Bertuzzo Michele

Bertuzzo Michele Produzione di vini ottenuti da uve di varietà Piwi,
coltivate nel pieno rispetto della natura e dell’uomo.
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“Non bisogna arrendersi mai e continuare a sperare: non tanto per salvare il mondo che è un’operazione forse troppo difficile, ma semplicemente per non stare dalla parte di quelli che lo distruggono“ Gino Girolomoni . Inizia tutto da un idea di rispetto profondo della natura e del suo equilibrio, tutte le scelte vengono fatte seguendo questo pensiero, la scelta di coltivare uve fitoresistenti (Piw

i) che hanno una resistenza a le malattie più comuni delle vite e quindi necessitano da zero a due trattamenti annui. La scelta di non utilizzare erbicidi ne pesticidi ne concimi di sintesi. Tutto questo per fare una viticultura meno invasiva possibile nell’equilibrio dell’ambiente dove grazie all’ inerbimenti dei filari e alla presenza di numerosi alberi e siepi favoriscono la presenza degli insetti utili. Non utilizzo nessun tipo di irrigazione perché credo nella forza della vite che scavando in profondità del terreno con le radici insieme all’acqua prenda anche le sostanze che poi finiranno nell’uva, caratterizzandola su ogni terroir. In cantina il pensiero continua cercando anche qui di essere meno invasivi possibili con il vino, quindi fermentazioni con lieviti indigeni, un minimo e accurato utilizzo della solforosa e niente altro.

Si inizia con Bronner e Muscaris per dare vita ad Arca.
24/08/2024

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Fameja, nasce qui , tra viti ad alberello di Cabernet Cortis
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“In tutte le cose della natura esiste qualcosa di meraviglioso.”cit. Aristotele
01/07/2024

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Evento Piwi in Piemonte al castello reale di Govone con il mio piccolo aiutante Noah
30/06/2024

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24/06/2024

Piwi Piemonte
PIWI Lombardia
Piwi Friuli Venezia Giulia
Piwiveneto
PIWI Südtirol
Piwi Trentino

Bronner in the woods
23/06/2024

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L’indomabile Muscaris
11/06/2024

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La vita tra le viti
01/06/2024

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Si ritorna in vigna a legare i tralci delle viti ad alberello sul paletto di sostegno
27/05/2024

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Prima giornata di irresistibili Piwi conclusa, ci si rivede tutti domani
24/05/2024

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Per la prima volta tutti i produttori di vini Piwi riuniti.Io sarò presente!!
19/05/2024

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Crescono le viti ma cresce anche l’erba
08/05/2024

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Terroir
03/05/2024

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Fameja è un vino rosso ottenuto da uve Piwi Cabernet cortis e Cabernet Carbon allevate ad alberello su gradoni in collin...
21/04/2024

Fameja è un vino rosso ottenuto da uve Piwi Cabernet cortis e Cabernet Carbon allevate ad alberello su gradoni in collina.La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il vino viene successivamente affinato in barrique di rovere esauste. Il nome, “famiglia” in dialetto veneto, è una dedica e un ringraziamento a tutta la mia famiglia per il supporto fisico e mentale a questo mio progetto. Ringrazio per il disegno.

Come un giardino
15/04/2024

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L’entrata giusta per fare vini artigianali     🌸
05/04/2024

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Arca è un vino bianco ottenuto da uve Piwi Bronner e Muscaris, fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bu...
02/04/2024

Arca è un vino bianco ottenuto da uve Piwi Bronner e Muscaris, fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per alcuni giorni. Il nome è una dedica a mio figlio Noah, nato lo stesso anno di questo vigneto. Per questo la scelta di rappresentare l’arca: Noah è il nome in ebraico di Noè. Ringrazio per l’illustrazione creata appositamente per l’etichetta di questo vino.

Indirizzo

Montecchio Maggiore
36075

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