Agricola Bittarelli P.

Agricola Bittarelli P. Coltiviamo delizie biologiche tra le colline del Trasimeno 🌿 Agri Ristorante aperto ogni weekend. Vieni a trovarci! La nostra azienda è situata a 300 mt s.l.m.
(33)

Shop aziendale, Degustazioni e Cooking Experience, Fattoria Didattica. sulle colline del Lago Trasimeno in Località Poggio del Sole a Vaiano. La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal 1940, prima come contadini e dal 1970 come proprietari, in quell'anno nasce l'Azienda Agricola Bittarelli. A conduzione familiare, si estende su circa 40 ettari e utilizza per le sue produzioni rappr

esentate prevalentemente da cereali il metodo della rotazione dei terreni e della bassa concimazione per ottenere un raccolto di migliore qualità. Dal 2003 abbiamo iniziato la produzione di ceci piccoli nazionali, farro, orzo, cicerchie e Fagiolina del Trasimeno, antichissimo legume introdotto e coltivato dagli etruschi, che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto unico e di alta qualità. Dal 2003 è tutelato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno ed è stato il primo Presidio Slow Food in Umbria. Nel 2013 nasce la FATTORIA DIDATTICA ‘La Rosa dei Venti’ che offre ai propri visitatori percorsi didattici volti alla conoscenza del territorio, metodi di produzione e valorizzazione dei prodotti tipici anche attraverso la realizzazione di antiche ricette. Su prenotazione si effettuano visite all’azienda e alle coltivazioni, degustazioni dei prodotti Bittarelli e delle aziende locali. Siamo diventati una società agricola facendo entrare così anche i nostri giovani figli nell'attività familiare. Dal 2017 molti dei prodotti Bittarelli sono biologici certificati, la nostra filosofia è sempre stata quella della tutela e del rispetto della natura e della salute, sia di chi lavora in campo che dei nostri clienti. Nell'Agrishop aziendale è possibile acquistare direttamente, ma spediamo box e confezioni regalo in tutta Italia e all'estero in tempi rapidi. Per gustare i prodotti Bittarelli e km0 basta prenotare un tavolo al nostro AgriRistoro, dove i saperi incontrano i sapori del nostro territorio attraverso le ricette di Patrizia.

😋🔥 Con l'arrivo dei primi freddi, nulla è più confortante di una calda e avvolgente vellutata. La nostra proposta?Fagiol...
11/11/2024

😋🔥 Con l'arrivo dei primi freddi, nulla è più confortante di una calda e avvolgente vellutata. La nostra proposta?
Fagiolina del Trasimeno biologica e persico, un abbinamento che racchiude tutti i sapori lacustri in una ricetta semplice, ma gustosa e stuzzicante.

Scopriamo insieme perché questo piatto è l'ideale per riscaldarsi in questa stagione.
Ps. è così buono che diventa perfetto in ogni momento dell'anno! 😉

🫘 La fagiolina del Trasimeno è un piccolo legume tipico della zona, riconosciuta per la sua qualità e per le proprietà nutritive eccezionali. Il suo sapore delicato e leggermente dolce, offre una consistenza perfetta per una vellutata cremosa al punto giusto.

🐟 Accompagnata dal persico reale, pesce tipico delle acque del Trasimeno, questa vellutata guadagna in sapidità e ricchezza.
Il sapore delicato del persico si sposa perfettamente con quello della fagiolina, creando un equilibrio che conquista anche i palati più esigenti.

👉 Vieni a gustare questa squisita vellutata nel nostro Agri Ristorante di campagna, ogni weekend su prenotazione.

👉 Provala a casa, nella versione classica partendo dalla fagiolina secca, oppure utilizzando la nostra vellutata già pronta come base, ci metterai un attimo!

🌿 Tutti i prodotti biologici di Bittarelli sono disponibili nell'Agri Shop aziendale, ma puoi anche ordinarli per riceverli direttamente a casa.

