Terre Altre - agricoltura naturale di montagna

04/11/2024

Grande apertura! 🔑

Vi aspettiamo ❣️

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01/11/2024

Abbiamo festeggiate la conclusione della stagione agricola (e il compleanno di Danilo 🥳) in questa bellissima giornata di fine ottobre 🍂

Con noi abbiamo portato anche chi non c’era e ha contribuito a rendere questa stagione speciale e unica ❣️
Grazie di cuore ai soci, responsabili, lavoratori, utenti, volontari, clienti, negozianti che acquistano i nostri prodotti, bambini del Cerchio nel Bosco e di Impronta Natura insieme alle loro famiglie, e anche coloro che ci seguono e ci supportano con il loro affetto 🤗🧡

👉 I campi sono pronti per il letargo ma noi abbiamo una grande novità! L’8 novembre apriremo il nostro punto vendita a Tesero... presto la locandina ufficiale 🤩

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30/10/2024

Oggi raccolta di genziana per la nostra amata grappa ✨🥃

Stiamo già procedendo con il lavaggio 💧 a seguire l’essiccazione e la radice di genziana sarà pronta per l’infusione in grappa pregiata di vinaccia

La grappa di genziana è perfetta per il fine pasto, la radice infatti stimola la produzione di succhi gastrici e agevola la digestione 🫃

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28/10/2024

Chiamata a raccolto 2024 🤲🫘

Una giornata speciale al Museo Etnografico di San Michele All’Adige (TN) organizzata dell’associazione La Pimpinella Associazione per la tutela della biodiversità agricola

Un evento davvero prezioso per la piccola agricoltura 🥕 in cui abbiamo avuto l’opportunità di conoscere agricoltori da tutto il Trentino, confrontarci e scambiare semi custoditi con tanta cura 🌱
È stata un’occasione in cui abbiamo potuto toccare con mano una realtà in cui il valore è dato dalla qualità dei rapporti umani e dalla custodia attiva dell’agricoltura artigianale, di modi consapevoli di coltivare per la comunità e per la natura 🧡

Grazie a tutti i presenti, partecipanti e visitatori e in particolare modo grazie di cuore ❣️ ai volontari della Pimpinella e alle associazioni trentine che hanno contribuito alla realizzazione

Al prossimo anno 🤩

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25/10/2024

Le vendite del calendario sono ormai finite da qualche settimana…
Ma con queste belle giornate abbiamo ancora tante belle (e buone) verdure che prosperano rigogliose nei nostri campi 🥕✨

Vi aspettiamo per l’ultimissima vendita prima della chiusura definitiva 🔒

A lunedì 🤩❣️

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23/10/2024

Questa domenica al Museo Etnografico di San Michele All’Adige (TN) saremo presenti anche noi alla CHIAMATA A RACCOLTO 📞🌱 dell’associazione La Pimpinella

👉 La Pimpinella si occupa di custodire e promuovere la biodiversità agricola tramite un bellissimo progetto di recupero, scambio e custodia di semi antichi e di varietà locali

Durante la giornata agricoltori, cooperative sociali, orti comunitari, custodi dei semi, orticoltori famigliari e semplici appassionati avranno la possibilità di scambiare, donare o farsi regalare semi autoprodotti di varietà antiche locali 🤲🫘

Vi aspettiamo numerosi ❣️

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21/10/2024

Oggi grande raccolta di mele al frutteto storico di Cavalese! 🌳

Queste mele di varietà antica sono davvero buonissime e potete gustarle nelle nostre confetture speziate 👇
🍏 Crema di mele e cannella
🍏 Crema strudel

Le nostre mele le trovate anche nello scrub corpo a base di sale di Volterra, per una pelle liscia e rimineralizzata 🧖‍♀️✨

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18/10/2024

Siamo ancora reduci dalla cena FUORI DI ZUCCA 🎃 di ieri in cui abbiamo mangiato dei piatti gustosissimi 🤤 preparati dalla fantastica famiglia Bellante della Cantinetta a Varena; chiedete a chi c’era e saprà dirvi ❣️

Visto il tutto esaurito della cena di giovedì, ci teniamo a riproporla giovedì 24 ottobre per permettere a tutti di partecipare 🥰

