Fontane Nuove
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Apicoltura Fontane Nuove si propone di sperimentare metodi sostenibili per un'apicoltura bee-friendly
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Indirizzo
Cornedo Vicentino
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La nostra storia
Siamo Giulio e Patrizia, e l’apicoltura è stata la prima avventura che abbiamo intrapreso insieme da marito e moglie! Da anni ci interessavamo di decrescita ed autoproduzione, cercando di produrre autonomamente prima di tutto il nostro cibo. A luglio 2014 abbiamo introdotto nel nostro microcosmo agricolo il primo alveare; da quel momento in avanti, il mondo delle Api si è schiuso davanti ai nostri occhi con tutto il suo incanto!
Dapprima unicamente per autoconsumo, più tardi iniziando a vendere la nostra piccola produzione, con Apicoltura Fontane Nuove ci proponiamo di sperimentare metodi sostenibili per un'apicoltura bee-friendly e rispettosa dell'ambiente, dell'uomo e della biodiversità. E' una realtà variegata ed in continua evoluzione, in cui ogni giorno si scoprono e si sperimentano cose nuove, buone pratiche, piccoli gesti volti ad aumentare la nostra autosufficienza, resilienza e capacità di fare. Vogliamo condurre una vita semplice, lenta, gioiosa e serena, in armonia con la Natura. Vogliamo condividere con gli altri le nostre piccole azioni quotidiane, per accrescere la consapevolezza che un'altra via c'è, sempre. Vogliamo camminare per il mondo con passo leggero, perchè il nostro essere qui non sia prevaricante nei confronti della Natura e degli altri esseri viventi.
Da dove abbiamo preso il nostro nome? Fontane Nuove, o "Fontane Nove", in dialetto veneto. La nostra sede si trova a Cereda di Cornedo Vicentino, in via Rio n° 19/B, a circa 280 m s.l.m. Qui viviamo e lavoriamo, e qui si trova il nostro apiario principale. Sotto casa nostra parte una stradina bianca che, snodandosi attraverso il bosco, porta fino alla località di Campipiani, a Faedo oppure a Priabona: una passeggiata meravigliosa, compresa nel tracciato dell’Anello Ecoturistico Piccole Dolomiti, in un paesaggio fuori dal tempo! Poco dopo aver imboccato questa strada, si arriva ad uno spiazzo occupato da una fontana, dove le nostre api prelevano l'acqua che serve loro. Ma questa fontana ha una storia antica... forse è addirittura la fontana più antica del paesello di Cereda! E' scavata nella roccia, e pare che la sua costruzione risalga addirittura al 1848, con la prima vasca di forma semicircolare. Un tempo la data di costruzione era incisa nella roccia, ma è stata resa illeggibile dall'azione erosiva dell'acqua. Successivamente, durante la prima guerra mondiale, è stata ampliata con l'aggiunta di altre due vasche. L'acqua proviene da una sorgente ai piedi di Monte N**o, e dopo aver attraversato la fontana continua il suo percorso in un ruscelletto che scende verso valle. Curiosi di scoprire (o ri-scoprire) questo luogo ameno? Saremo felici di salutarvi e scambiare quattro chiacchiere con voi durante le vostre passeggiate! (dati storici tratti dal libro "Le Fontane delle Nostre Contrade" curato da Claudio Mattiello e Mario Sacco)