👉 Scopri di più su www.agricolabittarelli.it

Info e prenotazioni
📱Tel./Wa 335 5455622 / Patrizia
🌻🌿 Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria

Questo autunno è ricco di appuntamenti! 🍂🌿🍷 Scopri l'evento del 14 Novembre WINE & FOOD WALKS e prenota anche tu!https:/...
09/11/2024

Questo autunno è ricco di appuntamenti! 🍂🌿🍷 Scopri l'evento del 14 Novembre WINE & FOOD WALKS e prenota anche tu!

https://www.portaperugia.com/experiences

Ci vediamo all' Agricola Bittarelli P.
Partener Experience Porta Perugia
Info e prenotazioni:
📲 Ester Andrina / Tel.-Wa +39-329 2660263
✉️ [email protected]

🌿 Agricola Bittarelli
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
Castiglione del Lago (PG)
Umbria

🏠🌿 Hai una struttura ricettiva al Trasimeno o sei un operatore turistico dell'Umbria?Collaboriamo insieme per attrarre, ...
06/11/2024

🏠🌿 Hai una struttura ricettiva al Trasimeno o sei un operatore turistico dell'Umbria?

Collaboriamo insieme per attrarre, incrementare, migliorare e valorizzare il turismo nel nostro territorio, trasformando il potenziale in reale.

Non perderti questo appuntamento!

🌿 Siamo lieti di invitarti alla seconda edizione dell'“OPEN DAY TURISMO - Facciamo la differenza insieme 2024-2025"

Ti aspettiamo DOMENICA 24 NOVEMBRE
dalle ore 10:00 presso l'azienda Agricola Bittarelli.

👉 In questa mattinata speciale, valuteremo insieme le esperienze vissute per confrontarci con l’obiettivo di migliorare i servizi offerti e vagliare nuove strategie di collaborazione per un turismo dinamico, in natura e relax, ma soprattutto per lasciare un buon ricordo ai turisti che vengono in questa nostra fantastica terra.
Programma Open Day:

- ore 10:00 accoglienza e registrazione
ore 10:15 presentazione e relazione “Facciamo la differenza nel Turismo - insieme è più bello”
- ore 11:30 breve visita nella farm
- ore 12:00 brunch con la degustazione dei prodotti a km0 della nostra azienda e del territorio
Prenotazione obbligatoria entro il 22 novembre
🌿🚩 Vieni a trovarci!
Conferma la partecipazione qui:
📲 Tel./Wa +39 335 5455622
👉 oppure scrivici su [email protected]
.
Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
Castiglione del Lago (PG)
Trasimeno - Umbria

È vero! 🤗🌿 Le cicerchie sono ancora poco conosciute e utilizzate in cucina rispetto agli altri legumi, ma è proprio per ...
04/11/2024

È vero! 🤗🌿 Le cicerchie sono ancora poco conosciute e utilizzate in cucina rispetto agli altri legumi, ma è proprio per questo che meritano tutta la tua attenzione in questo post.

Il sapore delicato e la consistenza pastosa, le rendono un ingrediente particolarmente adatto alla preparazione di sfiziose minestre, zuppe e vellutate, ma sono perfette anche per insaporire insalate fredde di pasta o di legumi.

⏳✌️ Le cicerchie decorticate, senza buccia, sono ancora più facili e veloci da cucinare e non necessitano di ammollo preventivo, vanno risciacquate accuratamente e cotte per 20 minuti con erbe aromatiche, come timo e dragoncello.

Questo antichissimo legume, povero di grassi e ricchissimo di proteine e fibre, è stato un alimento prezioso per l'uomo e per la sua salute, in passato era considerato come ‘‘la carne dei poveri’’ e da secoli è entrato a far parte della tradizione culinaria contadina italiana e dell’Umbria.

😋 Se cerchi non solo il gusto, ma anche il benessere in cucina, considera le cicerchie nel tuo prossimo piatto!

