Valli Unite

23/08/2024

13/08/2024

AGOSTO: pranzi, degustazioni, aperitivi... Noi ci siamo!
Per info e prenotazioni link in bio

09/08/2024

Ebbene sì: l'anno scorso siccità, quest'anno eccesso d'acqua.
Abbiamo perso molta uva a causa delle malattie della vite che prosperano con l'umidità e dell'impossibilità di trattare durante le piogge con i trattamenti naturali.
Quindi Forza!
Nessuno ci impedirà di festeggiare a fine vendemmia, anche se scarsa.
A breve news per la Festa a Valli Unite!

08/08/2024

Cosa fai a Ferragosto?
Noi mangiamo, beviamo e chiacchieriamo come al solito, per info e prenotazioni: 3770947791

31/07/2024

2001/2024 - COM'ERA/COM'È
Eline e Nicole ❤️

23/07/2024

Il 25 luglio 1943 i fratelli Cervi offrirono pasta a tutti nella piazza di Campegine per festeggiare la destituzione e l'arresto di Mussolini

Ci uniamo alla celebrazione della caduta del Fascismo portando al nostro pranzo sociale la Pastasciutta Antifascista: b***o e parmigiano!

17/07/2024

VALLI UNITE, VALLI UNITE
RESISTIAMO ANCHE SENZA UVA SULLA VITE

08/07/2024

Questo mercoledì alle Ortiche (Genova) proiettano "San Timorasso", documentario che parla dell'amato vino dei nostri Colli.
Noi ovviamente presenti... sia nel film che in sala!

🍷🎬 Parlare di terroir è facile. Crearne uno è tutta un’altra storia. È il 1986 quando un giovane vignaiolo ambizioso dei Colli Tortonesi vinifica dieci quintali di un’uva pressoché dimenticata: il timorasso. Un documentario ripercorre la storia di questa avventura che parte dallo spopolamento degli anni ‘70, passa per le vicende di un gruppo di vignaioli e finisce ai giorni nostri, quando il timorasso si rivelerà un simbolo dell’era del cambiamento climatico.

h. 19.30 | 7€ | Degustazione e incontro con l’Azienda Agricola Andrea Tirelli, la Cooperativa Agricola Valli Unite e Andrea Mignolo autore del documentario. Prenotazione caldamente consigliata: https://bit.ly/3WcgDM9

h 21.30 Inizio proiezione
Biglietto intero 5€ | Biglietto ridotto per under 14 3€
Ingresso riservato all3 soc3, tessera 2024 in cassa o online al costo di 10€. Facendo la tessera la prima proiezione è a biglietto ridotto. 🌿

03/07/2024

IT: WWOOFING: SAI COS'E’?
“Worldwide Opportunities on Organic Farms” (WWOOF) fa parte di un movimento mondiale che mette in relazione visitatori e progetti rurali promuovendo esperienze educative per costruire una comunità globale consapevole delle pratiche agricole ecologiche.
I Wwoofers condividono la quotidianità con noi e imparano tecniche agricole sostenibili trascorrendo circa metà della giornata ad aiutare in fattoria.
Per noi è un modo per ospitare il mondo restando qui, per creare rapporti stretti e scambiare idee e saperi.
Un modo per fare rete.
Per saperne di più visita la pagina: o
Per fare un’esperienza con noi visita il nostro sito al link in bio, o vai su wwoof.it

ENG: WWOOFING: DO YOU KNOW WHAT IT IS?
“Worldwide Opportunities on Organic Farms” (WWOOF) is part of a global movement that connects visitors and rural projects by promoting educational experiences to build a global community aware of ecological agricultural practices.
The Wwoofers share their daily lives with us and learn sustainable farming techniques by spending about half their day helping on the farm.
For us it is a way to host the world while staying here, to create close relationships and exchange ideas and knowledge.
A way to network.
To find out more visit the page: or
To have an experience with us, visit our website at the link in bio, or go to wwoof.it

01/07/2024

🗓️IL CALENDARIO DI LUGLIO QUI A VALLI!🗓️
Segnatelo!

