La Contea Grobbe

03/11/2022

[Pillole di storia]
L'attività pastorale in Lessinia - L'età del rame 🔙

Nell’età del rame, con la capacità di usare questo materiale, si arriva
all’aumento della mobilità tra gruppi e alla divisione del lavoro, che porta
all’incremento dei bovini come forza lavoro e all’allevamento degli ovi-caprini per la produzione della lana, del latte e dei prodotti caseari.

Nascono allevamenti di tipo nomade che portano gruppi di pastori per periodi più lunghi lontani dagli insediamenti stabili verso i territori dell’alta montagna. Tutti i rinvenimenti documentano la presenza di asce in pietra o rame insieme a ossa di pecora o cervo.

21/10/2022

🐑💗 La gestione della riproduzione rappresenta certamente la parte più importante dell’attività di conservazione dei nuclei allevati di Pecora Brogna. Ma come funziona? E come viene pianificata?

Essa è pianificata su base annuale (1 parto per anno), senza forzature o sincronizzazioni farmacologiche degli estri: accoppiamenti (settembre-ottobre), parti (febbraio-marzo), allattamento fino a 100-110 giorni e successivo svezzamento degli agnelli (maggio-giugno) e periodo di asciutta (circa 3 mesi) delle pecore fino a nuovo accoppiamento.

13/10/2022

Ma quanto è buono il formaggio di pecora? E soprattutto, quanto fa bene?

🥛 Prima di tutto, bisogna sapere che il latte di pecora è il più ricco di proteine. Contiene altissimi livelli di caseina e questo, ne fa un ottimo prodotto per la produzione di formaggi.

💪 È ricco di calcio, che aiuta a mantenere sane e forti le ossa sostenendo a sua volta il corretto funzionamento di nervi e muscoli.
🙌 È ricco di vitamina D, che aiuta a ottimizzare il metabolismo del calcio, aiuta a ottimizzare il metabolismo del fosforo, aiuta a prevenire il diabete di tipo 2, l’insulino-resistenza, l’ipertensione, l’infarto, l’insufficienza cardiaca congestizia e l’ictus.
👌 È ricco di vitamina A e vitamina E: due potentissime vitamine con potere antiossidante.
👍 È ricco di magnesio, un'arma di difesa per il nostro organismo contro numerose malattie dei giorni nostri ma non solo.

04/10/2022

[Pillole di storia]
L'attività pastorale in Lessinia - Il Neolitico 🔙

In Lessinia l’attività pastorale dovrebbe essere nata nel Neolitico, quando l’uomo decise di fermarsi ed iniziò a coltivare la terra ed allevare gli animali.
I rinvenimenti di tracce dell’uomo nel Neolitico ci confermano come le comunità divenute stabili avessero bisogno di spazi più ampi per costruire i propri villaggi, allevare, coltivare per cui iniziarono a disboscare le foreste, con la tecnica dell’incendio o il taglio degli alberi con l’ascia.

Ugo Sauro ne ha documentato la presenza con la scoperta di tracce databili al tardo Neolitico
rinvenute sugli alti Lessini.

28/09/2022

Hey tu, sapresti riconoscere una pecora? Immaginiamo di sì. E una Pecora Brogna? Sapresti individuarla? Ti diamo alcuni strumenti per riconoscerla a colpo d'occhio 👇

🐑 È ben proporzionata nelle forme
🐑 Ha un peso che varia dai 50 kg agli 80 kg, a seconda di sesso e sviluppo
🐑 La coda è lunga fino al garretto ed è ricoperta di lana L'aspetto è grazioso, piacevole e gentile
🐑 La groppa si presenta leggermente spiovente, e gli arti sono fini ma robusti
🐑 La testa ha un profilo leggermente montonino ed è acorne in entrambi i sessi (solo alcuni arieti possono presentare degli abbozzi corneali di massimo due centimetri) con macchie più o meno estese di colore tendente al rosso
🐑 Gli arti e l’addome sono privi di lana e di colorazione completamente rossa

22/09/2022

Sul fatto che la carne di pecora sia deliziosa siamo tutti d'accordo. 🤤
Ma sapevi che possiede anche molte proprietà benefiche?

