Kalapka

15/10/2024

Megjelent egy cikk a Kalapkáról 🥰

Laskagomba, shiitake vagy süngomba: néhány csodás gomba, amelyet akár Te is termeszthetsz otthon. Megmutatjuk, hogyan!

09/10/2024

Sziasztok!
Íme a jövő héten történő Gombanap programja :). Osszátok kérlek, hogy minél több emberhez el tudjon jutni a hír. Gyertek, gombászkodni jövő hét csütörtökön 4től!❤
https://fb.me/e/2uQpUBqBN

11/09/2024

Itt az ősz :) Már lehet farönkoltó tiplit kapni nálunk! 🍂🍁🍄
Van azonnal elvihető laskagomba és shiitake tiplink is, illetve készülőben vannak a fafülgomba és téli fülőke tiplik is.
(50 db/100 db-os kiszereléseink vannak)
A laskagomba átszövési időtartama kb fél év, a shiitake gomba átszövési időtartama pedig 1 év, persze ez függ a fa vastagságától és keménységétől is.
Van egy kis segédletünk is a rönkoltáshoz:
https://kalapka.hu/termessz-faronkon-gombat/
Egy jól átszövetett rönk kb 4-5 évig is terem szezonálisan többször is, érdemes kipróbálni.

02/09/2024

Kedves Gombarátok!
Az idei őszi workshop naptárunk a következőképpen fog kinézni:

Szeptember 14. (szombat): Kezdő laskagomba termesztés
Szeptember 21. (szombat): Süngomba és shiitake termesztés
Október 5. (szombat): Kezdő laskagomba termesztés
Október 19. (szombat): Gyógygomba termesztés
November 2-3 (szombat-vasánap): Otthoni gombalabor

Nagyon izgi témák lesznek az és idén csak ennyi workshopot tervezünk, úgyhogy jelentkezzetek időben, nehogy lemaradjatok!
Előbb-utóbb mostmár csak ősz lesz 🍂🍄🍁

További infot a workshopokról az eseményeink fül alatt, illetve a https://kalapka.hu/workshopok/ linken találhattok.

04/11/2023

Beindultak végre téli fülőkéink. ‘Flammulina velutipes’ azaz bársonylábú lángocska latin nevén. Rendkívül ízletes gomba, de csak hőkezelve (főzve, sütve) ajánlott fogyasztani. Gyógyhatása is van, gyulladáscsökkentő. Nagyon jó levesekbe, tésztaszószba, rántottába is. Szőröstől-bőröstől ehető, szárral együtt. A természetben is megtalálható, viszont vannak hozzá nagyon hasonló gombák, amik viszont mérgezők, úgyhogy ha erdőben szeditek, mindenképp vizsgáltassátok be. Ha megkóstolnátok, akkor nálunk most lehet kapni frisset is és termőblokkot is. ❤️ Szép hétvégét mindenkinek!

09/10/2023

Sziasztok!
Nagyon izgi, hogy október 22én Noszvajon, a Nomád Hotel és Glamping-ben fogunk kezdő laskagomba termesztő workshopot tartani 🥰. Aki teheti, vagy épp a környéken jár / lakik, jöjjön el, mert megéri! Fogunk termővödröt oltani, termőblokkot készíteni és rönköt is oltunk. Ezt mind megtanulhatjátok és gyakorolhatjátok, sőt a termővödröt haza is vihetitek :)
Mi alig várjuk!
Itt lehet jelentkezni:
https://fb.me/e/gnZ4yQsc4

03/10/2023

Indul az őszi gombaszezon :)
A Zuglói Kenyérközösséggel közösen szervezett programunkon lesz rengeteg shiitake, laska, süngomba, szakellenőr által bevizsgált erdei gombák - meg aztán rengeteg egyéb érdekes program!!!
Szakkönyvek, gombaszedő kosarak, gombarajzos használati tárgyak, laskás streetfood és természetesen a Kenyérközösség piac résztvevői is hozzák remek portékáikat - lesznek standok kézműves sörökkel, isteni zöldségekkel, pékárukkal, frissen szedett gyümölcsökkel... ne maradjatok ki a jóból 🙂
https://www.facebook.com/events/1025589528787230/?active_tab=discussion

21/09/2023

Rózsaszín hajnal, rózsaszín laska! Beindultak a termőblokkjaink. 🥰 (Ha te is szeretnél ilyen csodás gombavirágokat nevelni, már beszerezhető nálunk).

