Az. agr. BioBonatti di Paolo Biobonatti

02/01/2025

Nuovi orari dall’11 gennaio!

Il sabato faremo orario continuato come gli altri giorni ma giureremo un’ora prima ✨
Giovedì 8 - 19
Venerdì 8 - 19
Sabato 8 - 18

31/12/2024

Salutiamo il 2024 ringraziando il cielo per il suo dono più prezioso ✨🌱✨

Alla vita
Alla terra
Alla naturalezza delle cose
Alle radici
Alle luci
All’aria che trasporta
All’amore
Ai sorrisi
Agli occhi di un bambino

Immensamente grati 🩵

25/12/2024

Buon Natale di luce dalla famiglia Bonatti e tanti auguri per il 2025 🌿

Quest’anno sì che ci ha portato grandi sfide e cambiamenti, su tanti fronti, portandoci sorprese dall’inizio alla fine ✨

21/11/2024

Finalmente è arrivato il freddo e il primo gelo ❄️
Lo sapevate che il freddo migliora le verdure donando loro più consistenza e croccantezza.

Ci sono molti ortaggi in inverno come: verza, broccolo, cavolo cappuccio, cavolfiore, cicoria, topinambour, cime di rapa e tante varietà di radicchi.

Tutti prodotti che potete trovare nel nostro negozio ✨

16/11/2024

30/10/2024

🍁🍁🍁 Questa settimana il negozio rimarrà CHIUSO venerdì 1/11!

Venite a trovarci giovedì e sabato ai soliti orari a Desenzano e sabato mattina a Brescia in Cascina Maggia 🍁🍁🍁

12/09/2024

Aiutateci a ritrovarli

06/09/2024

La squadra di BioBonatti soddisfatta della raccolta di pomodori da salsa di questa stagione! Presto la troverete in negozio 🥫🥫🥫🥫🥫

16/05/2024

💚

24/04/2024

Cari tutti, domani saremo chiusi per festa. Ci vediamo venerdì! Saluti biologici
💚💐🥬🥕🥔🧅💚

24/04/2024

Questa è passione ☀️

04/04/2024

🥕🫑Ecco a voi in diretta da Cortobio il prodotto della settimana in cassetta!
Dalle colline moreniche del Garda la cicoria da campo di Paolo e Fiorenzo dell' Az. agr. Bonatti Fiorenzo - Biobonatti , saltata in padella con aglio, olio e peperoncino. Un contorno leggero e gustoso anche da utilizzare per farcire focacce salate, frittate e altro 😋
E tu come la cucini?

07/03/2024

Quando arriva il grumolo verde, tira aria di primavera 🌷🌱🌈✨

18/02/2024

🥦𝐋𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐞 la zona dei 𝐑𝐨𝐧𝐜𝐡𝐢 a Brescia, ora residenziale, un tempo era 𝐩𝐢𝐞𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐨𝐫𝐭𝐢? E' da lì che ha origine il 𝐂𝐚𝐯𝐨𝐥𝐟𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐠𝐢𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐑𝐨𝐧𝐜𝐡𝐢, varietà primaverile di 𝐜𝐚𝐯𝐨𝐥𝐟𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐜𝐭𝐨𝐧𝐨.

🧑‍🌾Quello che trovi 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐬𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚, viene dall' Az. agr. Bonatti Fiorenzo - Biobonatti di 𝐃𝐞𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚𝐧𝐨. Ha un 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐠𝐢𝐚𝐥𝐥𝐨 e le sue 𝐟𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐬𝐢̀ 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 che possono essere consumate, come se fossero delle erbe: 𝐬𝐚𝐥𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐨 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐯𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞. Provale e facci sapere come le trovi!😋

14/02/2024

I frutti della terra ✨

20/01/2024

Il raccoglitore di cavolfiori - uomo su campo.

21/12/2023

Questo sabato mattina! ✨

Mercato dei produttori biologici a Brescia

18/12/2023

“Svegliarmi presto la mattina, ancor prima che sorga il sole, non mi pesa anzi…mi permette di salutare i suoi primi raggi, vedere la brina sciogliersi e prendermi cura con calma, senza nessuno in giro, delle mie galline” - Paolo

La passione di Paolo per le galline e la raccolta delle uova arriva dalla nonna paterna che fin da piccolo gli raccontava delle vicende con questi piccoli animali da cortile. Un tempo era normale vederle razzolare per le campagne. Ora la realtà è un’altra, ma qui, noi nel nostro piccolo, cerchiamo di mantenere vivo quel legame con la terra e l’animale in natura, perché non si perda la vera essenza di questo legame.