Molto prima dei club e dei registri ufficiali, i Wheatens potevano essere trovati in tutta l'Irlanda, ma i numeri maggiori erano nel sud e nel sud-ovest. Ci sono registrazioni di numerosi Wheaten nella contea di Kerry fin dal 1785. Hanno aiutato in fienili, e pagliai, e solo il più adatto è sopravvissuto. Abbastanza presto nella storia della Gran Bretagna, le "leggi della foresta" furono messe in
vigore. Queste leggi consentivano solo agli uomini liberi e ai proprietari terrieri di possedere cani da caccia come segugi, beagle e spaniel. Il povero agricoltore o pescatore affittuario non poteva legalmente possedere alcun animale di valore superiore a cinque sterline britanniche. Inoltre, solo i ricchi proprietari terrieri potevano possedere un cane da caccia o un cane sportivo alto più di diciannove pollici. Inoltre, quei cani con la coda "intera" erano per la nobiltà terriera. Altrimenti, era necessaria la riscossione di una tassa, che non era accessibile ai poveri contadini. Questo "wolfhound del povero uomo" è nato per servire come guardiani della casa del contadino e come cani da fattoria per tutti gli usi. Erano abili nel pascolare e custodire le pecore. Hanno ucciso i topi e altri parassiti e dare alla loro famiglia un ampio avvertimento sugli intrusi. Erano di buon olfatto e spesso potevano essere trovati con i loro proprietari, fuori per
la caccia, abbattendo la piccola selvaggina. Certamente, la necessità della compagnia di un cane è saldamente stabilita storicamente. Questa razza versatile aveva un vivo desiderio di compiacere e la volontà di fare qualsiasi cosa fosse stata richiesta. In effetti, il povero contadino aveva una miriade di faccende, che questo terrier funzionante e sportivo eseguiva avidamente. Si dice che potrebbero anche essere stati chiamati a svolgere umili faccende di cucina, come girare lo spiedo. Erano custodi facili e resistenti, non esigenti riguardo al cibo e totalmente indifferenti alle difficoltà del tempo. Fu durante una prova sul campo nei primi anni '30 quando Patrick Blake vide il suo primo Soft Coated Wheaten Terrier al lavoro. Stupito dalla spettacolare etica del lavoro del cane, Blake, ha convinto gli amici a impegnarsi per organizzare un club "che lavorerà per il riconoscimento di questo grande cane irlandese". Fu così che gli appassionati dell'Irish Kennel Club si riversarono nella tranquilla campagna irlandese nelle contee di Claire, Cork, Kerry, Limerick, Tipperary e Waterford per visitare le fattorie dove potevano vedere i Wheatens al lavoro. Hanno visitato molte cascine e bettole, o come l'ha descritta Kathryn Braund nel suo libro "The Uncommon Dog Breeds", "cene a base di stufato di montone e frittelle di patate". Successivamente, uscivano nei campi e osservavano il terrier nel suo ambiente naturale. Impressionato dalla versatilità della razza come guardia di bestiame, cacciatore di quegli animali parassiti topi e ratti che infestavano i granai, e compag