La Chiocciola Etrusca

Casa
Italia
Rosignano Marittimo
La Chiocciola Etrusca

Allevamento di lumache per gastronomia a ciclo biologico completo, trasformazione e vendita di prodo

Indirizzo

Loc Le Fontanelle 22
Rosignano Marittimo
57016

Telefono

338-7809855

Sito Web

http://www.lachiocciolaetrusca.it

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CHIOCCIOLE SOTT'ACETO DI MELE Un sapore per amanti di sottaceti. Abbiamo usato aceto di mele bio che e molto più delicato e non copre gusto di chiocciole. Insieme con la cipolla rosa, alloro e senape è ottimo antipasto.

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La nostra storia

Il nostro allevamento si trova sulle colline toscane vicino all'antico borgo di Castelnuovo della Misericordia. La nostra etica aziendale è basata sull'amore per l'ecosostenibilità, per l'ambiente, il benessere dei nostri animali e la salvaguardia della salute dei nostri consumatori. Abbiamo aperto il nostro laboratorio di trasformazione per darvi la possibilità di ritrovare sapori tradizionali di un tempo e creare nuove ricette per voi.