Marchés Au Gras Saint Yrieix

Marchés Au Gras Saint Yrieix Les Marchés Primés au Gras est une association regroupant des éleveurs de canards et oies gras pour l

Instaurée 1980 à Saint-Yrieix La Perche, le principe du Comité des Marchés Primés au Gras repose sur l'organisation de marchés saisonniers réunissant des producteurs de canards et d'oies gras, initialement destinés à la vente en tant qu'animaux entiers à transformer. Au fil du temps, cette tradition a évolué pour inclure des produits découpés, transformés, voire même des conserves. Actuellement, 4

producteurs fermiers sont impliqués dans le processus, prenant en charge l'élevage, le gavage et la transformation de leurs propres animaux.

Adresse

Saint-Yrieix-la-Perche
87500

Site Web

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