Tvornica Borovnica - OPG Ružić

05/10/2024

Vrijeme je da se rasPEKMEZimo... 🤭

Kako spremiti dio ljetnih sočnih plodova voća za hladne, tmurne dane? 🤔 Jedna od opcija je pretvoriti ih u pekmez. Ako ste propustili napraviti svoju zalihu, pozivamo vas da isprobate pekmez od borovnica iz našeg nasada. 🍯🫐😋

Mogućnosti za kombiniranje je mnogo, pekmez se odlično slaže s:
✅ palačinkama 🥞
✅ vaflima 🧇
✅ zobenim pahuljicama i jogurtom 🥣
✅ svježe pečenim kruhom (nama najdraže) 🍞😋

Javite nam se za upite i narudžbe, cijena staklenke (310 g) iznosi 5,00 eur.
⚠️ Količine su ograničene!

Hvala na suradnji OPG Šantić i Dizajn! 🙌😊

21/09/2024

Kada smo se ne tako davne 2020. godine odlučili na podizanje nasada, nismo ni slutili kakav će utjecaj bavljenje poljoprivredom imati na našu obitelj. 👨‍👩‍👧‍👦
Poljoprivreda približava djeci jednostavne, ali važne životne lekcije. Uči ih cijeniti male stvari – prve plodove koje uberu ili miris svježe pokošene trave, ali i da je neuspjeh ponekad sastavni dio života. 🫐🌱🤲
Odrastaju u saznanju da se ništa u životu ne postiže bez truda, ali i da trud donosi plodove – doslovno i figurativno. 🙏🫶
Nauče da je život ciklus, da se sve vraća i obnavlja. 🍃
Poljoprivreda nije samo način da se osigura hrana, to je način da se obitelj poveže, ojača i odgoji djecu u duhu rada, ljubavi i poštovanja prema prirodi i svemu što ona daje. 🫐😇🫐

30/06/2024

Ne možemo zatvoriti sezonu, a da ne spomenemo nama najbitnije male i velike ljude – našu djecu, obitelji, prijatelje, beračice i berače i sve koji su nam na bilo koji način pomogli i podržali naš rad - bez vas, cijela naša priča ne bi bila moguća. Beskrajno smo vam zahvalni i cijenimo vašu podršku, pomoć, bodrenje i guranje vjetra u leđa! 💙🙏👏

Iako nismo kompletni na slici, ovo je naš:

Jedan mali krug
velikih ljudi
sasvim mali krug
za koje se trudim… 🫶

27/06/2024

Es ist vorbei und es war doch schön
Wir bleiben gern hier
Doch wir müssen jetzt gehen
Alles hat mal ein Ende
Weiss doch jeder von Euch
Auf Wiedersehen! 🫡

Sve što je lijepo traje kratko, kažu... Tako je i s našim i vašim, sočnim, plavim bobicama 🫐🫐. 🥹😋
Kako je brzo i naglo krenula, jednako tako naglo i završava ova sezona. 😢😱

S količinama koje ćemo u narednih nekoliko dana još uspjeti ubrati, nastojat ćemo namiriti do sad upisane narudžbe. 😘🤞
Nove narudžbe više ne primamo. 🔒

Zahvalni smo na svakom upitu, narudžbi, lijepim susretima i razgovorima tijekom dostava, novim poznanstvima i prijateljstvima, svakom komentaru, pohvali, preporuci i veselju koje ste dijelili iznad svih naših očekivanja! 💙🤗🤩🙏

14/06/2024

📣 Sezona uživanja u 🫐🫐 je počela! 😋🙌💙
Krenuli smo s isporukama predbilježenih bobica, a istovremeno primamo sve dodatne narudžbe i pozivamo vas da isprobate i uživate u svježim borovnicama s naše male plantaže. 😋

📦 Narudžbu je moguće napraviti na jedan od sljedećih načina:
• pišite nam na Messenger
• pišite nam putem Viber ili WhatsApp aplikacija na brojeve 099 530 7511 (Saša) ili 091 569 8428 (Ida)
• pošaljite e-mail na adresu [email protected]
U poruci navedite željenu količinu, adresu za dostavu i kontakt broj. Prije isporuke kontaktirat ćemo vas kako bismo uskladili termin dostave. 🚗

Borovnice su pakirane u mjerice od 0,5 kg, a cijena mjerice iznosi 5 € (10 €/kg). Plaćanje prilikom preuzimanja je moguće gotovinom, putem aplikacije KEKS pay ili skeniranjem 2D barkoda mobilnog bankarstva. 📑

Molimo vas da imate na umu da je količina ubranih borovnica ograničena te da će se narudžbe obraditi prema redoslijedu zaprimanja.

