Fattoria Didattica - Agriturismo Amarant

Casa
Italia
Bergamasco
Fattoria Didattica - Agriturismo Amarant

I nostri animali sono abituati a vivere tutti insieme a pascolo libero nei prati che circondano la cascina; faremo il pane, la pizza,il formaggio, la pasta

Un angolo di paradiso per i nostri animali...e per te! I nostri animali sono abituati a vivere tutti insieme. Potete ammirare le mucche, i vitellini, i pony, i cavalli e le capre a pascolo libero nei prati che circondano il nostro agriturismo e accarezzarli. Nel laghetto potete vedere oche, anatre e germani; nella stalla galline, pulcini e conigli. Da non dimenticare i nostri maremmani e gattini.

Potrete imparare a fare il pane, la pizza, la pasta, il formaggio e poi.......lo mangeremo insieme. Il frutteto e l'orto, cura e passione

I prodotti dell'orto e del frutteto sono l'espressione della nostra creatività che si ritrovano nelle nostre ricette. Da aprile a ottobre troverete ricche insalate con pomodori, cetrioli, cipollotti, peperoni e sedano; contorni e antipasti di verdure, in particolare melanzane, zucchine, fagiolini e peperoni; dall'autunno in poi la famiglia dei cavoli e le insalate resistenti.

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Poi, dopo averle lasciate per un'intera notte sotto sale e in seguito fatte asciugare su un panno steso per almeno ventiquattr'ore ... una volta poste in vasi di vetro precedentemente sterilizzati ed accuratamente chiusi, vengono girate sottosopra per ottenere una depressione del tappo ed una conseguente buona conservazione e maturazione per circa tre settimane.
È così che otteniamo le nostre melanzane sott'olio.

Indirizzo

Bergamasco
15022

Telefono

+39337334510

Sito Web

http://www.agriturismoamarant.it/pagina.php?id=5&n=Fattoria

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