Il pastore del caucaso è un molossoide di razza naturale proveniente dalla catena montuosa del Caucaso, a metà strada fra il Mar Nero ed il Caspio. Negli ultimi 30 anni sono stati accoppiati soggetti con ottima gestibilità, facilità di addestramento e con ottima disposizione al lavoro. E’ un cane di grande mole con taglia superiore alla media e di robusta costituzione, di natura diffidente nei con
fronti degli estranei e con un ottimo fiuto. Il suo nemico storico era il lupo, animale estremamente intelligente ed astuto, misurarsi con lui ha fatto sì che abbia sviluppato un’autonomia decisionale spesso scambiata per testardaggine. Quando si osserva questo cane si nota subito l’intelligenza, la maestosità e la bellezza forgiata dalla durezza delle condizioni climatiche dei luoghi di origine. Nello sguardo troverete ghiaccio e fuoco ma, se è quello del vostro cane, anche dedizione e complicità ma mai sottomissione: un caucaso non ha bisogno di un padrone a cui obbedire ma di un capobranco da rispettare. Ha una naturale predisposizione alla guardia ed alla difesa del suo territorio e di tutti i componenti del suo nucleo familiare sia umani che animali. La coda ha un'attaccatura alta e pendente verso il basso con forma di falce o di uncino, la parte terminale può chiudere ad anello. I colori prevalenti sono il grigio di varie sfumature, rossiccio, paglia, bianco, bruno-rossastro, pezzato o maculato. Esistono tre varietà: a pelo lungo con criniera, a pelo lungo senza criniera ed a pelo corto. Gli occhi sono piccoli, di forma ovale e colore scuro. Le orecchie sono poste in alto e fino a qualche anno fa tagliate corte. La testa è massiccia e larga, con assi cranio-facciali paralleli mentre i piedi sono grandi ed ovali, compatti e chiusi. Il Pastore del Caucaso è pronto a dare tutto al suo proprietario, ma disponibilità e ubbidienza sono concesse con totale abnegazione soltanto a patto che il leader umano non metta in atto coercizioni, che il cane non comprenda o ritenga non accettabili. È bene impartirgli un addestramento anche sommario sin dai 4/5 mesi di età, cosicché il cane cresca con l'educazione. I suoi pasti devono essere abbondanti e molto proteici, data la sua notevole mole. Durante lo sviluppo è bene tenere sotto controllo i livelli di calcio e fosforo, perché l'apparato scheletrico possa svilupparsi nel modo più corretto ed adeguato alla mole. Finché il cane è piccolo si consiglia, sempre data la mole, di evitare salti o altri esercizi fisici che sollecitino eccessivamente gli arti posteriori. Spazzolate periodiche sono sufficienti per eliminare il pelo morto e per mantenere in ordine il mantello. I bagni, se non necessari, devono essere possibilmente evitati. Si consiglia di abituare il cane fino da piccolo a getti d’aria per l’asportazione del pelo morto e delle impurità. Il sottopelo molto fitto rende difficile la pulizia in profondità.
