Fratelli Borello

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3 Luglio, Passo dello Spluga, 7 gradi... Arriviamo ovunque
03/07/2021

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21/06/2021

Incontri in autostrada il lunedì mattina!

La Piemontese, è la razza bovina autoctona meglio rappresentata sul territorio italiano. 🥩Allevata in passato come anima...
12/06/2021

La Piemontese, è la razza bovina autoctona meglio rappresentata sul territorio italiano.

🥩Allevata in passato come animale a triplice attitudine (carne, latte e lavoro) ora invece, è stata specializzata sempre più nella produzione di carne. 

🐮Il Fassone di Razza Piemontese  è tipicamente presente in aziende agricole a conduzione familiare, prevalentemente a ciclo chiuso. I vitelloni di questa razza raggiungono il peso di 650 kg con un’età intorno ai 18 mesi

In passato lo svezzamento del vitello Piemontese è sempre stato tardivo perché gli allevatori sostenevano l'incapacità da parte del giovane vitello di utilizzare alimenti diversi dal latte materno nei primi 2-3 mesi di vita.

Nel corso degli ultimi anni, si sono adottate tecniche di svezzamento anticipate rispetto a quello tradizionale, con lo scopo di contenere i costi di manodopera, di alimentazione e, in linea generale, gli episodi di disordini enterici.

📚Un soggetto si definisce svezzato quando la sua dieta prevede esclusivamente alimenti fibrosi (foraggi) e concentrati.

🌾Le caratteristiche che deve possedere un concentrato idoneo per lo svezzamento (mangime starter), sono quelle di garantire adeguati ed equilibrati apporti sia proteici che energetici per evitare squilibri che altrimenti comprometterebbero l'adeguato sviluppo scheletrico, muscolare e fisiologico del vitello.

La somministrazione di un integratore vitaminico-minerale, opportunamente miscelato al mangime starter, contribuisce notevolmente al miglioramento dello stato generale di salute del giovane vitello.
Il fieno fornito non deve essere né troppo fibroso né eccessivamente foglioso


🧤ABBIGLIAMENTO TERMICO👙👒Mai nessuno ci crede, ma per i vitellini appena nati è importante evitare che prendano freddo.🧦O...
09/06/2021

🧤ABBIGLIAMENTO TERMICO👙

👒Mai nessuno ci crede, ma per i vitellini appena nati è importante evitare che prendano freddo.

🧦Oltre alla paglia come pavimento che funge da isolante si può utilizzare una coperta termica da mettere al vitello per tenerlo al caldo.

👚Questo strumento viene in soccorso degli animali anche in estate, poiché permette una corretta termoregolazione 😊

Ne eravate a conoscenza??

25/05/2021

🌲TINTARELLA NEL BOSCO

🐷Anche ai suinetti piace stare al sole, e quale modo migliore per farlo se non con uno spazio dedicato a loro per di più in mezzo al bosco in cui possono esprimere al meglio i loro comportamenti?!?!

🏖Avere a disposizione poi una zona d'ombra in cui mangiare evita che si ustionino la pelle

🏕E la cosa migliore per il loro accrescimento è la possibilità di correre in mezzo al bosco per poter sviluppare delle carni dalle caratteristiche uniche

21/05/2021

👀TRANQUILLO, SO CHE CI SEI

🧏‍♀️Una buona cosa da valutare in un allevamento è il comportamento degli animali all'avvicinanmento degli addetti.

👩‍🌾L'importanza di questa valutazione permette di capire nonsolo la salute degli animali (un esperto se può avvicinarsi agli animali senza che loro scappano può attuare una miglior valutazione), ma anche il grado di stress della mandria.

👥Essendo le bovine animali gregari, comunicano tra di loro e se una è nervosa è probabile che anche le altre lo siano.

🐮Animali curiosi e che non interrompono le proprie attività in presenza di persone insica un buon grado di benessere della stalla.

Una nuova anteprima delle grafiche dei nostri sacchi, disegnate a mano da  Grafica 5/7: tori!                           ...
17/05/2021

Una nuova anteprima delle grafiche dei nostri sacchi, disegnate a mano da

Grafica 5/7: tori!


🏠GESTIONE DEGLI SPAZISaper gestire gli spazi a propria disposizione permette un miglior management degli animali🚪È molto...
12/05/2021

🏠GESTIONE DEGLI SPAZI

Saper gestire gli spazi a propria disposizione permette un miglior management degli animali

🚪È molto importante che ogni soggetto abbia a disposizione spazi adeguati alle proprie dimensioni e che gli permettono di esprimere i propri comportamenti

🏘Non sempre è possibile costruire nuovi spazi da zero, ma riuscire a ristrutturare uno stabile è un grande progresso

Ad esempio nelle foto possiamo vedere un adattamento di un vecchio portico che è diventato un ottimo ricovero per vitelle in accrescimento.

🐄Le votelle in questo modo possono godere dei loro spazi

💵ARRICCHIMENTO AMBIENTALE💵🐄I bovini hanno la necessità di strofinarsi e grattarsi. Così facendo si liberano da parassiti...
07/05/2021

💵ARRICCHIMENTO AMBIENTALE💵

🐄I bovini hanno la necessità di strofinarsi e grattarsi. Così facendo si liberano da parassiti, pidocchi e acari.

🩸Lo spazzolamento stimola e agevola la circolazione sanguigna. 

