Azienda Agricola Olivia

25/06/2024

Dopo quasi due anni di attività sul web, abbiamo voluto organizzare un'occasione di vero incontro, coinvolgendo le persone conosciute durante il nostro perco...

16/06/2024

11/06/2024

I SENTIERI DELLA NATURA
Escursioni alla scoperta del territorio e dei suoi prodotti

Domenica 16 Giugno, ore 9.15 - PASCOLI e BOSCHI IN ARMONIA
Domenica 30 Giugno, ore 9.15 - NATURA e PASSIONE, MERCATO e VITA A KM 0
nella Riserva Naturale e Grotte di Onferno con La Nottola Aps-Asd

In collaborazione con Azienda Agricola Olivia* e Pasta Madre Forneria Contadina**.

Partecipazione GRATUITA, a numero limitato.

Necessaria la PRENOTAZIONE
cell. 389 199 1683
[email protected]
www.onferno.it

L’iniziativa è parte del Metaprogetto della Rete di alla sostenibilità - Emilia-Romagna (RES), promosso da Arpae Emilia-Romagna, nello specifico organizzata dall'associazione La Nottola Aps-Asd all’interno del progetto “Incontriamo la Natura: un sano rapporto uomo-ambiente” con l’obiettivo di favorire una sinergia tra le diverse realtà dell’Ente di gestione Parchi e Biodiversità - Romagna ora parte del recente riconoscimento a “Patrimonio Mondiale UNESCO”.

*Azienda agricola Olivia - Storia di una capra che mastica
Allevamento di capre alpine camosciate e produzione di formaggi agricoli e vivi, in simbiosi con l'uomo ed il territorio.

**Pasta Madre e Forneria Contadina è un piccolo forno a conduzione famigliare che usa farine locali e predilige quelle di vecchie varietà autoctone. Coltivamo parte del grano che gli serve per la produzione e acquistano gli altri prodotti prestando molta attenzione a chi li coltiva e come: gli sta a cuore la tutela del paesaggio e della biodiversità, il valore del buon cibo e il tempo necessario per portarlo sulle tavole. Infatti il lievito madre richiede 2 giorni di lievitazione, ed è l’unico ingrediente, insieme ad acqua e farina, che mettono nel loro pane.



La Nottola Aps-Asd
Educazione alla sostenibilità - Emilia-Romagna
Vivo Gemmano
Pro Loco Gemmano
Locanda delle grotte di Onferno
Associazione Nazionale Città delle Grotte
AGTI Associazione Grotte Turistiche Italiane
Laboratori per le imprese Turistiche Sostenibili,Provincia di Rimini
Scuola Parchi Romagna
ER Ambiente - Sostenibilità in Emilia-Romagna
Visit Romagna
VisitRimini
Romagna da Scoprire
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Cultura Emilia-Romagna
Scuola Parchi Romagna
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Bimbi a Rimini

26/05/2024

16/05/2024

Molti ci chiedono come sarà il menu del pranzo di Rucola&Rivoluzione che si terrà a Case Mori (Rimini) il 26 maggio. Siamo andati a chiederlo alle persone ch...

05/05/2024

🥁💥 Il Pranzo di Rucola e Rivoluzione 💥🥁

👉Crediamo che sia proprio arrivato il momento di farvi conoscere da vicino un po' di Rucola e di Rivoluzione!

🍷🍽 Presto vi daremo più dettagli... ma intanto segnatevi questa data importante:

✍️26 Maggio, ore 12.00, dalla Lara e dalla Michela di Agriturismo Case Mori

Con noi ci saranno Lia e Federico di Azienda Agricola Olivia, Erica e la Martina di Azienda Agricola Rizoma, Alice e Lorenzo di Pasta Madre, ivan fantini e poteva mancare la musica? Certo che no! Con noi i ragazzi di Viva el ball !

Non potete davvero mancare!!!!!
👉 Rimanete sintonizzati e presto ne saprete di più!

02/05/2024

Grazie Petra per il tuo sguardo

12/04/2024

Due soli elementi. Il latte e la sua casa.
Non serve altro.
Il mio preferito, quello libero di esprimersi, quello che non conosce imbrogli.
Non è bianco candido e non profuma di fungo champignon, ma c'è tutta Onferno ed io mi fermo solo ad osservare

02/03/2024

1. In cerca di placente. Passaggi di nutrimento. Passaggi di legame.

2. La Rosi, che alleva solo capretti neri, anche quando non sono figli suoi.

29/09/2023

Raccogliendo spontaneità

31/07/2023

16/05/2023

Carciofi, pancetta e tronchetto al carbone

15/05/2023

Ritorna GENUINO CONTADINO in una nuova veste ITINERANTE.
4 appuntamenti estivi presso alcune delle nostre realtà agricole. Buon cibo dai nostri produttori, musica e attività bucoliche.
Seguici per rimanere aggiornato sulle singole serate!

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22/04/2023

"guarda mamma, ci siamo tutti!"

Corriere Romagna
Grazie