Fierafestival della Lumaca in Cucina

26/06/2018

Lumache in Fierafestival - 22 / 23 / 24 Giugno 2018 / Piana di Monte Verna, Città delle Lumache, Tenuta Altosapore
Presentazione Vini Helix,
Libro di Cucina: Lumache di Terra,
Show Cooking Lucio Romano

26/06/2018

Lumache in Fierafestival - 22 / 23 / 24 Giugno 2018 / Piana di Monte Verna, Città delle Lumache, Tenuta Altosapore
Presentazione Vini Helix,
Libro di Cucina: Lumache di Terra,
Show Cooking Lucio Romano

23/06/2018

Oggi, ore 18.30 - presentazione Vini Helix, Show Cookig Lucio Romano, Presentazione del libro di Cucina a Cura di Gianni Avagnina

Segue il Gruppo Musicale - Mino's Magic Blues Band e la gastronomia del sabato di Lumache in Fierafestival
www.cocle.it
3921511447
0823861130

08/06/2018

Lumache in Fierafestival / 4° Edizione
22-23-24 Giugno 2018 / Piana di Monte Verna (CE) / Città delle Lumache
Tenuta Altosapore / Via Campanella / nei pressi del nuovo campo sportivo

Ritorna "Lumache in Fierafestival" - l'evento estivo dedicato alla gastronomia della Lu**ca di allevamento, nei giardini della Tenuta Altosapore, a Piana di Monte Verna (CE). Tre giorni tematizzati interamente al mollusco di terra, con Stand di cosmesi e creme a base di bava di Helix - Stand dedicati al Fresco e conservato della lu**ca - Punti informativi per l'elicicoltura a ciclo naturale completo e nuovi prodotti.

Grandi novità di questa edizione:

- lo Show Cooking degli Chef Carmine Golino e Lucio Romano, con piatti gourmet e sfiziosi, tali da poter esaltare la lu**ca in tutte le sue sfumature

- la presentazione del libro "Lumache di Terra : La Poesia di una Cucina Popolare" a cura di Giovanni Avagnina (Sabato 23 dalle ore 18.30)

- la presentazione dei nuovi prodotti della linea cosmetica Coclè: I Nuovi Saponi e la linea Ischia Naturale (senza siliconi e senza parabeni)

- trattamenti di bellezza con bava di lu**ca

- la presentazione dei Vini Helix® - Con la possibilità di poterli degustare in accostamento ai piatti del Fierafestival o alle portate dello Show Cooking. le particolari etichette sono state ideate dal Prof. Luca Pannone, ospite alla presentazione (Sabato 23 dalle ore 18.30)

I menù del Fierafestival di questa edizione offriranno 2 varietà di chiocciole: L'aspersa Muller e la rigatella - alcuni piatti del fierafestival: Lumache in Rosso e in bianco, Lumache e cipolle, frittura di lumache e verdura e molto altro

Come da sempre nelle edizioni del Fierafestival, saranno presenti anche le Pizze Fritte e menù alternativi senza lumache.

Lumache in Fierafestival sarà accompagnato da musica e intrattenimento tutte le sere. Gazebo, luoghi coperti, in mezzo al verde ed in compagnia della leggera brezza estiva

Orari del Fierafestival:

Venerdì, apertura del Fierafestival a cena ore 19.00

Sabato a pranzo e a cena ore 18.00 con lo Show Cooking, la presentazione del libro di cucina: Lumache di Terra, presentazione dei Vini Helix e dei saponi Coclè

Segue la gastronomia con musica live dei Mino's Magic Blues Band

Domenica a pranzo e a cena dalle ore 19.00 con musica acustica

Gradita la prenotazione
www.cocle.it
[email protected]
3921511447
0823861130

04/07/2017

Parco Coclè, Filiera Lumache Italiane, Tenuta Altosapore e CVT ringraziano per la grande partecipazione alla tre giorni del Fierafestival della Lu**ca in Cucina 2017.

Data l'affluenza, ci scusiamo con coloro i quali hanno riscontrato, in alcuni momenti, piccole difficoltà e qualche imprecisione.

Ci auguriamo sia stato, ad ogni modo, un evento vissuto con Piacere, Buon Gusto, Relax e Scoperta del Territorio, con i suoi prodotti di eccellenza e stand ad esporli.

Grazie

02/07/2017

Ci siamo quasi

26/06/2017

24/06/2017

Il Fierafestival è l’evento esclusivo dedicato alla lu**ca in cucina.
Un Percorso gastronomico, che unisce le lumache del Parco Coclè con i prodotti del territorio.

Ogni anno il Fierafestival, a prezzi popolari, offre menu sempre nuovi, creando Piatti dedicati alla lu**ca

Grande Novità di quest’anno: le Pizze Fritte preparate da Mani Napoletane

Birra Artigianale, Vino, Menu alternativi senza lumache e Musica dal Vivo ogni sera, con gruppi, artisti e generi musicali leggeri di grande accompagno

Nell’edizione di quest’anno saranno presenti Stand espositivi con prodotti gastronomici di eccellenza del territorio di Piana di Monte Verna, Castel di Sasso e Pontelatone

Stand Espositivi dedicati al mondo della Chiocciola:

Fresco, conservato-trasformato, Cosmesi con Coclè Ischia - La linea a Base di Bava di Lu**ca - da 6 anni prodotto di eccellenza Campano. Linea artigianato con Gusci di chiocciole Helix di allevamento.

L’intera Manifestazione prende luogo nella struttura ricettiva “Tenuta Altosapore”, immersa nel verde, tra i gazebo e gli ombrelloni, all’aperto, in compagnia della piacevole brezza estiva. Tenuta Altosapore è in Via Campanelle (vicino al nuovo Campo Sportivo di Piana di Monte Verna).

il Fierafestival è organizzato da Parco Coclè (azienda di coltivazione di lumache dal 2007) e l'associazione CVT (Centro Valorizzazione Territorio)

il Fierafestival si tiene il 30 giugno (dalle ore 19,00), il 1 e il 2 luglio (a pranzo e cena)

Gradita la prenotazione
Telefono: 0823861130
Cellulare: 3921511447
e-mail: [email protected]
sito web: http://www.cocle.it
facebook: Fierafestival della Lu**ca in Cucina