Autosufficienza

30/07/2024

...LA VACANZA (GREEN) CHE DESIDERI!

Immagina un luogo immerso nella natura, dove regnano pace e relax...🧘

Un luogo dove l'aria è pulita e l'acqua è di sorgente...💧

Un luogo dove la cucina è 100% BIO e combina perfettamente gusto, salute e tradizione...🍝

Un luogo dove le materie prime vengono reperite ogni giorno con amore direttamente nei campi circostanti...🥕

Un luogo dove la piscina è completamente naturale...🌊

Un luogo dove le strutture sono costruite in bio-edilizia e rispettano i massimi standard dell'ecologia e della sostenibilità...🏡

Un luogo circondato da sentieri, località termali, borghi dell'Appennino...🏕

Un luogo che potrebbe sembrare un'utopia...e invece è realtà!

Questo paradiso in terra si chiama Autosufficienza 🌱

👉 PRENOTA ORA LA TUA VACANZA: DAL 17 AL 24 AGOSTO AUTOSUFFICIENZA È APERTA! Scopri qui il programma https://autosufficienza.it/event/autosufficienza-aperta-agosto/

27/07/2024

AGOSTO È ALLE PORTE☀️

In questo mese ospiteremo alcuni tra gli eventi più significativi della nostra panorama formativo.

La parola chiave è DETOX: disintossicarsi nel corpo, nel cuore, nell'anima.

Disintossicarsi da ciò che non ci fa star bene, da quello che limita la nostra più autentica espressione, dalla frenesia della quotidianità che non ci permette di stare in contatto con la nostra Verità.

Riprendere in mano le chiavi della propria salute, riprendere a Vivere davvero, in un contesto che permette a chi viene qua di fare delle vere e proprie trasformazioni.

Un contesto di armonia e bellezza, che non può fare altro che rispecchiare la bellezza e l'armonia che vive già da sempre dentro di noi.

👉 Per conoscere i retreat che terremo ad agosto consulta il calendario eventi

22/07/2024

Siamo fieri di avere contributo alla pubblicazione di questo bellissimo libro

Naomi Walmsley, Dan Westall - Esperienze naturali e giochi all'aria aperta per bambini e adolescenti

19/07/2024

FINALMENTE CI SIAMO!

La settimana che tanti aspettavano sta per iniziare 🥳

Ci sarà la possibilità di pernottare nelle magnifiche camere 100% bio dell’agriturismo, farsi un bagno nella bio-piscina, mangiare dell’ottimo cibo a metro-zero e rilassarsi in questo magnifico luogo incontaminato dell’Appennino tosco-romagnolo.

⚠ È possibile mangiare presso il nostro bio-agriturismo e partecipare alle attività da programma, anche se non si pernotta qui in struttura!

👉 Ecco il programma della prossima settimana:

Sabato 20 Luglio

A partire dalle ore 15:00 | Check-in
ore 18:00-19:00 | Cerchio di benvenuto (Tommaso Carmenati)
ore 19:19 | Pizza Autosufficiente

Domenica 21 Luglio

ore 7:00-8:00 | Yoga (Giulia Sama)
ore 8:08 | Colazione
ore 10:00-12:30 | Presentazione e visita guidata del Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza (Francesco Angelo Rosso)
ore 13:13 | Pranzo tradizionale romagnolo (a metro-zero) con la nostra ‘zdora Franca
ore 19:19 | Cena

Lunedì 22 Luglio

ore 7:00-8:00 | Movimento Biologico (Francesca Boda – Tommaso Carmenati)
ore 8:08 | Colazione
ore 10:00-12:00 | Riconoscimento erbe selvatiche e officinali (Giulia Sama)
ore 13:13 | Pranzo
ore 15:00-17:00 | Laboratorio introduttivo di orto bio-intensivo (Mauro Carlin)
ore 19:19 | Cena

Martedì 23 Luglio

ore 7:00-8:00 | Movimento Biologico (Francesca Boda – Tommaso Carmenati)
ore 8:08 | Colazione InSoLiTa (Preet Kaur)
ore 9:30-12:30 | Trekking al santuario della Madonna di Corzano (Arianna Rigoni – guida ambientale-escursionistica G.A.E.)
ore 13:13 | Pranzo
ore 15:00-17:00 | Laboratorio di fermentazione (Sonia Maestri)
ore 19:19 | Cena