👉 Acquistale direttamente nel nostro Agri Shop Bittarelli, in tutte le versioni disponibili:

- La nostra NEW ENTRY!
Cicerchie secche biologiche decorticate
secche / 500 g

- Cicerchie biologiche dell'Umbria
secche / 500 g

- Cicerchie al Naturale bio
i già pronti / 350 g

- Cicerchie alla Contadina bio
i già pronti / 350 g

🌿 Senza conservanti e additivi aggiunti, i prodotti biologici Bittarelli sono genuini e anche Vegan Ok.

👉 Scoprili tutti su www.agricolabittarelli.it
Info, ordine e spedizioni:
📱 Tel.-Wa. 335 5455622 / Patrizia
🌻🌿 AGRICOLA BITTARELLI
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria

Weekend di festività all'Agri Ristorante Bittarelli 🍂🎊🥂 la ricorrenza di Ognissanti è l'occasione giusta per riunirsi a ...
31/10/2024

Weekend di festività all'Agri Ristorante Bittarelli 🍂🎊🥂 la ricorrenza di Ognissanti è l'occasione giusta per riunirsi a tavola con amici e familiari.

Un ristorante di campagna immerso tra le dolci colline del Trasimeno, un luogo speciale dove poter riscoprire il gusto autentico degli ingredienti di stagione e della cucina umbro toscana di Patrizia, fra tradizione, ricette di famiglia e nuove combinazioni di sapori.

✨ Prenota ora il tuo tavolo!

Siamo aperti il venerdì a cena
sabato a pranzo e cena
la domenica a pranzo

👉 Questo fine settimana troverai un gustoso menù biologico e a km0, perché i sapori genuini locali sono alla base dei piatti del nostro Agri Ristorante.

Ti aspettiamo per festeggiare.
🌿 Agricola Bittarelli
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano Castiglione del Lago (PG)
Info e prenotazioni:
📲 Patrizia / Tel.-Wa 335 5455622

C'è un tempo per seminare ed un tempo per raccogliere! 🌶️🧺❤️❤️ È il momento dei nostri "cherry peppers", i peperoncini c...
30/10/2024

C'è un tempo per seminare ed un tempo per raccogliere! 🌶️🧺❤️

❤️ È il momento dei nostri "cherry peppers", i peperoncini ciliegia che coltiviamo ogni anno nell'orto dell'Agricola Bittarelli.

😋🔥 Piccoli e piccanti al punto giusto, li farciremo con un gustosissimo ripieno di tonno, capperi e acciughe. Conservati sott'olio extra vergine di oliva e aceto, sono perfetti da servire come antipasto o come appetitoso contorno pronto per le giornate più fredde.

😉🍷Li consigliamo anche per un aperitivo sfizioso, farete di certo un figurone!

👉 Una parte della raccolta invece, la utilizzeremo per preparare le nostre confetture piccanti di peperoncini, una piccola produzione limitata, senza additivi e conservanti aggiunti.

🧀 Sono da abbinare ai formaggi cremosi, specialmente quelli di capra, oppure ai formaggi stagionati.

🌶️🌿 Questi deliziosi prodotti saranno presto disponibili negli scaffali del nostro Agri Shop aziendale, ma potrai anche ordinarli per riceverli direttamente a casa.
👉 Sfoglia in catalogo prodotti di Bittarelli su www.agricolabittarelli.it

🌿 Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
Castiglione del Lago (PG)
Umbria
📱 Info, ordini e spedizioni
👉 335 5455622 (anche whatsapp) Patrizia

È sempre una festa quando ci sono loro in azienda! 👑❤️ Grazie ai ragazzi del Centro Diurno Helios per questa fantastica ...
29/10/2024

È sempre una festa quando ci sono loro in azienda! 👑❤️ Grazie ai ragazzi del Centro Diurno Helios per questa fantastica esperienza di lavoro. A presto 👋
📌 Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria

🌿 www.agricolabittarelli.it
📱 Tel./Wa +39 335 5455622 / Patrizia

🏠🌿 Hai una struttura ricettiva al Trasimeno o sei un operatore turistico dell'Umbria?Collaboriamo insieme per attrarre, ...
28/10/2024

🏠🌿 Hai una struttura ricettiva al Trasimeno o sei un operatore turistico dell'Umbria?

