Le Potager de la Varenne

15/11/2023

Bonjour a vous, qui avez suivi les aventures du Potager de la Varenne!

Le Potager de la Varenne était un lieu mais aussi un état d’esprit et des personnes. Ces personnes c’est notre famille, nos anciens salariés et vous-même, qui avez fait partie de cette aventure.
Ce qui a le plus marqué ces 9 ans d’aventures, ce sont toutes les belles rencontres que nous avons fait grâce à vous et nous vous en remercions.

La peine d’arrêter a fait qu’il nous était difficile de vous écrire et nous vous avons laissé sans nouvelles...

Cela fait un peu plus de 2 mois que nous avons atterri sur le sol Béninois, où nous sommes venus mettre nous compétences au service de ce peuple pour 2 ans de mission en Volontariat de Solidarité Internationale (VSI).

Nous avons quitté le sable de Saint Marcel pour une terre encore plus sableuse et un sable rouge.
Nous découvrons la culture Béninoise et les béninois qui sont très accueillants.
Nous nous adaptons également au climat avec ce qui est le plus frappant, un taux d’humidité majoritairement supérieur à 90%.

Nous ne connaîtrons pas cette année l’entrée en autonome/hiver, mais l’alternance entre saison sèche et saison des pluies. Nous allons bientôt entrer en saison sèche.

Madeleine Sophie est désormais directrice pédagogique de l'école catholique locale. C’est une école de 240 élèves où nos enfants sont scolarisés.
Emmanuel est responsable de la ferme et des achats pour la cantine. Sur la ferme nous cultivons des légumes mais aussi des papayes, bananes et autres produits locaux.

Nous vous espérons tous en pleine forme et pensons souvent à vous. N’hésitez pas à nous partager de vos nouvelles par mail! ([email protected])

Vous pouvez également soutenir notre mission en nous parrainant, et ainsi recevoir notre newsletter trimestrielle. Pour cela vous pouvez aller sur :

www.fidesco.fr, rubrique « volontaires », « rechercher un volontaire » (taper Preud’Homme) puis « soutenez leur mission » !! (MERCI!)

Nous vous partageons notre quotidien à travers quelques photos.

Emmanuel, Madeleine Sophie et les enfants

29/07/2023

2 agnelles et 1 agneau sufolk attendent encore… !

25/07/2023

⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️ ⚠️

Comme le savent déjà nos fidèles clients, 9 ans après son ouverture, le Potager de la Varenne FERMERA DÉFINITIVEMENT ses portes ce vendredi 28 juillet au soir...

9 années de passion et de bataille!
Nous avons fait un nombre incalculable de rencontres extraordinaires; nous avons touché (et souvent dépassé!) nos limites, toujours encouragés par nos familles, nos amis, nos clients, nos rencontres... mais il est temps pour nous de nous arrêter.

Nous sommes fatigués et cela fait bien des mois que le Potager ne nous verse plus de salaire.
Nous faisons le choix de nous consacrer à notre couple, à nos enfants, à notre famille.
Selon nous, La passion de la terre n'a de sens que si notre vie est unifiée; et ces dernières années, l'intensité de travail et la pression financière était telle que nous n'avions plus assez de temps à nous consacrer, et tout devenait morcelé.

Notre choix d'arrêter ne s'est pas fait sans larmes, car nous sommes toujours très passionnés, et nous vivons un réel deuil; puisqu'il n'est pas possible de nourrir les hommes et de nourrir ses enfants, nous avons fait notre choix et nous ne sacrifierons pas nos enfants !
Nous avons voulu transmettre notre belle exploitation à un autre maraîcher mais le contexte économique ne le permet pas, la rentabilité du maraîchage n'étant pas suffisante...

"Et ensuite?", êtes vous nombreux à nous demander!!
Eh bien nous allons passer 2 ans à mettre nos compétences au service d'une autre nation: nous partons au Bénin en volontariat international, Emmanuel comme gestionnaire d'une ferme, et Madeleine-Sophie comme directrice pédagogique de l'école liée à cette ferme; nos enfants seront scolarisés dans cette école; nous sommes très heureux de pouvoir rebondir ainsi et que nos compétences professionnelles et humaines servent ailleurs.

Merci à tous pour votre soutien, nous sommes heureux si nous avons pu contribuer à apporter une petite part de joie dans vos vies!
Nous vous invitons TOUS à venir partager un dernier verre avec nous ce vendredi 28 juillet de 16h à 18h30!

