Fattoria Centofiori

14/11/2024

✨ Benvenuti ai nostri Mercoledì d'Autore! ✨

Due serate indimenticabili dove i sapori autentici incontrano la musica d'autore

Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera magica: buona cucina, musica coinvolgente e il piacere di stare insieme.

Mercoledì prossimo la prima serata, non mancate!

📞 Per info e prenotazioni, contattate Sofia al 340 2573554 o Marco al 335 6564797.

Vi aspettiamo!

Sonàr Famigliartistica Modenese Alternativa

08/11/2024

DOMENICA 8 DICEMBRE - Partecipa al nostro Christmas Time - Ritratti di Natale! Immortala il tuo amico peloso nel suo look più festoso, tra decorazioni e tutto ciò che ricorda il Natale!

Siamo felici di accogliere in Fattoria Centofiori Giulia, specializzata in Dog Photography, che vive in provincia di Mantova dove ha anche il suo studio.
Con occhio attento ai dettagli e comprensione del comportamento canino, cattura l'essenza del rapporto cane - compagno umano.

Per maggiori info scrivere a [email protected] !

10/10/2024

New!!! Per il terzo anno il nostro Bioagriturismo Centofiori aderisce alla rassegna “I piatti della Bilancia” promossa dal Museo della Bilancia a Campogalliano!!

Per tutto il mese di ottobre sarà possibile gustare un menù ad hoc pensato per voi:
- Flan di zucca dell'orto, nocciole e fonduta di pecorino di Tobia
- Tagliatelle semintegrali al ragù di Mora Romagnola
- Veli di arista cottura a bassa temperatura, mele e riduzione di Aceto Balsamico di Modena IGP
- Panna cotta con more del nostro orto
- Vini: Pignoletto di Modena DOP bio La Piana o Lambrusco Grasparossa Nine bio Bèl Quèl

Costo Menu € 45 a testa, acqua, caffè e un calice di vino inclusi

Per maggiori info https://www.museodellabilancia.it/annuncio.php?ida=684&idarg=51

I Piatti della Bilancia verranno proposti su prenotazione sabato a pranzo e cena; domenica a pranzo.
Per info e prenotazioni chiamo o scrivi su whatsapp al 3402573554

11/09/2024

Vi aspettiamo per una speciale serata di fine estate!

Ci avventureremo tra stelle e pianeti in compagnia dei Latitude 44.5, un gruppo di appassionati di scienza, specialmente nel campo dell'astronomia, astrofisica e astrofotografia.
Sarà una serata con il nasu all’insù molto molto ricca, potremo osservare insieme la luna calante, Saturno, Giove, Marte e vari oggetti deep sky e… anche le pleiadi ad occhio n**o!

Programma serata:

20:00 – 21:30 : Apericena a buffet preparata dal nostro Bioagriturismo Centofiori con le orticole delle nostre coltivazioni e altri ingredienti che vengono esclusivamente da produttori bio a km0.

Ore 22:00 Osservazione con i Latitude 44.5

A fine serata tisana e biscotti per tutti!

Prezzo apericena + osservazione stelle + merenda di fine serata 30€
Solo osservazione (intorno alle 22) + merenda di fine serata 15€

!!! Ricordate di portarvi il vostro telo , borraccia, antizanzare così da potervi godere il picnic e l’osservazione in comodità!!!