Collaboriamo insieme per attrarre, incrementare, migliorare e valorizzare il turismo nel nostro territorio, trasformando il potenziale in reale.

Non perderti questo appuntamento!

🌿 Siamo lieti di invitarti alla seconda edizione dell'“OPEN DAY TURISMO - Facciamo la differenza insieme 2024-2025"

Ti aspettiamo DOMENICA 24 NOVEMBRE
dalle ore 10:00 presso l'azienda Agricola Bittarelli.

👉 In questa mattinata speciale, valuteremo insieme le esperienze vissute per confrontarci con l’obiettivo di migliorare i servizi offerti e vagliare nuove strategie di collaborazione per un turismo dinamico, in natura e relax, ma soprattutto per lasciare un buon ricordo ai turisti che vengono in questa nostra fantastica terra.
Programma Open Day:

- ore 10:00 accoglienza e registrazione
ore 10:15 presentazione e relazione “Facciamo la differenza nel Turismo - insieme è più bello”
- ore 11:30 breve visita nella farm
- ore 12:00 brunch con la degustazione dei prodotti a km0 della nostra azienda e del territorio
Prenotazione obbligatoria entro il 22 novembre
🌿🚩 Vieni a trovarci!
Conferma la partecipazione qui:
📲 Tel./Wa +39 335 5455622
👉 oppure scrivici su [email protected]
.
Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
Castiglione del Lago (PG)
Trasimeno - Umbria

Raccolta e frangitura 2024 🌿 work in progress! Anche tu non vedi l'ora di assaggiare l'olio nuovo di Bittarelli?💚 Potrai...
26/10/2024

Raccolta e frangitura 2024 🌿 work in progress! Anche tu non vedi l'ora di assaggiare l'olio nuovo di Bittarelli?

💚 Potrai acquistarlo direttamente in azienda nel nostro AgriShop oppure riceverlo rapidamente a casa per preparare subito una deliziosa bruschetta.

👉 Oltre alla qualità del nostro olio extra vergine di oliva c'è di più!

🍋🌿🌶️ Due condimenti speciali:
- al limone / per aggiungere freschezza ai tuoi piatti
- al peperoncino / per una nota piccante come piace a te

Sono 100% naturali, senza additivi e coloranti, solo olive della nostra azienda e due ingredienti, che si uniscono nel gusto durante la molitura.

Le prenotazioni sono aperte!
Contattaci oppure vieni a trovarci in azienda per scoprire tutti i prodotti biologici Bittarelli.

Sfoglia il nostro catalogo su www.agricolabittarelli.it

📦 Info, ordini e spedizioni:
📱+39 335 5455622 / Patrizia (anche whatsapp)
📌 Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria

16/10/2024

🍅🌿😍 Ogni vaso racchiude il sapore e il profumo dell’estate, pronto per essere gustato anche nei mesi più freddi.

È tempo di preparare la dispensa con ingredienti freschi e genuini. La passata di pomodoro Bittarelli rappresenta la scelta perfetta per arricchire i tuoi piatti con un sapore autentico e naturale.

Grazie a un attento processo di lavorazione, la nostra passata è perfetta per soddisfare le esigenze di tutti gli amanti della cucina.

🍅 Utilizziamo solo pomodori freschi, senza aggiungere alcun additivo o conservante.
Questa scelta è il risultato di un’attenzione costante alla qualità e alla salute dei nostri consumatori.

👉 Disponibile in confezioni da 350 e 700 g

- La nostra passata è ottima per la preparazione di ragù e sughi vegetali
- come ingrediente per le zuppe
- è l'ideale per la realizzazione di squisiti secondi in umido
- per il condimento della pizza

- o semplicemente da utilizzare come base per un piatto ricco di gusto.

