Τυροκομείο Πιτταράς

Home
Greece
Náxos
Τυροκομείο Πιτταράς

Τυροκομείο Πιτταράς Η πρότυπη κτηνοτροφική μας μονάδα ξεκίνησε το 1970 και σήμερα αποτελεί την μεγαλύτερη κτηνοτροφική μονάδα στο Αιγαίο.

Kαλώς ορίσατε στο τυροκομείο του Νικόλα Πιτταρά

Το τυροκoμείο και η κτηνοτροφική μονάδα του Νικόλα Πιτταρά βρίσκονται σε ημιορεινή περιοχή 1 χλμ. από τις Μέλανες της Νάξου, περιστοιχισμένο από ξερολιθιές που οριοθετούν μικρούς οικογενειακούς ελαιώνες και περιβόλια. Χαρακτηριστικά της περιοχής είναι το έντονα ανάγλυφο, λοφώδες τοπίο, το πετρώδες έδαφος και το μεσογειακό κλίμα: ήπιοι χειμώνες και δ

ροσερά καλοκαίρια, και η αιγαιοπελαγίτικη αύρα που εξασφαλίζει πλούσιο αερισμό για το βουστάσιο. Η εκτροφή των ζώων και παραγωγή του γάλακτος γίνεται με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.

19/01/2025

🧀 Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη #Νάξο!
👉 Περισσότερα στο www.gravieranaxou.gr

18/01/2025

Το τυροκoμείο και η κτηνοτροφική μονάδα μας βρίσκονται σε ημιορεινή περιοχή 1 χλμ. από τις Μέλανες της Νάξου, περιστοιχισμένο από ξερολιθιές που οριοθετούν μικρούς οικογενειακούς ελαιώνες και περιβόλια.

Η εκτροφή των ζώων και παραγωγή του γάλακτος γίνεται με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.

17/01/2025

Γαστρονόμος: "Στο δεύτερο μεγαλύτερο τυροκομείο της Νάξου, φέτος θα ξεπεράσουν τους 250 τόνους τυριών." Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Τσακαλίδης

16/01/2025

Με την συνταγή που έρχεται από την προηγούμενη χιλιετία και τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, προσφέρουμε το Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά, ένα προϊόν με έντονη και πικάντικη γεύση, άριστο μεζέ για την μπύρα το κρασί και τη ρακή σας.

15/01/2025

Έχετε δοκιμάσει τη Γραβιέρα Νάξου 12μήνης ωρίμανσης? | Έχει πλούσιο άρωμα, πικάντικη γεύση και έντονη επίγευση! Ζητήστε την με το όνομα της στις μεγαλύτερες αλυσίδες σε όλη την Ελλάδα!
- Παρασκευάζεται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη #Νάξο!

14/01/2025

Φρέσκο ξινοτύρι με σάλτσα βαλσάμικου, σύκα και σταφύλια.
Aπό τις Special Συνταγές της Μαριέττας.

13/01/2025

Ένα πράγμα που είναι πολύ σημαντικό για εμάς, είναι ότι όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη Νάξο!

Φωτογραφία: Μιχάλης Παππάς

10/01/2025

Από το πρόσφατο αφιέρωμα του Γαστρονόμος | "Ο τυροκόμος Νικόλας Πιτταράς από το Κουρουνοχώρι Νάξου, ο οποίος παράγει μια εξαιρετική ΠΟΠ γραβιέρα Νάξου, κεφαλοτύρι, ξινομυζήθρα, μυζήθρα γλυκιά, ανθότυρο και ξινότυρο, δηλώνει πρωτίστως κτηνοτρόφος. «Τα κορίτσια μου»: έτσι αποκαλεί τις αγελάδες του. Εμπειρικός τυροκόμος, κατόρθωσε να φτιάξει τυριά «με τη γεύση του σπόρου που φουσκώνει και σκάει στο χωράφι», όπως λέει. Σταδιακά εφάρμοσε γενετική βελτίωση των ζώων, καλλιέργησε ζωοτροφές, επένδυσε σε σύγχρονα μηχανήματα και έκανε τη βιωσιμότητα πράξη, αξιοποιώντας π.χ. την κοπριά για λίπασμα και το τυρόγαλα για ζωοτροφή.

Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Τσακαλίδης

09/01/2025

Όμορφες στιγμές από την καλοκαιρινή επίσκεψη του βραβευμένου chef στα πλαίσια των δράσεων της πολιτιστικής πρωτοβουλίας "Μια βραδιά κάτω από την ελιά" της Μαρίας Πολυκρέτη.

🙏 Ευχαριστούμε

07/01/2025

Το 2024 ζήσαμε αρκετές όμορφες στιγμές όπως αυτή στα 17α Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου!

06/01/2025

Χρόνια πολλά! 🕊️

05/01/2025

Στον θάλαμο ωρίμασης τελειοποιούνται κάποια από τα τυριά μας, όπως η εξαιρετική γραβιέρα 12μηνης ωρίμανσης.

Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Τσακαλίδης

28/12/2024

Επιλέξτε τα τυριά μας και απολαύστε τη γεύση της παράδοσης! Απολαύστε τη γνήσια Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ.

