淡路の島菜園

ホーム
日本
Awaji-shi, Hyogo
淡路の島菜園

潮風かおる淡路島の丘の上から、八百屋さんに「記憶に残る旨み」と言わしめたトマトをお届けします。
(7)

11/12/2024

お誕生日紹介🎂

グリナリウムの創設時からいるメンバーの1人。
オマツさん🧑🏻‍🦱

トマトの栽培→いちごの栽培→いちごピクニックなど、、
たくさんの経験をしてきました✨

エンターテイナーなお松さん。
とにかくお客さんを喜ばせたい！
一緒に働くメンバーと共に一緒に頑張りたい。

優しい心を持っていて、いつも一緒に働くメンバーに親身に相談に乗ったり、みんなの心の拠り所になっています😌

そんなオマツさんですが、今まで培ってきた経験を活かして、来春から地元に戻りいちご農家として独立します🍓🌱

オマツさんのこれからの活躍にも期待です✨✨

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #いちご狩り #いちごピクニック #お誕生日紹介 #エンターテイナー

03/12/2024

トマトが美味しくできたので、レストランを作りました。

私たちがレストランを作った理由。
その大きなきっかけが、美味しいトマト作りにあります。

今日は、トマトメニューの紹介をしたいと思います🍅✨

【トマトジュース】¥600-
GUU(グー)、BRENNY(ブレニー)、GOURAMI(グーラミ)の3種類。
どれも、砂糖や塩を一切加えず作った100%トマトジュースです。

【3種の飲み比べセット】¥680-
上記のトマトジュースを少しずつ全種類試してもらえます。同じトマトはトマトだけで、品種が違えばこれだけ味が違うのか！って思うくらい違って、それぞれに特徴があって面白いですよ！！

【濃厚トマトスープ】¥380-
トマトと淡路島牛乳で作ったシンプルで濃厚なトマトスープ。

【モッチーのパンコントマテ】¥480-
パンコントマテ？モッチー？
パンコントマテとは、スペインの郷土料理で、パンにニンニクやトマトをガリガリっと擦り付けながら食べる料理です。
モッチーが作ったフルティカトマトをガリガリパンに擦り付けて食べるパンコントマテがめちゃくちゃ美味しい🤤🤤

本当に食べてほしい自慢のトマトメニューたちをぜひ、ご賞味あれ😊

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #トマト #過保護栽培 #いちごピクニック

01/12/2024

12月1日。
本日のお昼12時に、2025シーズンのいちごピクニック予約サイトを開設します🍓✨

いちごピクニックが始まる12月18日(水)〜6月1日(日)までの全日程の枠をあけます。

が、いちごの生育状況によって、枠の調整を行っていくため、最初は少し定員数を狭めて開設しております。

今回のタイミングで行きたい日が埋まってしまっても、日が近づくに連れて、定員数が増える可能性もありますので、随時予約サイトをチェックしてくださいね☑️

2025シーズンもたくさんのご予約お待ちしております🍓🧺

#グリナリウム #グリナリウム淡路島 #いちごピクニック #いちご狩り #いちご #過保護フルーツ #過保護いちご

30/11/2024

12/7からの新メニュー✨✨

いちごメニューだけではなく、、
フードメニューも改訂を加えています！！

フードメニュー紹介第一弾は、、

【淡路牛デミグラスシチューパン】¥1,580-
【蜜玉グラタンパン】¥1,280-

ほろほろになるまで長時間煮込んだ淡路牛と煮込み汁を使った特製デミグラスソースの黒派。

柔らかくなるまでホイル焼きした蜜玉が1玉入った、アサリたっぷり濃厚クラムチャウダーの白派。

どちらも自家製の焼き立てカリカリのグラタンパンを添えて〜。

あなたはどっちを選ぶ？😎

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #いちごピクニック #いちご狩り #いちご #トマト料理 #トマト農家 #過保護フルーツ #2525ファーム #蜜玉

27/11/2024

メニュー紹介

【いちごバスクチーズケーキ】¥580-
【いちご串】¥500-
【いちご畑】¥500-
【いちごのロールケーキ】¥580-
【いちごソルベ】¥480-

もう、、
いちごだらけの商品たち🥺🍓

新しくいちごロールも始まります✨
米粉で作ったロール生地に、いちごのコンポート、ホワイトチョコのクリームを巻いています！

シャンティとカスタードクリーム、フランボワーズソースをトッピングして、可愛らしいビジュアルになりました♡

こちらもぜひ食べに来てくださいね🍓

もチェックしてください！
グレイナリーのアカウントでも、メニュー紹介しています💁‍♀️

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #いちご #いちごパフェ #メニュー紹介 #過保護いちご #いちごピクニック #いちご狩り #いちごスイーツ