Vieni a trovarci all'Agri Shop aziendale
Sfoglia il catalogo dei prodotti Bittarelli su www.agricolabittarelli.it e contattaci per info e spedizioni.

🌿 Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19 - Vaiano
Castiglione del Lago (PG)
Umbria
📱 Tel./Wa 335 5455622 / Patrizia

Le iniziative fatte con il ❤️👏 Complimenti alla Vitivinicola Il Poggio di Anna Gattobigio che ringraziamo per averci coi...
12/10/2024

Le iniziative fatte con il ❤️👏 Complimenti alla Vitivinicola Il Poggio di Anna Gattobigio che ringraziamo per averci coinvolti anche quest'anno! Alla prossima edizione di un Calice per la Vita 🍷✨

11/10/2024

Che serata! 😍💯🍷Ringraziamo Circuiti di gusto Paciano, Podere Mariella per questo evento speciale e tutti i partecipanti che hanno assaporato i piatti del nostro gustoso menù lacustre.

🏆💪🍂 Vuoi iniziare la stagione in gran forma? Allora scopri subito le nuove confetture senza zucchero dell'Agricola Bitta...
09/10/2024

🏆💪🍂 Vuoi iniziare la stagione in gran forma? Allora scopri subito le nuove confetture senza zucchero dell'Agricola Bittarelli P.

😋 Vere campionesse di genuinità e di gusto, saranno loro a darti la carica ogni mattina o durante i tuoi dolci spuntini.

🍑 100% frutta fresca, senza zuccheri e additivi aggiunti, per mantenere inalterati i sapori caratteristici delle materie prime.

Le nostre confetture sono perfette anche per guarnire dolci e biscotti fatti in casa o per accompagnate formaggi freschi e stagionati.

💜 Susine Scosciamonaca
🍑 Pesche
e la deliziosa...
☀️ Tramonto d'Autunno
con fichi, melone, pere, uva sultanina e mandorle

👉 Disponibili nel nostro AgriShop aziendale e su ordine per spedizioni dalla prossima settimana.

👑 Non fartele sfuggire!

⏳ Le nostre produzioni sono limitate in base alla frutta raccolta a mano ogni anno, in collaborazione con gli amici di Demetra Onlus - Cooperativa Agriforestale di tipo B

👉 Sfoglia in catalogo digitale di Bittarelli con tutti i prodotti su www.agricolabittarelli.it

🌿 Agricola Bittarelli P.
Loc. Poggio del Sole, 19
Vaiano - Castiglione del Lago (PG)
Umbria
📱 Info e ordini
👉 335 5455622 (anche whatsapp) Patrizia

Buona festa a tutti i nonni e le nonne! 🌿🎊 In questa giornata speciale si rinnova l'affetto e il riconoscimento verso co...
02/10/2024

Buona festa a tutti i nonni e le nonne! 🌿🎊 In questa giornata speciale si rinnova l'affetto e il riconoscimento verso colore che amiamo e che, con la loro conoscenza e saggezza, accompagnano i nipoti nella loro vita, oggi come nel passato.

⏳ Custodi della memoria storica, di saperi, di valori e di tradizioni culturali.
Nella famiglia Bittarelli ogni generazione di nonni ha lasciato il segno della propria esperienza di vita ed è stata una risorsa fondamentale anche per la nascita e genuinità della nostra azienda agricola.

Oggi, nel contesto di una società che cambia rapidamente, per noi è ancor più forte la consapevolezza del valore dei nonni e dell'importanza del legame generazionale che passa attraverso il linguaggio universale della natura e del cibo.

