Savëis y saus 04
Savëis y saus è un progetto di ricerca promosso dall'Istitut Ladin Micurà de Rü. Si tratta di una serie di film etnografici che indagano sulla memoria e sullo sviluppo del cibo tradizionale, sui prodotti agricoli e caseari di piccole imprese e agriturismi nell'area ladina sellano ampezzana.
Il quarto capitolo documenta una piccola impresa di allevamento di galline ovaiole in Val Badia.
Savëis y saus è un progetto di ricerca promosso dall'Istitut Ladin Micurà de Rü. Si tratta di una serie di film etnografici che indagano sulla memoria e sullo sviluppo del cibo tradizionale, sui prodotti agricoli e caseari di piccole imprese e agriturismi nell'area ladina sellano ampezzana.
IIl secondo capitolo documenta l'attività di un agriturismo in Val di Fassa.
Savëis y saus - 01
Savëis y saus è un progetto di ricerca promosso dall'Istitut Ladin Micurà de Rü. Si tratta di una serie di film etnografici che indagano sulla memoria e sullo sviluppo del cibo tradizionale, sui prodotti agricoli e caseari di piccole imprese e agriturismi nell'area ladina sellano ampezzana.
Il primo capitolo documenta l'attività di un agriturismo in Val Badia.
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Lessicografia tradizionale e in rete in una quotidianità plurilingue
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