💪 Contiene una buona quantità di ferro.
👍 Ha una bassa percentuale di grassi.
👌 Il suo consumo apporta proteine fondamentali per il trasporto dell’ossigeno a organi e tessuti.
👉 È ricca di potassio che migliora il funzionamento dei muscoli, del cuore e la trasmissione degli impulsi nervosi

Foto: Marco Malvezzi

12/09/2022

Adattamento
/a·dat·ta·mén·to/
L’atto, il fatto di adattarsi: capacità di adattarsi facilmente alle necessità della vita, o a determinate condizioni e situazioni.

🐑⛰ Questa è una delle maggiori peculiarità della Pecora Brogna. È in grado infatti di sviluppare un particolare adattamento all’ambiente in cui vive e al suo clima, da una parte formando una flora ruminale in grado di digerire al meglio le essenze vegetali tipiche della zona, e dall’altra sviluppando particolari resistenze nei confronti dei patogeni autoctoni.

04/09/2022

E dopo un bel po' di tempo si ritorna a filare...🤩

30/08/2022

La Pecora Brogna e il Presidio Slow Food 🐌
L'etichetta narrante ✅

👌 Slow Food propone, accanto alle indicazioni previste dalla legge, l’etichetta narrante: una vera e propria contro-etichetta che fornisce informazioni precise sui produttori, sulle loro aziende, sulle varietà vegetali o le razze animali impiegate, sulle tecniche di coltivazione, allevamento e lavorazione, sul benessere animale, sui territori di provenienza.

Secondo Slow Food, la qualità di un prodotto alimentare è innanzitutto una narrazione, che parte dall’origine del prodotto (il territorio) e comprende la tecnica di coltivazione, di trasformazione, i metodi di conservazione e, naturalmente, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Soltanto la narrazione può restituire al prodotto il suo valore reale.

Slow Food International Slow Food Italia Slow Food Verona

17/08/2022

[Pillole di storia]

Oggi parliamo del nostro territorio, la Lessinia ⛰
I suoi alti pascoli sono ampi e soleggiati, di "origine secondaria" perché creati dal disboscamento, in modo che gli alberi non possano rappresentare ostacolo al movimento degli uomini e delle greggi. Vi è quindi una forte esposizione alla radiazione solare che favorisce la crescita di piante erbacee e della coltivazione.

🔙 Nel periodo che va dall’età romana fino al Medioevo possiamo vedere come questo territorio sembri diventare un’area esclusa da movimenti socio-politici, considerata fuori dal tempo e dalla storia, lontana e periferica dalle città o dalle aree produttive della pianura e della collina. Questa considerazione è un elemento molto importante, poiché è in quel momento che il territorio diventa oggetto d’insediamento di popolazioni di origine germanica (Cimbri, Alemanni o Longobardi).

03/08/2022

[Pillole di storia]

🐑 La pastorizia è un'attività antichissima ma difficilmente documentabile in quanto, per il suo esercizio, venivano utilizzati pochi strumenti e oggetti e non era neppure necessario costruire edifici per il riparo delle greggi, che risultavano essere la vera ed unica ricchezza del pastore.

Se svolta con tecnica estensiva, quindi con una transumanza verso zone lontane e più vaste, pochi erano gli utensili che venivano utilizzati, eccezion fatta per alcuni attrezzi in legno o in giunco.

L’allevamento stanziale, invece, era poco diffuso per la necessità di disporre di nuovi pascoli ove permettere lo spostamento degli animali domestici in un raggio d’azione di almeno cinque o sei chilometri quadrati.

28/07/2022

🤲🌿 La Giornata Mondiale per la Conservazione della Natura riconosce che un ambiente sano è la base per una società stabile e produttiva, soprattutto per garantire il benessere delle generazioni presenti e future.