🌻AGRICOLA BITTARELLI
Loc. Poggio del Sole, 19
Vaiano - CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria
www.agricolabittarelli.it


🍂 Il mercatino dei produttori locali ha preso vita, vi aspettiamo!🌻AGRICOLA BITTARELLI Loc. Poggio del Sole, 19Vaiano - ...
29/09/2024

🍂 Il mercatino dei produttori locali ha preso vita, vi aspettiamo!

🌻AGRICOLA BITTARELLI
Loc. Poggio del Sole, 19
Vaiano - CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria
www.agricolabittarelli.it


🎉🎉 Finalmente è tornata! 🎉🎉I primi frutti della nostra raccolta manuale di Fagiolina del Trasimeno sono arrivati.Vi aspe...
29/09/2024

🎉🎉 Finalmente è tornata! 🎉🎉
I primi frutti della nostra raccolta manuale di Fagiolina del Trasimeno sono arrivati.
Vi aspettiamo anche nel pomeriggio alla nostra FAGIOLINA IN FESTA / AGRICOLA BITTARELLI .
Il mercatino è aperto a tutti e, per chi vorrà,
alle 17:00 Merenda con Torta al testo, preparata con le nostre farine bio di grani antichi.

🌻AGRICOLA BITTARELLI
Loc. Poggio del Sole, 19
Vaiano - CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria
www.agricolabittarelli.it


🍂🧺 Un'occasione perfetta per fare la tua scorta autunnale di prodotti tipici, biologici e a km0.🎊 Questo è solo un assag...
26/09/2024

🍂🧺 Un'occasione perfetta per fare la tua scorta autunnale di prodotti tipici, biologici e a km0.

🎊 Questo è solo un assaggio del MERCATINO DEI PRODUTTORI LOCALI che troverai aperto dalle ore 11:00 alle 18:00 domenica 29 Settembre, presso l'Agricola Bittarelli

Parteciperanno:
Vitivinicola Il Poggio di Anna Gattobigio 🥂🍇 Elena Villa - Natural dyes art 🌼🧶 Agricola Bittarelli P. 🫘🌾 Azienda agricola e agrituristica La Quercia del Pentimento 🥓🍖 Bruna Suglia ✨🌸 Natural-mente S.S. Agricola 🧄🧅

🌿🎊 La visita al Mercatino è aperta a tutti e per chi volesse ve**re a visitarci nel pomeriggio

🥙🍷😋 ore 17:00 / MERENDA
Torta al testo farcita, preparata con le farine bio Bittarelli + un bicchiere di vino € 7,00
Info 📱 335 5455622 / Patrizia
(anche whatsapp)
🌻AGRICOLA BITTARELLI
Loc. Poggio del Sole, 19
Vaiano - CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria
www.agricolabittarelli.it


📌🍂🧺 DOMENICA 29 SETTEMBRE non prendere altri appuntamenti!👉 Ti aspettiamo all'Agricola Bittarelli P. per un fantastico e...
22/09/2024

📌🍂🧺 DOMENICA 29 SETTEMBRE non prendere altri appuntamenti!

👉 Ti aspettiamo all'Agricola Bittarelli P. per un fantastico evento, ricco di delizie, di tradizioni e di natura. Una giornata da vivere nella splendida campagna autunnale del Trasimeno.

👑 FAGIOLINA!
DEL TRASIMENO SEI LA REGINA
Festa dei prodotti locali

🌿 PROGRAMMA

dalle ore 11:00 alle 18:00
Mercatino dei piccoli produttori del territorio

dalle ore 11:00/11:45
Laboratorio per bambini

dalle ore 11:45/13:00
Battitura e pulitura della Fagiolina del Trasimeno

dalle ore 13:00/15:30
Pranzo a base di Fagiolina e pesce di lago o di Fagiolina e carne (vedi il menù sotto)

ore 16:00
Passeggia nei campi e visita agli animali della fattoria

🌿🎊 La visita al Mercatino è aperta a tutti e per chi volesse ve**re a visitarci nel pomeriggio

ore 17:00 / Torta al testo farcita, preparata con le farine bio Bittarelli + un bicchiere di vino € 7,00