05/09/2023

Ősz a Kalapka Kézműves Gombafarmon.
Az ősz kezdete a gombaszezon kezdete is egyben. Termőblokkjaink a hűvösödő idő hatására elkezdtek kis gombakezdeményeket növeszteni. A pecsétviaszgombák pedig a még meleg napközbeni idő miatt csodásan fejlődnek. Imádom az őszt 😍🥰🙏❤️

03/09/2023

Immáron anyakultúrákat is lehet nálunk kapni. Kipróbált törzsekből steril agaron futtatott fajok amatőr és profi termesztőknek.

31/08/2023

Sziasztok,
felkerültek az oldalunkra az őszi workshopok. Nagyon izgi őszünk lesz :). Lesz két szokásos kezdő laskagomba termesztő workshopunk, amely immáron kibővült termőblokk készítési tudománnyal is, így a jelentkezők nem csak termővödröket hanem termőblokkot is készíthetnek maguknak.
Lesz összevont workshopunk, amelyen igen nagy tudásanyagot adunk át nem csak laskagomba, hanem shiitake és süngomba termőblokk készítése témában is.
Valamint az érdeklődésre való tekintettel ismét lesz gyógygomba termesztő workshopunk is októberben, ahol a pecsétviaszgomba és lepketapló / süngomba önellátó termesztésről szerezhettek gyakorlati tudásanyagot.
Jelentkezzetek időben, ne maradjatok le :)

Gombatermesztő workshop, gombatermesztő tanfolyam. Laska- és shiitake termesztés, gyógygomba termesztés otthon. Önellátó gombatermesztés.

02/08/2023

Ezen a héten csütörtökön a zuglói Kenyérközösség piacán leszünk, 16.00-19.00ig. Aki szeretne szuperfriss shiitake gombát, vagy termőblokkot / laska termővödröt venni, az jöjjön 🙂. A piacon csupa őstermelő, bio és natúr finomságok és kenceficék vannak, érdemes amúgy is kilátogatni!❤

04/06/2023

Sziasztok! Rengeteg friss, finom ropogós rönkoltó tipli várja bátor gazdáit :). A Kalapkánál mostantól a rönkoltó tiplik is az étlapon, többféle laska, shiitake, süngomba és pecsétviasz ízekben :D. Telepítsd tele te is a kerted isteni fincsi gombákkal!
(A tipliket azért ne edd meg :D)

Íme egy kis segítség is, ha ilyesmin töröd a fejed:

Rönkoltás tiplivel, gomba oltása rönkbe, gomba oltása fába. Rönkoltó tipli. Hogyan oltsunk gombát farönkbe?

25/05/2023

Sziasztok! rengeteg friss gyönyörű shiitake-nk van, aki szeretne Pünkösdre istenit grillezni vele, az szóljon! 🥰

11/03/2023

Friss gomba!!! Gyertek :)

10/03/2023

Sziasztok, holnap reggel 7 és 12 között kinn leszünk a sashalmi piacon. Lesz rengeteg féle friss gombánk (laska, shiitake, sün, ördögszekér, fülőke, lepketapló), lesznek gombaporok és teák, kit-ek és mikrozöldek is! Gyertek bátran 🙂, várunk szeretettel! 🥰

13/02/2023

Van pár új kísérlet a tarsolyunkban idénre :) Az egyik a fafülgomba. Vettem egy kis darabka micéliumot ettől a gyönyörű példánytól, egy kis labormunka, és már futtatom is tovább. Ha minden igaz, egy fél éven belül lesz belőle gombánk, őszre pedig csíránk is. 🥰

28/01/2023

Pont most olvasok egy fantasztikus regénysorozatot, amelyben a főhősnőt élete sötét erdejében egy gombaszellem segíti. Régen a mítoszok emberei minden élőlényről úgy tartották, hogy intelligens szellemük van. Tisztelték és hálát adtak nekik, gondozták, szerették és figyelmet adtak a természet lényeinek, akik cserébe segítették őket, amikor nehéz idők jártak. Miért felejtettük el a természet szellemeit? Mikor kezdünk el eltávolodni tőlük és így önmagunktól is? Nem tudom velem mi lett volna, ha nincsenek a gombácskák. Engem is kivezettek életem sötét erdejéből, ezért hálával és tisztelettel vagyok feléjük. ❤️🙏❤️ Éljenek a természet szellemei 🌺😍