藤井農園

藤井農園 いちじく、トマトの栽培・販売 藤井農園では主にいちじく・トマトを栽培し、販売しています。
いちじくはハウス栽培が5月~7月、露地栽培が8月~10月、また、トマトは5月~6月がシーズンになります。
店頭販売の他に、郵送でもお届け致しますので、是非一度ご賞味ください。
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【第3回いちじくビール醸造体験のお知らせ】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いちじくビールが絶賛発売中ではありますが、いちじくビールの3回目の醸造体験を10月9日(月・祝)に開催します。ビール醸造体験は午前の部と午後の部がありまして、午前...
02/09/2023

【第3回いちじくビール醸造体験のお知らせ】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いちじくビールが絶賛発売中ではありますが、いちじくビールの3回目の醸造体験を10月9日(月・祝)に開催します。
ビール醸造体験は午前の部と午後の部がありまして、午前の部は通常の醸造体験ですが、午後の部は『年に一度の超贅沢ないちじく堪能コース』となっています。

その内容は藤井農園にていちじく畑の見学、いちじくの収穫体験と試食、道明寺麦酒に移動してビール醸造体験と4種のクラフトビール飲み比べ、その後藤井寺駅前にある掌でいちじくづくしのいちじく会席ディナーを食べてもらいます。

いちじく堪能コースは1年に1回、この日しか開催しませんので、この機会をお見逃しなく
よろしくお願いします。

イベントの詳細は藤井農園オンラインショップをご確認ください(インスタはプロフィール欄)

http://www.shop-fujii.com/?pid=174757275

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●藤井農園直売所
大阪府羽曳野市誉田6-1-3
9:00〜16:00
いちじくシーズン中の休みはありません
ただいま予約受付を停止しています

https://www.fujii-nouen.com/post/tyokubai2023

●藤井農園オンラインショップ 絶賛販売中
・いちじくの発送予約
・あまかけるいちじくクラフトビール
・本ミリン
(インスタはプロフィール欄から)
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●援農ボランティアは8月から9月は受付しておりません。10月以降にお願いいたします。

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【トマト苗の定植】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いちじくの最盛期ですが、限られた時間の中でトマトの苗を2500本を定植しました。今回は定番のフルティカの他に2品種を植えて3品種の栽培に挑戦します。まだまだ暑いですが、畑は秋の準備も始め...
28/08/2023

【トマト苗の定植】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いちじくの最盛期ですが、限られた時間の中でトマトの苗を2500本を定植しました。

今回は定番のフルティカの他に2品種を植えて3品種の栽培に挑戦します。

まだまだ暑いですが、畑は秋の準備も始めています。

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●藤井農園直売所
大阪府羽曳野市誉田6-1-3
9:00〜16:00
いちじくシーズン中の休みはありません
予約をされる方は前日16時までにご連絡ください

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【走光性】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。虫は光に対して向かってくるものもいれば、逃げるものもいるそうで、虫が光に反応して移動することを走光性と言うそうです。虫の中でもトンボは光に向かっていく性質で、夜中のいちじく収穫時には厄介です。頭...
20/08/2023

【走光性】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

虫は光に対して向かってくるものもいれば、逃げるものもいるそうで、虫が光に反応して移動することを走光性と言うそうです。

虫の中でもトンボは光に向かっていく性質で、夜中のいちじく収穫時には厄介です。
頭にベッドライトをつけているので顔面にタックルされるし、なかなかしつこく追いかけまわされます。

トンボは色々なところで止まっているので、見つけた時は極力起こさないように気をつけましょう。

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【第4回はびきの農家のコトコトまるしぇ】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。来週の水曜日、8月23日は毎月恒例のはびきの農家のコトコトまるしぇです。今回で4回目です。今月は羽曳野市の特産品であるいちじくとブドウが揃って登場します。特にいちじ...
19/08/2023