Prenotazione obbligatoria al 3402573554

26/08/2024

Martedì 27 Agosto | FATTORIA CENTOFIORI
SoundCeremony | Sound of Berlin

👉 Info & Tickets https://www.tickettailor.com/events/tribalneed/1357564

07/08/2024

𝐁𝐢𝐨𝐚𝐠𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨𝐟𝐢𝐨𝐫𝐢
Si avvicina il terzo appuntamento della rassegna 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐎𝐅𝐈𝐎𝐑𝐈 𝐈𝐍 𝐆𝐈𝐀𝐑𝐃𝐈𝐍𝐎: 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐚 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞
Ecco il MENU delle portate di SABATO 10 AGOSTO:

Gazpacho di zucchine, mandorle e basilico con verdure marinate dell’ orto
🍷 In abbinamento “Amato Motivo” Pignoletto Modena DOC Az Agr La Piana
Bucatini al torchio con salsa di ciliegino giallo, pomodorini confit e crumble di erbette aromatiche
🍷Lambrusco di Sorbara “S.Onofrio” Tenuta Le Origini 1919
“Mora and mora”: Arista cbt di Mora Romagnola, il suo fondo, more dell’orto e pepe di Timut
🍷“Nine” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Az. Agr. Bèl Quel
Millefoglie, crema di mandorle e salvia e pesche al Rum
🍷“Gherlo” Trebbiano dell’Emilia IGT cantina Buonariva

Prenotazione obbligatoria al 3402573554
Ad accompagnare la serata Handpan in sottofondo!

06/08/2024

𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐒𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐞𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚
𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟏 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎
𝐈𝐥 𝐜𝐢𝐞𝐥𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐳𝐨

Programma:
𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟎:𝟎𝟎 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚𝐭𝐚 con le Guide alla scoperta del Polo Ambientale della Fattoria
𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟎:𝟒𝟓 𝐂𝐞𝐧𝐚 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐬𝐬𝐞𝐭𝐭𝐚 preparata dal BioAgriturismo Centofiori nell'atmosfera agreste chic del nostro giardino tra balline di fieno, luci e candele
𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟐:𝟎𝟎 𝐎𝐬𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 con telescopio e racconti sui corpi celesti
A fine serata una dolce buonanotte con tisane e biscotti per tutti!

Dopo una breve passeggiata alla scoperta del polo ambientale e della natura in cui è immersa la Fattoria, ci accomoderemo in giardino per gustare le leccornie contenute nella Cena in Cassetta preparata dal nostro Bioagriturismo.
Quindi seguiremo le Guide100Fiori nell’osservazione con il telescopio del cielo stellato, con alcune nozioni introduttive di astronomia e racconti di leggende astrologiche, sfuggenti e affascinanti.
Passeggiata + cena in cassetta (con carne, vegetariana o per bambini) + osservazione + merenda di fine serata 35€ (Bambini/e 25€) Solo osservazione + merenda di fine serata 15€
𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐨𝐛𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚: 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚 𝟑𝟒𝟎𝟐𝟓𝟕𝟑𝟓𝟓𝟒

Vi chiediamo di portare con voi borraccia, antizanzare e un’ampia coperta o un telo per l'osservazione del cielo!

30/07/2024

29/07/2024

Ci stiam preparando alla serata del 01 Agosto - ore 20.00 !!!

Per la rassegna Centofiori in Giardino - Serate da gustare e degustare

Appuntamento imperdibile!!

I liquori e distillati Roteglia 1848 , sapientemente miscelati, incontrano un menù preparato dagli Chef Paolo Reggiani e Marco Malavasi per una serata a 4 mani, 4 piatti, 4 cocktail

Sottofondo di musica con djset “The King of Polyfauna”

Per info e prenotazioni: Sofia 340 2573554

24/07/2024

Il primo week end di agosto per la rassegna Centofiori in giardino “Tra stelle e pianeti in Fattoria” abbiamo in programma due serate speciali per voi!