Prenota il tuo posto al ☎️ 3703424686

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17/10/2024

Linda, Danilo e una montagna di cavoli! 🏔️

Questa settimana ci siamo dedicati alla grandissima raccolta dei cavoli che verranno trasformati in crauti fermentati 🫙
Ottimi come contorno o per preparare una torta salata 😋

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14/10/2024

Ancora tante verdure autunnali buonissime 😋

Ti aspettiamo❣️

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11/10/2024

Con grande piacere vi annunciamo il ritorno del nostro appuntamento FUORI DI ZUCCA! 🎃 La cena a base di zucca organizzata insieme ai nostri amici della CANTINETTA

Anche quest’anno ci lasceremo sorprendere dalla famiglia Bellante e dalla sua fantasia e maestria 🧑‍🍳
Noi siamo curiosissimi di conoscere il menù e voi? 😋

Chiama il ☎️ 370 3424 686 e prenota il tuo posto!

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09/10/2024

Una piccola anticipazione di qualcosa di molto bello che uscirà quest’inverno… intanto vi riveliamo i due ingredienti principali che abbiamo appena raccolto: rosa canina e biancospino ❣️
Per il momento non vi diciamo altro ma a breve vi sveleremo tutti dettagli 🤭

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08/10/2024

Farti ascoltare dai tuoi figli: è davvero possibile?
A volte farsi ascoltare sembra un miraggio. Presi dalla frenesia della quotidianità, dal tempo che passa veloce tra mille attività in casa e fuori casa, perdiamo la pazienza più facilmente. Non ne giova certo il clima familiare, e nemmeno il dialogo e la collaborazione che tutti vorremmo in casa.
Cosa fare quindi per instaurare, fin dalla tenera età dei nostri figli, uno stile di dialogo sereno e rispettoso? Come migliorare la nostra comunicazione? A quali aspetti mettere attenzione? Ci sono strategie che possono aiutarci? Minacce e punizioni sono utili?
In questo viaggio nell’affascinante mondo del dialogo genitori-figli ci accompagnerà Daniela Scandurra, pedagogista montessoriana e formatrice dell'Opera Nazionale Montessori, specializzata in Alta sensibilità.
La serata, organizzata dalla cooperativa sociale Terre altre all’interno dei propri progetti educativi per genitori e bambini, si terrà giovedì 10 ottobre alle 20.30, a Tesero presso la sala Canal. L’ingresso è libero e gratuito.
Vi aspettiamo numerosi e curiosi!

07/10/2024

Festeggiamo la raccolta di tutte le zucche 🎃 anche con i bambini del cerchio nel bosco

Quelle mini sono tutte per loro 🥰💓

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05/10/2024

Cari amici, clienti e sostenitori, la stagione agricola sta volgendo al termine 🍂
Questo significa che la prossima settimana sarà l’ultima settimana di vendite 🥲
Abbiamo ancora a disposizione per voi cipolle, carote, zucche, cavoli, verze e altre verdure perfette per la conservazioni invernali ⛄️

Vi aspettiamo nei nostri campi lunedì e giovedì dalle 8.30 alle 12:00… passate anche solo per un saluto 👐💓

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02/10/2024

Sono venuti a trovarci dei visitatori davvero fantastici: gli arzilli nonni della RSA Valle di Cembra insieme ad animatori e volontari 🥰

Abbiamo passato insieme un pomeriggio speciale 👐💓 Insieme a loro ci siamo immersi nei ricordi della campagna annusando, toccando e assaggiando i profumi e i sapori dei campi 👩🏼‍🌾

Dopo la passeggiata abbiamo anche fatto un profumabincheria con la lavanda 🪻seguito da una meritata merenda con sciroppo di sambuco e crema di mele e cannella 😋 godendoci il piacere di stare insieme all’aria aperta

Grazie di cuore a tutti i partecipanti! È stato un pomeriggio da ricordare 💓🌟

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30/09/2024

La zucca in cucina lascia davvero libero spazio alla fantasia! 🎃

Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta di Carlotta Panet di Predazzo

IL ✨ PANE ALLA ZUCCA ✨

Ingredienti 🥖 (per un pagnotta di 24 cm circa)

👉500gr farina integrale
👉250gr purea di zucca
👉120gr lievito madre rinfrescato
👉1 pizzico di sale
👉Acqua qb (l’impasto deve rimanere bagnato ma che non si attacchi alla ciotola - circa 200/250 ml di acqua)