【第4回はびきの農家のコトコトまるしぇ】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

来週の水曜日、8月23日は毎月恒例のはびきの農家のコトコトまるしぇです。
今回で4回目です。

今月は羽曳野市の特産品であるいちじくとブドウが揃って登場します。
特にいちじくは今が旬なので、ぜひ地元の人に食べてもらいたいです。

ゲスト農家は富田林市のブルーベリー農家まーるいかんぱにーさんです。
生のブルーベリーを食べる機会は少ないのではないかと思うので、ぜひこの機会にお買い求めください。

さらに今月も家庭料理うずらさんとのコラボもあります。
今月はオクラ、エンサイ、モロヘイヤ、いちじくと種類も多いので、コトコトまるしぇに来てからうずらさんに寄って帰ってください。

今月もよろしくお願いします。

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【8月19日の営業について】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。明日から直場所を再開いたします。いちじくはまだ完全には復活していませんので、量は多くは出せませんが、また美味しいいちじくをお届けしていきますのでよろしくお願いいたします。ーーー...
18/08/2023

【8月19日の営業について】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

明日から直場所を再開いたします。
いちじくはまだ完全には復活していませんので、量は多くは出せませんが、また美味しいいちじくをお届けしていきますのでよろしくお願いいたします。

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【8月18日の営業について】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。明日8月18日も直売所はお休みをいただきます。明日でいちじくもそこそこ回復してくると思いますので、19日からは直売所を再開する予定です。ただ、直売で出せるいちじくがどれだけにな...
17/08/2023

【8月18日の営業について】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

明日8月18日も直売所はお休みをいただきます。
明日でいちじくもそこそこ回復してくると思いますので、19日からは直売所を再開する予定です。
ただ、直売で出せるいちじくがどれだけになるかは分からないので、事前予約の受付はしておりません。
販売はパックのみとなり、当日の取り置きは対応いたしますのでご連絡ください。

いちじく畑の復旧作業は明日も続きます。
今日は、誘引紐が外れて倒れていた枝を立てる作業でした。
地道で時間のかかる作業ですが、明日で終われるように頑張ります。

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●藤井農園直売所
大阪府羽曳野市誉田6-1-3
9:00〜16:00
いちじくシーズン中の休みはありません(台風のため8/16・17・18はお休みです)
予約をされる方は前日16時までにご連絡ください

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【台風の後始末】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。昨日の午後から畑を回って確認したところ、防鳥網が2圃場でめくれ上がっていて、1圃場でいちじくの誘引紐がほとんど切れて、枝が傾いている、あるいは倒れているのを確認しました。あれだけの雨風だっ...
16/08/2023

【台風の後始末】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

昨日の午後から畑を回って確認したところ、防鳥網が2圃場でめくれ上がっていて、1圃場でいちじくの誘引紐がほとんど切れて、枝が傾いている、あるいは倒れているのを確認しました。

あれだけの雨風だったので、いちじくの実は相当傷んでいるだろうという予想はしていましたが、今日収穫してみて予想通りでした。
出荷できたいちじくは2割にも満たない量で、画像にあるのが残りの量です。(身長超えとるがな!)

ここから加工用に回したりもしましたが、相当量を廃棄しました。
これがいちじく農家の現実で、これまで晴れの日が続いて本当に美味しいいちじくが取れていたのに、1日の大雨で一気に品質が低下してしまいます。

廃棄をするのは残念で勿体無いのですが、この緊急事態では仕方がないと思っています。
もしかしたら今ならSNSにアップすると、廃棄いちじくを引き取ってくれる人が出てくるかもしれませんが、それをしてしまうとたくさんの問い合わせや引き取りに来てくれる人が出てきた時に対応をしなければなりません。
そうすると、今私たちが優先すべきは圃場の復旧なのですが、その時間がなくなってしまいます。

私は直売というスタイルが好きで、お客さんの声や反応を励みに頑張れるという部分がとても大きいのですが、直売にもデメリットがあり、その部分でジレンマを抱えています。

その話はまたにするとして、とにかく明日も藤井農園直売所はお休みをいただいて圃場の復旧作業に努めます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