Mercoledì 24 Luglio

ore 7:00-8:00 | Yoga (Giulia Sama)
ore 8:08 | Colazione
ore 10:00-12:00 | Dimostrazione piada e tortelli alla lastra (Franca Olivieri)
ore 13:13 | Pranzo
ore 19:19 | Cena

Giovedì 25 Luglio

ore 7:00-8:00 | Meditazione e Qi Gong (Massimo Forcellini)
ore 8:08 | Colazione
ore 10:00-12:00 | Incontro con lo spirito degli alberi (Giulia Sama)
ore 13:13 | Pranzo
ore 15:00-17:00 | Laboratorio di cucina detox (Stefano Tomassini)
ore 19:19 | Cena in giardino con specialità tipiche indiane (Preet Kaur) e concerto con AkelAmadahy

Venerdì 26 Luglio

ore 7:00-8:00 | Meditazione e Qi Gong (Massimo Forcellini)
ore 8:08 | Colazione
ore 10:00-12:00 | Laboratorio di pane e pizza (Lorena Rosso)
ore 13:13 | Pranzo
ore 18:00-19:00 | Dimostrazione mungitura a mano con degustazione formaggi (Ivano Lusini)
ore 19:19 | Pizza Autosufficiente

Sabato 27 Luglio

ore 7:00-8:00 | Yoga (Giulia Sama)
ore 8:08 | Colazione
ore 10:00 | Check-out
ore 11:00 | Cerchio di chiusura (Tommaso Carmenati)
ore 13:13 | Pranzo
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VI ASPETTIAMO PER ESSERE INSIEME IL CAMBIAMENTO CHE VOGLIAMO VEDERE NEL MONDO! 🌱

17/07/2024

LA NOSTRA CUCINA È DIFFERENTE...

Materie prime rigorosamente biologiche, per la maggior parte coltivate e raccolte direttamente nei nostri orti (METRO-ZERO).

Una cucina che rappresenta il connubio perfetto tra gusto, bellezza, tradizione e salute.

Una cucina che è espressione concreta dei nostri valori: cura della terra, cura dell'uomo, cura del futuro.

Dietro ad ogni piatto c'è amore, cura, creatività, professionalità, umanità, gioia.

Possiamo dire tranquillamente che la nostra cucina è espressione concreta del cambiamento che vogliamo vedere nel mondo.

Siamo fieri e orgogliosi di tutto ciò. E ci piace condividerlo con ognuno di voi.

👉 PROSSIMO APPUNTAMENTO CON IL PRANZO ROMAGNOLO (preparato dalla nostra 'zdora Franca): DOMENICA 21 LUGLIO 😋

⚠️⚠️⚠️ Domenica ci sarà la possibilità anche di partecipare alla visita guidata del Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza con il fondatore Francesco Angelo Rosso!

✍️ ISCRIVITI ORA https://autosufficienza.it/event/autosufficienza-aperta-luglio/

16/07/2024

I nostri amici di Italia Che Cambia hanno intervistato Matteo Pezzano e Riccardo Cassiani Ingoni, docenti del corso introduttivo al Metodo TRE , che ospiteremo per la prima volta dal 6 al 8 settembre qui al Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza.

In cosa consiste? 👇

Impara un metodo rivoluzionario, che potrai riutilizzare ogni volta che vorrai in autonomia, per rilasciare stress, tensioni e traumi, andando a liberare la tua energia vitale e a calmare la mente.

➡️ SCOPRI DI PIÙ

Corso di Metodo TRE® per ridurre stress fisico e mentale Impara un metodo rivoluzionario, che potrai riutilizzare ogni volta che vorrai in autonomia, per rilasciare stress, tensioni e traumi, andando a liberare la tua energia vitale e a calmare la mente. Da venerdì 6 a domenica 8 Settembre 2024

09/07/2024

IL MONOLOCALE BOSCO🏡

Il monolocale Bosco si trova al piano inferiore dell'agriturismo, con accesso indipendente dall’esterno.

Lo stile è quello di tutto l’edificio, caratterizzato da muri intonacati in calce-canapa, soffitto con travi in legno a vista, pavimento e mobili in legno naturale.

