Podere Stuard Parma

Podere Stuard Parma Prodotti di stagione biologici a due passi dalla città Siamo un’azienda agricola biologica a due passi dalla città. Ci occupiamo di tutela della Biodiversità.

Produciamo frutta e verdura di stagione biologica e a Km0. Dai nostri prodotti otteniamo passate e farine bio, sottoli, succhi e confetture. Facciamo divulgazione e formazione attraverso corsi, laboratori ed eventi. Il nostro Emporio è aperto dal lunedì pomeriggio al sabato. Insieme all'Emporio è attivo anche il BioAgriturismo, dov'è possibile organizzare pranzi, cene, aperitivi o feste (di comple

anno, laurea...) con menù realizzati dal nostra cucina, privilegiando ricette che valorizzano i prodotti del Podere o del territorio, oppure richiedere il nostro servizio di catering sia per eventi aziendali sia privati.

31/12/2024

Il 2024 è giunto al termine e un nuovo anno sta per arrivare con il suo carico di aspettative e buoni propositi.

🙏 Un 2025 che noi di Azienda Stuard speriamo possa portare una rinnovata visione di sostenibilità ambientale e senso di comunità, di sapori genuini e momenti da condividere insieme a tutti voi.
Nell'attesa di dare il benvenuto al nuovo anno, salutiamo il vecchio con i momenti più significativi dei 12 mesi appena passati.

🥳 Buon nuovo inizio a tutti!

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

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🎅 Natale bussa alla porta e in attesa di accoglierlo nel migliore dei modi, vi ricordiamo l'  e la   dell'Emporio durant...
23/12/2024

🎅 Natale bussa alla porta e in attesa di accoglierlo nel migliore dei modi, vi ricordiamo l' e la dell'Emporio durante questi giorni di festa👇

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

🌱 Un aspetto molto importante per la produzione sostenibile del   è il metodo di irrigazione e le possibilità offerte in...
20/12/2024

🌱 Un aspetto molto importante per la produzione sostenibile del è il metodo di irrigazione e le possibilità offerte in termini di risparmio idrico.

👨‍🌾 Ad approfondire questo argomento è l'agronomo di Azienda Stuard Sandro Cornali, nella video intervista pubblicata sul nostro canale per il progetto 👇

Regione Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Agricoltura, caccia e pesca Open Fields Srl
PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley
Confagricoltura Parma

Quali tipi di irrigazione sono utilizzati per la coltivazioni del basilico da industria e quali i loro vantaggi in termini di risparmio idrico?L'intervista a...

👏 Complimenti alle amiche e chef di PastaLab, premiate dalla Gazzetta di Parma per il Miglior Anolino 2024. Un riconosci...
19/12/2024

👏 Complimenti alle amiche e chef di PastaLab, premiate dalla Gazzetta di Parma per il Miglior Anolino 2024. Un riconoscimento meritatissimo!

👨‍🍳 Da qualche anno abbiamo il piacere di collaborare con Alessadra e Alice per la cura dei menù dei nostri eventi, come il Festival del Pomodoro e del Peperoncino e inoltre in Emporio trovate le loro paste ripiene, inclusi gli anolini (i migliori di Parma 😉)

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A 3 anni dall’apertura di Pastalab è con grandissima soddisfazione ed emozione che riceviamo questo speciale riconoscimento!🥰
Grazie a tutti, grazie alla .it , grazie alle mie ragazze e grazie alla mia famiglia! ❤️

❄️ L'inverno porta con sè freddo, umidità e giornate brevi, ma ci regala anche avvolgenti sapori che sanno riscaldare pa...
19/12/2024

❄️ L'inverno porta con sè freddo, umidità e giornate brevi, ma ci regala anche avvolgenti sapori che sanno riscaldare palato e anima. Come la !

