Τυροκομείο Πιτταράς

15/08/2024

Χρόνια πολλά σε όλους! Υγεία και Ευτυχία στις οικογένειές σας!

Νικόλας Πιτταράς και η ομάδα του "Τυροκομείο Πιτταράς"

03/08/2024

Αγκινάρες με τυριά Νάξου.
Ευχαριστούμε την executive chef Ελένη Ψυχάρη και τη Sigma Media Group

https://www.youtube.com/watch?v=B522iRMOhww

02/08/2024

Αυτά τα 15 κεφαλοτύρια δεν είναι μόνο για τα μακαρόνια! Γαστρονόμος
Ολόκληρο το άρθρο
https://www.gastronomos.gr/agora/proionta/ayta-ta-15-kefalotyria-den-einai-mono-gia-ta-makaronia/248986/

31/07/2024

Άρωμα Αιγαίου στην υψηλή γαστρονομία του τυριού! Ευχαριστούμε Τυροκόμος

26/07/2024

Μια εύκολη καλοκαιρινή μακαρονάδα με χοντρά ζυμαρικά και κοτόπουλο - Λίγη ξερή μυζήθρα από πάνω και είναι έτοιμη για το τραπέζι.

26/07/2024

Ήξερες ότι 👉 Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη #Νάξο! 🧀

26/07/2024

Ευχαριστούμε για το βίντεο τις "Οι ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΑΠΟΔΡΑΣΕΙΣ"
https://youtu.be/gounyT-GHgo?t=1828
Καλό υπόλοιπο Καλοκαιριού!

Οι ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΑΠΟΔΡΑΣΕΙΣ είναι μαζί σας και γι' αυτό το καλοκαίρι! Μαζί σας κάθε Τρίτη 20.00 - 21.00 & σε επανάληψη κάθε Τετάρτη 8.00 - 9.00!Μπορείτε να μα...

19/07/2024

Η πρόταση της ημέρας έχει και άρωμα Νάξου

14/07/2024

Εάν υπάρχει ένα τυρί στη Νάξο που μπορεί να υπερηφανεύεται ότι είναι "αστεράτο" αυτό δεν είναι άλλο από τη Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά 12μηνης Ωρίμανσης

14/07/2024

Photo by Michael Pappas

Των προλαλάδων συνταγές
χωρίς να τσοι πειράξω
ατόφιες δίχως αλλαγές
μαέρεψα στη Νάξο.

Σα το παλιό καλό καιρό
εσπάσανε οι μύτες
μ' Αξώτικο καλόερο
και ρεγγοτηανήτες.

Ήκαμα τ' άμου ιτσικό
με ντόπια αμύγδαλα γλυκό
και με τα τουρκάκια κράσο-
τηανιά να σας κεράσω

Φκιαστό ήκαμα ατσίνορα
και μανουρομελέτα
γεύσεις π' αντέξαν στη φθορά
του χρόνου Νικολέτα.

Νικολέτα...Μιχάλη ❤️❤️Γιάννη Χρήστο...εξαιρετική ομάδα του Γαστρονόμου, εύχομαι να είστε πάντα έτσι ωραίοι.

11/07/2024

Η πρότυπη κτηνοτροφική μας μονάδα ξεκίνησε το 1970 και σήμερα αποτελεί την μεγαλύτερη κτηνοτροφική μονάδα στο Αιγαίο.

07/07/2024

Με την συνταγή που έρχεται από την προηγούμενη χιλιετία και τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, προσφέρουμε το Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά, ένα προϊόν με έντονη και πικάντικη γεύση, άριστο μεζέ για την μπύρα το κρασί και τη ρακή σας.

06/07/2024

Καλόγηρος Νάξου 🍲 Μία υπέροχη Ναξιώτικη συνταγή! Ο συνδυασμός μελιτζάνας - μοσχαριού - γραβιέρας Ναξού Πιτταρά, είναι το κάτι άλλο!

H εκτέλεση της συνταγής ↪️ https://bit.ly/2k9GBRu

30/06/2024

Πηγή Aegean Cuisine Cyclades Και κάπως έτσι, με τόσες διακρίσεις, η έννοια του "τυρί με ψωμί" αποκτά άλλη αξία!

