13/04/2024
Dopo un po' di giorni anche io sento la necessità di scrivere un post sul congresso di domenica scorsa, 7 aprile. Eravate in tanti, quasi un centinaio. Vi siete trattenuti anche se i lavori congressuali si sono protratti oltre l'orario previsto. Inoltre mi ha inorgoglito vedere tanti colleghi provenienti da altre regioni. Un grazie agli sponsor che hanno reso possibile tutto questo ed un grazie SPECIALE a Francesca Donghi senza la quale non sarei riuscito ad organizzare questo grande evento. Finalmente la nutrizione occupa un ruolo centrale, al pari della altre discipline.
