Kebun Lentera

27/06/2021

Pagi yang syahdu, di temani mentari pagi, metik jambu hasil kebun sendiri

13/06/2021

Awali hari dengan rasa syukur dan semangat selalu

30/05/2021

Mandi sore dulu biar seger

30/05/2021

Pecinta jambu biji pasti sudah tahu apa itu buah jambu kristal. Buah yang satu ini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan populer karena rasa manis dan renyah pada dagingnya. Namun, sebagian dari Anda mungkin belum tahu, dibalik manis dan renyah buahnya, jambu kristal menyimpan segudang khasiat atau manfaat yang baik untuk kesehatan, apa saja kandungan gizi yang tersimpan di dalam buah jambu kristal?

Dilansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan gizi dari 100 gram jambu biji putih tidak berbiji adalah:

Air: 82,8 gram
Energi: 61 kal
Protein: 0,9 gram
Lemak: 0,3 gram
Karbohidrat: 15,4 gram
Serat: 4,5 gram
Abu: 0,6 gram
Kalsium: 31 mg
Fosfor: 41 mg
Zat besi: 0,2 mg
Natrium: 20 mg
Kalium: 103 mg
Tembaga: 0,04 mg
Seng (zinc): 0,5 mg
Beta karoten: 53 mcg
Karoten: 18 mcg
Vitamin B1: 1,02 mg
Vitamin B2: 0,06 mg
Niasin: 1,3 mg
Vitamin C: 116 mg

Selain itu, buah jambu biji kristal juga disebut mengandung vitamin A dari beta karoten serta senyawa polifenol, termasuk flavonoid. Namun, berbeda dengan jambu biji merah, jambu kristal tidak mengandung likopen, yang merupakan jenis karoten pemberi warna merah alami pada buah-buahan dan sayuran.

23/06/2020

23/06/2020

23/06/2020