Scopri attraverso la nostra Pagina di più sul latte d'asina, i nostri allevamenti, gli interventi assistiti con asini, i cosmetici e altre iniziative.
Via Gromelduro Snc
Albino
24021
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Correva l’anno 2008 e abbiamo raccolto i primi litri di latte di asina. Studiavamo le caratteristiche, la tecnica di produzione e le difficoltà di far conoscere un prodotto così di nicchia. Spiegavamo di una passione per gli equini e della necessità di percorrere una strada nuova a causa dell’intolleranza di nostra figlia alle proteine del latte vaccino. “La nostra storia è evidentemente piaciuta ed ora tanti produttori di questo particolare alimento lo fanno proprio per i figli intolleranti.” Continuiamo a studiare per produrre un latte di qualità eccellente prendendo i tempi e la calma che proprio gli asini insegnano, imparando dagli inevitabili errori senza abbandonare la via del genuino per il più conveniente commerciale. La nostra linea cosmetica ha di conseguenza alle spalle un cammino lungo e ponderato, valutato in primis dai familiari, gli amici ed i conoscenti. Questi sono scherzosamente definiti le cavie, infatti i nostri prodotti non sono testati su animali! La nostra dottoressa cosmetologa studia formule adatte al nostro latte, valorizzandolo ed osservando l’equilibrio con altri componenti di qualità. Puntiamo molto all’equilibrio! Puntiamo sull’utilizzo di latte prodotto dalle asine del nostro gruppo ristretto e controllato, senza ricorrere ad altri trattamenti che non siamo la pastorizzazione corretta ed il congelamento,che lasciano inalterate le qualità del latte. Si può fare di più e meglio, certamente, ma i feedback che otteniamo dal consumatore ci stimolano a proseguire per questa strada.
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