HappyFarm（ハッピーファーム）

HappyFarm（ハッピーファーム） 完熟いちじくと旬野菜を化学肥料化学農薬を使用せず栽培しています。不定期ですが、直売所もオープンしています（スーパーサンプラザ古市南店のすぐそば）

【いちじくの枝と落ち葉で、炭づくり】こんにちは、ハッピーファーム園主です。いちじくの落ち葉をあつめ、剪定した枝と一緒に炭焼きをしています。地味に重労働ですが、炭はさつまいもなどの肥料として活用できるので妻と一緒に頑張ってます。動いたり炭焼き...
18/01/2025

【いちじくの枝と落ち葉で、炭づくり】
こんにちは、ハッピーファーム園主です。

いちじくの落ち葉をあつめ、剪定した枝と一緒に炭焼きをしています。
地味に重労働ですが、炭はさつまいもなどの肥料として活用できるので妻と一緒に頑張ってます。
動いたり炭焼きしてると、気温1桁台でも汗だくになって、デトックス効果も高そうです☺️

#ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用 #朝採りいちじく #朝採りイチジク #いちじく #いちじく農家 #いちじく大好き #いちじく好きな人と繋がりたい #はびきのいちじく #フルーツ #福めぐり #脱炭素 #低炭素 #サツマイモ #かんしょ #スイートポテト #いちじくを肥料にした熟成さつまいも #さつまいも #甘藷 #いちじくいも #循環型農業

【今年もご愛顧いただき、ありがとうございました】こんばんは、ハッピーファーム園主です。今年1年、皆さんにとってどんな年でしたでしょうか。良い出会いはありましたか？夢に近づいたでしょうか？それとも辛いことのあった年でしたでしょうか。私たちは、...
31/12/2024

【今年もご愛顧いただき、ありがとうございました】
こんばんは、ハッピーファーム園主です。

今年1年、皆さんにとってどんな年でしたでしょうか。良い出会いはありましたか？夢に近づいたでしょうか？それとも辛いことのあった年でしたでしょうか。

私たちは、厳しい気候や増える病害虫被害、肥料や資材費など経費も高騰し、かなり苦しいことも多い1年となりました。
ですが、お客様や仲間たちに支えられ、新しい取り組みも無事始めることができ、明るい未来へとまた一歩進んだ1年でもあります。

ひとまず、この正月を利用して色々頭の中とか整理したいと思います。
今日は家のうさぎさんスペースやお風呂トイレの掃除を頑張ったので、きっと良い年を迎えられると思います。

皆さんも良い年をお迎えできますように。
今年一年、ご愛顧ありがとうございました！
みなさまお疲れ様でした！

#ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用 #朝採りいちじく #朝採りイチジク #いちじく #いちじく農家 #いちじく大好き #いちじく好きな人と繋がりたい #はびきのいちじく #フルーツ

【ふるさと納税＆通販にて、ジャム販売スタート】マルシェや直売所でご好評いただいているジャム「SHIAWASE JIRUSHI」を、ふるさと納税の返礼品としてお楽しみいただけるようになりました。また当園の通販サイトでも販売をスタートします。美...
22/12/2024

【ふるさと納税＆通販にて、ジャム販売スタート】
マルシェや直売所でご好評いただいているジャム「SHIAWASE JIRUSHI」を、ふるさと納税の返礼品としてお楽しみいただけるようになりました。
また当園の通販サイトでも販売をスタートします。

美味しさに自信あります。ぜひご賞味ください

〇SHIAWASE JIRUSHIとは
大切に育てた旬の実りを、四季を通じて味わってほしくて、しあわせの小瓶「SHIAWASE JIRUSHI」は生まれました。 丹精込めて育てた旬の野菜や果物を、添加物不使用、素材本来の味と香りを閉じ込めて、一瓶一瓶、丁寧に炊き上げました。 毎日の食卓に小さな贅沢と笑顔をお届けします。 小さな瓶に詰まった幸せを、あなたのもとへ。

〇ラインナップ
[しあわせ無花果ジャム]
[黒いちじく＆クリームチーズのジャム]
[紫芋とミルクのジャム]

