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Ferme du Lerchenbourg

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Wattwiller
Ferme du Lerchenbourg

la ferme du Lerchenbourg Wattwiller est un élevage de bovins Salers. Vente directe une fois par mois.
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L’élevage de Denis Pfauwadel, issu de plusieurs générations d’agriculteurs et d’éleveurs passionnés, se consacre avec enthousiasme à la conduite d’une agriculture saine et traditionnelle. Fort aujourd’hui d’un cheptel de 250 bovins, dont une centaine de mères, de race SALERS, l’élevage du lerchenbourg produit également l’alimentation exclusivement naturelle de ses animaux. Plus de 135ha de surface

s agricoles permettent aux bovins d’être en libre pâture dans de larges et vertes prairies pendant 7 à 8 mois. L’hiver, ils rejoignent la ferme qui dispose de vastes étables bien aménagées.

14/03/2024

📢 La vente directe du mois aura lieu jeudi 21 mars de 17h à 19h

Elle est déjà complète ! (La Salers a du succès 😎)
Mais vous pouvez anticiper et déjà commander votre colis pour la vente du mois d'avril.
Si vous souhaitez des steaks hachés vous pouvez passer tout de même, nous avons du stock.

En prime: la photo d'une de nos stars ⭐

27/02/2024

📢 Les steaks hachés sont enfin arrivés !
Vous pouvez venir chercher des steaks hachés jeudi 29 février de 17h30 à 19h.

Cette fois ci c'est la bonne 👌

20/02/2024

📢 La vente de février est déjà complète !
Mais vous pouvez passer jeudi 22 février de 17h à 19h pour prendre de bons steaks hachés directement à la ferme 😎

14/02/2024

Joyeuse saint Valentin à toutes et à tous ! 🥰🐮

22/01/2024

La vente directe de janvier sera exceptionnellement Vendredi 26 Janvier de 17h à 19h 🐂📢

Réservez dès à présent :

- La caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 140€ TTC (assortiment de toutes les pièces de bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide.

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC SURGELE ou 2€ l'unité

📞👍 Pour réserver : envoyez un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

À récupérer entre 17h et 19h

Merci aux fans des Salers de Wattwiller ❤️

24/12/2023

Que le réveillon soit rempli de délices, de rires et de moments mémorables avec vos proches. Joyeux Noël !🎄🎁

18/12/2023

Dernière vente directe de l'année ce jeudi 21 décembre de 17h à 19h.

Colis de viande fraîche Salers et colis de steaks hachés sont disponibles pour les fêtes !

Réservation par message Facebook ou autre 06 72 35 16 16

☃️🌲☃️🌲☃️

08/12/2023

Les naissances continuent à la ferme 🎉♥️

21/11/2023

Vente de steaks hachés 100% boeuf Salers ce jeudi de 17h à 19h directement à la ferme 🔪📣

2€ l'unité ou 80€ le carton de 5kgs
Conditionné individuellement surgelé

À Taaaaaable!

17/10/2023

La saison est lancée, voici le premier veau Salers de l'année 👌📢

14/09/2023

C'est la reprise ! La prochaine VENTE DIRECTE aura lieu le jeudi 28 septembre de 17h à 19h 🐂📢
Réservez dès à présent :
- La caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 140€ TTC (assortiment de toutes les pièces de bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide.

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

À récupérer entre 17h et 19h
Merci aux fans des Salers de Wattwiller ❤️

09/08/2023

Nos célèbres Steaks hachés seront de retour en Hamburgers sur le festival Vins et Saveurs des terroirs organisé par le Rugby Club de Thann 💪🔥

Venez nombreux les goûter du 12 au 15 août à Thann 🍔

22/07/2023

La vente directe de juillet c'est ce jeudi 27 de 17h à 19h 🐂📢

Réservez dès à présent :

- La caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 140€ TTC (assortiment de toutes les pièces de bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide.

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

À récupérer entre 17h et 19h

Merci aux fans des Salers de Wattwiller ❤️

23/06/2023

Plus que 8 colis disponibles pour la vente directe du jeudi 29 juin 🐂📢

Réservez dès à présent :
- La caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 140€ TTC (assortiment de toutes les pièces de bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide.