Θερμά συγχαρητήρια στους Τυροκομείο Εμμανουήλ.Β. Κουφόπουλος, Οικογενειακό Τυροκομείο Μπαμπούνης και Τυροκομείο Πιτταράς για τη σταθερά υψηλή ποιότητα των προϊόντων τους και την ανάδειξη της τυροκομίας των Κυκλάδων.

Mediterranean Taste Awards


#ΑυθεντικέςΓεύσειςΑρχιπελάγους

22/06/2024

” Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας (σ.σ. Φιλήμονας Ζαννετίδης) στο πλαίσιο του Διεθνούς Διαγωνισμού Τροφίμων και Ποτών «Mediterranean Taste Awards 2024 – 7th Edition» που διεξάγεται στο Λονδίνο, συγχαίρει τους παραγωγούς της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για τις διακρίσεις των προϊόντων τους όπως αναφέρονται κάτωθι:

PLATINUM AWARD

TYROKOMEIO PITTARA για τα προϊόντα: Graviera Naxou P.D.O. και Graviera Naxou P.D.O. 12 Months Matured
TYROKOMEIO BABOUNI για το προϊόν: Aged Arseniko Cheese PDO raw goat & sheep’s milk from Naxos
TYROKOMEIO KOUFOPOULOS για το προϊόν: Graviera P.D.O Koufopoulos

GOLD AWARD

TYROKOMEIO PITTARA για τα προϊόντα: Fresh Xinotiri Of Naxos, Graviera Pittara Mpastouni, Kefalotiri Naxou Pittara 12-Months Matured, Sweet Mizithra Cheese και Xinotiro Of Naxos
TYROKOMEIO BABOUNI για τα προϊόντα: Arseniko PDO Naxou και Marathiotiko Naxou – Hard cheese with raw goat & sheep’s milk
TYROKOMEIO KOUFOPOULOS για τα προϊόντα: Cheese With Peppercorns, Graviera With Black Truffle, Naxion Koufopoulos και Smoked Graviera Koufopoulos

SILVER AWARD

TYROKOMEIO KOUFOPOULOS για τα προϊόντα: Fresh Butter Koufopoulos, Galatero Koufopoulos, Goat Graviera και Graviera Koufopoulos Salt Free

«Mediterranean Taste Awards 2024 – 7th Edition» - Τα προϊόντα της Νάξου κερδίζουν τις εντυπώσεις, βραβεία... Ποια διακρίθηκαν και τι αναφέρει ο κος Ζαννετίδης

22/06/2024

Ένα πράγμα που είναι πολύ σημαντικό για εμάς είναι ότι όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με γάλα προερχόμενο από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη #Νάξο!

19/06/2024

⭐Ο Τυροκόμος μιλά για τα 12 αστέρια που κέρδισαν τα προϊόντα μας στα φετινά Superior Taste Awards! Τον ευχαριστούμε όπως και όλους εσάς για τα μηνύματα και την αγάπη που μας δείχνετε!

01/06/2024

1η Ιουνίου Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος. Μια ημέρα που μας δίνει την ευκαιρία να μοιραστούμε την καθημερινή μας έννοια και πάθος για το καλύτερο αποτέλεσμα στα προϊόντα μας! Με γάλα που προέρχεται αποκλειστικά από τη δική μας κτηνοτροφική μονάδα στη Νάξο.

- Στις ημέρες μας, περισσότερο παρά ποτέ, αυτή η συνειδητοποίηση της αξίας του γάλακτος είναι πολύ σημαντική. Όντας αντιμέτωποι με τις σημαντικές προκλήσεις που βρίσκεται ο γαλακτοκομικός κλάδος διεθνώς, εμείς πιστοί στις αρχές και τις βάσεις της οικογειακής μας επιχείρησης, συνεχίζουμε με το πλάνο μας "Από το Σπόρο στο Ράφι" που μας παρέχει πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγικής μας διαδικασίας και μας δίνει την δυνατότητα να ελέγχουμε τι καλλιεργούμε, τι αγοράζουμε και τι δίνουμε στα παιδιά μας.