〇ふるさと納税
楽天ふるさと納税で「幸せジャム詰め合わせ」と検索
https://item.rakuten.co.jp/f272221-habikino/10000332/

〇通販
当園の通販サイトでは、1個からご購入いただけます。
さらに12/25まで、商品代最大10%引きの限定クーポンも。（画像6枚目、7枚目）

#いちじく好きな人とつながりたい #紫芋 #ビオレソリエス #黒いちじく #羽曳野市 #朝採りいちじく #いちじく #いちじく農家 #いちじく大好き #ハッピーファーム #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用 #栽培期間中化学肥料不使用 #ふるさと納税 #ジャム #いちじくジャム #紫芋ジャム #さつまいもジャム #コンフィチュール #フロマージュ

【毎日さといも　14日目】毎日さといもついに、今日最終日です今日は里芋でホワイトソースを作ったグラタンです正直なところ…小麦粉をつかってホワイトソースをつくるより手間がかかってしまいますですが、食べやすくておいしいですよもっとレシピを研究し...
26/11/2024

【毎日さといも　14日目】
毎日さといも
ついに、今日最終日です

今日は
里芋でホワイトソースを作ったグラタンです

正直なところ…

小麦粉をつかってホワイトソースをつくるより
手間がかかってしまいます
ですが、食べやすくておいしいですよ
もっとレシピを研究していきたい一品です

無事に１４日目を迎えることができて
ひと安心です

毎日さといも１４日間ご覧いただき
ありがとうございました

（材料）４人分
里芋　　　　　　　３５０ｇ
牛乳　　　　　　　４００ｃｃ
バター　　　　　　１０g
マカロニ　　　　　５０ｇ
ベーコン　　　　　４枚
椎茸　　　　　　　３個
冷凍小エビ　　　　４０グラム
ほうれん草　　　　少量
玉ねぎ（小さめ）　１玉
白だし　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　小さじ１/２
粗びきコショウ　　適量
とろけるチーズ　　適量

１，里芋はしっかり洗って
　　包丁で里芋一周に切り込みをいれ
　　湯がいておきます
　　大きなものは小さく切って
　　火の通りを早くします
　　湯がけたら、やけどに注意して
　　皮をむきます

２，ベーコン、椎茸を食べやすい大きさに切り
　　玉ねぎは薄切りにします
　　ほうれん草は軽く湯がいて
　　食べやすい大きさに切っておきます

３，フライパンに油を少量いれ
　　ベーコン、玉ねぎ、椎茸をいれて炒めます
　　塩と胡椒（分量外）を少々入れます

４，マカロニを湯がきます
　　冷凍エビは解凍しておきます

５，鍋に１の里芋を軽くつぶして
　　牛乳とコンソメ、バターをいれて
　　火加減が強くなりすぎないように
　　煮ていきます

６，５をブレンダーやミキサーで
　　撹拌していきます

７，３に６とマカロニ、解凍したエビを入れて
　　弱火で全体をなじませます
　　白だし、塩、粗びきコショウを入れます

８，器に７を盛り付け
　　とろけるチーズをのせて
　　トースターに入れて
　　チーズがとけたら完成です

#里芋栽培 #さといも #里芋 #直売所めぐり #直売 #直売所
#里芋レシピ
#里芋で作るホワイトソース
#里芋のグラタン

【直売所のお知らせ】こんにちはハッピーファームです当園の直売所のお知らせです今年2024年は、11月末をもって当園の直売所での販売を終了します。来年の直売所での販売開始については追ってお知らせいたします。たくさんの方に足を運んでいただきあり...
25/11/2024

【直売所のお知らせ】
こんにちは
ハッピーファームです

当園の直売所のお知らせです

今年2024年は、11月末をもって
当園の直売所での販売を終了します。

来年の直売所での
販売開始については
追ってお知らせいたします。

たくさんの方に
足を運んでいただき
ありがとうございました

たくさんの方にお会いできて
嬉しく思っております

来年の販売開始まで
しばらくお待ち下さい

よろしくお願いします

#ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用 #朝採りいちじく #朝採りイチジク #いちじく #いちじく農家 #いちじく大好き #いちじく好きな人と繋がりたい #はびきのいちじく #フルーツ #直売所めぐり #直売 #直売所

