Consorzio Sigillo Italiano

24/01/2025

Lione, Francia — Conferenza stampa "In Europe we care for Beef"

17/01/2025

Consorzio Sigillo Italiano a Marca Bologna 🇮🇹

15/01/2025

Conferenza Stampa IN EUROPE WE CARE FOR BEEF - Marca Bologna

20/12/2024

EUCAREBEEF, We Care for Beef, sbarca a Roma e porta la carne di qualità certificata SQNZ di Vitellone Scottona ai cereali e di Fassone di Razza Piemontese al Ministero dell'Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ricevendo gli elogi dal Ministro On. Francesco Lollobrigida e da tutte le maestranze del Ministero che hanno partecipato alla degustazione.
Presente anche il pesce certificato SQNZ "ACQUACOLTURA SOSTENIBILE" e le uova certificate SQNZ UOVO QUALITA' AI CEREALI.
Gran bella esperienza, da ripetere.

20/12/2024

GUSTUS NAPOLI 2024: bellissima esperienza e tanti contatti!

20/12/2024

NOVITA' sperimentata a GUSTUS Napoli:
la battuta di carne al coltello condita non solo con il sale (abbiamo usato il Fior di Sale di Sardegna della “Salina Sant’Antiaco”) e con l'Olio Extra Vergine di Oliva DOP del Garda, ma anche con il GIN!
Un GIN particolare il PLEASURE di Essence Liquori!

Risultato? Da provare, eccezionale!!!

E, prossimamente, work in progress, la nostra proposta di aperitivo "alternativo" (allo spritz e patatine):
- l'APERITIVO CARNE E BOLICINE!

24/10/2024

Buonasera
ultima chiamata per l’OPEN DAY IN ALLEVAMENTO di lunedì 28/10 alla Stalla Sociale di Monastier (TV).
Inoltro link per l’iscrizione, oppure scrivete nel gruppo il voatro nome e cognome con affianco open day e vi registriamo noi.
Abbiamo bisogno dei nominativi perché lunedì verranno organizzati 3 gruppi con radioguide, per informare i partecipanti sulle novità in allevamento.
Questo il link ancora attivo:

Ore 9.45 presso Stalla Sociale di Monastier, Monastier di Treviso (TV)

05/10/2024

Il video finale della nostra partecipazione a Expo Divinazione di Ortigia (SR)

05/10/2024

04/10/2024

Un piano di settore per la zootecnia bovina da carne Made in Italy

03/10/2024

Il riassunto in 1 minuto (e 32") della nostra presenza a Divinazione Expo 2024, tenutasi a ORTIGIA (SR), in occasione del G7 Agricoltura. Un grazie al MASAF per l'opportunità e la visibilità dell'evento.

01/10/2024

La situazione non è priva di criticità per l’allevatore. Ma non mancano le contromisure. Editoriale del direttore di Unicarve per l’Informatore Zootecnico

01/10/2024

Quando il lavoro è arte e passione!
Ascoltiamo l'intervsita di Elisa Bagordo a Gianni Giardina e Claudio Fidone, macellai premiati a livello internazionale 🇮🇹

30/09/2024

Intervista a Mauro Donda Direttore Generale Associazione Italiana Allevatori 🇮🇹

30/09/2024

Allo stand ad Ortigia il Direttore Giuliano Marchesin, Giuseppe Di Benedetto Presidente del CdA Centro Carne Spa e Consigliere Assocarni ed il macellaio Gianni Giardina 🇮🇹

Giuliano Marchesin Giuseppe Di Benedetto Gianni Giardina