09/02/2024
Molti sottovalutano questo alimento, LE UOVA. Per molte persone il loro consumo è limitato alle preparazioni che prevedono uovo: impasti per dolci o polpette, oppure tortini.
LO SAPEVATE? 🧐 Le uova in se non fanno male, hanno proteine ad alto valore biologico, inserite nel giusto contesto alimentare non “fanno alzare il colesterolo” né tantomeno devono essere temute da chi soffre di ipercolesterolemia.
IN FOTO: uova in camicia veloci 😃
RICETTA 🥳 in una padellina antiaderente ho messo due dita di acqua, ho portato quasi ad ebollizione e aggiunto le uova. Coperte, le ho fatte cuocere fino a far rapprendere il tuorlo (così non sussiste il problema “scarpetta” 😂), le ho condite con un pizzico di sale e pepe e gustate così come sono, assaporando tutto il gusto dell’uovo. Uova di allevamento a terra naturalmente 😉