【毎日さといも　里芋の豆乳スープパスタ】ついに１３日目です。明日は１４日目で最後となります今日は、里芋の豆乳スープパスタです冬に食べたくなるスープパスタ里芋をゴロっといれてみました（材料）２人分玉ねぎ　　１/２個椎茸　　　３個ベーコン　４枚...
25/11/2024

【毎日さといも　里芋の豆乳スープパスタ】
ついに１３日目です。
明日は１４日目で最後となります

今日は、里芋の豆乳スープパスタです

冬に食べたくなるスープパスタ
里芋をゴロっといれてみました

（材料）２人分
玉ねぎ　　１/２個
椎茸　　　３個
ベーコン　４枚
ほうれん草　少量
里芋　　　　１００ｇ程度
にんにく　　１片
パスタ　　　２００ｇ
豆乳　　　　３５０㏄
コンソメ　　大さじ１
粗びきコショウ　適量
塩　　　　　　　少々
ピザ用チーズ　　少々

１，里芋をしっかり洗い
　　里芋１周に切り込みを入れてゆでます
　　湯がけたら皮をむいておきます
　　食べやすい大きさにきります

２，にんにくをスライスして
　　玉ねぎ、椎茸、ベーコンを
　　食べやすい大きさに切っておきます

３，ほうれん草は湯がいて
　　食べやすい大きさに切っておきます

４，オリーブオイルをフライパンにいれて
　　ニンニクを炒め、ベーコンを炒めます
　　玉ねぎ、椎茸を入れて炒めます

５，火が通ったら豆乳を入れます。
　　１とコンソメをいれて
　　弱火で沸騰しないように煮詰めます

６，パスタを湯がきます

７，５に粗びきコショウ、塩、ピザ用チーズを
　　入れて味を調整

　　ぺスタに盛り付けて完成です

#里芋栽培 #さといも #里芋
#直売所めぐり #直売 #直売所
#里芋レシピ
#里芋の豆乳スープパスタ

【毎日さといも12日目　里芋のポタージュ】寒い時期にあったまるポタージュスープ里芋でも作れます温まるよ！（材料）４杯分程度里芋　　３００ｇ玉ねぎ　１玉水　　　４００mlコンソメ　小さじ２バター　　１０g牛乳　　　250ml生クリーム　70m...
24/11/2024

【毎日さといも12日目　里芋のポタージュ】
寒い時期に
あったまるポタージュスープ
里芋でも作れます

温まるよ！

（材料）４杯分程度
里芋　　３００ｇ
玉ねぎ　１玉
水　　　４００ml
コンソメ　小さじ２
バター　　１０g
牛乳　　　250ml
生クリーム　70ml
塩　　　　小さじ１/2程度
砂糖　　　小さじ１/2程度
粗びきコショウ　　適量
パセリ　　　　　　適量

１，里芋をしっかり洗って湯がきます
　　湯がけたら皮をむいておきます

２，玉ねぎを薄切りにします

３，鍋にバター１０gを溶かして
　　玉ねぎを炒めます
　　玉ねぎがしんなりしたら
　　１を入れて炒めます

４，３に水とコンソメを入れて
　　弱火で２０分あくをとりながら
　　煮込みます

５，煮たら火を止めて
　　ブレンダーやミキサーで撹拌します

６，５に牛乳、生クリームをいれて
　　弱火でかき混ぜます

７，粗びきコショウと塩、砂糖を少しずつ
　　味見をしながら入れます

８，器に入れてパセリをちらして完成

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所
#里芋レシピ
#里芋のポタージュ

【毎日さといも１１日目　里芋のチーズ焼き】里芋って和風のイメージが強いのですが洋風にも大丈夫ですチーズとの相性もいいです（材料）２人分程度里芋　　　　　　200ｇ程度顆粒コンソメ　　小さじ１/２程度塩コショウ　　　適量ピザ用チーズ　　適量１...
23/11/2024