Procedimento ⏲️
Lavorare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola
Lasciare lievitare 1 notte in frigo (oppure 2 ore abbondanti fuori frigo)
Mettere in teglia oliata o rivestita con carta forno

Infornare a forno preriscaldato 220⁰ gradi, statico
Cuocere a 220⁰ i primi dieci minuti e restanti 25/30 minuti a 190⁰

Quando finisce di cuocere girare il panetto sottosopra e "bussare" per ascoltare "se el canta da voit" 🎤
Altrimenti lasciare ancora cinque minuti in forno spento a porta chiusa

Grazie Carla per la ricetta! 💓
Fateci sapere se la proverete e intanto mandateci le vostre ricette in DM o su [email protected]

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26/09/2024

"Straordinarie abilità sono profondamente nascoste nel nostro corpo e attendono solo di essere consapevolmente risvegliate. Le abilità conquistate dal corpo nella sua lunghissima storia e depositate nelle sue strutture contengono il senso e la direzione della nostra stessa vita" ✨🌀
Così il dott. Paolo Rocchetti introduce nel suo libro "Tra il cielo e la terra" i preziosi tesori e le incredibili potenzialità custodite nel nostro corpo. Di questo argomento ci parlerà durante un'interessante conferenza che abbiamo organizzato in collaborazione tra associazione Ion e Terre altre per il giorno

📆 venerdì 4 ottobre ore 20.30
🌍 Castello di Fiemme, teatro c/o centro polifunzionale
L'ingresso è gratuito, ma è gradito un contributo libero e consapevole 💝
Vi aspettiamo curiosi e numerosi! 🤓🤩

L'associazione promuove percorsi di crescita personale e consapevolezza, per raggiungere in piena lib

25/09/2024

L’inverno si avvicina e noi siamo quasi pronti a lanciare un nuovo prodotto! Sarà un alleato perfetto nei mesi freddi ❄️🥶

… Intanto vi diamo solo un piccolo indizio con questo fiore: l’altea! 🌸
Non vediamo l'ora di darvi tutti i dettagli! 😉

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23/09/2024

Questa stagione Ilaria è stata eletta raccoglitrice ufficiale di cipolle e cipollotti! 🧅🥇

Ottimi freschi e per soffritti ma sono davvero speciali nella nostra composta di cipolle rosse da accompagnare a formaggi stagionati 🧀🤤

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20/09/2024

Celebriamo l'Equinozio che ci introduce ai ritmi lenti e caldi dell'Autunno 🍁 e conclude il ciclo dei ritmi vivaci dell'Estate 🌀
Balliamo i ritmi con Rio Abierto e meditiamo accordandoci con la Terra per trovare il nostro punto di equilibrio fra l'esteriore e l'interiore ⚖️

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18/09/2024

L’aria è fredda e profuma di inverno … ma nei nostri campi splende sempre il sole 🌻

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16/09/2024

Un augurio di cuore 💓 per un anno scolastico pieno di avventure, torte di fango e passeggiate con le rane 🐸 ai bambini e alle maestre del cerchio nel bosco

⛺️🪵🌲

Felice inizio a tutti!

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13/09/2024

Ehi, cosa fai domani pomeriggio?

Aspettiamo te e la tua famiglia a partire dalle 14.30 per passare qualche ora insieme, oltre al mercatino dell'artigianato con oggetti in legno e stoffa e la vendita di zucche e altri prodotti della Cooperativa, potrai partecipare a:
🎃 ore 15 per i piccoli: laboratorio creativo con Serena per realizzare piccole zucche (gradita prenotazione al numero 349-3209947
🔥 ore 15 per piccoli e grandi: come orientarsi in natura e come creare un piccolo kit di sopravvivenza, con Max
🌿 ore 16 per i piccoli: letture con Rosella e laboratorio con elementi naturali
🌀 ore 16 per grandi ma anche per i piccoli: incontro sonoro con le vibrazioni e le frequenze del monocorda armonico, con Denise e Monica

Vi aspettiamo numerosi!

11/09/2024

Stiamo raccogliendo tante bellissime zucche 🎃 per la Festa di Fine Estate di sabato!

Noi non vediamo l’ora! 🤩 E voi?

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