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●藤井農園直売所
大阪府羽曳野市誉田6-1-3
9:00〜16:00
いちじくシーズン中の休みはありません(台風のため8/16・17はお休みです)
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【8月16日・17日休業のお知らせ】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。台風の影響により、直売所で販売できるいちじくの収穫が難しいため、8月16日・17日は休業いたします。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。大型台風の直撃でしたが、想定し...
15/08/2023

【8月16日・17日休業のお知らせ】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

台風の影響により、直売所で販売できるいちじくの収穫が難しいため、8月16日・17日は休業いたします。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

大型台風の直撃でしたが、想定していた最悪の状況は免れました。
それでもそれなりに被害がありましたので、休業中は復旧作業に集中したいと思います。

18日以降の営業につきましては、いちじくの状況を見て、17日にお知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。

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●藤井農園直売所
大阪府羽曳野市誉田6-1-3
9:00〜16:00
いちじくシーズン中の休みはありません(台風のため8/16・17はお休みです)
予約をされる方は前日16時までにご連絡ください

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【台風対策】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。5年前の台風でいちじくのハウスが壊れた経験から、今回の台風も大変ビビっておりまして、できる限りの対策をしたつもりです。そんな中、ハウスの屋根に登って作業をしていると、とあるテレビ局から電話がか...
14/08/2023

【台風対策】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

5年前の台風でいちじくのハウスが壊れた経験から、今回の台風も大変ビビっておりまして、できる限りの対策をしたつもりです。

そんな中、ハウスの屋根に登って作業をしていると、とあるテレビ局から電話がかかってきまして、農家がしている台風対策を教えてくれませんか?良かったら取材させてくださいという内容でした。
屋根の上は不安定で足をプルプルしながら作業をしているこのタイミングで来るかーと思いながら、こんなことをしてますとお話はしましたが、取材は時間がないのでお断りさせていただきました。
農家の現状を伝えるのには良いのかもしれないのですが、今回は申し訳ないですが自分達のことを優先しました。

今日一日、どうなるかとても心配ですさが、何もできないのでゆっくり寝ようと思います。

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●藤井農園直売所
大阪府羽曳野市誉田6-1-3
9:00〜16:00
いちじくシーズン中の休みはありません(台風のため8/15はお休みです)
予約をされる方は前日16時までにご連絡ください

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【いちじくが増えてきました】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いちじくの収穫量が増えてきました。今日は224kg。去年の最高収穫量は405kg。ここまでいくと仕事が回りません。考えただけでゾッとしますが、来たるべき日に備えて早起きを頑張り...
10/08/2023

【いちじくが増えてきました】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いちじくの収穫量が増えてきました。
今日は224kg。
去年の最高収穫量は405kg。

ここまでいくと仕事が回りません。
考えただけでゾッとしますが、来たるべき日に備えて早起きを頑張ります。

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【箱折り】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。藤井農園では4種類の出荷箱を使っていまして、地味に面倒なのが箱折りです。大量に箱を作ると置いておくスペースがないので、それぞれ少し余裕をみた数をちょこまかと折っています。これから発送が本格化する...
08/08/2023

【箱折り】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

藤井農園では4種類の出荷箱を使っていまして、地味に面倒なのが箱折りです。
大量に箱を作ると置いておくスペースがないので、それぞれ少し余裕をみた数をちょこまかと折っています。

これから発送が本格化するので、箱折りも増えてきます。
ちょこまかと頑張ります。

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【緑のいちじく】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。今年から出荷予定の緑色のいちじく『ダルマティ』。中は真っ赤で熟れると皮は黄色っぽくなってきます。今日熟れ過ぎたダルマティを食べてみたところめちゃくちゃ甘かったです。近日、販売開始となります...
07/08/2023

【緑のいちじく】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

今年から出荷予定の緑色のいちじく『ダルマティ』。
中は真っ赤で熟れると皮は黄色っぽくなってきます。

今日熟れ過ぎたダルマティを食べてみたところめちゃくちゃ甘かったです。

近日、販売開始となりますが、店頭販売のみで予約不可の商品となります。
ぜひ直売所に買いに来てください!