【毎日さといも１１日目　里芋のチーズ焼き】
里芋って和風のイメージが強いのですが
洋風にも大丈夫です
チーズとの相性もいいです

（材料）２人分程度
里芋　　　　　　200ｇ程度
顆粒コンソメ　　小さじ１/２程度
塩コショウ　　　適量
ピザ用チーズ　　適量

１，里芋１５０ｇ程度を
　　しっかり洗って湯がきます

２，湯がいた里芋は、皮をむいて
　　熱い状態でコンソメ、塩コショウを
　　いれてマッシュします

３，50ｇ程度の里芋は皮をむいて
　　水で洗ってぬめりをとり
　　薄く輪切りします
　　電子レンジ600ｗで3分ほど
　　ラップをしてチンして柔らかくします

４，フライパンにオリーブ油をいれて
　　３を入れて両面焼き目を付けます

５，ココット皿やグラタン皿に２を敷きます
　　その上に４をいれてチーズをかけます

６，チーズがとけて色が付いたら完成

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所
#里芋のチーズ焼き
#里芋レシピ

【毎日さといも１０日目　里芋と鶏肉の照り焼きピザトースト】ついに１０日目！！残り４品になりますがよろしくお願いします今日は、昨日のレシピ里芋と鶏肉の照り焼きのアレンジです宅配ピザの照り焼きピザっておいしいですよねーそれに似たものをおうちでと...
22/11/2024

【毎日さといも１０日目　里芋と鶏肉の照り焼きピザトースト】

ついに１０日目！！
残り４品になりますが
よろしくお願いします

今日は、昨日のレシピ
里芋と鶏肉の照り焼きのアレンジです

宅配ピザの照り焼きピザって
おいしいですよねー
それに似たものをおうちで
と思い作りました

里芋の食感とパンの相性もいいですよ！

（材料）
食パン　　　　　　　　　　必要な枚数
里芋と鶏肉の照り焼き　　　適量
　　　※昨日の投稿をご参考をください
マヨネーズ　　　　　　　　適量
ピザ用チーズ　　　　　　　適量

１，里芋と鶏肉の照り焼きを１㎝角に切る

２，食パンにマヨネーズを塗り
　　その上に照り焼きのたれを塗ります。
　　※タレがない場合は
　　　醤油、砂糖、みりん、料理酒を
　　　１：１：１：１で煮詰めてください

３，１を温めて、２の上にのせて
　　ピザ用チーズをのせてトーストします。

　　チーズがとけたら、
　　パセリをちらして完成です

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所
#里芋と鶏肉の照り焼きピザトースト
#照り焼きピザトースト
#ピザトースト

【毎日さといも９日目　里芋と鶏肉の照り焼き】今日は、里芋を照り焼き味にしています色が映えず、茶色い写真だとどれが里芋でどれが鶏肉かわかりづらいでも茶色いものは、確実おいしいです！（材料）鶏もも肉　　２５０ｇ里芋　　２５０ｇ程度片栗粉　　大さ...
21/11/2024

【毎日さといも９日目　里芋と鶏肉の照り焼き】

今日は、里芋を照り焼き味にしています
色が映えず、茶色い

写真だと
どれが里芋で
どれが鶏肉かわかりづらい

でも茶色いものは、確実おいしいです！

（材料）
鶏もも肉　　２５０ｇ
里芋　　２５０ｇ程度
片栗粉　　大さじ１
●醤油　　大さじ２
●砂糖　　大さじ２
●料理酒　大さじ２
●みりん　大さじ２

１，里芋はしっかり洗って湯がいて
　　皮をむいておきます
　　大きい場合は、一口大に切ります

２，鶏肉は、食べやすい大きさに切って
　　片栗粉をまぶしておきます

３，フライパンに油をひいて
　　鶏肉を焼きます
　　強火で両面焼いたら、里芋を入れます

４、３に●印をいれ
　　火を弱め煮詰めていきます

　　鶏肉に火が通り
　　里芋にたれが絡んだら完成です

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所 #里芋レシピ
#里芋と鶏肉の照り焼き
#照り焼き

【毎日さといも8日目　里芋の肉じゃが風】肉じゃがのじゃがいもを里芋に変えてもおいしいですよ。里芋の煮物はおいしいですね。(材料)里芋　　　　　　　200ｇ程度にんじん　　　　　中サイズ1本玉ねぎ　　　　　　１玉牛肉または豚肉　　150g程度...
20/11/2024