28/06/2024

Stasera siamo T U T T I E T U T T E F U O R I
Ecco cosa si mangia!
Prenotazione al 377 0947791

25/06/2024

🍅TEMPO DI POMODORI: SI MA QUANTO COSTANO?🍅
Quanto costa la cura del luogo dove si vive, delle persone che lavorano la terra, della propria alimentazione?

I costi di chi, come noi, pratica un’agricoltura biologica di piccola scala sono ben lontani da quelli della grande produzione o di chi sfrutta i lavoratori non rispettandone i diritti e mettendone a repentaglio la sicurezza.

Bisogna fare i conti con gli stipendi da pagare, le piantine e le semenze da comprare, i rischi derivati dal mancato utilizzo di pesticidi e fertilizzanti, prediligendo il lavoro di diserbo manuale alla più veloce e dannosa chimica, la scelta di non impoverire il terreno con colture intensive su grande scala.

Si, il biologico costa di più per questo e si traduce nelle pratiche per un’agricoltura sostenibile e rispettosa sia dell’ambiente che degli esseri umani, che è la base delle nostre attività, dallo spaccio, al ristorante, alla cantina.

E’ necessario che quando consumiamo, ci chiediamo quali realtà vogliamo sostenere e quali combattere.
Se stiamo supportando chi cerca di agire per un futuro migliore o chi devasta l’ambiente e sfrutta i lavoratori: inutile dispiacersi per i danni del capolarato e continuare a comprare i pomodori al prezzo più basso al supermercato.

E poi diciamocelo… non sanno di niente!

25/06/2024

Condividiamo l'appello di ARI Associazione Rurale Italiana e chiediamo anche noi giustizia per la famiglia di Satnam Singh

Quello che è successo nelle campagne laziali ci ha coperto di orrore.

La ferocia con cui Satnam Singh è stato abbandonato alla morte ci riempie di rabbia e di sdegno.

Siamo solidali con la famiglia di Singh e chiediamo alle istituzioni di fare rapidamente giustizia e di attivarsi per intensificare i controlli nelle aziende per evitare che possano succedere incidenti sul lavoro.

La mancanza di ogni umanità nel lavoro agricolo, frutto di un'ottica volta a massimizzare ad ogni costo il profitto o di un turbo sfruttamento che vede schiacciati i diritti di tutti, provoca questi orrori.

ARI si batte da sempre per difendere i e dei sanciti dalle in

19/06/2024

🍽️Venite ad assaggiarla qui a Valli Unite o provate a farla in casa con la nostra ricetta!🍽️

MOLLANA DELLA VALBORBERA IN CROSTA
Ingredienti:
150 gr. di mollana ( )
2 fogli di pasta fillo
1 uovo
1 cucchiaio di latte
Sale, pepe
Per la guarnizione:
250 gr. miele
1 limone bio
peperoncino
maggiorana

Mescolare la mollana con il latte, il sale, il pepe e l’albume dell’uovo (il tuorlo servirà per spennellare alla fine) finché l’uovo non è incorporato al composto.
Prendere due fogli di pasta fillo, spalmare il composto lateralmente e arrotolare chiudendo le estremità con il tuorlo.
Arrotolare a spirale e spennellare la superfice col tuorlo.
Mettere in forno a 170° per circa 30 minuti (fino a doratura).

Portare a bollore in un pentolino il miele, il succo e la scorza del limone, il peperoncino e la maggiorana. Spegnere, lasciar raffreddare e cospargere la mollana col composto ottenuto.

Buon appetito!

11/06/2024

🐝NON CI SONO PIU’ (VERAMENTE) LE MEZZE STAGIONI🐝
Eccoci arrivati nel momento in cui, di solito, si raccolgono i frutti della prima fioritura: il miele d’acacia.
Si, di solito, perché da 15 anni a questa parte la prima smielatura sta diventando sempre più dura: sbalzi di temperatura, piogge, inverno ritardato e temperature troppo basse rendono difficile il lavoro delle nostre piccole amiche in primavera.
Di contro, d’estate abbiamo temperature eccessive e siccità.
La fioritura d’acacia di quest’anno è andata così: inibite da pioggia e freddo, le api non hanno fatto in tempo a riempire i melari e molte sono morte di fame, nonostante i tentativi di alimentazione alternativa.
Che fare?
La soluzione semplice e univoca non c’è, ma ci sono tante strade e tante scelte possibili di agricoltura rispettosa del territorio (senza pesticidi dannosi alle api e diserbanti), di impegno e attivismo contro il cambiamento climatico, di stili di vita.
Ricordiamoci che anche andare al supermercato è fare politica, e ogni piccolo gesto fa la differenza insieme a tanti altri piccoli gesti.