Durante i nostri corsi e retreat, il monolocale viene utilizzato come camerata.
In perfetto stile Autosufficienza, pernottare in un monolocale condiviso da noi è espressione di comodità, pulizia, bellezza e contatto diretto con la natura.

Pernottare in un monolocale condiviso da noi, è diverso! 🌱

E tu hai mai soggiornato nel monolocale Bosco?

👉 Prossime date di AUTOSUFFICIENZA APERTA: 20-27 luglio (https://autosufficienza.it/event/autosufficienza-aperta-luglio/)

07/07/2024

🧘‍♀️ “Lo Yoga per me è prima di tutto un cammino, un cammino fatto di tante salite, tanti momenti di pausa e tanti di rincorsa, ma in questo cammino ho il grande privilegio di conoscere sempre di più il mio corpo, le sue possibilità ma soprattutto le sue memorie, imparo ad usare il mio respiro e quindi ad incontrare anche la mia anima nelle più svariate posizioni, dove corpo e anima si fondono in un soffio e mi portano fuori dallo spazio e dal tempo dove tutto è uno e io sono mille.”

🌸 Giulia Sama - custode di Autosufficienza, erbana e insegnante di yoga

👉 Giulia guiderà le sessioni di yoga durante i ritiri detox del mese di agosto (SCOPRI DI PIÙ >> https://autosufficienza.it/calendario-eventi/)

29/06/2024

“Se le api scomparissero dalla Terra, per l'uomo non resterebbero che quattro anni di vita” (A. Einstein).

Uno dei nostri modi per prenderci cura del futuro 🐝🌱

23/06/2024

IL NOSTRO BIO-AGRITURISMO

Al centro di Autosufficienza, sorge l’edificio storico Caselle di Paganico, finito di ristrutturare nel 2016 e dedicato a Bio-Agriturismo. 🏡

Con il termine BIO intendiamo BIOLOGICO E BIOEDILIZIA, infatti tutto quello che si trova in agriturismo segue i criteri dell’ecologia. L’edificio è stato costruito con materiali naturali (roccia, calce, terra, canapa, legno), gli arredi e il pavimento sono in legno e trattati solo con oli naturali e vernici ecologiche, i saponi e detersivi sono eco-compatibili e naturalmente tutto ciò che offre la cucina è biologico, a km0 e prevalentemente vegetale e integrale. La struttura è CLASSE A dal punto di vista dell'efficienza energetica. 🌱

Questo è il luogo in cui Sonia accoglie i nostri ospiti con la sua gentilezza e la sua dolcezza. È il luogo in cui Sandro fa divertire i nostri ospiti mentre degustano dell'ottimo cibo a METRO-ZERO. È il luogo in cui prima della colazione si può sentire l'odore inconfondibile delle torte e dei biscotti di Lorena.

È il luogo degli incontri, degli abbracci e delle chiacchierate fino a tarda sera.

È il luogo delle 8:08, delle 13:13 e delle 19:19. Chi è stato già da noi sa! 😁

E tu sei già stato nel nostro bio-agriturismo? 🥰

20/06/2024

Cosa vuol dire essere consapevoli e presenti nella nostra vita? Ed è possibile farlo sempre? 🧘‍♀️

A rispondere a queste e molte altre domande è Massimo Forcellini, abitante e custode di Autosufficienza, psicologo e ricercatore che in questi anni ha unito gli insegnamenti universitari a quelli di una scuola di crescita personale in cui ha studiato e oggi insegna, proponendo consulenze e accompagnamenti individuali e collettivi.

L'ha intervistato Emanuela Sabidussi, di Italia Che Cambia

LEGGI L'ARTICOLO 👇

Massimo Forcellini è uno psicologo e ricercatore, che propone consulenze che uniscono diversi saperi al servizio dell'evoluzione.

19/06/2024

La nostra società ci porta ad essere sempre più alienati dal nostro corpo.

Un corpo inteso come corpo-macchina, corpo che "serve a".

Questo inevitabilmente ha ricadute sul benessere dell'individuo e della società intera. E dunque anche un'influenza importante sull'ecologia del pianeta.