À bientôt,

Emmanuel et Madeleine-Sophie

Ps: en commentaire, les photos de nos petits amis qui, après avoir fait notre joie, feront le bonheur d'une autre famille (départ impératif d’ici ce week-end)

21/07/2023

Promo tomates 20 euros les 8 kg

03/07/2023

REPRISE DU SOIN DES ANIMAUX ce mercredi 5 juillet à 16:30!!

Autres séances les mercredis 12 et 19 juillet à 16:30.

SUR RÉSERVATION (via Messenger ou téléphone) 4€/personne

Abrité en cas de pluie!

Le Potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne
71380 saint Marcel

Notre point de vente vous proposera nos merveilleux légumes d’été, notamment les reines tant attendues!! 🍅 🍅 🍅

14/06/2023

La saison est lancée. Premier arrivé premier servi... À bientôt

10/06/2023

Une petite photo pour vous faire saliver . Il faut encore quelques jours et vous pourrez commencer à les avoir dans vos assiettes ...
À bientôt au potager de la varenne st Marcel
Nous sommes ouverts les mercredi de 14h30 à 18h30, les vendredis de 16h à 18h30 et le samedi matin de 9h à midi

25/05/2023

C’est reparti pour le SOIN DES ANIMAUX

Sur réservation, lundi 29 mai à 15h30

Couvert en cas de pluie

Le potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne à saint Marcel

4 euros par personne

23/05/2023

C’est reparti pour le SOIN DES ANIMAUX, avec de nouveaux nés

Sur réservation, lundi férié 29 mai à 15h30

Couvert en cas de pluie

Le potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne à saint Marcel

4 euros par personne

11/05/2023

C’est reparti pour le SOIN DES ANIMAUX

Sur réservation, vendredi 19 mai à 16h30

Couvert en cas de pluie

Le potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne à saint Marcel

4 euros par personne

05/05/2023

Venez admirer les derniers nées aux soins des animaux lundi 8 mai à 15 h

03/05/2023

Ça pousse au potager, les pommes de terre nouvelle, fraises, petit pois , fèves choux fleur sont là miam ... !!!

29/04/2023

Le printemps🦋💐🌸 n’est pas en avance, cette année, il est juste à l’heure! Et qu’il est bon de voir tomber cette 💦 dont la terre a tant besoin…!!!🥰

Alors oui, on a envie de tomates, maintenant qu’on peut enlever les manteaux, mais patience, ça pousse!
En attendant, les patates et carottes nouvelles sont de sortie! 🥔🥕
Les premiers choux-fleurs aussi, et bientôt les courgettes!

Et bien sûr, nos poulettes pondent en veux tu en voila, alors c’est le moment de faire des gâteaux, des crêpes, des gaufres, des omelettes et des œufs brouillés…!!!! 🍳🥞🧇🥚🥚🥚🥚🥚profitons-en, puisqu’après l’hiver où l’on se rationne en oeufs (c’est le moment où la ponte chute…), c’est l’explosion avec le printemps !! 🥚🥚🥚

Le Potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne
71380 saint Marcel
Ouvert le mercredi de 14:30 à 18:30
Le vendredi de 16:00 à 18:30
Le samedi de 9:00 à midi

27/04/2023

C’est reparti pour le SOIN DES ANIMAUX!

Sur réservation, lundi 1 mai à 15h,
Lundi 8 mai à 15h

Couvert en cas de pluie

Le potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne à saint Marcel

4 euros par personne

08/04/2023

Rappel nous sommes ouverts ce matin de 9h à midi À bientôt et joueuses fêtes de Pâques !

05/04/2023

C’est reparti pour le SOIN DES ANIMAUX!

Sur réservation, lundi 10 avril à 15h
mercredi 12 et vendredi 14 avril, à 16:30

Le potager de la Varenne
37bis rue de la Varenne à saint Marcel

4€/personne

04/04/2023

Préparer Pâques avec vos enfants en profitant de nos oeufs de poules de couleurs.

29/03/2023

Ça pousse au potager de la varenne st Marcel. Venez retrouver de bons produits bio et locaux pendant nos horaires d'ouverture.
Le mercredi de 14h30 à 18h30
Le vendredi de 16h à 18h30
et le samedi matin de 9h à midi À bientôt au potager

14/03/2023

Nos animaux

14/03/2023

Bravo à toute l équipe pour cette deuxième étoile et fier de les fournir en oeufs et en légumes chaque semaine 🤩

Cédric Burtin, chef du restaurant l'Amaryllis, à Saint-Rémy près de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire), vient de se voir attribuer une deuxième étoile au guide Michelin...