【毎日さといも8日目　里芋の肉じゃが風】

肉じゃがのじゃがいもを
里芋に変えてもおいしいですよ。
里芋の煮物はおいしいですね。

(材料)
里芋　　　　　　　200ｇ程度
にんじん　　　　　中サイズ1本
玉ねぎ　　　　　　１玉
牛肉または豚肉　　150g程度
●醤油　　大さじ４
●砂糖　　大さじ２
●みりん　大さじ２
水　　　400㏄

１，里芋を洗って竹串が通るまでゆがき
　　皮をむきます。

２，にんじん、玉ねぎを切ります。
　　肉も食べやすい大きさに切ります。

３，鍋に油をひいて肉を炒めます。
　　●の調味料をいれて炒めます

４，3に玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。

５、軽く炒めたら、水を入れて煮ます。

６、にんじんに火が通ったら里芋を投入。

７、里芋に味が染みてきたら完成。
#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所 #里芋レシピ #里芋の肉じゃが風 #肉じゃが

【毎日さといも7日目　里芋のおでん】好きなおでんの具材は？こんにゃくです。好きなおでんの具材ランキングを更新するかもしれない。おでんの出汁が染み渡った里芋は絶品です！里芋をしっかり洗って皮をむき粘りが取れるまでしっかり洗ったらゆでたまご・こ...
19/11/2024

【毎日さといも7日目　里芋のおでん】
好きなおでんの具材は？
こんにゃくです。

好きなおでんの具材ランキングを
更新するかもしれない。

おでんの出汁が染み渡った里芋は絶品です！

里芋をしっかり洗って皮をむき
粘りが取れるまでしっかり洗ったら
ゆでたまご・こんにゃく・大根
↓
練り物など
↓
最後に里芋をいれ、
弱火でじっくりコトコト煮込んでます

（おでん出汁材料　３～４人分）
水　　　　　1200㏄
だし昆布　　５×５㎝程度
白だし　　　　150㏄
みりん　　　　 90cc
料理酒　　　　 30cc
薄口醤油　　　小さじ１

鍋に材料をすべて入れて
弱火で沸騰させたら
材料を入れて弱火でじっくり煮ていきます。

寒くなるこれからの時期
おでんに里芋入れてあったまろ！

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所
#里芋レシピ
#里芋入りおでん
#おでん

【毎日さといも6日目　里芋チップス】今日は、里芋チップス！味付けしなくてもサクサクしてめちゃくちゃおいしいです。作り方も簡単♪(材料)里芋（少し大きめのもの）　２個程度サラダ油（揚げ油）　　　　適量１，里芋はしっかりと洗って皮をむきます　　...
18/11/2024

【毎日さといも6日目　里芋チップス】
今日は、里芋チップス！
味付けしなくても
サクサクしてめちゃくちゃおいしいです。
作り方も簡単♪

(材料)
里芋（少し大きめのもの）　２個程度
サラダ油（揚げ油）　　　　適量

１，里芋はしっかりと洗って皮をむきます
　　スライサーで薄切りにします

２，里芋をボールに入れて水につけておきます
　　何度か水を入れ替えて、ぬめりをとります

３，ボールの水を捨て、
　　キッチンペーパーで水分をとります

４，揚げ物鍋に油をいれて
　　１７０度程度に温めます
　　そこに里芋を入れて、
　　色が付きサクっとあがるまで揚げます

５，揚がったらキッチンペーパーに置き
　　余分な油をとります

※お好みで
　塩、海苔塩などをかけて完成です。
　何もしなくても十分おいしいです。

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#里芋レシピ
#里芋チップス

【毎日里芋5日目　里芋コロッケ】里芋を使ったコロッケです。軽い食感で何個でも食べれてしまいます。今回は里芋の親芋という部分を使って作っていますが子芋の部分で大丈夫です。親芋部分も美味しいですよ。コロッケにむいてます。一般的には子芋の部分が販...
17/11/2024