20/12/2024

Έχετε δοκιμάσει τη Γραβιέρα Νάξου 12μήνης ωρίμανσης?
Έχει πλούσιο άρωμα, πικάντικη γεύση και έντονη επίγευση! Ζητήστε την με το όνομα της στις μεγαλύτερες αλυσίδες supermarket σε όλη την Ελλάδα!
---
- Παρασκευάζεται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη Νάξο!

19/12/2024

Στο Τυροκομείο Πιτταράς γίνεται τυροκόμηση καθημερινά και τις 365 μέρες του χρόνου. Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα.

18/12/2024

H ΠΟΠ Πιτταρά και όλα τα άλλα προϊόντα μας έχουν λάβει την πιστοποίηση ότι παράγονται από μη #γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.
Το επιχειρηματικό πλάνο "Από το Σπόρο στο Ράφι" μας παρέχει πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγικής μας διαδικασίας και μας δίνει την δυνατότητα να ελέγχουμε τι καλλιεργούμε και τι αγοράζουμε. #Στόχος μας είναι όποιος γεύεται τα προϊόντα μας να γνωρίζει ότι είναι ασφαλή, πιστοποιημένα από μη-γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.

17/12/2024

"Αυτό το βραβείο θα άξιζε σε οποιονδήποτε αρμέγει μια αχτίνα γάλακτος και .." Δείτε όλο το βίντεο από τα πρόσφατα βραβεία του Γαστρονόμος στον σύνδεσμο στο πρώτο σχόλιο.

Address

Κουρουνοχώρι
Náxos
84300

Website

https://gravierapittara.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τυροκομείο Πιτταράς posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Τυροκομείο Πιτταράς:

Videos

Ευχαριστούμε πολύ την εκπομπή «ΠΟΠ Μαγειρική» που αναδεικνύει τον πλούτο των υλικών της ελληνικής υπαίθρου και δημιουργεί μοναδικές γεύσεις, με την υπογραφή του σεφ Ανδρέα Λαγού.

Ευχαριστούμε πολύ τον Σκάι και τη Φαίη Μαυραγάνη για την ευκαιρία που μας έδωσε χθες να μιλήσουμε για την ιστορία του Τυροκομείου μας και τη νέα διάκριση στα World Cheese Awards, όπου η γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά βγήκε πρώτη στην κατηγορία Καλύτερο ελληνικό τυρί. Συνεχίζουμε με τις ίδιες βάσεις και αξίες και την δική σας εμπιστοσύνη, στήριξη και αγάπη! Νικόλας Πιτταράς

Ευχαριστούμε πολύ Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ - Επίσημη σελίδα Γαστρονόμος "Ο Ναξιώτης τυροκόμος, Νικόλας Πιτταράς, βραβεύτηκε από τον «Γαστρονόμο», στα 17α Βραβεία Ποιότητας του περιοδικού, σε μια συγκινητική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο κατάμεστο Θέατρο Απόλλων, στην Ερμούπολη της Σύρου. Τα τυριά του Τυροκομείου Πιτταρά διαθέτουν πιστοποιήσεις για καλή διαχείριση και ευζωία των ζώων, και για χρήση μη γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών. Σπεσιαλιτέ τους η ΠΟΠ γραβιέρα Νάξου και δη η 12μηνης ωρίμανσης - ένα σπάνιας πολυπλοκότητας τυρί, που ξεχώρισε στη γευσιγνωσία των ειδικών του Γαστρονόμου. Πλάνα εκδήλωσης & μοντάζ: Thunderbird productions Φωτογραφίες, πλάνα ρεπορτάζ: Κωνσταντίνος Τσακαλίδης @tsakalidis_k

Ευχαριστούμε πολύ την πρωινή εκπομπή της ΕΡΤ “Πρωϊάν σε Είδον” και τους παρουσιαστές της για την ευκαιρία που είχαμε να μιλήσουμε για τη Γραβιέρα Νάξου, το καλύτερο τυρί του κόσμου για εμάς! Τιμούμε την παράδοση και παράγουμε τα προϊόντα μας με αγάπη με σκοπό να δώσουμε τροφή στην δική μας οικογένεια και μετά στους φίλους και επισκέπτες αλλά και καταναλωτές. Αυτή η επιτυχία μέσω του Taste Atlas, αποτελεί κίνητρο για την επόμενη ημέρα και για κάτι καλύτερο όσον αφορά την ποιότητα των τυροκομικών προϊόντων Νικόλας Πιτταράς

Shortcuts

KΑΛΩΣ ΟΡΙΣΑΤΕ ΣΤΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ ΠΙΤΤΑΡΑ

Το τυροκoμείο και η κτηνοτροφική μονάδα του Νικόλα Πιτταρά βρίσκονται σε ημιορεινή περιοχή 1 χλμ. από τις Μέλανες της Νάξου, περιστοιχισμένο από ξερολιθιές που οριοθετούν μικρούς οικογενειακούς ελαιώνες και περιβόλια. Χαρακτηριστικά της περιοχής είναι το έντονα ανάγλυφο, λοφώδες τοπίο, το πετρώδες έδαφος και το μεσογειακό κλίμα: ήπιοι χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια, και η αιγαιοπελαγίτικη αύρα που εξασφαλίζει πλούσιο αερισμό για το βουστάσιο. Η εκτροφή των ζώων και παραγωγή του γάλακτος γίνεται με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.

https://gravierapittara.gr/index.php/about-us/