Alla Tenuta la Pimpinella ogni prodotto racconta una storia di passione e tradizione 🍽
🥩 Partiamo da una salsiccia fresca, che dopo una settimana di asciugatura comincia a prendere carattere.
⏳ Il passaggio nello stagionatore, per 20 giorni, completa il suo viaggio: il gusto diventa deciso, la consistenza perfetta, e ogni morso è un'esperienza autentica.
Perfetta anche da gustare a crudo, è il risultato del nostro impegno per portare in tavola il meglio della tradizione gastronomica.
📍 Ti aspettiamo a Matelica, in Via Angelo Giovani 3, per assaporare tutto il buono della filiera corta.
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
Ogni piatto che portiamo in tavola racconta una storia fatta di sapori autentici, ingredienti di stagione e passione per la qualità 🥩🍃
Corri a provare la nostra cucina a Matelica, in Via Angelo Giovani 3 🍽️
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
Via Angelo Giovani 3, Matelica 👈
📅 Aperti a Pranzo dal Lunedì al Sabato, a Cena dal Martedì al Sabato.
📞 Info e prenotazioni: 0737685688
Alla Tenuta La Pimpinella siamo fieri delle nostre radici e portiamo in tavola anche piatti che rispettano la tradizione marchigiana e altri che la reinterpretano.
Oggi presentiamo l'unico ed inimitabile 𝐕𝐢𝐧𝐜𝐢𝐬𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨 👨🍳✨
Corri a provarlo a Matelica, in Via Angelo Giovani 3 🍽️
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
Tenuta La Pimpinella è molto più di una semplice macelleria o braceria.
È una storia di famiglia,
un legame profondo con il territorio che si rinnova ogni giorno.
È un allevamento biologico d’eccellenza, ai piedi dei Monti Sibillini,
dove la passione per i dettagli trasforma ogni prodotto in qualità autentica.
✨ Una realtà di straordinaria semplicità, tutta da scoprire.
A Matelica, in Via Angelo Giovani 3
www.tenutalapimpinella.it 👈
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
Dal nostro laboratorio artigianale, una selezione di salumi che racchiude gusto e tradizione.
Il ciauscolo, morbido e spalmabile, il salame stagionato, quello all'anice, al peperoncino, la pancetta e il guanciale. Ogni prodotto viene lavorato qui, nel nostro laboratorio artigianale, seguendo ricette tradizionali e selezionando solo le migliori carni 🥓✨
Passa a trovarci per scoprire i sapori autentici della norcineria artigianale.
📍A Matelica, in via Angelo Giovani 3
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
🍂 𝐋’𝐚𝐮𝐭𝐮𝐧𝐧𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨, 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞 🍴
I nostri ravioli di ricotta e spinaci sono un autentico primo di stagione: crema di zucca vellutata, guanciale croccante e una grattugiata di pecorino per un tocco deciso e avvolgente.
… dicci la verità, ti è venuta fame? 🤤
Ti aspettiamo! A📍Matelica, via Angelo Giovani 3
📅 Aperti a Pranzo dal Lunedì al Sabato, a Cena dal Martedì al Sabato.
📞 Info e prenotazioni: 0737685688
-
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
"Tutto il buono della filiera corta"
Scopri il segreto della nostra carne! ✨
Alla Tenuta La Pimpinella selezioniamo ogni giorno tagli di qualità dal sapore unico, che non vedrai l'ora di gustare 🏃🥩
Vieni a trovarci a Matelica, 📍 in Via Angelo Giovani 3
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
"Tutto il buono della filiera corta"
Sorsi e Morsi: Terzo Appuntamento! 🥂👨🍳
Oggi il sommelier Francesco Galassi presenta il Verdicchio di Matelica, re dei vitigni bianchi delle Marche 👑
Qui alla Pimpinella come “abbinamento perfetto” proponiamo: il Verdicchio di Matelica e le tradizionali Pincinelle al ragù bianco di manzo 🤤
Un piatto semplice, ricco di storia, che trova la sua anima nelle stesse terre da cui nasce questo straordinario vino 🇮🇹
👉 Venite a trovarci in braceria, a Matelica in via Angelo Giovani 3.
📞 Info e prenotazioni: 0737685688
📅 Aperti a Pranzo dal Lunedì al Sabato, a Cena dal Martedì al Sabato.
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐋𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 è molto più di una semplice macelleria 🥩
Oltre ai nostri tagli di carne, troverai ogni giorno una selezione di prodotti caseari e latticini genuini, tutti rigorosamente del nostro territorio 🧀
Vieni a trovarci a Matelica in via Angelo Giovani 3 🍽️
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
🍽 In cucina, ogni piatto racconta una storia. Gli ingredienti freschi e genuini si uniscono per creare un’esperienza che risveglia i sensi.
✨ Scopri 𝑙’𝑎𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 e lasciati ispirare dai sapori autentici della Tenuta La Pimpinella.
📅 Unisciti a noi 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢' 𝟐𝟓 𝐎𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 per una cena degustazione dedicata all'𝐎𝐥𝐢𝐨 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐥𝐥𝐨 della Tenuta La Pimpinella, dove la tradizione incontra la creatività in ogni portata.
🫒 𝑳'𝑶𝒍𝒊𝒐 𝑵𝒐𝒗𝒆𝒍𝒍𝒐 𝒊𝒏 𝑻𝒂𝒗𝒐𝒍𝒂: 𝑳'𝑬𝒔𝒔𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑷𝒓𝒊𝒎𝒂 𝑺𝒑𝒓𝒆𝒎𝒊𝒕𝒖𝒓𝒂 🫒
📆 Venerdì 25 Ottobre
⏰ Ore 20:30
👉 40€ a persona
Ti aspettiamo a 📍Matelica in via Angelo Giovani 3
📞 Info e prenotazioni: 0737685688
-
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
"Tutto il buono della filiera corta"
𝐒𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐚: un viaggio di sapori in 20 giorni ⏳🥩
Dalla freschezza all'intensità, scopri la magia della nostra salsiccia stagionata! Perfetta anche cruda, è un'esplosione di gusto tutto da assaporare 🔪👨🍳
Corri a trovarci a Matelica in via Angelo Giovani 3 🍽️
𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐦𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 🍴
Braceria e AgriMacelleria.
“Tutto il buono della filiera corta”