26/11/2024

今日のメニュー紹介は、、

【いちごCCCパフェ】¥1,480-

グリナリウムおなじみのパフェ🍓
めっちゃ美味しくて人気なので、これを終わらすわけにはいかなくて、、

ただ、もっと美味しく食べてもらいたくて、すこーし中身を変えました🤏

いちごの甘さや香りを最大限にいかせるよう、クリームの甘さを限りなくひかえめに！

グラノーラが入っていたところをザクザクのクッキーに変更したり、、

食べたことある人も、ない人も食べたくなるパフェ✨

グリナリウム淡路島(レストラン)でしか食べることができないCCCパフェ。
ぜひ食べに来てくださいっ🍓🍓

のアカウントもチェックしてください！
グレイナリーでしか食べられないメニューも紹介しています。

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #いちご #いちごパフェ #メニュー紹介 #過保護いちご #いちごピクニック #いちご狩り

25/11/2024

今日の新メニュー紹介は、、

【抹茶といちごのパフェ】¥1,580-

和の要素といちごを掛け合わせるために、たくさんの試行錯誤を繰り返し誕生しました🐣

全体のバランスに合う甘さや濃度を追求して決めたあんこ
苦味のある抹茶クリーム
さっぱりさせてくれるゆずアイス
新食感の寒天
きな粉風味のシガレット
パンチを効かせてくれるフランボワーズソース
もちもち柔らかなかじた屋さんの白玉

全部紹介し切れないほどの、色んなパーツが入っています😊
食べ進めるほど色んな楽しみに出会える、、そんなパフェです✨

パワーアップした和パフェをぜひご堪能ください🍓

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #いちご #いちごパフェ #メニュー紹介 #過保護いちご #かじた屋

24/11/2024

新メニュー紹介

いちごが始まるこれからの時期に合わせて、新しいメニューが色々と始まります💪

今日から毎日、新メニュー紹介をしていこうと思うので、ぜひチェックしてくださいね✨

まずは、、
【マキィズのチョコとキャラメルのパフェ】 ¥1,780-

毎年、神戸のチョコレート専門店とコラボ開発しているチョコパフェですが、今年はキャラメルとチョコをメインにしたパフェに仕上がりました。

チョコ×いちご×キャラメルのバランスが良く、繊細なパフェに仕上がりました！

1人でもペロリと食べれてしまうほど、甘さや重さの配合がバッチリです！

マキィズの辻ショコラティエに考案いただきました✨

ぜひ、シーズンに2回は食べて欲しい🍫
official

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #いちご #いちごパフェ # #メニュー紹介 #過保護いちご #マキィズ

20/11/2024

ピクニック一粒目。
今シーズンは12/18オープンです！
7年目のイチゴピクニック、新しい事、いろいろやりますが、変わらないのはとにかくイチゴを上手に作ること。
過保護に育ててます。
予約枠は12/1日お昼12:00に！

#グリナリウム淡路島
#イチゴピクニック
#淡路の島菜園

15/11/2024

皆さんに嬉しいお知らせ🤍

明日からいちご販売始めます🍓
数量限定で！かおりの限定です！！

グリナリウム淡路島もグレイナリーも両方とも販売予定です！

無くなり次第終了ですが、、

たくさんの人に、味わってもらいたいので、、
業者さんの買い占めや、1人のお客様での買い占めはご遠慮いただきたいです🙇‍♀️

制限やルールは作りませんが、ご協力お願いします！

これから約半年、毎日のようにたくさんのいちごができてくる時期ですので、焦らず急がずお買い求めくださいませ😊

明日は少し天気が悪いですが、たくさんのお客様のご来店お待ちしております🍓

#グリナリウム淡路島 #グリナリウムグレイナリー #いちご #農家直売 #初物いちご #過保護栽培

09/11/2024

今日11月9日、誕生日を迎えたメンバーを紹介します！

その名も、、
グーちゃん🍅

若くしてトマトのリーダーを務め、今は2年目のいちごピクニックに挑戦しています！！

自分が任せられていることに対して、一生懸命取り組む姿に、みんなが応援、協力したくなる。

いわゆる、、愛される存在です😊

これからも、グーちゃんの活躍に期待です✨
いちごピクニックにいるので、会いに来てくださいね🍓

P.S.私たちが育てているメイントマトの【GUU】は、グーちゃんが育てていることから、付いた名前です🤭

#グリナリウム淡路島 #いちごピクニック #誕生日紹介 #トマト #いちご #過保護栽培

07/11/2024

【お知らせ】

🍓営業カレンダー
　　11月〜6月までの営業カレンダーが確定しました。

🍓いちごピクニック
　　今シーズンのいちごピクニックは、12月18日(水)
　　から6月1日(日)まで開催します！
　　予約は12月1日(日)12:00から取れるようなりますので
　　もう少しお待ちくださいませ。
　　専用予約サイトからご予約をお待ちしております。