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

À récupérer entre 17h et 19h

Merci aux fans des Salers de Wattwiller ❤️

24/05/2023

Besoin de STEAK HACHÉ 100% Salers pour l'été ?
Demain jeudi 25 mai vente directe de 17h à 19h 🔥

La caisse est toujours à 80€ les 5kgs 👌

Miam miam 🍽️

21/04/2023

Victime de son succès, la vente du mois d'avril est déjà complète ! 📢

📝 Vous pouvez d'ores et déjà réserver pour la vente du 25 mai.

Mais bonne nouvelle: on a du stock de STEAK HACHÉ ! Vous pouvez en récupérer jeudi 27 avril entre 17h et 19h directement à la ferme.
Les steaks hachés sont sensiblement plus gros qu'avant, pas de panique il y a bien 5kg dans votre carton à 80€ 🍽️

Vive les Salers

16/03/2023

Suite à de nombreuses demandes, on ajoute des colis supplémentaires à la VENTE du jeudi 30 Mars pour les amoureux de la Salers 🐂📢

Réservez dès à présent :
- La caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 130€ TTC (assortiment de toutes les pièces du bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide.

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC (disponible également à l'unité 2€/ Unité) SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

À récupérer entre 17h et 19h15

Merci aux fans des Salers de Wattwiller ❤️

18/01/2023

Les veaux sont bien au chaud pour l'hiver 🐂🔥

PS: il n'y aura pas de vente directe ce mois de janvier. La prochaine vente aura lieu le jeudi 23 février 🍲

Bonne journée et vive la Salers !

19/12/2022

Tout le monde est bien au chaud à l'étable 🐔 🔥

15/12/2022

DERNIERE VENTE DE L'ANNEE 🔔🔔 jeudi 22 Décembre à la ferme de 17h à 19h15. 🐂🐂

- La caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 130€ TTC (assortiment de toutes les pièces du bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide.
ATTENTION PLUS QUE QUELQUES COLIS

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC (disponible également à l'unité 2€/ Unité) SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

Dernière chance pour faire un repas de NOEL 100% SALERS locale !

19/11/2022

🔔 Nouvelle vente directe le jeudi 24 novembre à la ferme de 17h à 19h15. 🐂

- Notre célèbre caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 130€ TTC
(assortiment de toutes les pièces du bœuf: filet, steak, rôti, bourguignon...)
Frais sous vide

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

adresse:
Chemin du Lerchenbourg
68700 WATTWILLER

Faîtes de la place au congélateur pour cet hiver et à très vite !

17/11/2022

La race Salers sera à l'honneur du prochain Salon International de l'Agriculture (page officielle) ! 🐂🍾
Félicitations à Ovalie l'égérie du salon 2023.
Une belle reconnaissance pour notre filière.

Voici la nouvelle tête d'affiche du prochain Salon International de l'Agriculture (page officielle) 2023 🤩
Il s'agit de Ovalie qui nous vient du Puy-de-Dome chez Michel et Marine du GAEC Van Simmertier Elevage Salers 🙂 félicitations aux éleveurs 👏
📸 L'Union du Cantal (journal bi-hebdomadaire) et Salon International de l'Agriculture (page officielle)

03/11/2022

La saison des vêlages a déjà bien commencé à la ferme du lerchenbourg 🐂❤️

Bonne journée à tous !

26/09/2022

🔔🔔 Nouvelle vente directe le jeudi 29 septembre à la ferme de 17h à 19h15. 🐂🐂

- Notre célèbre caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 130€ TTC (assortiment de toutes les pièces du bœuf: Cote, filet, steak, rôti, bourguignon...)
Frais sous vide

- La Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC (disponible également à l'unité 2€/ Unité) SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

adresse:
Chemin du Lerchenbourg
68700 WATTWILLER

Faîtes de la place au congélateur et à très vite !

18/08/2022

🔔🔔 Nouvelle vente directe le jeudi 25 août à la ferme de 17h à 19h15. 🐂🐂

C'est la reprise après un été au calme 😀

disponibles pour la vente de Jeudi:
- la traditionnelle caissette de 10Kg de viandes fraîches SALERS. 130€ TTC (assortiment de toutes les pièces du bœuf: Cote, filet, steak, rôti, bourguignon...)
Frais sous vide

- la Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC (disponible également à l'unité 2€/ Unité) SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

adresse:
Chemin du Lerchenbourg
68700 WATTWILLER

Faîtes de la place au congélateur et à très vite !