05/06/2024

2010/2024 - COM'ERA/COM'È
Lucille mentre pianta le barbatelle del Marmote e oggi, sempre con le mani e la testa in vigna.❤️

31/05/2024

📝CALENDARIO DI GIUGNO QUI A VALLI📝
Segnatelo!

30/05/2024

🍷 SEMPRE QUA & ANCHE LÀ 🍷
Ecco dove possiamo incontrarci a Giugno!

22/05/2024

VENERDÌ 31MAGGIO SIAMO TUTTI FUORI!
Tornano le serate cibo, vino naturale e musica in terrazza...
Per info e prenotazioni: 377 0947791
Segna la data!

10/05/2024

🚜Cambio generazionale nella Cooperativa! 🚜
Cerchiamo un Conduttore di macchine agricole / motorista agricolo

Responsabilità:
• utilizzo di macchine agricole per la lavorazione dei campi, della vigna e del bosco nelle colline tortonesi
• manutenzione dei mezzi agricoli, qualora ci fosse l'esigenza.

Chiediamo:
• esperienza nella mansione;
• conoscenza basilare delle lavorazioni agricole;
• buona manualità;
• buona padronanza degli strumenti;
• residenza possibilmente in zone limitrofe;
• all’occorrenza disponibilità ad aiutare anche in mansioni differenti.

Impiegato a tempo pieno
Contratto: operaio agricolo specializzato

se sei interessato manda CV a: [email protected]

08/05/2024

Valli Unite aderisce con ARI Associazione Rurale Italiana alla mobilitazione contro i nuovi OGM.
Per saperne di più vai su: https://cambiareilcampo.noblogs.org/

https://www.assorurale.it/2024/04/22/settimana-di-lotta-contro-i-nuovi-ogm/

07/05/2024

I pali di Paulus nella nostra vigna di Favorita ❤️
Paulus: pittore olandese arrivato a Valli alla fine degli anni '80 e trasformatosi qui in vignaiolo, artigiano e creatore di tutte le nostre etichette.
Scorri fino in fondo per scoprire chi è!

30/04/2024

🍷 SEMPRE QUA & ANCHE LÀ 🍷
Ecco dove possiamo incontrarci a Maggio!

29/04/2024

2017/2024 - COM'ERA/COM'È
Oggi e sono alla di Londra... Notate le differenze?

26/04/2024

Grazie a tutti voi che avete partecipato a questi due giorni meravigliosi.

Un ringraziamento speciale ai volontari, alle associazioni che ci hanno sostenuto, agli artisti che si sono esibiti.

Il vostro contributo è stato prezioso.

W IL 25 APRILE!

20/04/2024

Domenica 28 Aprile
"Ricordando Orso"

-ore 10.00: proiezione del film "Orso" (40 Min)

-ore 12.00: piantumazione di una albero con targa in ricordo di Orso

-ore 12.30: pranzo a menù fisso

All' iniziativa parteciperà Alessandro Orsetti, papà di Orso.

Prenotazione pranzo al: 3770947791

17/04/2024

🗣️PAROLE IN CERCHIO🗣️
GIOVEDì 25 APRILE – ore 10.00 (APPUNTAMENTO ALLE 9.30 DAL CAFFE’!)

Come ogni anno, la mattina del 25 Aprile, ci riuniamo per scambiare opinioni e confrontarci su ciò che sta vivendo il nostro pianeta. Quest’anno parleremo di emergenza climatica e umanitaria, di restrizione dei diritti e di compromissione della democrazia con chi porta avanti forme di resistenza, dai più giovani ai più anziani.
Tutti sono benvenuti e invitati a partecipare.

