Buon natale a tutti! Vi auguriamo tanta gioia e serenità e vi ringraziamo per la fiducia che, ogni anno, riponete in noi ❤️🎄🎁✨️
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Oggi, con i bimbi della scuola primaria di Calco, abbiamo esplorato il mondo fantastico della "magna castagna" la nostra new entry nei percorsi didattici autunnali.🍁🍂🌰
Nel nostro castagneto abbiamo osservato, annusato e toccato le castagne, i ricci e le foglie.
Ma cosa si può ricavare dalle castagne? Farina, dolcetti, confetture e colori.. e dal fiore del castagno? Il miele🍯
Quindi pronti via con gli assaggi e la creazione di buonissimi biscotti 🍪
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Per questa giornata mondiale delle api le nostre collaboratrici didattiche, Alessandra e Paola, hanno scritto un testo per spiegare ai bimbi l'importanza delle api e di tutti gli insetti impollinatori.🐝
Una canzone semplice, ma utile, per far comprendere anche ai più piccoli il concetto di impollinazione e salvaguardia di questi insetti speciali😍
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Grazie a @lacasasullalbero_igc per aver scritto questo testo speciale❤️
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I lavori nei nostri apiari del mese di ⒶⓅⓇⒾⓁⒺ
Ape regina:
Apicoltore:
Con la sciamatura la regina e una parte di api abbandona l’alveare per creare un nuovo nucleo.
In questo caso abbiamo aggiunto i melari per dare la possibilità alle api bottinatrici di importare nettare di tarassaco e ciliegio e alla regina di avere più spazio nel nido per deporre evitando, quindi, il fenomeno della sciamatura.
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I lavori nei nostri apiari nel mese di ⒶⓅⓇⒾⓁⒺ
Ad ogni colore il suo anno, ad ogni regina il suo colore. Per le nate l'anno scorso è toccato il 𝔹𝕀𝔸ℕℂ𝕆
Abbiamo quindi colorato il loro piccolo torace con una goccia di colore.
Un'attività delicata che ci permetterà di capire l'età delle nostre regine e faciliterà, inoltre, il loro ritrovamento all'interno della famiglia.
Nel nostro team sono attualmente presenti:
- regine verdi (2019)
- regine azzurre (2020)
- regine bianche (2021)
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Partecipando al progetto “BeeSide” di Seed Vicious continua il sostegno a favore delle api che sono fondamentali per il mantenimento della biodiversità.
Aiutando loro 🐝 aiutiamo anche noi stessi.
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Snow
Mi chiedo se la neve ama gli alberi e campi, che li bacia così dolcemente. E li copre come con una morbida trapunta bianca; e forse dice “Andate a dormire, cari, finché non arriva l’estate di nuovo.”
(Alice nel paese delle meraviglie)
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Si riconfermano, a grande richiesta, i preparati per risotti.
Il riso Carnaroli biologico è affiancato a verdure disidratate a freddo; così facendo le loro proprietà organolettiche vengono mantenute e preservate.
Con questo "preparato" il successo è assicurato! 😉 #apicolturaravasi #risotti #verduredisidratate
Ad ogni colore il suo sapore! Vi presentiamo la pasta di farro tagliata al bronzo con farina macinata a pietra... e le materie prime sono rigorosamente PRODOTTE E LAVORATE IN ITALIA! #apicolturaravasi #pasta
Pasta di nocciola e miele di Acacia.. NOCCIOLATA work in progress! La potete trovare presso il nostro spaccio aziendale #apicolturaravasi
Smielatura in corso.. In questo passaggio andiamo a togliere l'opercolo (tappo di cera) dalle cellette per permettere al miele di uscire completamente. #apicolturaravasi
Questo è il periodo di fioritura della Robinia.. le nostre piccole apine stanno lavorando per produrre il miele di Acacia, inoltre stanno iniziando a chiudere le celle con l'opercolo (strato di cera).
#apicolturaravasi
Apicoltura Ravasi..... dolci ma pungenti Con i frutti raccolti vengono, poi, preparati frullati, confetture e mostarde.