【毎日里芋5日目　里芋コロッケ】

里芋を使ったコロッケです。
軽い食感で
何個でも食べれてしまいます。

今回は里芋の親芋という部分を
使って作っていますが
子芋の部分で大丈夫です。

親芋部分も美味しいですよ。
コロッケにむいてます。

一般的には
子芋の部分が販売されています。
2枚目写真を見てください

(材料)

里芋　　　　　　４００ｇ
玉ねぎ　　　　　１/２
合いびき肉　　　１５０ｇ
ナツメグ　　　　適量
ウスターソース　小さじ１
塩コショウ　　　適量
粗びきコショウ　適量

１，里芋を湯がきます。

２，玉ねぎをみじん切りにします。

３，フライパンに油をひいて、
　　合いびき肉、玉ねぎ、ナツメグを
　　入れて炒めます

４，湯がいた里芋の皮をむいて
　　ボールに入れます
　　里芋をマッシュして、
　　２を混ぜ合わせます

５，塩コショウ、ウスターソースをいれて
　　味をつけます
　　味見をして味を調整してください

６，平たい楕円形に成型。

７，フライパンに多めの油を入れ、
　　両面を焼いて完成

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #直売所めぐり #直売 #直売所 #さといもレシピ
#里芋コロッケ

【毎日さといも4日目　里芋のいももち】じゃがいもやさつまいもの芋餅があるなら里芋のいももちがあってもいいはず！！そんなことから今日は里芋のいももちです。(材料)6個から８個分里芋　　　300ｇ程度片栗粉　　大さじ１砂糖　　　小さじ２●醤油　...
16/11/2024

【毎日さといも4日目　里芋のいももち】

じゃがいもやさつまいもの芋餅があるなら
里芋のいももちがあってもいいはず！！

そんなことから
今日は里芋のいももちです。

(材料)6個から８個分
里芋　　　300ｇ程度
片栗粉　　大さじ１
砂糖　　　小さじ２
●醤油　　大さじ２
●砂糖　　大さじ２
●片栗粉　大さじ１
●水　　　１００ml

１，里芋を洗って皮のままゆでます。
　　柔らかくなったらやけどに注意して
　　皮をむきます。

２，里芋をボールに入れて
　　熱いうちに砂糖をいれてマッシュします

３，２に片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

４，３を丸く成型していきます。

５，油を引いたフライパンで両面を焼きます。

６，タレづくり
　　●印の材料を鍋に入れてかき混ぜます
　　火にかけて沸騰させ
　　とろみが出て、透明感が出てきたら完成。

　　里芋もちにたれをかけて完成。

シンプルな味付けです。
腹持ちもいいので
ダイエット中にもいいかも！

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#里芋レシピ #里芋のいももち

【毎日さといも3日目　里芋のポテトサラダ】今日は、里芋のポテトサラダです。里芋のねっとり感がでたサラダですがあっさりとした味付けで食べやすくなっています。(材料)里芋　　300ｇツナ缶　１缶玉ねぎ　　半玉●マヨネーズ　大さじ３●塩コショウ　...
15/11/2024

【毎日さといも3日目　里芋のポテトサラダ】
今日は、里芋のポテトサラダです。

里芋のねっとり感がでたサラダですが
あっさりとした味付けで
食べやすくなっています。

(材料)
里芋　　300ｇ
ツナ缶　１缶
玉ねぎ　　半玉
●マヨネーズ　大さじ３
●塩コショウ　　　　適量
●粗挽きコショウ　　適量
●白だし　　小さじ1/２

１，里芋３００ｇ程度をしっかり洗って
　　皮ごと鍋にいれて
　　柔らかくなるまでゆでます。

２，玉ねぎを薄切りにしてゆでます。

３，里芋がゆであがったら
　　やけどに注意して皮をむきます。

４，ボールに里芋を入れてマッシュして
　　オイルを除いたツナと
　　水切りした２を混ぜ合わせます。

５，４に●印の調味料などを混ぜ合わせます。
　　お好みの味に調整してください。

里芋とツナがいい感じです。

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用
#里芋レシピ
#里芋のポテトサラダ

【毎日さといも２日目　里芋の炊き込みご飯】秋は、炊き込みご飯が食べたくなるので大好きな炊き込みご飯に里芋を入れました。里芋をいれて秋の炊き込みご飯です。(材料)米　　　　　　　2合里芋　　　　　　200ｇ程度うすあげ　　　　半分お好きなきの...
14/11/2024