Interverranno:
ULTIMA GENERAZIONE –Leonardo Lovati, EXTINCTION REBELLION – Pietro Laporta, FRIDAYS FOR FUTURE – Lorenzo Torrini, A.R.I. – ASSOCIAZIONE RURALE ITALIANA, L.S.O.A. BURIDDA – Genova, LABORATORIO ANARCHICO PERLA NERA, ECORESISTENZE PER CAMBIARE ROTTA – Sebastiano Bergamo, Avv. Gilberto Pagani, MOTHER’S REBELLION FOR CLIMATE JUSTICE – Anne Sophie, ASSOCIAZIONE VERSO IL KURDISTAN – Antonio Olivieri, ANZIANE PER IL CLIMA – Norma Bargetzi, TEMPO SOSPESO – Stefano Caracciolo, ECOPSICHE’ – Lorenzo Bazzurro, LIBERA PIEMONTE – Debora Bergaglio.

I partecipanti al cerchio saranno inoltre presenti durante tutta la giornata con banchetti informativi.

LETTURE

BRUNO ZARO -17.30 SOTTO AL PERGOLATO
Presentazione del libro ‘’pecore vino e zafferano’’ LAR Editore con letture e canti.

PRESSO IL BANCHETTO DI “TEMPO SOSPESO”
Presentazione del libro ‘’il cuore delle formiche’’ di Zena Roncada con letture da lei scelte in collaborazione con Donne Insieme

MOSTRA DI LETTERE E LETTURE SULLA RESISTENZA
Libri, lettere e letture in veranda durante tutta la durata della festa.

12/04/2024

24-25 APRILE: FESTA DELLA LIBERAZIONE A VALLI!
ECCO IL PROGRAMMA:

MERCOLEDì 24
Dalle 18.00: Cena sull’aia
Dalle 20.30: Live

.muffe
Dalle 00.00: Musica per chi resiste

GIOVEDì 25
Dalle 9.00: Colazione dal calcetto
Dalle 10.00: Parole in cerchio
Dalle 12.30: Pranzo sull’aia
Musica con café ai lait e Coro popolare degli arditi del naviglio
Dalle 15.00: Gioco libero per bambini a cura di
Alle 15.30: Alessio Lega – La resistenza in 100 canti
Alle 17.30: Bruno Zaro – Pecore, vino e zafferano
Dalle 18.00: pizza sull’aia
A chiusura musica col collettivo stiradischi fino alle 21.00

…poi tutt* a !

IN PIU’
Laboratorio di serigrafia con : porta la maglietta che la serigrafiamo con la locandina della festa!

Mostra lettere e letture sulla resistenza

Letture presso il banchetto di Tempo Sospeso

Banchetti di case editrici e associazioni di resistenza

Porta la tazza, il vino ce l’abbiamo!

09/04/2024

🔥SPETTACOLI RESISTENTI!🔥

MERCOLEDì 24 APRILE:

BATAQUAERCH
Gruppo folk popolare che racconta storie sulla Resistenza, in particolar modo le storie dei Partigiani dell'Oltrepò Pavese e le loro incredibili vite.

LE MUFFE
Direttamente dal garage di Satana, Le Muffe! Psicotico trio organo, basso e batteria dedito ad una sconvolgente miscela di Garage, Beat e Punk all'ennesima potenza.

GIOVEDì 25 APRILE:

CAFE’ AU LAIT
Duo di estrazione jazzistica, che focalizza il proprio repertorio nell’ambito del jazz manouche.

ALESSIO LEGA – Qui radio Libertà
Presentazione di “La resistenza in 100 canti” (Ed. Mimesis) un libro che fa il punto sui canti della resistenza, sui testi più significativi e dibattuti, sulle versioni più diffuse, sull’attualità del canto partigiano.

CORO POPOLARE DEGLI ARDITI DEL NAVIGLIO
La sua intrinseca natura popolare rende il Coro aperto a chiunque, unico requisito richiesto è quello di essere fermamente antifascisti. Buona cantata!

04/04/2024

📣SIATE DEI NOSTRI!📣
Entrate a far parte del gruppo volontari della Festa!
Chiamate al: 0131/838100
O scrivete a: [email protected]