Molini Del Ponte Drago

25/02/2025

🔸 Molini del Ponte a RistorExpo 2025! 🔸

🗓 Dal 2 al 5 marzo saremo presenti a , il salone dedicato al mondo HoReCa, presso Lariofiere Erba, sul Lago di . Un’occasione imperdibile per scoprire le nostre farine di grani antichi siciliani e parlare di tradizione, innovazione e qualità nel mondo della e della .

📍 Vieni a trovarci e lasciati ispirare dal gusto autentico della Sicilia!

🌾 Molini Del Ponte
🔗 www.molinidelponte.it

15/02/2025

Marinella di Selinunte

12/02/2025

12/02/2025

Il è più di un semplice pane: è tradizione, cultura e identità del nostro territorio. Realizzato con farine siciliane macinate a pietra, racchiude il sapore autentico della nostra terra.

🔎 Sul nostro shop online trovi tutto l’occorrente per prepararlo a casa e riscoprire il piacere di un profumato, rustico e genuino.

🍞 Porta in tavola la tradizione, ordina ora e inizia a impastare!

🌾 Molini del Ponte
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11/02/2025

🌾 Molini del Ponte al Taste Firenze 🌾

Anche quest'anno le nostre farine e la nostra pasta sono state protagoniste al salone del gusto di Pitti Immagine, un evento imperdibile per chi ama la qualità e la tradizione.

🤳🏻 Abbiamo avuto il piacere di accogliere tante visite e incontri speciali, tra cui Sara Papa, volto noto dei programmi RAI, e Davide Mondin, docente della scuola ALMA di Colorno. Il grande interesse per i nostri prodotti conferma l’importanza della molitura a pietra e dei grani antichi siciliani, simboli di un sapere artigianale che ci guida ogni giorno.

✨ Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci!

🌾 Molini Del Ponte
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07/02/2025

📣 Anche quest'anno saremo al Taste Firenze, il salone dedicato al di Pitti Immagine. Vi aspettiamo dall'8 al 10 febbraio presso lo stand P/70, nel Padiglione Centrale, al piano terra della Fortezza da Basso.

🌾 Molini Del Ponte
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07/02/2025

🌾 La Sicilia in ogni chicco

Nelle nostre farine biologiche c’è tutto il carattere della nostra terra: dai campi dorati delle colline fino alle pianure vicine al mare, ogni racconta una storia di autenticità e tradizione.

Coltivati nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, i nostri grani crescono sotto il sole siciliano, assorbendo profumi e sapori unici che rendono ogni farina un’espressione pura del territorio.

✨ Scopri il gusto genuino della Sicilia in ogni impasto!

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30/01/2025

📣 Molini del Ponte conquista ancora il New York Times! 🇺🇸

📰 Il 2025 inizia nel migliore dei modi: per la seconda volta, il prestigioso New York Times ha parlato di noi! Questa volta è stata la giornalista Florence Fabricant a includere Molini del Ponte in un articolo, riconfermando la qualità e la tradizione che ci contraddistinguono.

🗣 “Made by wrapping flat strands of dough around thin dowels (like knitting needles, “busa” in Sicilian dialect). What is notable is that it’s often made from ancient grains. From Gustiamo, the Italian importer in the Bronx, it’s produced with stone-milled nutty-tasting whole grain tumminia flour by Filippo Drago, who cultivates heritage varieties of wheat in southern Sicily.”

🗞 Non è la prima volta che i nostri prodotti attirano l’attenzione di uno dei giornali più letti e prestigiosi al mondo: già nel 2014, infatti, il fotografo e giornalista Tony Cenicola ci aveva menzionati sulle stesse pagine. Oggi, questo nuovo riconoscimento ci riempie di orgoglio e ci motiva a continuare con passione il nostro lavoro.

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22/01/2025

Detto dal The New York Times è davvero un grandissimo traguardo
Grazie Gustiamo
Insieme siamo una grande Squadra affiatata e vincente
Emozionato e felice

Has your pantry welcomed Busiate?” The New York Times thinks you should. This rustic pasta shape, traditional of Trapani in southwestern Sicilia...

21/01/2025

⚙️ La molitura a pietra naturale è uno dei nostri fiori all'occhiello e viene eseguita ancora oggi con l’impiego di antiche macine francesi di pietra naturale La Fertè. Grazie al loro utilizzo e a numerosi altri accorgimenti produciamo farine integre di grani antichi siciliani da agricoltura biologica.

🌾 Molini Del Ponte
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14/01/2025

🌾 Solo i migliori grani trovano spazio nelle nostre farine e nella nostra pasta

☀️ Coltivati con dedizione e secondo i principi dell’ , i nostri grani antichi custodiscono il sapore genuino e le proprietà nutrizionali che raccontano la storia della nostra terra e della sua tradizione

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07/01/2025

🍾 Accogliamo il nuovo anno con una novità: un vecchio mulino della tradizione prende vita e torna in produzione dopo tanti anni 🌾 In questo modo incrementiamo la produzione senza intaccare in alcun modo la qualità, portando a quattro il numero di mulini attivi e operativi

🌾 Molini Del Ponte
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03/01/2025

🌾 L'autentica tradizione siciliana rivive nel tuo piatto con le nostre di tumminia, una pasta unica che celebra i sapori della terra 🍝 Divertiti in cucina e scopri in quanti modi differenti potrai esaltare questa prelibata pasta artigianale

https://www.gustiamo.com/gustiblog/tumminia-busiate-from-sicily-in-the-new-york-times/

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25/12/2024

✨ Un caloroso augurio e un abbraccio a tutti voi che avete trasformato le farine artigianali Molini del Ponte in vere e proprie opere d'arte 🥂 e felice dalla nostra amata Sicilia

🌾 Molini Del Ponte
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21/12/2024

Parco archeologico di Selinunte semina 2024 Grani Antichi Siciliani… Non esiste al mondo posto più esclusivo

20/12/2024

🌾 Un ingrediente speciale per i tuoi più buoni! La nostra Farina Tipo 1 è prodotta con grano tenero biologico, coltivato nelle Madonie a mille metri di altitudine, in un ambiente incontaminato che regala al grano un sapore e un profumo unici.

🍪 Perfetta per , questa farina è soffice, ricca di note aromatiche e dal gusto delicato che solo il nostro territorio può offrire.

✅ Disponibile in confezioni da 1 kg e in box da 6x1kg, tutte confezionate in atmosfera controllata per garantirti una conservazione ottimale.

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19/12/2024

Grandi

14/12/2024

🌾 Scopri la nostra "Selezione a Pietra - Filippo Drago"

Un viaggio nei sapori autentici della Sicilia con una box speciale che racchiude 6 farine macinate a pietra naturale, ottenute da grani antichi di Sicilia biologici. Ogni sacchetto da 1 kg conserva i profumi intensi del grano siciliano e la tradizione di una lavorazione che rispetta il cuore del nostro territorio.

📦 Contenuto della box:

🔸 Tumminia bio
🔸 Perciasacchi bio
🔸 Russello bio
🔸 Bidì bio
🔸 Maiorca integrale bio
🔸 Castelvetrano bio (in omaggio)

✨ Scegli la qualità e la tradizione siciliana per un regalo che parla di autenticità e passione!

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La nostra selezione di farine di grani antichi siciliani moliti a pietra naturale. In omaggio una farina per te!