🐑 Per mantenere l’equilibrio della natura, dobbiamo anche aiutare varie specie a continuare ad esistere.
L’Italia è uno dei Paesi europei più ricchi di biodiversità zootecnica e proprio per questo la salvaguardia delle razze animali è per il nostro Paese una delle sfide più impegnative e assume un significato importante dal punto di vista non solo ecologico ed ambientale, ma anche economico, sociale e culturale.

24/07/2022

La Pecora Brogna 🐑🐑arricchisce il paesaggio...

Malga San Giorgio, Isen, Bruinen, Lorna e Freyja si godono almeno il fresco, visto che d'erba c'è ne poca...

Speriamo piova in fretta e molto... Tutto il territorio ne ha bisogno.

Grazie all' Azienda Agricola La Pecora nel Bosco ....

09/07/2022

Buongiorno a tutti... Purtroppo, con molto dispiacere devo annunciare che la Contea Grobbe cambierà sede e non ha più animali, ma continuerà con il suo lavoro di ricerca e selezione per la Pecora Brogna.

A tutti gli animali è stata trovata una casa.

Non dirò le motivazioni di questo cambiamento, perché non sono rilevanti.

Sperando un giorno di poter ritornare ad essere allevatrice e pastora, vorrei ringraziare tutti quelli che mi hanno seguito fin qui, e che mi seguiranno ancora.

Si perché la pagina non chiude e il lavoro non è finito.

Grazie a tutti! ❤️

30/05/2022

29/05/2022

La magia della tessitura... Un punto alla volta, un giro alla volta..

28/05/2022

Key facts about wool sustainability

🐑 Sheep are part of the natural carbon cycle, consuming the organic carbon stored in plants and converting it to wool. 50% of the weight of wool is pure organic carbon.

🐑 Wool products have long lifespans, meaning they are used or worn longer than other textile fibre products

🐑 Wool textile products tend to be washed less frequently at lower temperatures which has a lower impact on the environment

🐑Wool is readily recyclable: with a market share of 1,3% of all textile fibres, wool claims 5% within the recycled fibres market share!

🐑 Wool biodegrades readily on land and in water. Wool does not contribute to microplastic pollution. Wool is a protein-based fibre, not plastic at all!

25/05/2022

Jack, futuro riproduttore di razza brogna, ARR/ARR... ❤️

25/05/2022

21/05/2022

Le nostre pecorelle felici... I piccoli crescono forti e sani.. 💪🐑🐑🐑

10/05/2022

Oggi si spostano le reti in nuovo verde pascolo!
Per la felicità e l'appetito delle nostre meravigliose pecore! 🐑🐑🐑

30/04/2022

WOOL, FASHION AND SUSTAINABILITY – The bright minds at Apparel Insider magazine put together this fully open access industry briefing that really gets to the heart of what's important in the world of wool and sustainability right now.

It's an amazing piece of work that explores

- How wool has been ranked historically by fibre scoring tools
- How wool might fit into the EU's new regulatory frameworks like the Textile Strategy
- The merits of wool as a circular fibre and wool industry work on recycling
- Wool farming and regenerativeagriculture
- Wool, microfibrepollution and biodegradability
- Perspectives on wool through expert input from Australia, the UK, Italy, South Africa and the USA

Wool may be only a small percentage of the global fibre market but it punches far beyond its weight on important circular attributes like biodegradability, longevity and recycling.

Find out the secrets to wool's sustainability in the full briefing paper at https://lnkd.in/eFGdmZEB !

29/04/2022

Ecco la pagina del sito del MarSEC interamente dedicata alla Anello Card, una occasione unica per scoprire le eccellenze del territorio... una card in omaggio per ogni visita al MarSEC e 14 MERAVIGLIE che vi aspettano!

https://www.marsec.org/anello-card/

28/04/2022

Le tengo d'occhio io queste pecore pazze! 🐐🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑

22/04/2022

Earth day!!! 🌏

Oggi è il giorno della terra!

Dobbiamo impegnarci a trattarla meglio, dobbiamo ritrovare la connessione con essa.

Le pecore sono un ottimo mezzo per ritornare ad amare la terra. ❤️🌏

17/04/2022

🐑 Buona Pasqua a tutti! 🐑