Mulino Vaccarezza

🐐🐐SONO APPENA NATI! ✨Questa mattina ce lo aspettavamo ma lei ci ha preso un po' in contropiede... quest'anno ha fatto tutto da sola, non é passata neanche mezz'ora che lei, uno dopo l'altro, ha messo al mondo queste due meravigliose creature, un maschio e una femmina! ☺️ Forse perché era al suo secondo parto sapeva già cosa fare? 😅 🥰 Noi siamo felicissimi di questo nuovo arrivo in fattoria! 👉 ADESSO TOCCA A TE! Scrivi nei commenti proponendo dei nomi! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #caprettiinarrivo #caprefelici #benessereanimale #vitainfattoria #fattoriadimontagna

🐔Dare e ricevere, é la filosofia che vige all'interno della nostra fattoria! 🥚Avere cura delle nostre galline e dare loro abitudini e cibo buono ci riempie di soddisfazioni! ⏳ Quando scatta l'ora X ci aspettano sempre per la merenda! ( e guai se ritardi! ) 🌿Una vita semplice che ci caratterizza... #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #gallinefelici #uovafresche #produzionesostenibile #vitainfattoria #fattoriadimontagna

✨Ti proponiamo la "Vaccarezza Experience": una giornata che non ti aspetti e che mai ti saresti immaginato di poter fare! 🌿Fai un tuffo indietro nel tempo, stacca la spina e vieni ad imparare, divertirti, rilassarti...dedicati questa tua giornata speciale! 👉Per scoprirne di più o prenotare visita: https://mulinovaccarezza.it/vaccarezza-experience/ 📞 Altrimenti se preferisci chiamaci su WhatsApp! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #formaggiodicapra #lattecrudo #vitainfattoria #fattoriadimontagna #experiencenatura

🔊Senti come mamma e figlia si parlano... 🥰Sin dai primi istanti inizia una comunicazione tra loro, questa servirà perché si riconoscano in mezzo alla confusione del gregge. 🐐La belata della mamma è completamente diversa dalla "belata classica", emette questo suono diverso proprio per il suo cucciolo, perché la riconosca per sempre(o almeno sin che non é svezzato). ♥️Benvenuta piccolina! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #nascitacapretti #mammacapra #caprefelici #vitainfattoria #fattoriadimontagna

🐐✨RICONOSCERE quanto marca al parto di una capra non é propriamente facile se non hai date certe di accoppiamento o mezzi di analisi... 😅Quello che sappiamo è quando abbiamo inserito il becco...ma non sappiamo esattamente quando lui ha portato a buon fine il suo lavoro! 👉Detto ciò, possiamo solo valutare attraverso la vista e il tatto, considerando quanto la mammella inizia a gonfiare e quanto i nervi a fianco della coda iniziano a "mollare". 🤣Ma ogni capra é un mondo a sé... c'è chi gonfia la mammella al parto e chi prima... c'è chi inizia ha essere irrequieta settimane prima... c'è chi prende la cosa come un dramma...chi dieci minuti prima di partorire é lì che mangia... insomma noi sappiamo che: un po' bisogna conoscerle e un po' bisogna aspettarsi quello che arriva... perché ogni volta é un'incognita! ♥️Non vediamo l'ora che qui ci sia una nursery! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #caprettiinarrivo #vitainfattoria #caprefelici #fattoriadimontagna #fattoriafelice

🧀🍊 Abbinamento da scoprire: formaggio di capra e agrodolce d'arance. 🐐🌿Un abbinamento che celebra i sapori della stagione: il nostro formaggio di capra stagionato sei mesi e una deliziosa agrodolce d'arance. 🧀La caciotta stagionata con il suo sapore strutturato e leggermente pungente, si sposa perfettamente con il dolce e acidulo delle arance, creando un equilibrio armonioso che esalta entrambi gli ingredienti. 🍊Le arance sono di stagione, quindi é il momento perfetto per sfruttare al massimo questo ingrediente ricco di vitamina C! 👉Prova questo abbinamento nelle tue prossime cene o aperitivi! 👇Condividi le tue esperienze nei commenti! Buon appetito 🍽️✨ ❗NEL PROSSIMO VIDEO LA RICETTA COMPLETA DELL'AGRO DOLCE D'ARANCE ❗ #mulinovaccarezza #altevalli #appenninoparmense #valbaganza #lattecrudo #cagliovegetale #formaggiodicapra #agrodolcedarance #vitainfattoria #

