Festa dell'olio 2023!!
Grazie a tutte le persone che sono venute a festeggiare con noi, vedervi andare via con le lattine del nostro olio, ripaga tutta la fatica e il lavoro che facciamo ogni giorno. Grazie a tutti i banchetti del mercatino che sono venuti, e allo staff che ha reso possibile questa giornata speciale.
Per chi non è riuscito a passare per assaggiare il nostro VerdOlio novello lo potete trovare tutti i giorni in negozio direttamente in azienda con tutti i nostri prodotti!
Lunedì abbiamo iniziato la raccolta delle olive, sembrava essere un'annata difficile, in Sabina non ci sono olive e anche nel resto dell'Italia le quantità sembrano bassissime. Noi invece iniziamo festeggiando, perché per fortuna le olive ci sono e stanno facendo un olio stupendo e saporitissimo.
Raccolto a mano e spremuto direttamente nel nostro frantoio in giornata.
Il nostro VERDOLIO biologico lo potete trovare al punto vendita direttamente in azienda.
Preparazioni dei terreni per le semine di grano tenero, che verrà trasformato in farina tipo 0 e tipo integrale...