Nella nostra visione di Salute Autosufficiente, il singolo individuo diventa potenziale di armonizzazione per una società che prenda la direzione del bello, del buono e del vero.

Nella nostra visione di Salute Autosufficiente, il tema della corporeità consapevole è cruciale: vuol dire tornare a prendere in mano le chiavi più dirette per la propria Salute, e quindi quella del pianeta intero. Le chiavi per rendere più armoniche dimensioni quali quella emotiva, comunicativa, espressiva, cognitiva, spirituali e tutto ciò che riguarda l'esistenza umana.

Movimento Biologico è la risposta a tutto questo. Movimento Biologico è il progetto con cui abbiamo deciso di collaborare per porre le basi nella creazione di un mondo caratterizzato dall'etica, dalla sostenibilità e dall'umanità.

Movimento Biologico è un'occasione straordinaria per riappropriarti di una viva e trasformativa consapevolezza corporea come “via” di fioritura psico-fisica e spirituale.

⚠ ULTIMI GIORNI A PREZZO SCONTATO E ULTIMI POSTI DISPONIBILI ⚠

👉 ISCRIVITI ORA https://autosufficienza.it/corso-movimento-biologico/

16/06/2024

È TEMPO DI BIO-PISCINA...

Con l'arrivo del caldo, la bio-piscina di Autosufficienza diventa il luogo ideale per rinfrescarsi, leggere un libro, meditare, staccare la spina dalla frenesia della quotidianità.

Potrai immergerti in un luogo completamente naturale, godendo al tempo stesso di tutti i comfort e le attrezzature messe a disposizione.

Dal 20 al 27 luglio ci sarà AUTOSUFFICIENZA APERTA, e apriremo le porte a chiunque, anche a chi non partecipa a corsi e retreat.

Chi pernotterà nell'agriturismo e nell'agricampeggio, potrà godere di questo meraviglioso specchio d'acqua dolce.

👉 DA OGGI SONO APERTE LE ISCRIZIONI PER SOGGIORNI PIÙ BREVI DI UNA SETTIMANA, PER MANGIARE NEL NOSTRO BIO-AGRITURISMO E PER TUTTE LE ATTIVITÀ DEDICATE ALL'AUTOSUFFICIENZA E ALLA SALUTE PREVISTE NEL PROGRAMMA (https://autosufficienza.it/event/autosufficienza-aperta-luglio/)

TI ASPETTIAMO 🌱

13/06/2024

👉 Ecco un'interessantissima intervista realizzata dai nostri amici di Italia Che Cambia a Stefano Spaccapanico Proietti, fondatore di Movimento Biologico.

Movimento Biologico è un progetto, dedicato alla corporeità consapevole, con cui collaboriamo da anni e a cui teniamo particolarmente, in quanto rappresenta un tassello fondamentale nella nostra visione di Ecologia Integrale e di Salute Autosufficiente 🌱

⚠⚠⚠ CONSIGLIAMO CALDAMENTE DI LEGGERE QUESTO ARTICOLO! ⚠⚠⚠

Movimento Biologico è un approccio che accompagna ad acquisire una viva presenza nel corpo e nella mente proprio attraverso il movimento.

12/06/2024

☯️ RITIRO DI MEDITAZIONE E QI GONG per riconnettersi con se stessi e con la natura ☯️

Una settimana a stretto contatto con la natura per prenderti cura di te, per sperimentare gli effetti benefici che la Meditazione, il Qi Gong e l’antica pratica dei Suoni Curativi generano a livello fisico, mentale, emozionale ed energetico 🧘‍♀️

⚠️ L'OFFERTA ATTUALE STA PER TERMINARE - ULTIMI POSTI DISPONIBILI ⚠️

👉 SCOPRI DI PIÙ https://autosufficienza.it/ritiro-meditazione-qigong/

09/06/2024

IL NOSTRO AGRICAMPEGGIO È DIFFERENTE...

L’estate si avvicina, e uno dei luoghi più amati dai nostri ospiti è il magnifico agricampeggio.

Anche qui abbiamo adottato i massimi standard ecologici possibili.

La struttura centrale è stata realizzata in bioedilizia utilizzando legno, paglia e calce-canapa per la realizzazione delle pareti e del tetto.

