Mi pregio di presentarti fugacemente la mia modesta attività di produttore di miele e “derivati dell’arnia”. Realizzo la mia intera produzione nella zona di Giuliano di Roma, a grande distanza da zone e centri industriali. Nell’area di “pascolo” delle api sono esistenti esclusivamente zone erbose ampie (prati), ricche di fioriture, maneggi, aziende zootecniche ed agrituristiche, perché, data l'o
rografia è praticamente impossibile una produzione estensiva ed intensiva di colture importanti. L’ambiente naturale circostante presenta una notevole varietà floreale e faunistica, in virtù della particolare posizione che consente di godere dei benefici della collina, della montagna e persino del mare, davvero vicino, i cui influssi sono agevolati da correnti incanalate in una ampia valle aperta tra i monti Lepini e protesa fino in pianura, che ne ”veicola” le brezze durante tutto l’anno. In buona sostanza il miele è ottimo e naturale non solo in virtù delle caratteristiche ambientali ma anche perché estratto con metodi artigianali nell'ottica di una conduzione sensibilmente rispettosa della “biologia e della vita” dell’ape. Mi limito alla raccolta del “quantitativo extra”, impiegando metodi semplici per la estrazione, ovvero con centrifugazione “a freddo” di telaini appositamente predisposti negli alveari per l’accumulo naturale del nettare raccolto dalle api ( dette scorte ) “in eccesso”, senza altre intromissioni e manipolazioni. Produco una discreta varietà di miele ( naturale) tra cui : acacia, castagno, tiglio, millefiori vari (anche ciliegio quest’anno), eucalipto e la meravigliosa e pregiata melata di bosco (nera). Ho allevato le api per passione, dopo di che la passione si è , come spesso accade, trasformata in attività primaria ed in ottobre 2015 ho aperto partita iva con grande coraggio. Nutro ampie prospettive di crescita nel settore e il vostro contributo collaborativo sarebbe importante. Il mio brand è :
“REX APUM di GABRIELE VIOLANTI”
Sono disponibile sempre ( compatibilmente con le attività) a farti visionare il sito principale ( apiario ) e la zona di allevamento.