--------------------------------------

🌿 MENÙ DEL PRANZO

ANTIPASTO
Semplicemente Fagiolina
Fagiolina del Trasimeno appena raccolta con olio extra vergine di oliva della fattoria

PRIMO
Tagliatelle al farro con Fagiolina e carpa regina affumicata

SECONDO
Tegamaccio con pesce sfilettato e Fagiolina del Trasimeno

👉 in alternativa per chi non mangia pesce

PRIMO
Tagliatelle al farro con pancetta e Fagiolina

SECONDO
Grigliata di Cinta senese e insalata

DOLCE
Crostata al limone

MENÙ BAMBINI
Pasta al pomodoro
Hamburger e patate arrosto

--------------------------------------

Prezzo adulti € 43,00 acqua e vino sfuso compresi

Prezzo bambini € 15,00 - € 20 con laboratorio

La prenotazione del pranzo è obbligatoria entro il giorno 25 settembre.

Eventuali intolleranze andranno comunicate al momento della prenotazione così come il menù di carne o pesce.

Info e prenotazioni
📱 335 5455622 / Patrizia (anche whatsapp)
🌻AGRICOLA BITTARELLI
Loc. Poggio del Sole, 19
Vaiano - CASTIGLIONE DEL LAGO (PG)
Trasimeno - Umbria
www.agricolabittarelli.it


Indirizzo

Località Poggio Del Sole, 19/Vaiano
Castiglione Del Lago
06061

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Martedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Giovedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Venerdì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Sabato 08:30 - 23:00
Domenica 08:45 - 23:00

Telefono

+39 3355455622

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Agricola Bittarelli P. pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Agricola Bittarelli P.:

Video

Condividi

Ci piace tutto ciò che è genuino

La nostra Azienda è situata a 300 mt s.l.m. sulle colline del Lago Trasimeno in Località Poggio del Sole. La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal 1940, prima come contadini e successivamente, dal 1970, come proprietari. Nasce l'Azienda Agricola Bittarelli.

L’Azienda, a conduzione familiare, si estende su circa 30 ettari e utilizza per le sue produzioni rappresentate prevalentemente da cereali il metodo della rotazione dei terreni e della bassa concimazione per ottenere un raccolto di migliore qualità. Dal 2003 abbiamo iniziato la produzione di ceci piccoli nazionali, farro, orzo, cicerchie e Fagiolina del Trasimeno, antichissimo legume introdotto e coltivato dagli etruschi, che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto unico e di alta qualità.

Dal 2003 è tutelato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno ed è stato il primo Presidio Slow Food in Umbria. Nel 2013 nasce la FATTORIA DIDATTICA ‘La Rosa dei Venti’ che offre ai propri visitatori percorsi didattici volti alla conoscenza del territorio, metodi di produzione e valorizzazione dei prodotti tipici anche attraverso la realizzazione di antiche ricette. Su prenotazione si effettuano visite all’azienda e alle coltivazioni, degustazioni dei prodotti Bittarelli e delle aziende locali.

Siamo diventati una società agricola, facendo entrare così, anche i nostri giovani figli nell'attività familiare. Dal 2017 abbiamo i nostri primi prodotti biolocici certificati, la filosofia di Bittarelli è sempre stata quella del rispetto per la natura, la terra e per la salute di tutti, da chi la lavora in campo a chi mangierà i prodotti, abbiamo comunque deciso di certificare i nostri prodotti biologici secchi, orzo, farro, fagiolina del Trasimeno (bianca/colorata), cicerchie, ceci e poi cicerchie all’antica, fagiolina del Trasimeno cotta al naturale, fagiolina alla contadina, vellutata di fagiolina, le zuppe della linea Bittarelli “i già pronti” preparate secondo le ricette tradizionali e 100% naturali senza conservanti e additivi, le farine e le paste.


Altro Castiglione del Lago negozi di animali

Vedi Tutte