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【雨降らないですね】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。本当に雨が降らないので、毎日毎日水やりで各圃場を回っています。お昼を過ぎると雨雲レーダーを見て、にわか雨が降らないかと期待して、近くで降っているとこっちまで来て〜と祈ったりしていますが...
06/08/2023

【雨降らないですね】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

本当に雨が降らないので、毎日毎日水やりで各圃場を回っています。

お昼を過ぎると雨雲レーダーを見て、にわか雨が降らないかと期待して、近くで降っているとこっちまで来て〜と祈ったりしていますが、降りません。

明日はしっかり雨予報だったのに、あまり降らなさそうでガッガリしています。

台風が逸れたのには安心しつつ、雨は欲しいという自分勝手な思いはありますが、台風が直撃よりは断然マシなので、水やりを頑張ろうと思います。

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【シールのロゴ変わってます】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。ロゴが新しくなって道の駅などで商品に貼っていたシールのロゴも新しくなっています。緑に慣れてしまっているので、新しい色に少し違和感がありますが、これからはバーガンディレッドの藤井...
05/08/2023

【シールのロゴ変わってます】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

ロゴが新しくなって道の駅などで商品に貼っていたシールのロゴも新しくなっています。

緑に慣れてしまっているので、新しい色に少し違和感がありますが、これからはバーガンディレッドの藤井農園をよろしくお願いします。

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【完熟いちじく】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。昨日嬉しい出来事が2件ありました。一つは直売所を訪ねて来られたお客様がいて、今日は販売していないと伝えると、かなりショックを受けていました。お話を聞くと埼玉から来られたそうで、以前大阪に住...
04/08/2023

【完熟いちじく】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

昨日嬉しい出来事が2件ありました。

一つは直売所を訪ねて来られたお客様がいて、今日は販売していないと伝えると、かなりショックを受けていました。
お話を聞くと埼玉から来られたそうで、以前大阪に住んでいて、道の駅であらゆる生産者のいちじくを食べた結果、藤井農園のいちじくを気に入ってくださったそうです。
それ以来藤井農園のいちじくをずっと食べていて、久しぶりに大阪に来たからということで、買いに来たということでした。

たまたま仕入れに来ていたケーキ屋さんがその話を聞いて、またすぐに注文するからと言って譲ってくださったので、喜んで埼玉に帰って行かれました。

その後、別の方から電話で予約注文が入り、お話を聞いていると、お母様がいちじくを食べるので色々なところからいちじくを取り寄せても美味しいと言わなかったのに、先月道の駅で買ったいちじくを食べたら初めて美味しいと言ったので、また買いたいとのことで直接注文をしてくれたそうです。

どちらもとても嬉しく励みになるのですが、そんな話をスタッフにしていて、やっぱり完熟のいちじくを収穫して販売している価値はとても高くて、当たり前ではないんだなという話になりました。

完熟のいちじくを収穫する裏では、かなりの手間とリスクを負っています。
柔らかいいちじくは傷つきやすいので、丁寧に扱いますし、台車に乗せて移動する時、軽トラに積んで移動する時も注意して揺れで傷つかないようゆっくり移動したりします。
また完熟のいちじくは傷みやすく、1日収穫が遅れると商品にならない、売れ残ると翌日には販売できないなど、ロスになるリスクも高まります。

扱いにくいいちじくですが、それでも私たちは本当に美味しいいちじくを食べて欲しい、また自分たちが美味しいと思うものを販売したいという共通認識の元、攻めの姿勢で完熟いちじくを収穫しています。

いよいよ明日から藤井農園直売所での販売がスタートします。
明日は過去一番くらいの予約注文が入っていて、上手く捌けるかが心配ですが、昨日の嬉しい出来事のおかげで気合を入れて準備を整えました。

いちじくを食べたことがない方も、好きな方も、もっと美味しいいちじくに出会えるかもしれません。
農家から直接買ういちじくをぜひ味わってみてはいかがでしょうか?

