L'attuale azienda agricola nasce nella fine dell'800 quando nell'agro di Tempio, venne edificato l'insediamento rurale "lu stazzu di Montilatu", in sostituzione di un insediamento già esistente all'epoca; a quei tempi la famiglia Ciudino utilizzava i 160 ettari circa che aveva a disposizione per il sostentamento del nucleo familiare numeroso. Nel dopoguerra l'azienda venne frammentata per successi
one e uno dei figli del fondatore, Vittorio dovette adattare l'allora superato concetto di stazzo a ciò che richiedevano i tempi; il sostentamento della famiglia non era più l'unico obiettivo, bisognava produrre reddito. Negli anni '80, Vittorio ormai anziano passò la gestione a suo figlio Francesco, il quale da sempre appassionato di macchine, applicò concetti più moderni di produzione introducendo numerose macchine agricole e attrezzature. Nel 2018 la gestione passa a Mario, quarta generazione di una famiglia di agricoltori, il quale eredita un'azienda immersa in un ambiente naturale intatto, dotata di un parco macchine efficente e una conoscenza di tecniche di coltivazione all'avanguardia. Mission.
- Il primo obiettivo è quello di continuare a produrre alimenti e/o energia nella massima tutela dell'ambiente che abbiamo a disposizione.
- Il nostro allevamento di bovini da carne, razza Limousine, è dimensionato in maniera tale da essere sostenibile sia livello ambientale che economico con un occhio di riguardo al benessere animale; le nostre mucche pascolano liberamente su prati collinari, negli erbai di foraggere circondati dalla macchia mediterranea tipica della Gallura.
- Produciamo cereali (orzo e avena) e foraggio da utilizzare in ambito zootecnico; nel nostro allevamento utilizziamo alimenti esclusivamente prodotti da noi e l'introduzione di nuove tecniche di coltivazione ci hanno permesso di poter offrire i nostri foraggi anche ad aziende esterne.
- Abbiamo maturato conoscenze e affinato tecniche di lavoro nell'ambito delle attività boschive e pulizia del terreno in generale, nella lavorazione del suolo per la semina, nella coltivazione di cereali e colture foraggerein genere; quanto abbiamo appreso lo mettiamo a disposizione di chi vorrà servirsene all'interno della propria azienda.