Ferme de L'Autonne

27/06/2024

D'ici une petite semaine retrouvez les plats mitonnés par Jenifer Carreyre ainsi que ceux de la Ferme De L'Autonne .
Pour la première fournée, venez déguster les tortillas fermière. Une version viande et une version végétarienne. 😋

‼️ Nous vous proposons un nouveau service à La Petite Ferme ‼️

Après la mise à disposition de paniers de fruits/légumes, et de courses sur commande, nous sommes fiers de vous proposer des plats cuisinés et à emporter !
Des plats, 100% bio et cuisinés essentiellement, et parfois exclusivement, avec les bons produits de vos producteurs de La Petite Ferme !

Comment c'est possible ? C'est tout simple ! 😁
Tout d'abord, Jenifer, votre vendeuse au magasin, est également une professionnelle de la restauration (Elle vous l'avait caché :)) ! Puis Pascale de la Ferme de L'Autonne propose également désormais ce service !
Après un long moment de réflexion, de travail, et aussi grâce à l'accompagnement de professionnels lors de notre participation à Mon Incroyable Terroir, nous pouvons désormais vous proposer ce service.

Des plats cuisinés pour vos pauses-déjeuner, vos repas en famille, votre pique-nique, vos apéros, ou vos fringales !
Des plats cuisinés sains, de saisons et élaborés avec les produits de vos producteurs locaux !
Dans un premier temps, nos deux "wonderwomen" vous proposerons leurs créations gustatives, dans 2 univers différents !
Jenifer vous concoctera des tartes, quiches, salades composées, l'ensemble aux légumes, etc. (Petite restauration).
Pascale, elle, vous proposera des tortillas chorizo d'agneau, burger, hot-dog, lasagnes et bien d'autres plats en fonction des saisons. Les alternatives végétariennes seront possibles.

Un immense merci à tous ceux qui ont participé, collaboré et soutenu cette initiative.
Et merci à Claire et Jenifer, nos vendeuses pour leur investissement sans relâche, et de chaque jour dans la vie et le fonctionnement de La Petite Ferme !

Communauté d'Agglomération du Grand Villeneuvois Revitalisation Centres-Bourgs en Vallée du Lot - Smavlot 47 CCI Lot et Garonne Auxilia Conseils

11/05/2024

Wahou 😯

Carnet de Georgine Bosca, retraitée paysanne et résistante à Saint-Antoine-de-Ficalba