L'acqua calda è riscaldata grazie ai pannelli solari e l'energia elettrica viene prodotta dall'impianto fotovoltaico che si trova sopra la struttura.

L'acqua fredda invece proviene direttamente dalle nostre sorgenti.

La raccolta dei rifiuti è attentamente differenziata.

In ogni scelta cerchiamo di essere coerenti alla nostra mission: essere il cambiamento che vogliamo vedere nel mondo!

04/06/2024

L’equilibrio di ogni ecosistema è basato sulla biodiversità.

Nella cultura dominante moderna si va nella direzione opposta: il diverso è qualcosa da combattere, da estirpare con ogni mezzo. Il diverso è qualcosa di cui avere paura.

Eppure, la prestigiosa rivista scientifica internazionale Nature oggi dimostra, tramite un importantissimo studio, che la perdita di biodiversità è la principale causa ambientale del dilagare delle malattie infettive. L’omologazione, la sterilizzazione, la perditá di identitá, portano alla malattia, alla debolezza, alla vulnerabilità.

Quello che stiamo facendo qui ad Autosufficienza è proprio divulgare la cultura della biodiversità tramite l’esempio concreto: il diverso diventa valore, risorsa, bellezza. Il diverso diventa tendenza all’equilibrio.

Qui cerchiamo di prevenire, di preservare, di custodire, di prenderci cura delle diversità di questo pianeta.

La nostra speranza è che una piccola oasi come questa possa un giorno diventare esempio per tanti altri, affinchè si torni a mettere al centro di ogni azione la vita con le sue peculiarità, non con le nostre speculazioni.

Tendenza costante all’equilibrio. Tendenza costante alla biodiversitá.

Tommaso

30/05/2024

Il ritiro di autoproduzione con Lucia Cuffaro non ha bisogno di troppe presentazioni.

Dal 2014 ogni anno Lucia insegna qui ad Autosufficienza a decine e decine di persone come autoprodurre tutto ciò di cui hanno bisogno nella loro quotidianità, con semplicità e divertimento!

Il ritiro di autoproduzione è una tappa obbligatoria per chiunque voglia vivere una vacanza imparando pratiche che fanno bene alla propria salute e a quella del pianeta, immergendosi in un contesto di natura incontaminata, dove regnano pace e armonia.

Ogni mattina si approfondisce una tematica dell'autoproduzione: dalla cucina ai fermentati fino al riconoscimento e uso di erbe spontanee e fiori, dai detersivi alla cosmetica, dai saponi all'erboristeria. Risparmio, cura dell'ambiente e della salute, divertimento, tradizione, sostegno alle imprese locali. Questi sono solo alcuni dei vantaggi.

Il pomeriggio invece è libero: avrai la possibilità di farti un bagno nella nostra bio-piscina, camminare tra alberi secolari nelle vicine foreste casentinesi, praticare yoga o meditazione in un luogo dove l’aria è ancora pura e gli unici suoni sono quelli della natura, fare nuove amicizie con persone che condividono i tuoi stessi valori.

Una settimana che rimarrà per sempre scolpita dentro di te...GARANTITO! 🌱

⚠ ULTIMI 5 POSTI A PREZZO SCONTATO!

👉 ISCRIVITI ORA https://autosufficienza.it/ritiro-autoproduzione/

23/05/2024

Quando la luce cala, questo paradiso in terra esprime sfumature di bellezza difficili da descrivere a parole...

Esprimiamo la nostra più profonda gratitudine nel poter godere ogni giorno di questo miracolo.

La pace, la tranquillità, il verso dei grilli, il tuffo delle rane che rompe il silenzio.

Qui la natura si mostra nella sua più grande magnificenza. Una magnificenza frutto del connubio con l'uomo. Frutto di un rinnovato matrimonio, fatto di rispetto, di collaborazione, di cura.

Giorno dopo giorno questo sogno sta diventando realtà 🌱

📷 Foto di Angelo Trani

16/05/2024

Lucia Cuffaro (Autoproduciamo di Lucia Cuffaro) è una delle voci più note e autorevoli nel mondo dell'autoproduzione, della sostenibilità e della decrescita, nonché amica di lunga data del Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza.

