Come Natura Vuole
Le capre non sono capre. Sono animali intelligenti, emotive e sensibili, con una s
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La nostra storia.
“Se i filosofi si misurassero in base alla barba, il primo posto spetterebbe alle capre”. Luciano di Samosata
L' Azienda Agricola Cascina Olimpia nasce dal sogno di Alice Scatti e dal suo amore per la natura e il cibo genuino. Quello per le capre è un Amore a Prima Vista nato in tenera età che l'ha condotta, dopo anni trascorsi a lavorare per il settore turistico, ad aprire una propria realtà imprenditoriale: Cascina Olimpia. Aperta a gennaio 2019, l'azienda ospita un allevamento di capre in costante aumento e, a breve, diventerà Caseificio per la produzione di formaggi derivati dal latte delle capre di Alice.
