26/11/2025
🧑⚕️📋 [L'info ́térinaire ] Sensibilité équine : L'impératif contrôle qualité des céréales du commerce
🧑⚕️🌿Les céréales (avoine, orge et maïs) constituent parfois l'apport principal en énergie et en nutriments pertinents dans l'alimentation équine. Certains propriétaires de chevaux achètent ces produits céréaliers, souvent sous forme de grains entiers ou transformés (flocons, par exemple). Ces sacs de céréales sont ensuite stockés à l'écurie ou dans la grange.
🧑⚕️🔎L'étude de la qualité et de l'hygiène de ces aliments est cruciale, car les chevaux sont particulièrement sensibles aux changements dans l'hygiène alimentaire. Les céréales sont des denrées très susceptibles d'être contaminées par des facteurs biotiques (insectes, micro-organismes) et abiotiques (enzymes, oxydation). Ces processus de détérioration peuvent compromettre la valeur nutritionnelle et l'hygiène du produit.
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🔎Des enjeux majeurs pour la santé équine
🔎Synthèse des résultats sur les contaminants spécifiques et l'effet du stockage
🔎Implications pratiques pour les vétérinaires équins et vis-à-vis du stockage des aliments
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https://www.croixdusudlaboratoire.com/fr/articles-guides/articles/imperatif-controle-qualite-des-cereales-commerce,286.html
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La Croix Du Sud