20/09/2023
Zucca cruda o zucca cotta ? 🎃
Può essere somministrata sia cotta che cruda ma come sempre la risposta è.. Dipende!
Dipende dal soggetto, dipende dai gusti, dipende da che tipo di alimentazione sta seguendo.
Come tutti i vegetali è ricca di fibre che regolano la funzionalità intestinale, ma sfatiamo il falso mito che può essere "terapeutica" in caso di diarrea. 💩
"Se ha la diarrea dagli la zucca cotta che tappa". La zucca cotta ha sì un effetto astringente, ma se prima non individuiamo la causa del problema aiuta fino ad un certo punto..
" Se gli dai la zucca cruda va in diarrea". Così come per tutti i vegetali crudi..se le dosi non sono corrette ed equilibrate
Quindi la risposta è sempre Dipende!
Può essere data come dose intera di verdura giornaliera oppure mescolata ad ad altre verdure ( già testate dal soggetto ) oppure come snack, e più avanti vedremo come 🫵