Je suis née en 1929 peu avant la seconde guerre mondiale. Avec mes parents nous sommes arrivés à Saint-Antoine-de-Ficalba en 1942, nous avions une ferme dans le village. J’ai passé mon certificat d’étude à Agen pendant la guerre. À Agen, il y avait une usine qui fabriquait des obus pour les allemands, une fois les obus prêts ils partaient dans des wagons, cette ville était donc soulignée à l’encre rouge et pouvait être ravagée à tout moment. Alors des fois, pendant les cours, on entendait la sirène. J’ai encore ce bruit dans ma tête, à la première alerte, on se levait, à la deuxième on allait se cacher dans les tranchées et quand la troisième retentissait, cela voulait dire que c’était tombé ailleurs qu’à Agen. Mon père était paysan le jour et résistant la nuit. Il faisait partie d’un groupe qui était à Pujols, appelé le groupe « Raymond ». Il avait plusieurs missions, il récupérait les parachutages, c’était des armes qui arrivaient de l’Angleterre. Pour orienter les avions, il faisait brûler des paillons aux 4 coins d’un grand champ au Castella. Puis il allait mettre de la dynamite sur les rails à Hautefage et bien sûr, il cachait et ravitaillait les juifs. Mon père ne disait rien de ce qu’il faisait, mais en grandissant j’ai compris. Un jour, en l’espace de 24h, je suis passée de collégienne à résistante. J’étais « courrier » comme on disait autrefois. Je portais et je récupérais des messages à plusieurs endroits. Je prenais mon vélo, je cachais les messages dans le guidon et en avant guingamp! je peux vous dire que j’en ai fait du vélo, j’aurais pu faire le Tour de France. Seulement un jour, mon père s’est fait dénoncer par la milice et arrêter le 16 février 1944 au petit matin, alors qu’il allait nourrir les bêtes. Ce jour là, j’étais à l’école et on m’avait averti par télégramme, sur lequel il était noté qu’il fallait que je rentre vite chez moi, car ma mère était malade. Certes ma mère avait des problèmes de santé, mais je me doutais que quelque chose était arrivé à mon père. Ni une, ni deux, je prenais le bus alors que la nuit était tombée et qu’il faisait un froid de canard. Une fois arrivée à la maison, je me rappelle de ce chaos dans lequel j’ai retrouvé ma mère. On aurait cru à un tremblement de terre, ils avaient arrêté mon père et saccagé la maison. Par peur, mon petit frère était allé se cacher dans la grange. Je l’avais aussitôt récupéré et nous étions allés nous occuper des vaches. Cette nuit là, je suis devenue paysanne et j’ai remplacé mon père sur la ferme. Je suis devenue une femme comme il n’y a pas d’homme, à enchaîner le travail à la terre et en étant sans cesse interrogée sur les activités de mon père. Je n’ai jamais divulgué quoi que ce soit, d’un pour protéger mon père mais surtout pour garder ma dignité. Alors que mon père était à la prison d’Agen, un jour j’étais allée demander un bulletin pour le voir. J’avais tout de suite été accueillie par le juge d’instruction et un autre homme qui me visait avec un pistolet pour que je parle enfin ! Une fois de plus, j’ai menti et Dieu merci ils m’ont cru. Malheureusement, le mal était fait, il s’en était pris à mon père. Je me souviens quand je suis arrivée au parloir de son visage défiguré.
Rendez vous compte, vous avez 14 ans, vous essayez tant bien que mal de mener la guerre, de protéger votre famille et vous vous retrouvez devant cet homme, votre père, que vous ne reconnaissez pas!
C’est la dernière fois que je l’ai vu car ensuite il a été transféré à la prison de Toulouse puis il a été livré aux allemands par le train fantôme dans un wagon à bestiaux où lui comme tant d’autres ont vécu l’horreur absolue. Ce train l’a acheminé au camp de concentration de Dachau. Je me souviens du 8 mai 1945, nous étions dans les champs avec ma mère et nous avons entendu les cloches sonner qui annonçaient la fin de la guerre! On était heureuses seulement on n'avait pas de nouvelles de mon père. On pensait que c’était finit et qu’on allait le retrouver. Cependant ce n’est qu’en 1946 que nous avons appris qu’il était mort dans le camp de Mauthausen. J’ai vécu chaque jour de ma vie avec cette très lourde histoire. Mercredi, c’était la commémoration et je suis une des seules qui reste à vous conter l’atrocité de cette période de l’histoire de France. Tout ça pour vous dire, que dans la vie, on a des projets et puis le destin en fait autrement et les plans changent. J’aurais voulu devenir institutrice et je suis devenue paysanne et résistante. Je suis fière de mon parcours malgré tout et fière d’avoir sauver l’honneur de mon père. Aujourd’hui encore, je suis en contact avec des familles qui ont vécu cette guerre et ensemble on essaie de rassembler les informations et les souvenirs. N’oubliez jamais de garder en mémoire tous ceux qui se sont battus au péril de leur vie pour que la France reste libre !

20/03/2024

Et voilà, le projet est officiellement lancé 🙂
L'idée est d'améliorer la ressource fourragère, de capter l'eau et prévenir le parasitisme. Tout cela uniquement en plantant des arbres 😚

https://www.oco.green/decouvrir-le-projet-32.html?p=1&fbclid=IwAR3r3TinXOruEiScggQei0ewwmkvlDV4sSBKHL3BLYgers1UtGTzORc9dCc

20/03/2024

Et voilà, projet officiellement lancé 😁

‼️ Et aussi, vos dons ouvrent droit à la réduction d'impôt !
Particulier : vous pouvez déduire 66% de votre don dans la limite de 20% de votre revenu imposable.‼️

15/03/2024

17/02/2024

Merci à Ladepeche.fr pour cet article qui, je l'espère ne dévoilera pas aux yeux des gens un projet atypique mais plutôt un constat du monde de la petite paysannerie.
Je cumule peut-être 106h en effet, j'en chie oui mais je ne regrette pas mon installation. Je suis fière de produire une viande de qualité tout en respectant mes bêtes.

Pascale Menvielle, 35 ans, s’est installée en 2022 à Sainte-Colombe-de-Villeneuve en Lot-et-Garonne pour élever des moutons. Un véritable parcours du combattant, qui l’oblige à travailler à côté pour joindre les deux...

04/02/2024

Avec Thierry Sénéclauze, agriculteur engagé dans la Drôme ; Sébastien Béraud, agriculteur en Haute-Loire.Retrouvez Bercoff dans tous ses états avec André Ber...

13/10/2023

Hâte d'y être ! 😉

🎃 C'est bientôt Halloween, alors quoi de mieux que de passer de terrifiants moments ensemble ?
🧟‍♀️ Parce que nous, les producteurs et productrices, nous avons beaucoup d'humour et d'idées aussi terrifiantes et pétrifiantes les unes que les autres, nous souhaitons vous proposer de partager avec nous cette fête effrayante !
💀 Une journée et une soirée sous le signe de la peur et aussi de la gourmandise !
😁 On vous en dit un peu plus bientôt ?
🕸 En attendant, rendez vous dans votre magasin de La Petite Ferme Bio !