In questa intervista degli amici di Italia Che Cambia Lucia racconta la sua storia e ci svela i dettagli del ritiro di autoproduzione che si terrà da noi a luglio https://autosufficienza.it/ritiro-autoproduzione/

👉 CONSIGLIATA LA LETTURA!

https://www.italiachecambia.org/2024/05/lucia-cuffaro-cambiare-sistema/

Lucia Cuffaro è una delle voci più note nel mondo dell'autoproduzione, della sostenibilità e della decrescita, nonché amica di lunga data di Italia Che Cambia.

09/05/2024

GUARIGIONE NELLE MANI: 30 maggio/2 giugno 2024

Impara ad usare il potere delle tue stesse mani per approcciare ogni tipo di disfunzione e disarmonia e tracciare una strada di cura e guarigione per te e per ogni persona a te cara.

Un corso condotto da Stefano Berlini, per riprendere in mano le chiavi della tua salute e quella del pianeta intero.

Giorno dopo giorno, stiamo creando il cambiamento che vogliamo vedere nel mondo 🌱

⚠ ULTIMI POSTI DISPONIBILI: https://autosufficienza.it/guarigione-nelle-mani/

06/05/2024

DA NON PERDERE! L'intervista realizzata da Italia Che Cambia a Beatrice Pacchioni sull'essere Donna oggi!

👉 COME RITROVARE UN RAPPORTO SANO ED EQUILIBRATO CON IL PROPRIO CORPO E LA PROPRIA CICLICITÀ!

Venerdì partirà la prima e unica data del 2024 del corso "Femminile cosciente: arti e talenti per la salute ciclica".

⚠️ ULTIMISSIMI POSTI DISPONIBILI! SCOPRI DI PIÙ https://autosufficienza.it/corso-femminile-cosciente/

https://www.italiachecambia.org/2024/05/beatrice-pacchioni-femminile/

Beatrice Pacchioni accompagna molte donne alla scoperta di una nuova consapevolezza interiore per vivere al meglio la relazione con se stesse e il mondo.

19/04/2024

FEMMINILE COSCIENTE: ARTI E TALENTI PER LA SALUTE CICLICA - 10/12 MAGGIO

“Danzare la ciclicità è addentrarsi in ogni fase pienamente, con gusto, con passione e comprendere che io sono una: sono silenzio e sono manifestazione, sono inizio e sono fine. L’atto rivoluzionario è sapere prendersi per mano ogni giorno e amarsi, così, tutta intera." Beatrice Pacchioni

👉 ISCRIVITI ORA https://autosufficienza.it/corso-femminile-cosciente/
⚠ ULTIMI GIORNI A PREZZO SCONTATO ⚠

11/04/2024

Dormire in una delle stanze dell'agriturismo biologico Autosufficienza è un'esperienza unica, che rimane impressa per lungo tempo in chi sceglie di soggiornare da noi.

Ogni alloggio è dotato dei massimi comfort: le strutture sono realizzate con materiali 100% naturali, i mobili in legno trattati con oli naturali, materassi, cuscini e coperte sono anch'essi 100% in materiale naturale e certificato BIO, il set di cortesia 100% vegetale realizzato con materie prime provenienti da agricoltura biologica e a km0.

Si tratta di strutture pensate per la salute dell'essere umano e del pianeta intero.

Un esempio concreto dei nostri valori e della nostra filosofia. Un esempio concreto del cambiamento che vogliamo vedere nel mondo 🌱

Tu hai mai soggiornato da noi?
Raccontaci la tua esperienza nei commenti 👇

03/04/2024

Molti di voi probabilmente già la conosceranno.
Molti di voi probabilmente conservano ricordi magici in questo luogo.

Stiamo parlando della sala ottagonale. Una sala che racchiude in 8 lati tutti i nostri valori e la nostra filosofia.

Una struttura realizzata con materiali naturali e materiali di scarto, come le b***e di paglia.
Una struttura con sistemi di riscaldamento e raffreddamento che integrano perfettamente innovazione e tradizione, con un'attenzione massima all'impatto ambientale.
Una struttura che conferma senza tanti giri di parole che bellezza, cura del dettaglio e comfort possono andare di pari passo con il rispetto del pianeta che ci ospita.