👨‍🍳 Pochi e semplici ingredienti da gustare im modo semplice oppure aggiungendo un filo d'olio extravergine o ancorta arricchire con cereali o crostini di pane dorati, ma anche impreziosire con creme di formaggio.

Una specialità della cucina contadina che trovate fra le proposte del Podere Stuard presenti in Emporio, realizzate con i nostri ortaggi bio:
🎃 Zucca
🥔 Patate e Porro
🥬 Broccoli
🥔Patate e tartufo

📌 Le vellutate sono un piatto sano e nutriente, ricco di vitamine, minerali e fibre. Sono perfette per chi vuole seguire un'alimentazione equilibrata e sono adatte a chi ha intolleranze alimentari o segue diete particolari.
Leggere e gustose, piacciono tanto anche ai bimbi e sono un'ottima idea per completare i cesti regalo natalizi. 😉

🤔 Voi quale preferite?

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💰Si avvicinano le feste di Natale, ma non si fermano le   a metà prezzo dei nostri   bio!✅ Queste le offerte del 19 DICE...
18/12/2024

💰Si avvicinano le feste di Natale, ma non si fermano le a metà prezzo dei nostri bio!

✅ Queste le offerte del 19 DICEMBRE:
🥒 Cavolo Cappuccio
🥬 Verza

Vi aspettiamo in Emporio per un fine anno all'insegna della sostenibilità 😊

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🐟 Direttamente da Albareto... la   affumicata de La Peschiera!🎅 Una specialità delle nostre montagne, affumicata in modo...
17/12/2024

🐟 Direttamente da Albareto... la affumicata de La Peschiera!

🎅 Una specialità delle nostre montagne, affumicata in modo naturale, perfetta per arricchire gli antipasti delle feste e gustosi primi piatti, ma anche ideale se assaporata al naturale.

👉 Disponibile in Emporio in quantità limitata

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🎅 Si avvicinano le feste natalizie 👉 ecco allora qualche informazione utile per la vostra spesa in Emporio:❌ Saremo  :24...
16/12/2024

🎅 Si avvicinano le feste natalizie 👉 ecco allora qualche informazione utile per la vostra spesa in Emporio:

❌ Saremo :
24 DICEMBRE AL POMERIGGIO (aperti al mattino)
25 DICEMBRE
26 DICEMBRE
31 DICEMBRE AL POMERIGGIO (aperti al mattino)

❌ CHIUSI DALL'1 AL 7 GENNAIO 2025.

✅ Si riapre mercoledi 8 gennaio

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🎅 A Natale anche la   si veste a festa...Vi aspettiamo al Podere Stuard per scoprire il gusto genuino e sostenibile dell...
12/12/2024

🎅 A Natale anche la si veste a festa...

Vi aspettiamo al Podere Stuard per scoprire il gusto genuino e sostenibile delle feste di fine anno!

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

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💰Un nuovo   di   a metà prezzo dei nostri ortaggi bio sta per iniziare!✅ Ecco cosa troverete in offerta il 12 DICEMBRE:🎃...
11/12/2024

💰Un nuovo di a metà prezzo dei nostri ortaggi bio sta per iniziare!

✅ Ecco cosa troverete in offerta il 12 DICEMBRE:
🎃 Zucche
🥒 Porri
🥬 Cavolo nero

Ci vediamo in Emporio per un carico di bontà di stagione! 😊

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

🌱 Produzione sostenibile del   da industria e la relativa sperimentazione in campo di Azienda Stuard per individuare tec...
11/12/2024

🌱 Produzione sostenibile del da industria e la relativa sperimentazione in campo di Azienda Stuard per individuare tecniche innovative di coltivazione.