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【メディア取材】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。今日とあるインターネットメディアの取材を受けていまして、インタビューが終わって畑で写真を撮ってもらっているときに、突然現れたテレビの突撃取材を受けるというミラクルが起きました。テレビの方は...
02/08/2023

【メディア取材】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

今日とあるインターネットメディアの取材を受けていまして、インタビューが終わって畑で写真を撮ってもらっているときに、突然現れたテレビの突撃取材を受けるというミラクルが起きました。

テレビの方は放送されるかは分かりませんが、インターネットメディアは来月に掲載されるそうです。

今回の取材では藤井農園のことをかなり詳しく調べてくれて、質問も用意して来てくれました。
色々なことを深掘りして聞いてもらえるのでとても話しやすく、普段考えていることや就農当時の気持ちなどを改めて言語化することができました。

気持ち良い取材を受けて、たまには思考の棚卸しをするのも良いなと思いました。

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【直売所オープンは8月5日です】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。収穫シーズンの初めのいちじくは果実の中が傷んでいるものが多く、割らないと分からないので出荷がとても難しいです。割合としてはかなり減ってきてはいるのですが、そのようなものが交...
31/07/2023

【直売所オープンは8月5日です】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

収穫シーズンの初めのいちじくは果実の中が傷んでいるものが多く、割らないと分からないので出荷がとても難しいです。

割合としてはかなり減ってきてはいるのですが、そのようなものが交じってしまうリスクを避けるために、直場所のオープンは8月5日とさせていただいています。
せっかく藤井農園を選んで購入していただくので、期待を裏切りたくないという想いがあります。
お問い合わせも増えてきてお待たせしていますが、ご理解をお願いいたします。

今年のいちじくは暑すぎる影響もありますが、今日食べた完熟いちじくはとても甘くて美味しかったです。
このいちじくなら皆様に喜んでもらえると思うので、過酷なシーズンですが、楽しみな気持ちが強くなりました。

直売所にお越しの際は、ぜひ事前予約で完熟いちじくを食べてください。

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【酷暑のビニールハウス】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。暑い毎日が続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?雨も降らないので毎日いちじく畑に水を入れてまわっています。そんな中、8月中旬に定植するトマトの準備をハウスの中でしておりま...
30/07/2023

【酷暑のビニールハウス】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

暑い毎日が続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

雨も降らないので毎日いちじく畑に水を入れてまわっています。

そんな中、8月中旬に定植するトマトの準備をハウスの中でしております。
今日はポットを置くトレーを並べたのですが、とにかく暑い。
温度計を見てみると49.5℃

仕事はちゃんとやりましたが、頭がおかしくなりそうでした。

皆様も暑さにはお気をつけください。

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【トウモロコシの準備】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いよいよいちじくが始まりますと言いながら、いちじくの後に収穫する農産物の準備もしております。今日は秋採りトウモロコシの畝立てをしました。6月に販売した白箱トウモロコシは大好評でしたが...
28/07/2023

【トウモロコシの準備】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いよいよいちじくが始まりますと言いながら、いちじくの後に収穫する農産物の準備もしております。

今日は秋採りトウモロコシの畝立てをしました。
6月に販売した白箱トウモロコシは大好評でしたが、今回は黄色のトウモロコシを1,500本程植える予定です。

トウモロコシは収穫後出来るだけ早く食べるのが美味しさの秘訣と言っても過言ではないので、ぜひ朝採りトウモロコシを買いに来て欲しいです。

トウモロコシの販売は10月頃になります。

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【いちじくシーズンのプレッシャー】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いよいよいちじくのシーズンが始まります。今日も何人もの方から電話が入ったり、直接直売所にお越しいただいて、「いちじくありますか?」と聞かれました。直売所をオープンする前か...
27/07/2023