Un luogo ricco di simboli e di attenzioni verso il mondo sottile. Quel mondo sottile che volenti o nolenti ci accompagna ogni istante.

È in questa sala che ogni giorno le persone compiono passi verso una nuova umanità.
Una nuova umanità che stiamo costruendo giorno dopo giorno.

E tu ci sei mai stato?
Se vuoi, raccontaci la tua esperienza qui 👇

03/04/2024

Se ami sperimentare nuovi alimenti in cucina e nuove possibilità di autoproduzione per la salute e la cura della tua persona, vuoi imparare a prenderti cura attraverso cibi poco trasformati, cerchi un approccio pratico a una materia sconfinata come la fitoalimurgia, vuoi approfondire le tue conoscenze sulle piante tossiche e più in generale sui rischi collegati alla raccolta e vuoi produrre straordinari cibi e bevande fermentati partendo da fiori e bacche, questo è il corso che fa per te 👉 https://autosufficienza.it/erbe-spontanee/

⚠️⚠️⚠️ ULTIMISSIMI POSTI RIMASTI ⚠️⚠️⚠️

QUI UN ARTICOLO DEGLI AMICI DI Italia Che Cambia IN CUI GIULIA E ANNALISA SVELANO ALCUNI RETROSCENA DI QUESTO CORSO INEDITO! 🌱

Dal 25 al 28 aprile presso il Centro Autosufficienza sarà possibile conoscere la flora spontanea, le erbe officinali e i loro utilizzi culinari ed erboristici.

28/03/2024

Un articolo degli amici di Italia Che Cambia che racconta la strada visionaria e al tempo stesso rivoluzionaria che abbiamo deciso di intraprendere.

Un filo che congiunge passato, presente e futuro, per continuare a coltivare con coerenza e integrità la mission che da sempre caratterizza questo sogno diventato realtà chiamato Autosufficienza: "Essere il cambiamento che vogliamo vedere nel mondo" 🌱

Da marzo a novembre il Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza sarà animato da tanti corsi, dalla cucina detox, alle erbe selvatiche, all’autoproduzione.

19/03/2024

Con la primavera alle porte, abbiamo un ANNUNCIO MOLTO IMPORTANTE da fare 🎊🎊

Dal 25 al 28 Aprile ci sarà la possibilità di conoscere e imparare a padroneggiare tutti i segreti delle piante selvatiche e officinali, sia in cucina che ad uso cosmetico ed erboristico 🌱

Un'occasione unica e inedita nel panorama italiano che vedrà coivolte per la prima volta insieme Annalisa Malerba e Giulia Sama 🤩

Per saperne di più 👉 https://autosufficienza.it/erbe-spontanee/

12/03/2024

Cosa vuol dire parlare di nutrizione oggigiorno? È possibile affiancare studi scientifici a conoscenze più olistiche? E ancora: parlare di salute è puramente una questione individuale o è possibile approcciare l'argomento da un punto di vista più ampio?

Emanuela Sabidussi, di Italia Che Cambia, ha intervistato Stefano Berlini, che da anni unisce il mondo dell'equilibrio fisico alla nutrizione, tra percorsi divulgativi di singoli gruppi e comunità intere.

LEGGI L'ARTICOLO👇👇👇

Cosa vuol dire parlare di nutrizione oggigiorno? Ecco l'intervista a Stefano Berlini che da anni unisce il mondo dell'equilibrio fisico alla nutrizione.

25/07/2023

Tornare a vivere pienamente le stagioni. Il loro ritmo e la loro ciclicità. Essere consapevoli del viaggio che compie il cibo che mangiamo. Dalla terra alla tavola. Che sia un cavolo rapa, un cece o un chicco di grano. Bere acqua di sorgente. Imparare a riconoscere le erbe spontanee. Intessere con loro delle relazioni: medicina, cibo, bellezza.

Scopri cosa stiamo facendo all'Autosufficienza per contaminare menti e cuori di chi si vuole impegnare a consegnare un mondo più umano alle future generazioni.

Ecco come consegnare un mondo più umano alle future generazioni Tommaso Carmenati | custode presso il Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza «La malattia viene quando la gente si allontana dalla natura. La gravità della malattia è direttamente proporzionale al grado di separazione. Se u