L’azienda Calabro nasce dall’intuizione e la passione di Roberto Maiorano, ricercatore degli effetti benefici degli estratti di piante sulla salute dell’organismo. Maiorano si è laureato presso la Facoltà di Veterinaria dell’Università di Milano ed ha continuato gli studi nelle più prestigiose Università internazionali di Agricoltura quali la Cornell University di New York, la Wageningen UR in Ola
nda e la China Agriculture University di Pechino. La frequentazione milanese fin dai tempi universitari unita alla passione per il bere bene ha portato il dott. Maiorano a contatto con l’avanguardia del bere miscelato della città meneghina tra cui Oscar Quagliarini con cui è nata una fattiva collaborazione. Roberto è tornato alle sue origini nella terra di Calabria a Cariati (CS), ha ripreso in mano l’azienda agrumicola di Famiglia ed oggi produce 5 specialità liquoristiche utilizzando le materie prime del territorio: le succose Clementine, il magico Bergamotto, la tenace liquirizia, il dolce finocchietto, la perfetta miscela di profumi di Calabria dell’amaro d’erbe. L’azienda agricola è sita nel territorio di Cariati Marina sulla costa jonica cosentina e si compone di 14 ettari con agrumeto, ulivi e seminativi. La distilleria neocostituita ed associata all’azienda agricola trasforma le materie prime aziendali, tutti i liquori sono quindi naturali prodotti per macerazione a freddo della materie prima senza aggiunta di additivi e coloranti in modo da mantenere inalterate le proprietà della materia prima fresca. La Fabbrica artigiana del Liquore Calabro si trova a Cariati Marina (CS) in via Giovanni V***a snc.