☯️Sono un contributo essenziale al benessere dell’animale e quindi un requisito base per una elevata produzione di latte🥛.

👷‍♀️Gli animali cosi diventano più tranquilli e in questo modo le eventuali manovre di stalla possono svolgersi in maggior sicurezza

🐖LA CINTA SENESE 🇮🇹Le origini di questa razza sono molto antiche (ritrovamenti pittorici del Medioevo testimoniano la su...
07/05/2021

🐖LA CINTA SENESE

🇮🇹Le origini di questa razza sono molto antiche (ritrovamenti pittorici del Medioevo testimoniano la sua antichità).

🐷E' una razza molto rustica e frugale, tipo longilineo, con arti abbastanza lunghi ma robusti, tronco poco profondo, testa allungata a profilo rettilineo, adatta al pascolamento, con la caratteristica "cinta" di colore chiaro che copre la parte anteriore.⁣

⚠️Per le sue caratteristiche di robustezza e resistenza, la cinta senese era una razza molto diffusa fino agli anni ’50. In quel periodo però, in Toscana, vennero introdutte altre razze di suino, allevate con metodologia industriale. Fu così che la cinta senese rischiò l’estinzione. Venne però salvato grazie a progetti di ripopolamento.

🧐Come la si alleva? Semplice, in maniera estensiva, permettendo agli animali di effettuare tutti I propri comportamenti tipici

😁Il vantaggio? Miglior qualità dei prodotti derivati e riduzione dello stress per gli animali

MA CHE BEL CIAPÉT😎🔎Il fenomeno “della coscia” o della “doppia groppa” rappresenta uno dei tratti somatici distintivi del...
01/05/2021

MA CHE BEL CIAPÉT😎

🔎Il fenomeno “della coscia” o della “doppia groppa” rappresenta uno dei tratti somatici distintivi della Razza Fassone Piemontese.

💡Si tratta di un’ipertrofia – o iperplasia – dei muscoli della coscia, dovuta alla naturale mutazione genetica di uno specifico gene del cromosoma 2, denominato gene della miostatina e solitamente indicato come mh.

🧬La miostatina è una proteina che regola lo sviluppo muscolare. La mutazione avvenuta fa si che ne venga prodotta meno del dovuto, così i muscoli, sono liberi di crescere, diventando ipertrofici.

🥩Oggi il “Fassone” produce una carne di altissimo livello: tenera,  magra e con pochi grassi ma di ottima qualità nutrizionale (acidi grassi insaturi, omega-3 e omega-6) ed un bassissimo livello di colesterolo 

🇮🇹La Razza Piemontese è la razza italiana per eccellenza, ed è una razza autoctona. Questo significa che tutti i bovini sono nati ed allevati in Italia.


🌾COMPONENTI DELLA DIETA🌾 🌳La FIBRA costituisce le pareti cellulari dei vegetali e svolge principalmente un compito di so...
27/04/2021

🌾COMPONENTI DELLA DIETA🌾

🌳La FIBRA costituisce le pareti cellulari dei vegetali e svolge principalmente un compito di sostegno per le piante. Dal punto di vista nutrizionale occupa spazio nell'apparato digerente più di qualsiasi altra sostanza.

🐮È necessaria alle bovine per svolgere l'attività digestiva, come ad esempio stimolare la ruminazione garantendo la motilità anche dell'intestino, prevenendo alcune turbe sanitarie.

🐮Dal punto di vista nutrizionale ha la funzione di apportare zuccheri (glucidi). Gli acidi grassi volatili formati dalla fermentazione è precursore del grasso nel latte, influenzandone il tenore. Inoltre la sua digeribilità è variabile in base dallo stadio di raccolta.

Le sue componenti sono:
🔸️Peptine e glucani: frazioni solubili che fermentano rapidamente nel rumine;
🔸️Emicellulose: sono molto rapidamente fermentabili, con funzioni di legame tra cellulosa e lignina;
🔸️Cellulosa: è una frazione insolubile in acqua e ha la stessa struttura dell'amido;
🔸️Lignina: sostanza chimica molto complessa che aderisce alla cellulosa.

🏡NELLA CASA NUOVA🏡L'arrivo nella nuova stalla è un evento particolarmente stressante per i vitelli.😤I principali fattori...
19/04/2021

🏡NELLA CASA NUOVA🏡

L'arrivo nella nuova stalla è un evento particolarmente stressante per i vitelli.

😤I principali fattori di stress sono causati da:
▪︎trasporto
▪︎rimescolamento con soggetti provenienti da mandrie differenti, ▪︎arrivo nell’allevamento d'ingrasso
▪︎cambio alimentazione

🥱Questa sommatoria di eventi può predispone ľanimale a dismetabolie, scarsa assunzione di alimento e all’insorgenza di fenomeni patologici.

✔Da un punto di vista operativo, è necessario che questa fase di adattamento, avvenga in modo tale da ottenere una transizione quanto più rapida e completa possibile alle nuove condizioni, al fine di massimizzare le performance di crescita e contenere l’incidenza di patologie.

✅Il raggiungimento di tali obiettivi passa  attraverso una corretta gestione della somministrazione dell'alimento, mirata a ripristinare rapidamente la funzionalità ruminale per stimolare la risposta immunitaria.

Indirizzo

Via Don Orione, 200
Bra
12042

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 18:00

Telefono

+390172457377

Sito Web

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