Venerdì 2 Agosto: Stars party con i Latitude 44,5
Ore 20,00: Burger time - Il nostro pane da hamburger con salsiccia (versione vegetariana: burger di lenticchie) e cipolla caramellata, verdure saltate e frutta fresca, acqua e una birra piccola.
Ore 22,00: osservazione
A fine serata tisana e biscotti
Cena + osservazione stelle + merenda di fine serata 30,00€
Solo osservazione + merenda di fine serata 15,00€

Sabato 3 Agosto: Saturno e la notte senza luna con le Guide Centofiori
Ore 20,00Cena in cassetta
Vegetariana: Farro con pomodorini, olive e basilico, focaccia farcita, frittatina con verdure, frutta fresca e acqua
Con carne: Il nostro pane da hamburger con salsiccia e cipolla caramellata, verdure saltate, frutta fresca e acqua
Bambini e bambine: Petto di pollo o faraona, frittatina con verdure, focaccia, frutta fresca e acqua
Ore 22,00: passeggiata e osservazione stelle
A fine serata: Tisana e biscotti
Cena + osservazione stelle + merenda di fine serata Adulti €35
Cena + osservazione stelle + merenda di fine serata Bambini €25
Solo osservazione + merenda di fine serata 15,00€
I menu non sono modificabili

!!! Ricordate di portarvi il vostro telo , borraccia, antizanzare così da potervi godere il picnic e l’osservazione in comodità!!!

Prenotazione obbligatoria al 3402573554

22/07/2024

Per la rassegna Centofiori in Giardino: Serate da gustare e degustare

01 Agosto ore 20.00

Appuntamento imperdibile con , il nostro menu abbinato ai cocktail preparati con i suoi liquori e il sottofondo di musica con djset “The King of Polyfauna”

Vi presentiamo il menu degustazione preparato a QUATTRO MANI, dallo chef Paolo Reggiani e dal Bioagriturismo Centofiori!

Tartelletta, concassé di ciliegini, mousse di burrata, composta di albicocche e mandorle con olio al basilico
Cocktail UN VERSO DIVERSO

Tortelli al pomodoro con gratin
Cocktail CLELIA TONIC

Arista di Mora Romagnola, ciliegie morette di Vignola e pepe di Sichuan
Cocktail D’ESTATE

Zuppa inglese salata con crema di melanzane, nibs di cacao e mousse di ricotta fiordilatte
Cocktail GUATEMALA SOUR

Cena, Cocktail in abbinamento, acqua e caffè inclusi 45€
Solo degustazione Cocktail 20€

Per info e prenotazioni:
Sofia 340 2573554
[email protected]

20/07/2024

Il Bioagriturismo Centofiori si sta preparando per il primo week end della rassegna Centofiori in Giardino!

25 Luglio ore 20.00 Serate da gustare e degustare
La cucina del Bioagriturismo Centofiori proporrà una cena da abbinare ai vini della cantina Buonariva di Levizzano
Degustazione vini + portate della cucina Centofiori €40,00
Solo degustazione vini €15,00

26 Luglio ore 20.00 Tra stelle e pianeti in Fattoria
Prima serata con il naso all'insù: andremo ad esplorare le costellazioni del cielo e scopriremo quali oggetti si nascondono oltre il buio insieme ai Latitude 44.5
Prezzo cena (Burger time) + osservazione + merenda di fine serata €30,00
Solo osservazione (intorno alle 22) + merenda di fine serata €15,00

Per info e prenotazioni 3402573554

18/07/2024

Ecco il programma e il menu per la rassegna Centofiori IN GIARDINO: Tra stelle e pianeti in Fattoria!
𝐓𝐨 𝐈𝐧𝐟𝐢𝐧𝐢𝐭𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐞𝐲𝐨𝐧𝐝 – 𝐎𝐬𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐢 𝐋𝐚𝐭𝐢𝐭𝐮𝐝𝐞 𝟒𝟒.𝟓

PRIMA DATA VENERDÌ 26 LUGLIO ore 20:00

Ci avventureremo tra stelle e pianeti in compagnia dei Latitude 44.5, un gruppo di appassionati di scienza, specialmente nel campo dell'astronomia, astrofisica e astrofotografia.

Condivideranno con noi affascinanti storie sull'astronomia e i misteri dell'universo.
Esploreremo le stelle, scoprendo mondi remoti che sfuggono alla vista umana.