10/08/2022

Devinez où vous pourrez manger nos délicieux Steaks hachés 100% Bœuf Salers ? 😁
Au festival Vins et Saveurs des terroirs de Thann ! 👌🍔🍇

Des viticulteurs, des produits du terroir et des artistes tout le week-end !

📍📅 Vendredi 12 Aout au Lundi 15 Aout
📍📅 Parc Albert 1er - Thann

Organisé par Rugby Club de Thann VILLE De THANN Vins et Saveurs des Terroirs, Thann

20/06/2022

🔔🔔 Nouvelle vente directe cette semaine jeudi 23 juin à la ferme de 17h à 19h15.

disponibles pour la vente de Jeudi:
- Caissette de 10Kg de viandes SALERS. 130€ TTC (assortiment de toutes les pièces du bœuf: Cote, filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide

- Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC (disponible également à l'unité 2€/ Unité) SURGELE

📞👍 Pour réserver : envoyer un message sur Facebook ou sms au 06 72 35 16 16

adresse:
Chemin du Lerchenbourg
68700 WATTWILLER

à très vite !

17/06/2022

☀🍺🍽🍃

Faites comme nos Salers, venez prendre un peu de fraicheur sur les crêtes ce week-end ☀🍺🍽🍃

04/06/2022

Venez dégustez nos steaks hachés à la marche solidaire de Ruederbach en soutenant les Jeunes Agriculteurs ! 🥩 👣

16/05/2022

Cette semaine c'est le retour aux alpages pour nos troupeaux à la Ferme Auberge du Molkenrain et au petit ballon.🐄🐂🍀

Les prochaines ventes directes auront lieu mercredi 25 mai et le jeudi 23 juin à la ferme de 17h à 19h15.
Sont disponibles à la réservation:

- Caissette de 10Kg de viandes SALERS. 130€ TTC (assortiment de toutes les pièces du boeuf: filet, steak, rôti, bourguignon...) Frais sous vide

- Caissette de 5Kg de Steaks hachés 100% Bœuf SALERS 80€ TTC (disponible également à l'unité 2€/ Unité) SURGELE

📞👍 Pour réserver un colis: SMS au 06 72 35 16 16 ou via un message sur Facebook.

⚠️ Suite à la hausse des frais de fabrication, nous avons décidé de passer la caisette de viande à 130 € / 10kg. Merci de votre compréhension.

À vos commandes 🍽

Adresse

Chemin Du Lerchenbourg
Wattwiller
68700

Téléphone

+33682028191

Site Web

facebook.com

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Vidéos

Nos célèbres Steaks hachés seront de retour en Hamburgers sur le festival Vins et Saveurs des terroirs organisé par le Rugby Club de Thann 💪🔥 Venez nombreux les goûter du 12 au 15 août à Thann 🍔

Belle et heureuse année à vous, qu'elle soit pleine d'espoir, de santé, joie et prospérité, que la paix et l'amour recouvrent vos jours ! 🐮🐂🌠🥂

Aujourd'hui c'est séance coiffeur pour nos animaux ! Robin est là pour les pouponner, les tondre, couper les queues... toujours sous l'œil attentif de leur petit bout ! ✂️ 🐂🐮

Venez nous voir le 24 et 25 octobre à la foire de Simon et Jude à Habsheim ! Vous retrouverez notre Only you 2 ans après la dernière édition, maintenant devenue maman 🥰

Les génisses en montagnes, bien au frais 🏔 🌲🌳🍀🌱

Mise à l’herbe pour les premiers veaux 🐂🌿🌱☘️

Raccourcis

Type

Éleveur d’animaux

Amap Ferme du Lerchenbourg (viande de boeuf)

L’élevage de Denis Pfauwadel EARL, issu de plusieurs générations d’agriculteurs et d’éleveurs passionnés, se consacre avec enthousiasme à la conduite d’une agriculture saine et traditionnelle. Fort aujourd’hui d’un cheptel de 250 bovins, dont une centaine de mères, de race SALERS, l’élevage Denis Pfauwadel Earl produit également l’alimentation exclusivement naturelle de ses animaux. Plus de 135ha de surfaces agricoles permettent aux bovins d’être en libre pâture dans de larges et vertes prairies pendant 7 à 8 mois. L’hiver, ils rejoignent la ferme qui dispose de vastes étables bien aménagées.