Il Crazy Horse nasce nel 2014 quando i fratelli Elisa e Vieri decidono di dare forma alla loro passione, coltivata per tanti anni. La loro idea è quella di aprire una struttura nella quale vengano promossi i valori di rispetto per i cavalli e nella quale ognuno possa avvicinarsi all'equitazione in modo semplice e diretto, senza le pressioni agonistiche che si trovano ad oggi in molti altri centri.
Il Crazy Horse infatti, è un centro nel quale adulti e bambini possono trascorrere il loro tempo in totale serenità, in un contesto armonioso dove si imparano i concetti chiave del rapporto con i cavalli. Ciò che maggiormente preme ai due giovani proprietari è infatti l'avvicinamento dei neofiti alla conoscenza di questi meravigliosi animali nella loro completezza; le lezioni che si svolgono presso questo centro, comprendono sempre una parte di lavoro a terra che prevede la gestione del cavallo in scuderia , la conoscenza delle sue fondamentali parti anatomiche e delle sue attitudini comportamentali. I bambini, sia principianti che avanzati, vengono sempre affidati all'esperienza di Elisa che attraverso giochi divertenti e lezioni teorico-pratiche li avvicina all'equitazione vera e propria. Per gli adulti invece, è Vieri che si occupa sia delle passeggiate in campagna che delle lezioni in rettangolo. Il Crazy Horse è una struttura che soddisfa sia le esigenze dei turisti o degli appassionati che vogliono raggiungere a cavallo i vicini agriturismi per una degustazione dei prodotti tipici toscani , sia dei cavalieri più esperti che vogliono tenere il proprio animale a pensione in un contesto paesaggistico mozzafiato. Il centro è inoltre specializzato nell'addestramento di cavalli e puledri sia per la m***a western che per la m***a inglese.