Hvala vam na podršci i veselimo se što ćete uživati u našim plavim bobicama! 🫐🫶

Komad zemlje, komad neba,
Sreća je svuda, nek počne berba! 🤩🥳😍🙏💙

25/05/2024

📣Prve plave bobice 🫐🫐 najavljuju najslađi dio godine - stiže sezona svježih borovnica!! 😋🤩🥳

Mnogi od vas prošle su dvije godine uživali u našim slatkim plodovima, a dok čekamo da 🫐🫐 dozriju i budu spremne za dostavu, pozivamo sve zainteresirane da nam jave svoje želje za ovu sezonu. 📝📦

Predbilježbe možete napraviti na jedan od sljedećih načina:
• pišite nam na Messenger
• pišite na Viber ili WhatsApp na brojeve 099 530 7511 (Saša) ili 091 569 8428 (Ida)
• pošaljite e-mail na [email protected]
U poruci navedite željenu količinu, dinamiku isporuka (ako želite dostavu u više navrata), adresu za dostavu i kontakt broj.

S berbom i isporukama ćemo krenuti oko 5.6. 📅
Prije isporuke kontaktirat ćemo vas kako bismo uskladili termin dostave. 🚗

Borovnice su pakirane u mjerice od 0,5 kg, a cijena mjerice iznosi 5 € (10 €/kg).

Hvala vam na podršci i veselimo se što ćete uživati u našim plavim bobicama! 🙌💙

05/05/2024

Jeste li ikada čuli za pojam vodeni otisak, odnosno, „water footprint“? 💦👣

Taj pojam općenito opisuje količinu vode potrebnu za proizvodnju određene količine proizvoda. Vodeni otisak borovnice je oko 840 litara po kilogramu ploda. To znači da je za svaki kilogram borovnica utrošeno više od 800 litara vode. 😮 Za usporedbu, za proizvodnju 1 kg riže potrebno je 2497 l vode, jabuke 822 l, banane 790 l, krumpira 287 l, rajčice 214 l… (ovisno o geografskom položaju i načinu proizvodnje).
Pojam je poznat i kao „virtualna voda“ jer je to količina vode skrivena i nevidljiva krajnjem potrošaču. 😶‍🌫️
Ovi podaci jasno pokazuju kako održivo korištenje vode u poljoprivredi postaje ključno pitanje za budućnost poljoprivredne proizvodnje, pogotovo kad se uzmu u obzir rastuća globalna potražnja za hranom i sve veći pritisci na vodne resurse.
Vodeći se time, izgradnjom vertikalnog vodospremnika povećali smo kapacitete za akumulaciju kišnice koju koristimo za navodnjavanje, dok preciznom aplikacijom i redovitom analizom kemijskih parametara vode osiguravamo biljkama optimalne uvjete ovisno o fazama rasta i razvoja.
Malim koracima za velike ciljeve… 🌍🫐💙

25/04/2024

„Vedri li se travanj noću, škodi vinu ko i voću.“

Kako klimatske promjene utječu na poljoprivred(nike)u?