Η εκτροφή των ζώων και παραγωγή του γάλακτος γίνεται με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον!

Νικόλας Πιτταράς

24/05/2024

Το επιχειρηματικό πλάνο "Από το Σπόρο στο Ράφι" μας παρέχει πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγικής μας διαδικασίας και μας δίνει την δυνατότητα να ελέγχουμε τι καλλιεργούμε και τι αγοράζουμε. Στόχος μας είναι όποιος γεύεται τα προϊόντα μας να γνωρίζει ότι είναι ασφαλή, πιστοποιημένα από μη-γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.

pic Naxian Experiences

20/05/2024

Επίσκεψη Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρου Κελέτση στο Τυροκομείο Πιτταράς... Τι του είπαν οι Νίκος και Στάθης Πιτταράς (photos)

19/05/2024

H ΠΟΠ Πιτταρά και όλα τα άλλα προϊόντα μας έχουν λάβει την πιστοποίηση ότι παράγονται από μη #γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.
Το επιχειρηματικό πλάνο "Από το Σπόρο στο Ράφι" μας παρέχει πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγικής μας διαδικασίας και μας δίνει την δυνατότητα να ελέγχουμε τι καλλιεργούμε και τι αγοράζουμε. #Στόχος μας είναι όποιος γεύεται τα προϊόντα μας να γνωρίζει ότι είναι ασφαλή, πιστοποιημένα από μη-γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.
👉 www.gravieranaxou.gr

18/05/2024

η γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά είναι η μοναδική γραβιέρα Νάξου που διαθέτει επίσημο πιστοποιητικό non GMO;

www.gravieranaxou.gr

17/05/2024

H ΠΟΠ Πιτταρά και όλα τα άλλα προϊόντα μας έχουν λάβει την πιστοποίηση ότι παράγονται από μη #γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.
Το επιχειρηματικό πλάνο "Από το Σπόρο στο Ράφι" μας παρέχει πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγικής μας διαδικασίας και μας δίνει την δυνατότητα να ελέγχουμε τι καλλιεργούμε και τι αγοράζουμε. #Στόχος μας είναι όποιος γεύεται τα προϊόντα μας να γνωρίζει ότι είναι ασφαλή, πιστοποιημένα από μη-γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.
👉 Περισσότερα στο www.gravieranaxou.gr

15/05/2024

Πορτοκαλένιο κέικ τρουφάτο με μυζήθρα Νάξου από το Τυροκομείο Πιτταρά. Εδώ η συναγή από τις Σπέσιαλ Συνταγές https://bit.ly/34z391q

13/05/2024

Με την συνταγή που έρχεται από την προηγούμενη χιλιετία και τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, προσφέρουμε το Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά, ένα προϊόν με έντονη και πικάντικη γεύση, άριστο μεζέ για την μπύρα το κρασί και τη ρακή σας. www.gravieranaxou.gr

12/05/2024

Καλημέρα!

(c) Melanes Naxos Cyclades

11/05/2024

Και φέτος συμμετείχαμε στην εκδήλωση που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Μελάνων Νάξου "Κούρος ο Έλληνας", για τον εορτασμό της Πρωτομαγιάς στον Κούρο των Μελάνων με τεράστια επιτυχία, με αθρόα συμμετοχή κόσμου και πάρα πολύ κέφι, σε ένα νησιώτικο γλέντι από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Συγχαρητήρια, Χρόνια Πολλά και του χρόνου με Υγεία!

Νικόλας Πιτταράς

11/05/2024

Πολιτιστικός Σύλλογος Μελάνων Νάξου "Κούρος ο Έλληνας"

30/04/2024

Το τυροκoμείο και η κτηνοτροφική μονάδα του Νικόλα Πιτταρά βρίσκονται σε ημιορεινή περιοχή 1 χλμ. από τις Μέλανες της Νάξου, περιστοιχισμένο από ξερολιθιές που οριοθετούν μικρούς οικογενειακούς ελαιώνες και περιβόλια.

Η εκτροφή των ζώων και παραγωγή του γάλακτος γίνεται με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.