Il Casaro di Paestum

Il Casaro di Paestum Il Casaro di Paestum. Puro latte da mordere!! Presso TriticuM MMXVI. Uscita Baronissi Nord (uscita Ikea) + 200 mt direzione Baronissi.
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Salve, siamo Rocco Ingino e Nicola Guariglia, titolari de "Il casaro di Paestum" e ti ringraziamo per aver visitato questa pagina. In modo poco consueto, vogliamo presentarci, personalmente, con l'auspicio di un rapporto di conoscenza e fiducia, tipico dei negozi tradizionali di una volta. Scriviamo di nostro pugno affinché tu possa sapere di coloro che sentono la responsabilità della fiducia che

vorrai accordarci, perché prima di essere imprenditori ci consideriamo consumatori italiani. Si, consumatori italiani, un tempo, privilegiati nella qualità della propria alimentazione e, oggi, sempre più vittime inconsapevoli di speculazioni e frodi. Un consumatore che deve rivendicare il suo diritto ad essere informato su ciò che mangia, per poter scegliere, in piena sicurezza, il vero made in Italy. Consapevoli di tale diritto, ogni nostro sforzo lavorativo, all’interno del caseificio, è teso al rispetto delle tradizioni e del mangiar sano. Quotidianamente, rinnoviamo l’impegno profuso nel produrre una mozzarella da riconoscere ad occhi chiusi, che sia gustosa ma salata quel tanto che basta ad esaltare tutto il fresco sapore del latte salernitano appena munto. La mozzarella, così come tutta la produzione casearia, è preparata, esclusivamente, con il 100% latte di bufala proveniente da un nostro allevamento ubicato sulle colline di Pontecagnano Faiano (SA) che, costantemente monitorato, ci garantisce un latte sempre fresco e genuino. Tutte le notti, è lavorato con calma e passione dai nostri esperti casari diretti da Anna De Pascale, considerata tra le più brave casare al mondo. Un’esperienza ventennale, animata da un senso del dovere esemplare e profondamente innamorata del suo lavoro: solo chi ama la sua professione riesce, quotidianamente, a svolgere con scrupolo e rituale maestria tutte le fasi di una lunga lavorazione manuale, così come insegna l’antica tradizione casearia salernitana. Il risultato è una mozzarella di eccellenza, dal colore bianco porcellanato che si propone ai nostri palati sfogliosa, morbida, vellutata e piena di latte che fuoriesce al taglio. Sono, ormai, in tanti ad avere la possibilità di mangiare la nostra mozzarella senza intermediari, grossisti e rivenditori vari, più attenti al risparmio che alla vera qualità! Dal produttore al consumatore tramite un filo diretto che consente di pagare solo il valore di ciò che si compra, senza nessun altro costo inutile. Ovunque sei, puoi scegliere di essere un cliente del Casaro di Paestum! Collegati al nostro ecommerce e da casa, in modo semplice e sicuro, potrai ordinare la tua mozzarella.

Indirizzo

Via Salvatore Allende 43/i
Baronissi
84081

Informazione generale

Il nuovo caseificio, inaugurato nel 2017, è stato concepito tenendo ben presente le fasi della tradizionale lavorazione artigianale che, integrata dalle nuove tecnologie produttive, riesce a far convivere nei nostri prodotti il gusto antico di un territorio magico con i più alti standard qualitativi richiesti dal consumatore moderno. La mozzarella, così come tutta la produzione casearia, è preparata, esclusivamente, con il 100% latte di bufala proveniente da un nostro allevamento ubicato sulle colline di Pontecagnano Faiano (SA) che, costantemente monitorato, ci garantisce un latte sempre fresco e genuino. Tutte le notti, è lavorato con calma e passione dai nostri esperti casari diretti da Anna De Pascale, considerata tra le più brave casare al mondo. Un’esperienza ventennale, animata da un senso del dovere esemplare e profondamente innamorata del suo lavoro: solo chi ama la sua professione riesce, quotidianamente, a svolgere con scrupolo e rituale maestria tutte le fasi di una lunga lavorazione manuale, così come insegna l’antica tradizione casearia salernitana. Il risultato è una mozzarella di eccellenza, dal colore bianco porcellanato e salata quel tanto che basta a proporsi ai nostri palati sfogliosa, morbida, vellutata e piena di latte che fuoriesce al taglio. Dalla stalla alla vostra tavola attraverso una filiera corta e veloce. Ciò assicura la serenità di gustare la nostra mozzarella in piena sicurezza. Le provole, le scamorze, la ricotta, i caciocavalli, le varianti affumicate e le specialità farcite completano la produzione, caratterizzata dall’uso esclusivo di latte di bufala.

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 00:30
Martedì 06:00 - 00:30
Mercoledì 06:00 - 00:30
Giovedì 06:00 - 00:30
Venerdì 06:00 - 00:30
Sabato 06:00 - 00:30
Domenica 06:00 - 00:30

Telefono

0892146696

Sito Web

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Chi Siamo

Salve, sono Rocco Ingino, titolare de "Il casaro di Paestum" e ti ringrazio per aver visitato questa pagina. In modo poco consueto, voglio presentarmi, personalmente, con l'auspicio di un rapporto di conoscenza e fiducia, tipico dei negozi tradizionali di una volta. Scriviamo di mio pugno affinché tu possa sapere di colui che sente la responsabilità della fiducia che vorrai accordarmi, perché prima di essere imprenditore mi considero consumatore italiano. Si, consumatori italiani, un tempo, privilegiati nella qualità della propria alimentazione e, oggi, sempre più vittime inconsapevoli di speculazioni e frodi. Un consumatore che deve rivendicare il suo diritto ad essere informato su ciò che mangia, per poter scegliere, in piena sicurezza, il vero made in Italy. Consapevole di tale diritto, ogni mio sforzo lavorativo, all’interno del caseificio, è teso al rispetto delle tradizioni e del mangiar sano. Quotidianamente, rinnoviamo l’impegno profuso nel produrre una mozzarella da riconoscere ad occhi chiusi, che sia gustosa ma salata quel tanto che basta ad esaltare tutto il fresco sapore del latte salernitano appena munto. La mozzarella, così come tutta la produzione casearia, è preparata, esclusivamente, con il 100% latte di bufala proveniente da un nostro allevamento ubicato sulle colline di Pontecagnano Faiano (SA) che, costantemente monitorato, ci garantisce un latte sempre fresco e genuino. Tutte le notti, è lavorato con calma e passione dai nostri esperti casari diretti da Anna De Pascale, considerata tra le più brave casare al mondo. Un’esperienza ventennale, animata da un senso del dovere esemplare e profondamente innamorata del suo lavoro: solo chi ama la sua professione riesce, quotidianamente, a svolgere con scrupolo e rituale maestria tutte le fasi di una lunga lavorazione manuale, così come insegna l’antica tradizione casearia salernitana. Il risultato è una mozzarella di eccellenza, dal colore bianco porcellanato che si propone ai nostri palati sfogliosa, morbida, vellutata e piena di latte che fuoriesce al taglio. Sono, ormai, in tanti ad avere la possibilità di mangiare la nostra mozzarella senza intermediari, grossisti e rivenditori vari, più attenti al risparmio che alla vera qualità! Dal produttore al consumatore tramite un filo diretto che consente di pagare solo il valore di ciò che si compra, senza nessun altro costo inutile. Ovunque sei, puoi scegliere di essere un cliente del Casaro di Paestum! Collegati al nostro ecommerce e da casa, in modo semplice e sicuro, potrai ordinare la tua mozzarella.