08/03/2023

ILS SONT DE RETOUR!!
Les fromages de chèvre du Gaec de Russilly sont de nouveau en vente au Potager, au 37bis rue de la Varenne à saint Marcel!

Ouvert mercredi 14:30-18:30, vendredi 16:18:30, samedi 9:00-12:00

Retrouvez aussi nos œufs, nos légumes, nos confitures, la viande de porc d’Agriporc, les pâtés de bœuf de borgy, les farines et huiles de la ferme de papa, les caramels de la folie des papilles et les produits laitiers de la ferme du mezaneau !

04/03/2023

Ça pousse doucement au potager, le printemps se prépare doucement. Rappel nous sommes ouverts les mercredi de 14h30 à 18h30
Les vendredis de 16h à 18h30
et le samedi matin de 9h à midi À bientôt au potager de la varenne st Marcel

04/03/2023

Ça pousse au potager, le printemps se prépare doucement. Rappel nous sommes ouverts les mercredi de 14h30 à 18h30
Les vendredis de 16h à 18h30
et le samedi matin de 9h à midi À bientôt au potager de la varenne

13/02/2023

05/02/2023

Reprise du soin des animaux pendant les vacances d'Hiver!!

Mercredi 8 et 15 février à 16h30,

au 37 bis rue de la Varenne à saint Marcel

4€/personne (sur réservation, merci!)

26/01/2023

Bonjour à tous,
Je constate que de plus en plus de personne souhaitent faire leur potager et me posent alors beaucoup de questions pratiques. D'autres rêvent de devenir maraîcher mais ils n'osent pas se lancer.
Voulant trouver des réponses pour ces personnes, j'ai créé ce formulaire, afin de définir comment être le plus efficace dans mes réponses.

Je suis ingénieur agronome de formation et maraîcher bio depuis 8 ans sur une surface de 2 Ha. Je cultive dans un esprit alliant sol vivant, permaculture, et phénoculture.
Le but de ce questionnaire est de créer une vraie formation, pour vous aider à créer votre potager en autosuffisance ou bien devenir maraîcher bio et pro... (vous pouvez répondre en fonction de votre objectif: être autosuffisant OU être maraîcher pro)

Prenez 2 minutes pour répondre à ces 5 courtes questions, et pour vous remercier, je vous révèlerai dans une courte vidéo les légumes que j'ai semé pour préparer le printemps!
A vous de jouer!

Un grand merci,
Emmanuel Preud'Homme, Le Potager de la Varenne

Bonjour à tous, Je constate que de plus en plus de personne souhaitent faire leur potager et me posent alors beaucoup de questions pratiques. D'autres rêvent de devenir maraîcher mais ils n'osent pas se lancer. Voulant trouver des réponses pour ces personnes, j'ai créé ce formulaire, afin de d...

22/01/2023

Le potager sous la neige ...

17/01/2023

Bonjour à tous, vous qui nous suivez fidèlement de près ou de loin dans cette aventure que nous vivons ici au Potager.
Nous n’avons pas encore pris le temps de vous écrire en ce début 2023. Ce début d’année a commencé sous le signe des agnelages: 4 agneaux, qui font le bonheur des grands et des petits!
Une météo d’hiver assez étonnante oscillant entre du froid et une douceur printanière.
Nous continuons de semer et planter sous les serres tout au long de l’année pour apporter le plus grand choix possible et le plus de fraîcheur à travers nos produits. Nous faisons tout notre possible pour égayer vos papilles à travers la production que nous vous proposerons en cette année 2023 et vous apporter des petits moment de joie et de bonheur en venant nous rencontrer au Potager à travers des animations que nous pouvons proposer autour de nos animaux ou autres.
Merci à tous pour vos soutiens qui font vivre une production locale, une famille et un salarié.

À bientôt au potager de la varenne st Marcel
Le mercredi de 14h30 à 18h
Le vendredi de 16h à 18h et le samedi matin de 9h à midi

25/12/2022

Vos maraîchers vous souhaitent un très joyeux Noël!

Nous vous annonçons également l’arrivée de notre petit Hugues, né fin octobre !