🍓メンテナンスお休み
　　12月2日(月)〜12月6日(金)までをメンテナンス休み
　　とさせていただきます。
　　休み明けの12月7日(土)から、いちごを使った商品、
　　新パスタなどの新メニューが登場予定です！！

🍓年末年始
　　年末の営業は12月30日(月)まで。
　　年始の営業は1月3日(金)からを予定しています。
　　12月31日(火)、1月1日(水)、1月2日(木)は、
　　グレイナリーにていちごの直売のみ行う予定です！

ご質問あればお気軽にコメント、DMお待ちしております💡

#グリナリウム淡路島 #グリナリウムグレイナリー #いちごピクニック #過保護いちご #いちご狩り🍓 #営業カレンダー #年末年始の営業

07/11/2024

今年の記念すべき初いちごが🍓✨

「かおりの」と言う、でき始めの早い品種が赤くなってきました！

ロケットこと、ジヌシ栽培長から嬉しいお知らせが届いたので、皆さんにもお伝えしちゃいます！！🤭

今年は、ずっと暖かい気候な上に曇りばかりで、なかなかいちご大変です。。

まだまだ少しずつのいちご収穫になりますが、、
皆さんにいちごをお届けできる日が近づいて来てワクワクしています☺️

楽しみにお待ちくださいっっ！！！！

01/11/2024

ト。

今3段開花なので、後ひと月で色とりどりのトマトハウスになります。
今年はスペインのラフトマトも加わり、さらにパワーアップ！
メニューもトマト感増し増しに！さぁ始まるぞ！イチゴピクニックの予約枠も開けないとー。
もう少しお待ちくださいね！イチゴたちは着々と育ってますので！！

#グリナリウム淡路島

19/10/2024

10.18
今日は、我らの大森社長の誕生日です🎂

大森さんは、、
とにかく熱い！！！

やりたいをどんどん形にしていく！
自らが1番動いてるからこそ説得力が強い人です。

不可能を可能にする。
大森さんの辞書に不可能って言葉あるんかな？🤭

私たちメンバーも、そんな大森さんの背中を追って、必死に喰らいついていきます🔥

一緒に素敵なグリナリウムを作りましょう！

こんな感じで、誕生日を迎えたうちで働く仲間紹介をシリーズ化していきたいと思います💡

次の誕生日は誰かな？😊

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #過保護栽培 #いちご

06/10/2024

cococara さんに、栽培リーダー地主さんのインタビュー特集をしていただきました(^^)

グリナリウムの想い・地主さんの栽培に対する気持ちが詰まった素敵な記事となっています✨

ぜひ、皆さんにも読んでいただきたく、掲載しました！！！
※ストーリーのアーカイブからご覧いただけます💡

これを読んで、グリナリウムのファンに！
そして、これを読んでこんな会社で働きたいと思ってくれる強いあなたを募集しています✊

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #トマト #いちご #栽培家 #過保護フルーツ

05/10/2024

淡路牛バーガーがパワーアップしてかえってきた💪

ゴーダジャイアンバーガー改め、
『淡路牛と2525オニオン俺のジャイアンバーガー』に！

長い、、、
けど、淡路島の魅力をいっぱい詰め込んだら、こんな名前でこんなボリュームになりました🤭

淡路牛100%のパテに、2525ファームの蜜玉をオニオンフライに、うちのラボで採れたジャイアントマトを使った、豪快なハンバーガーに生まれ変わりました！！

オニオンリングは、別添えしている、サワーペッパークリームにつけて食べても美味しい😋

ぜひ、ご賞味あれ！

#グリナリウム淡路島 #グリナリウム #淡路牛バーガー #2525ファーム #ジャイアントマト #淡路島玉ねぎ

02/10/2024

イェーーい

バルセロナで世界のイチゴ栽培開始！！
今年のクリスマスはバルセロナで美味しいイチゴをお届けできるのか！！？？？？
過保護に作れば、世界を驚かせられるのか？？？

グリナリウム、島菜園の挑戦は続く！！

世界中でイチゴピクニック！
幸せな空間と過保護な思いを形にする。
最初の一歩目がいつも大変すぎるけど、これが最高に楽しいと思っちゃうんだからしょうがない！

ほんとの価値を生み出せる事に注力したい！
全力で燃え尽きたい！
そんなスタッフ募集中！
可能性は無限大だー

byおおもり

#グリナリウム淡路島
#過保護
#過保護栽培
geeks