【毎日さといも２日目　里芋の炊き込みご飯】

秋は、炊き込みご飯が食べたくなるので
大好きな炊き込みご飯に里芋を入れました。
里芋をいれて秋の炊き込みご飯です。

(材料)
米　　　　　　　2合
里芋　　　　　　200ｇ程度
うすあげ　　　　半分
お好きなきのこ　１パック
鶏肉　　　　　　100ｇ
●しょうゆ　　　　大さじ２
●酒　　　　　　　大さじ２
●みりん　　　　　大さじ２
●塩　　　　　　　ひとつまみ　　　　　　　

１，お米は洗って水に浸しておきます

２，里芋の皮をむいて、
　　一口大の大きさに切ります

３，きのこ類は石づきを取り除いて
　　適当な大きさにきります。　　

４，鶏肉は角切りにし
　　油揚げは1㎝幅にきります

５，炊飯器に洗ったお米と●印をあせていれ
　　2合のメモリまで水をいれます

６，具材を炊飯器に入れて炊きあげます

ほくほくの里芋がご飯とあいますよ。

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ #ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用
#里芋レシピ #里芋の炊き込みご飯

【毎日さといも始めます　焼き里芋】こんにちは。ハッピーファームです。ハッピーファームでは、里芋収穫の真っただ中です。里芋のおいしい時期です。たくさんおいしい里芋を食べてほしい。里芋のおいしさ魅力を伝えたく今日から14日間、毎日さといも始める...
13/11/2024

【毎日さといも始めます　焼き里芋】
こんにちは。ハッピーファームです。

ハッピーファームでは、里芋収穫の真っただ中です。
里芋のおいしい時期です。
たくさんおいしい里芋を食べてほしい。
里芋のおいしさ魅力を伝えたく
今日から14日間、毎日さといも始めることにしました。
毎日…できるかな。できるだけ毎日頑張ります。
実は、農家になるまでは、里芋はあまり選んで食べてこなかった。
この機会に里芋を選んでもらえたらと思います。

毎日さといも1日目は、焼き里芋。
きれいに洗った里芋を、包丁で皮の部分に1周切り込みを入れます。
アルミホイルに包んでオーブントースターで約２０分ほど焼きます。
大きさによっては焼く時間を調節してください。
やけどに注意して、皮をむくと、簡単にむけます。
焼いた里芋には、岩塩や塩、マヨネーズ、しょうゆなど
お好きな味をつけて食べてください。

鮮度がいい里芋の焼き里芋は、ほんとにおいしいですよ。
ほくほく食感と優しい甘みがおいしいです。

#里芋栽培 #さといも #里芋 #サトイモ # #さといもレシピ #焼きさといも #ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用

住所

直売所：西浦（畑：碓井・誉田地区）
Habikino-shi, Osaka

ウェブサイト

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【そらまめぷっくり】 今日の河内一寸そらまめ畑の動画です。小鳥のさえずりと、ぷっくり膨らんだそらまめをお楽しみください😊 いよいよ出荷がはじまりそう〜 #ハッピーファーム #栽培期間中化学肥料不使用 #羽曳野市 #新規就農 #栽培期間中化学農薬不使用 #そらまめ #天豆 #河内一寸そら豆 #そら豆 #河内一寸 #空豆 #直売所めぐり #直売 #直売所 #ポケットマルシェ #食べチョク #bace

【春じゃが植えました。ウエラック便利ですよ】 #春じゃが #じゃがいも栽培

【春じゃが準備で畑を耕しました】 雨がやんだのでトラクター作業しました。種イモも届き、販売用のケースも作りはじめました。今年も5月から美味しい新じゃが販売します。甘めでしっとり食感のじゃがいも、ぜひご賞味ください😊 #春じゃが #じゃがいも栽培

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