🎊La terza edizione del Fichi Festival, quest'anno dedicata alla ricerca scientifica🔬.
Un'evento che ci rende sempre orgogliosi e che rinnova la promessa di aiutare tutta la filiera a prosperare ed evolvere🚜 💪
🥰Ringraziamo tutti coloro che ci sostengono sempre e in particolare, quest'anno, la prestigiosa accademia dei Georgofili, il dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea di Reggio Calabria e l'Arsac per il supporto scientifico
👉guarda il video, rivivi con noi questi importanti 3 giorni
#ConsorzioFichidiCosenzaDOP #FichiFestival #fichidicosenzadop #AssaporaiNostriValori #fichisecchi #ricercascientifica
"Innovazioni nella filiera dei Fichi di Cosenza DOP"
Giornata di studio dell' Accademia dei Georgofili "Innovazioni nella Filiera dei Fichi di Cosenza DOP".
Attività realizzata con finanziamento FEASR-PSR CALABRIA 2014/2020 Misura 3 – Intervento 3.2.1 Annualità 2024
👨🍳Su una cialda di #cannolo fritta, mettiamo la crema di #ricotta di #monteporo, la composta di fico Dottato Bianco di #Cosenza, guardiamo con polvere di #clementina e di #liquirizia insaporendo il tutto con melassa di #FichidiCosenzaDOP
✨Eccellenze di #calabria in un dolce 😋
Grazie a Paolo Caridi #foodinnovator 🥰
#ConsorziodiTutelaFichidiCosenzaDop #assaporainostrivalori #vinitalyandthecity #calabriafood
Vinitaly and the City
📺A #BuongiornoBenessere #Rai1 lo chef Alessandro Circiello presenta la ricetta di un minestrone arricchito da #FichidiCosenzaDOP 😋
#ConsorziodiTutelaFichidiCosenzaDop #Tv
Il #ConsorziodiTutelaFichidiCosenzaDop a #CioccolatoinFiore
Intervistata la presidentessa Anna Garofalo
#FichidiCosenzaDOP a #Milano per #Golosaria2023
Vi aspettiamo allo stand 64-65 MiCo sud Livello 0
#Gusto #tg5 torna a parlare dei #fichidicosenzadop e presenta la ricetta realizzata dallo chef @Mario Molinaro presso l'Istituto Alberghiero IIS "Mancini Tommasi" Cosenza
#consorzioditutelafichidicosenzadop @federcuochi
Appena andato in onda 🌊, su #tg5 #Gusto una intervista alla nostra presidente Anna Garofalo nelle serre di essiccazione e la ricetta del maialino nero con #FichidiCosenzaDOP realizzata da 👨🍳 Eugenio Palmieri studente all'alberghiero IIS "Mancini Tommasi" Cosenza.
#ConsorziodiTutelaFichidiCosenzaDop FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI
🍜Chef Hirohiko Shoda -ambasciatore della cucina giapponese in Italia- ci dice cosa ne pensa dei #fichidicosenzadop
I nostri frutti stanno conquistando il Festival della Cipolla Rossa e tutti i palati! 🌟
Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP Chef Hirohiko Shoda
#ConsorziodiTutelaFichidiCosenzaDop
🔶 @Giacomo Giovinazzo Dirigente generale Agricoltura e Risorse Agroalimentari e Forestazione regione Calabria e Gianluca Gallo assessore Agricoltura e Risorse Agroalimentari e Forestazione regione Calabria ai microfoni di #teleuropa durante la serata finale della seconda edzione #fichifestival
👇guarda il video
#rassegnastampa #fichifestivalsecondaedizione #ConsorziodiTutelaFichidiCosenzaDop
attività finanziata dalla Regione Calabria con fondi FEASR-PSR CALABRIA 2014/2020 Misura 3 – Intervento 3.2.1 sottointervento A.
Ecco il servizio del #Tg5 che ha parlato di noi e raccontato il VIAGGIO NELLA DOP del #FichiFestival!
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