Nakon nekoliko neprospavanih noći u proteklih 10-ak dana, napokon možemo malo predahnuti. 🥱😌
Ako promatramo duže vremensko razdoblje, složit ćemo se kako je izloženost klimatskim promjenama koje imaju negativne učinke na poljoprivredu sve učestalija i izraženija. 🌍
Tako smo u zadnjih nekoliko mjeseci imali toplu jesen, blagu zimu, ljeto početkom proljeća, količinu oborina ispod prosjeka, česte i dugotrajne jake vjetrove, dok su trenutne vremenske prilike zapravo normalne za ovaj dio godine.
Sve to uzrokovalo je prilične promjene u „poljoprivrednom kalendaru“, a biljke izložilo visokoj razini abiotskog stresa. 📅😟
Jedna od takvih situacija bila je i ovotjedna pojava mraza 🥶 protiv kojeg smo se borili metodom zadimljavanja nasada koja funkcionira na principu da oblak dima sprječava emitiranje topline, čime se ublažava hlađenje prizemnih slojeva zraka. 🌬️
S obzirom na to da je cvatnja još u tijeku, vjetrovito i hladno vrijeme izrazito je otežalo let pčelama, što posljedično utječe na oprašivanje, ali nas tješi brojna populacija bumbara koji su marljivo radili i na nižim temperaturama i u lošijim vremenskim uvjetima. 🐝
U prilagodbi aktualnim okolnostima važno je primjenjivati održive prakse kako bi se osigurala otpornost i produktivnost poljoprivrednih sustava u uvjetima klimatskih promjena. 📈
Koliko smo uspjeli u tome i koliki danak je uzela priroda, vidjet ćemo ubrzo… 🫐🙏💙

13/04/2024

Unatoč neprimjerenim vremenskim uvjetima za ovaj dio godine, nastavlja se dobra dinamika radova koji se odvijaju u sklopu projekta "Berba borovnica 2024". 🫐🙌
Radovi se odvijaju prema planu, čemu svjedoče i posljednje fotografije s plantaže. 🧐Trenutno su u završnoj fazi radovi na sigurnosno - tehničkom sustavu protugradne zaštite te vizualnom označavanju kritičnih točaka. 🕸️🖌️
U sklopu istog projekta faza procesa cvatnje, oprašivanja i formiranja budućih plodova je trenutno na 68% "ugovorenih" radova 😄 te bi prema trenutnoj dinamici navedene aktivnosti trebale biti izvršene unutar vremenski predviđenog perioda trajanja. 🐝🌸
Stay tuned... 🤞🙏😉🫐

24/03/2024

Radimo, gradimo, čupamo, sadimo, učimo, rastemo… 🌱⛏🚜🫐👩‍🌾🧑‍🌾🙌🙏
Zanimljiv je odnos između čovjeka i prirode. Rad na zemlji, proizvodnja hrane i stvaranje nečeg novog zahtijevaju puno fizičkog rada, truda, vremena i odricanja, ali na kraju dana čovjek osim umora osjeća i zadovoljstvo. Neopisiva je radost kada shvatiš da si uspio stvoriti nešto. Isto tako, ogromna je tuga kada stvari krenu nizbrdo… Koliko god dobro i detaljno planirali, priroda je prevrtljiva, biljke svojeglave i stvari često ne idu po planu. Iz takvih situacija učimo i shvaćamo da smo mi ovdje zbog prirode, a ne priroda zbog nas, a da su usponi i padovi sastavni dio života…
Na kraju priče - vraćamo se na početak. Dolaskom proljeća biljke se bude i kreću u novi proizvodni ciklus. Koliko će ove sezone biti uspona i padova te kakvi nas sve izazovi očekuju, tek ćemo vidjeti… Bitno je da uživamo i veselimo se aktivnostima i vremenu koje provodimo u obiteljskom druženju, a na kraju dana zadovoljstvo i dalje nadjačava umor! 🫐👨‍👩‍👧‍👦💙

21/01/2024

Deep beneath the cover of another perfect wonder
Where it's so white as snow ❄️🫐

25/12/2023

09/12/2023

Dolaskom hladnijeg vremena, na red je stigla priprema zimnice od smrznutih borovnica. A što se kuhalo? 👨‍🍳
Pripremili smo "ukiseljene" borovnice, slatko-kiselog okusa i bogatog mirisa cimeta, klinčića i ostalih začina, koje se odlično slažu s jelima kojima dominira sir, posebno kozji i zreli sirevi te dimljenom ribom ili mesnim pečenjima. 👌
Za male i velike sladokusce tu je nezaobilazni pekmez s dodatkom korice limuna. 🫐🍋😋💙

22/10/2023

🍂 "Tiho, o tiho govori mi jesen:
Šuštanjem lišća i šapatom kiše..." 🍁
(D. Cesarić)