🐔E' tempo di festeggiare! A febbraio le nostre galline tornano a produrre uova! ✨ 🌼 Scopri con noi il perché di questo meraviglioso ciclo della natura e cosa fa' riemergere in loro il naturale istinto a deporre. 🥚♥️Un momento di gioia che segna l'inizio di una nuova stagione nella nostra fattoria! ❓E tu lo sai? Cosa condiziona le galline a fermarsi per poi riprendere a deporre uova? 🕜Le ore di luce 🌦️La temperatura 👇Scrivi la tua nei commenti! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #vitainfattoria #fattoriadimontagna #gallinefelici #uovafresche #produzionesostenibile

♥️ Lavoriamo fianco a fianco, condividendo idee, ispirazioni, delusioni, soddisfazioni...sempre insieme ci districhiamo tra gli alti e bassi di una vita di coppia e una vita da colleghi. Due persone diverse, due teste differenti ma con lo stesso obbiettivo: non essere mai nemici. 💞 👩‍❤️‍💋‍👨Insieme, creiamo non solo un'azienda, ma la nostra vita, stretti da un legame che cresce ogni giorno. 😎Per la cronaca: siamo una grande squadra!🤣 ✨Per noi ogni giorno è un San Valentino! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #sanvalentino2025 #insiemeognigiorno #coppiaforte #vitainfattoria #fattoriadimontagna

✨Meriteresti di vederlo dal vivo! Allora te lo facciamo vedere così! 🥰Non c'è emozione più grande di realizzare che lì dentro c'è già una vita...sentirlo muovere, spingere e girarsi, ancora protetto e al sicuro con la sua mamma... 🐐Presto vedremo la sua prima poppata e lo vedremo dondolante trovando l'equilibrio per lanciarsi verso la vita...sarà maschio o femmina? #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #caprettiinarrivo #caprefelici #vitainfattoria #fattoriadimontagna #lattedicapra

🌖Si sta facendo la luna, le pance delle nostre capre sono sempre più basse, i nervi sopra la coda iniziano a "mollare" ( sintomo di avvicinamento al parto ), la nostra voce trema e l'emozione inizia a farsi sentire... 💞Ogni giorno può essere quello buono e trepidanti siamo in attesa pure noi! 🐐Vi aspettiamo capretti! #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #vitainfattoria #fattoriadimontagna #caprefelici #caprettiinarrivo #fattoriafelice

🐐Il pancione inizia a pesare, la stanchezza della gravidanza inizia a farsi sentire e nei sogni vasti pascoli primaverili... L'Elvira stamattina proprio non ce la poteva fare!😅🤣🤣 #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #formaggiodicapra #lattecrudo #cagliovegetale #caprefelici #vitainfattoria

🧵Legare il salame o "far sú al salam": uno dei tanti modi per conservare la carne!🥓 👉Ciò che ti abbiamo mostrato è la fase della legatura! 🧑‍🍳Una delle fasi di un meticoloso processo che va curato in ogni minimo dettaglio; dalla selezione della carne al tipo di macinatura, dalla speziatura all' insaccatura, per finire poi con la stagionatura. 😎Con lo stesso metodo di legatura che hai visto puoi anche legare un arrosto!🍖 ✨Se hai dubbi, domande o consigli non esitare a scriverci nei commenti!👇 #mulinovaccarezza #appenninoparmense #altevalli #valbaganza #vitainfattoria #salaminostrani #tradizionenorcina #salamiartigianali #fattoriadimontagna