Grazie a fotocamere specializzate e telescopi robotizzati avanzati, potremo scrutare nelle profondità dello spazio oscuro, catturando immagini di galassie distanti fino a 20 milioni di anni luce!

Programma serata:
𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟎:00 – 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐓𝐢𝐦𝐞 in giardino
Il nostro pane da hamburger con salsiccia (versione veg burger di lenticchie) e cipolla caramellata, verdure saltate e frutta fresca, acqua e una birra piccola

𝐎𝐫𝐞 𝟐𝟐:𝟎𝟎 – 𝐎𝐬𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 con i Latitude 44.5

A fine serata tisana e biscotti per tutti!

Prezzo cena + osservazione stelle + merenda di fine serata 30
Solo osservazione (intorno alle 22) + merenda di fine serata 15

!!! Ricordate di portarvi il vostro telo , borraccia, antizanzare così da potervi godere il picnic e l’osservazione in comodità!!!

Prenotazione obbligatoria al 3402573554

17/07/2024

𝐁𝐢𝐨𝐚𝐠𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨𝐟𝐢𝐨𝐫𝐢 - Alla scoperta della Cantina Buonariva di Levizzano
Ecco il menù delle portate di giovedì 25 Luglio per 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐎𝐅𝐈𝐎𝐑𝐈 𝐈𝐍 𝐆𝐈𝐀𝐑𝐃𝐈𝐍𝐎: 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐚 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞
MENU’
Vino: “Villabianca” – Trebbiano Brut dell’Emilia IGT
In abbinamento: zucchine sole, sale e…state insieme!

Vino: “Via Vandelli” Lambrusco dell’Emilia IGT Extra Brut
In abbinamento: Mora and Mora … Arista di mora romagnola e more dell’orto

Vino: “L’ora d’oro” Trebbiano dell’Emilia IGT Dosaggio Zero
In abbinamento: Millefoglie crema pasticcera pesche e Rum

Degustazione vini + portate della cucina Centofiori €40,00
Solo degustazione vini €15,00

Prenotazione obbligatoria al 3402573554 (solo per la cena ma molto consigliata anche per la degustazione vini)

Ad accompagnare la serata Handpan in sottofondo!

15/07/2024

Eccoci qua con il calendario completo della rassegna "Centofiori IN GIARDINO: "Tra stelle e pianeti in Fattoria".
Vi aspettiamo qui, in fattoria, le sere d'estate!

12/07/2024

Eccoci qua con il calendario completo della rassegna "Centofiori IN GIARDINO: Serate da gustare e degustare".

Vi aspettiamo qui, in fattoria, le sere di estate!

10/07/2024

Sono tornate le Serate Centofiori in Giardino !

Unisciti a noi nel nostro giardino per serate indimenticabili dedicate alle degustazioni di vini biologici e cocktail e all'osservazione delle stelle!

Serate da gustare e degustare
• 25 Luglio Degustazione vini con Buonariva
• 01 Agosto Degustazione cocktail con liquori Roteglia1848 e Chef Paolo Reggiani
• 09 Agosto Degustazione prodotti locali e Biologici
• 10 Agosto Degustazione prodotti locali e Biologici

Tra stelle e Pianeti in Fattoria
• 26 Luglio Stars Party: To Infinity and Beyond a cura di Latitude 44.5
• 02 Agosto Stars Party: To Infinity and Beyond a cura di Latitude 44.5
• 03 Agosto "Saturno e la notte senza luna" con le Guide Centofiori
• 11 Agosto Osservazione del cielo stellato con le Guide Centofiori

Ogni serata inizierà con appetitose cene preparate dal nostro Bioagriturismo Centofiori, da gustare nel nostro incantevole giardino sotto una pioggia di stelle.
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Non perdere queste serate da sogno, segna le date sul tuo calendario!
Per info 3402573554