Dolaskom jeseni, drveće razgrađuje klorofil i proizvodi zaštitne crvene antioksidanse antocijane koji mogu pomoći stablu u borbi s teškim uvjetima tijekom zime. Na ovaj način biljke se pripremaju za zimski odmor. 😴
Mi ćemo ipak malo pričekati s odmorom jer ima još posla u održavanju plantaže prije zime. 🛠

19/07/2023

Spoiler alert - slijedi duga patetična objava 🤭

Dragi ljubitelji borovnica,
berba je završila. 🫐🙌🫶
Iza nas je nekoliko intenzivnih i napornih tjedana, u kojima se sav trud isplatio kroz iskaze vašeg zadovoljstva. 🤗 Hvala svima koji ste podržali naš rad na bilo koji način, kupnjom borovnica, širenjem informacija i preporukom drugima, na povratnim javljanjima i povjerenju koje ste nam dali! Nadamo se da smo ga opravdali, trudit ćemo se zadržati ga i dogodine! 🙏
Veliko hvala ide i našim vrijednim beračicama, uz njihovu pomoć do vas su dolazile uvijek svježe ubrane 🫐🫐🫐. 👏
Hvala do neba i nazad i našim obiteljima, posebice našoj djeci, koja su zajedno s nama u ovoj priči i pristali su biti u ovom najnapornijem dijelu godine "na drugom mjestu". ‍👨‍👩‍👧‍👦💙🌟
Nadamo se da ste uspjeli koju bobicu i smrznuti, da se u hladne i kišne dane vratite okusom u ljeto. 🌞

23/06/2023

U posjeti nam je bila Lorena i Televizija Križevci. 📸 Naš razgovor dostupan je na linku. 👇

OPG Ružić je obiteljski biznis koji je započeo svoju priču 2020. godine, kada su u proljeće prvi put naručili sadnice borovnica iz Nizozemske. Smještene na impresivnih 3300 kvadrata, a plantaža broji preko 900 sadnica. Prošle godine je samo jedan grm borovnice darovao 700 grama sočnog i zr...

20/06/2023

📢 Važna obavijest! 📢

Naš tim stručnjaka za kontrolu kvalitete potvrđuje da su borovnice dosegle optimalnu fazu zrelosti, što znači da su slatke, sočne i spremne za berbu. 😋🫐🙌💙

Prve isporuke kreću od 22.06., a predviđamo da će sezona trajati do kraja srpnja.

Pozivamo vas da isprobate i uživate u svježim borovnicama s naše male plantaže. 😋

📦 Narudžbu je moguće napraviti na jedan od sljedećih načina:
• pišite nam na Messenger putem Facebook stranice
• pišite nam putem Viber ili WhatsApp aplikacija na brojeve 091 546 6582 (Saša) ili 091 569 8428 (Ida)
• pošaljite e-mail na adresu [email protected]
U poruci navedite željenu količinu, adresu isporuke i kontakt broj.
Prije isporuke kontaktirat ćemo vas kako bismo uskladili termin dostave. 🚗

Borovnice su pakirane u mjerice od 0,5 kg, a cijena mjerice iznosi 5 € (10 €/kg).
Plaćanje prilikom preuzimanja je moguće gotovinom, putem aplikacije KEKS pay ili skeniranjem 2D barkoda mobilnog bankarstva.

Molimo vas da imate na umu da je količina ubranih borovnica ograničena te da će se narudžbe obraditi prema redoslijedu zaprimanja. 📑

Hvala vam na podršci i veselimo se što ćete uživati u našim plavim bobicama! 🫶💙

Komad zemlje, komad neba,
Sreća je svuda, nek počne berba! 🤩🥳😍🙏💙

11/06/2023

🧐 Iako smo već prilično nestrpljivi, s obzirom na vremenske (ne)prilike ⛈, na prve plave bobice 🫐 morali smo malo pričekati. Zbog toga će i berba krenuti nešto kasnije, oko 20.-25.6., a do tad ih ostavljamo neka rastu i dozrijevaju. 🫐💙

"Prvo zasadit, onda uzfrezat,
ostalo će obavit fotosinteza." 😎☀️