Il racconto del progetto PESTO nell'articolo a firma di Mia Marchini, Sandro Cornali di Stuard e Antonio Rossetti di Open Fields Srl, sul nuovo numero di Assaggiami.
Leggiamolo insieme! 👇

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Regione Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Agricoltura, caccia e pesca
Università Cattolica del Sacro Cuore Barilla Azienda agricola del Borgo Ca’ d’Alfieri La Bottega Agriform Parma

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

🎅 Non è pranzo o cena di Natale senza   e  !Due imperdibili specialità delle feste (buonissime se gustate anche tutto l'...
10/12/2024

🎅 Non è pranzo o cena di Natale senza e !

Due imperdibili specialità delle feste (buonissime se gustate anche tutto l'anno 😉) realizzate con gli ortaggi coltivati da noi.

🎃 Quest'anno abbiamo preparato la mostarda con mele cotogne e zucca, con quel pizzico di piccantino che piace sempre tanto.

🥕 Mentre per la giardinera potete scegliere fra la versione classica con verdure a pezzi oppure la novità, in versione tritata, ideale anche per accompagnare crostini e farciture.

🤔 E voi che tipi siete, più da mostarda o giardiniera?

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

🎄 L'8 dicembre sotto ai Portici del Grano di Parma con Confagricoltura Parma per l'iniziativa "Il Cuoco e Il Contadino.....
09/12/2024

🎄 L'8 dicembre sotto ai Portici del Grano di Parma con Confagricoltura Parma per l'iniziativa "Il Cuoco e Il Contadino... Sapori di Natale"!

🧑‍🌾 Fra le proposte del mercatino agricolo c'era anche lo spazio del Podere Stuard con una selezione dei nostri prodotti biologici, come le farine, le passate, i sottoli e le composte, presentati in versione natalizia.

👨‍🍳 Proprio la nostra passata di pomodoro è stata usata come ingrediente dall'agrichef Mario Marini nel suo show cooking della polenta tradizionale con ragù. Davvero buonissima! 😋

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

🤩 In Emporio continuano le novità!🎁 Come il   realizzato con il nostro miele e arricchito dalla nostra lavanda. Profumat...
06/12/2024

🤩 In Emporio continuano le novità!

🎁 Come il realizzato con il nostro miele e arricchito dalla nostra lavanda. Profumatissimo e naturale, perfetto come idea regalo per un che parla di sostenibilità e benessere.

👉 Inoltre al Podere Staurd continua la preparazione dei cesti natalizi... Passate in azienda per scoprire tutte le nostre proposte!

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

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💰Ogni   in Emporio trovate le   a metà prezzo dei nostri ortaggi bio.✅ Il 5 DICEMBRE sono in offerta: 🎃 Zucche🥔 Patate🥦 ...
05/12/2024

💰Ogni in Emporio trovate le a metà prezzo dei nostri ortaggi bio.

✅ Il 5 DICEMBRE sono in offerta:
🎃 Zucche
🥔 Patate
🥦 Cavolfiore romanesco

Come sempre oltre alla verdura e alla frutta fresca di stagione, al Podere Stuard potete scegliere fra tanti prodotti bio e sostenibili del nostro territorio 👉 dalle farine alle conserve, dai biscotti alle composte, passando per sottoli, pasta, vellutate, passate di pomodoro, succhi di frutta, vino... e in più in questo periodo non mancano i dolci delle feste!
Vi aspettiamo per scoprire tutta la nostra ampia proposta 😊

PARMA City of Gastronomy Parma Food Valley

Indirizzo

Strada Madonna Dell'Aiuto, 7/A
Parma
43126

Orario di apertura

Lunedì 15:30 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:30 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:30 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:30 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:30 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00
15:30 - 18:00

Telefono

+3905211812735

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La nostra Azienda

Siamo un’azienda agricola biologica a due passi dalla città. Produciamo frutta e verdura di stagione biologica e a Km0. Dai nostri prodotti otteniamo passate e farine bio, sottoli, succhi e confetture. Ci occupiamo di tutela della Biodiversità. Facciamo divulgazione e formazione attraverso corsi, laboratori ed eventi. Il nostro Emporio è aperto dal lunedì pomeriggio al Sabato