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いしかわトマト農園

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Ena-shi, Gifu
いしかわトマト農園

恵那の静かな山あいで、清らかな水と澄んだ空気に囲まれて、トマトを栽? 岐阜県恵那市の自然豊かな山あいで、トマトといちごを育てています。
冬にはいちご狩りを、夏には10種類のミニトマトが食べ放題のトマト狩りができる、観光農園をしています。

06/11/2025

堆肥の切り返し
籾殻、茅、落ち葉、鶏糞、牛糞、米糠、卵殻
と、発酵菌を混ぜて、水分を加えると
発酵が始まります。
微生物が一気に増殖する時期は
60〜70度まで温度が上がります。
微生物の呼吸です！

01/11/2025

えごまリーダーのマキ。
種まき、定植、収穫、選別、洗い、乾燥
全てを担ってくれています👩‍🌾

えごまは栽培は比較的簡単！
収穫してからが、手仕事で大変なので、
ここからが大仕事です。

☝️えごまは「食べると10年長生きする」と言われるほど栄養豊富！
特にオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）が豊富で、色々な健康への効果があり、日本のスーパーフードです❤︎

#えごま #えごまオイル #えごまのある暮らし #えごま栽培 #えごまレシピ

27/10/2025

私たちのいちごハウスで取り組んでいる
「薪ボイラーによる化石燃料削減」が、
岐阜県の木質バイオマス利用優良事例として
最優秀賞に選定され、
岐阜県林政部長より直接表彰をいただきました。

木材という地域資源を活かした、農林業の連携が
高く評価されたと思います。
6年前には事例がほとんどなく
私達も手探りで始めた取り組みですが、
今ではやっぱり間違っていなかったと思えるくらい
確実にいい成果として出ていると思います。

地球の裏側から掘って運んでくる石油を燃やすより
目の前の山の間伐材を切って乾かして燃やす方が
絶対に環境に良いに決まってる🌲
そんな選択が当たり前になるといいな！

これからも、環境にやさしい美味しいいちごづくりを
目指してまいります🍓

#いちご農家 #木質バイオマス #薪ボイラー #岐阜県 #サステナブル農業 #表彰

08/10/2025

えごま。
えごまの花穂が出来てきました！

えごまはほんとに生命力が強い。
草にも負けず、育ってくれる
ありがたい植物。

今月末には、収穫です♪

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07/10/2025

大豆
8月に入ってから蒔いた大豆が
たくさん実をつけてくれました！

近年は、6月に蒔いた大豆よりも
なんやかんやと作業が遅れて、結果的に
種まきが遅くなってしまった大豆の方が調子がいい。

高温化の影響もあるのかな？

さーて、そろそろ
味噌作りの計画もしないと♪

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29/09/2025

田んぼの畔に咲く、彼岸花。
なんで畔に咲いてるんだろ？と調べてみたら、
そういうことなんやね！
↓↓↓
彼岸花には「リコリン」という毒が球根に含まれており、モグラやネズミなど畔を掘り荒らす小動物を避ける効果があります。
農民たちは、この毒性を利用して、田んぼの大切な畔を守るために彼岸花を植えてきました。
つまり「自然に咲いている」のではなく、人の手によって畔に残されてきた植物なのです。

25/09/2025

いちご定植、終わりましたー🙌
25,000株植えました。

炭疽病もギリギリセーフでかわせたし、
まずまずです。

これからちゃんと活着するようにサポートして
寒くなるまでに、どれだけ根を張らせられるか！
そこが農家の勝負どころ☝️

今年も美味しいいちごが実のりますように🍓🙏

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22/09/2025

いちごの定植、もう一息続きます💪

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14/09/2025

いちごの定植が始まりました🍓🌱
これから2週間で、25,000本の苗を植え付けます！

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24/08/2025

稲穂が垂れ始めましたね🌾
稲刈りは、もうすぐ。

30/07/2025

天然のスポットクーラー
“用水路"
冷たくて、しかもきれいな水。
ちょっとひと冷やし😙

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25/07/2025

お持ち帰りできる、トマト摘みできます🍅
食べ放題トマト狩りはしなくても、
トマト畑でトマトを摘み取って
お持ち帰りすることもできますよ〜😊♪

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住所

上矢作町下361/1
Ena-shi, Gifu
509-7501

営業時間

月曜日	10:00 - 16:00
水曜日	10:00 - 16:00
木曜日	10:00 - 16:00
金曜日	10:00 - 16:00
土曜日	10:00 - 16:00
日曜日	10:00 - 16:00

ウェブサイト

http://www.ishikawafarm.com/

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