17/09/2023

La foire Bio c'est fait !

10/09/2023

Rendez-vous dimanche prochain à la foire des producteurs bio ! 🎊

27/08/2023

Aujourd'hui mon vieux Basil est parti rejoindre le reste de sa famille.
Il en aura vécu des aventures : 5 déménagements, 1 patte cassée et amputée à 1an. 😞
C'était un bouc très courageux qui avait la peau dure, un caractère ultra cool avec les Hommes et ses congénères.
Il savait néanmoins se faire respecter (même avec seulement trois pattes). Sa spécialité qui m'a fait rire à plusieurs reprises : croquer les fesses d'un congénère qui l'embêtait et détourner aussitôt la tête en faisant mine de faire autre chose. 😗

Malgré son CAEV il est allé loin et aura vécu, je pense, une vie de menon heureuse.
Une page se tourne. ⌛️

24/08/2023

Dans l'Autonne on trouve de drôles de crocodiles 🐊
Attention aux coups de chaud !

22/08/2023

Sous cette canicule il faut trouver des solutions pour nourrir ces dames.🥵🌞
Une salade de robinier, mûre, sureau et une touche de noyer ça vous dit ? 😁

21/08/2023

Les nouvelles ruches sont enfin en place ! 🐝
Il commence à y avoir du monde sur la ferme 😬 maintenant il faut réussir à garder suffisamment de nourriture pour toute cette population. 🍯🍯🍯

05/08/2023

😬🪳Voici une (enfin je pense) invitée dont je me passerai bien qui me rappelle que ma charpente n'ait pas traité...
😜Est ce que vous avez deviné ce que c'est ?

05/08/2023

Certains d'entre vous connaissent très bien ces petits pots pour m'avoir aidé. 🤣 A la Ferme de L'Autonne on a une petite tendance a aimé le 💩.
J'essaie d'en rire mais en vrai c'est mon plus gros combat sur la ferme et pour l'instant c'est la 💩💩💩 sans vouloir faire de jeu de mots.

Bon du coup, qui est chaud pour une copro? 😅

03/08/2023

Comment vider le marché de producteurs de Monflanquin en 1min chrono. 💦🌧️🌧️🌧️
😜 J'ai juste eu le temps de manger mon burger d'agneau de Ferme Biologique de Catès et de manger mon fromage, la pluie nous a coupé le dessert.
😁 J'ai réussi le défi de passer entre les gouttes ou presque....

02/08/2023

De retour de l'abattoir. 😶
Rdv à 3h30, la visite a durée 1h. J'ai suivi mon agneau de la mise à mort jusqu'à la chambre froide. 🧐
C'est un sujet devenu tabou (notamment à cause d'entreprise qui travaille mal) mais qui ne devrait pas l'être. Cela fait partie du métier.

01/08/2023

Et on remet ça aujourd'hui !
Après le désossage, transfo steack haché et merguez; on passe à la découpe classique et préparation de rôti. 💪😊

31/07/2023

Arriverez vous à deviner ce que c'est et le poids récolté? 😊

30/07/2023

Aujourd'hui, c'est journée apprentissage de découpe chez Ferme Biologique de Catès. 💪
😅 C'est pas fou fou ce que je fais mais c'est en forgeant que l'on devient forgeron.

29/07/2023

🙃 Quand notre perception n'est vraiment pas la même.
🤣 Ulrich qui a peur d'une feuille, j'étais obligée de me moquer un peu. 🍂🕷️

28/07/2023

Parce pour permettre aux brebis d'accéder à l'Autonne faut sacrément "creuser" parfois 😜
Je vais redonner de l'espace et de la lumière à certains arbres 💪

27/07/2023

A droite avant le passage des brebis et à gauche après leur passage. 👁️ C'est toujours amusant d'observer leur travail.

26/07/2023

Aujourd'hui c'est repas ultra local avec les haricots verts de La ferme des brins d'paille , les pommes de terres de Les Champs du Geai et les merguez de la maison ( Ferme de L'Autonne ) 😋 c'est simple mais c'est vraiment bon.

25/07/2023

Les petits moments comme celui-ci, je ne m'en lasserai jamais. 😍
La mascotte Bambou et l'une des petites dernières sont sûrement de mon avis 😉

24/07/2023

Même la nuit, la ferme vie. 🌌🌙✨
Croassement, crissements d'ailes et tintement de cloche se côtoient 🦗🐸🔔

23/07/2023

Un peu de tendresse pour cette fin de semaine 🐑🥰❤️

22/07/2023

Saurez-vous repérer l'animal que j'ai dérangé sans le vouloir alors je penchais la branche pour les brebis ? 🔎❓