【いちじくシーズンのプレッシャー】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いよいよいちじくのシーズンが始まります。
今日も何人もの方から電話が入ったり、直接直売所にお越しいただいて、「いちじくありますか?」と聞かれました。
直売所をオープンする前からありがたいことです。

今年は7月1日からいちじくのネット予約を開始しました。
こちらもたくさんの方にご注文を頂いており、嬉しい反面、プレッシャーも大きかったりします。

いちじくは天気の影響を大きく受けるので、雨が続いたり台風が来たらしばらく発送ができなくなります。
もし天候不順が続いて注文分を出せなかったら…と考えると、恐怖です。

ただいちじくシーズンのささやかな楽しみはというと、初めに膨れ上がった注文の数が減っていくことです。
今年も最後に注文をこなせて良かったという達成感を味わえるように頑張りたいと思います。

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【8/5よりいちじくの直売開始】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いちじくの美味しさを決める要因はたくさんあるかと思いますが、かなりのウエイトを占めているのが樹で完熟させたかどうかだと思っています。藤井農園ではこの完熟のいちじくを味わって...
26/07/2023

【8/5よりいちじくの直売開始】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いちじくの美味しさを決める要因はたくさんあるかと思いますが、かなりのウエイトを占めているのが樹で完熟させたかどうかだと思っています。

藤井農園ではこの完熟のいちじくを味わって欲しいという想いから、直売所で販売しています。

今年は8月5日から直売所で販売を開始いたします。
前日までにご予約を頂ければと、完熟いちじくの取り置きなどもしておりますので、ご連絡をお待ちしています。

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【双子いちじく】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。いちじくは基本的に葉っぱの根元に果実1つをつけるのですが、樹のパワーが強かったりすると、2個や3個と実をつけたりします。この実を取る取らないは農家ごとの考え方によりますが、結構な数の双子が...
25/07/2023

【双子いちじく】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

いちじくは基本的に葉っぱの根元に果実1つをつけるのですが、樹のパワーが強かったりすると、2個や3個と実をつけたりします。

この実を取る取らないは農家ごとの考え方によりますが、結構な数の双子があるので取ってられないというのが正直なところです。

でも2つの実が付いているより1つの方がより養分を吸収して、実が大きくなったりするので、藤井農園のブランドいちじくである『羽曳野バイオレット』の畑の実はできる限り落としています。

なかなかの手間がかかりますが、この手間のおかげで、今年も最高のいちじく畑になりました。
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【ビール醸造体験】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。昨日、2回目のビール醸造体験を開催しました。ビール作りは本当に奥が深くて、麦芽、ホップ、酵母の種類や量で味が決まるので、その組み合わせは無限にあると言っても過言ではありません。そんな話を...
24/07/2023

【ビール醸造体験】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

昨日、2回目のビール醸造体験を開催しました。
ビール作りは本当に奥が深くて、麦芽、ホップ、酵母の種類や量で味が決まるので、その組み合わせは無限にあると言っても過言ではありません。

そんな話を聞きながらのビール作りは、知らないことを知れる発見の連続で、ビール愛に溢れる職人の話を聞くと、ビールが飲みたくてしょうがないとなります。

参加していただいた皆様にも喜んでもらえたのではないかと思います。

約1ヶ月後の完成となります。
オンラインショップではビールの販売を行っていますので、ぜひお買い求めください。

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【あまかけるいちじく クラフトビール第2弾】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。明日いよいよ、残っていたクラウドファンディングでご支援いただいた方への発送をします。あとはFujiMateの皆様へお届けして5月醸造分の出荷は終了します。3月の...
22/07/2023

【あまかけるいちじく クラフトビール第2弾】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

明日いよいよ、残っていたクラウドファンディングでご支援いただいた方への発送をします。
あとはFujiMateの皆様へお届けして5月醸造分の出荷は終了します。

3月のクラウドファンディングから始まり、ようやくいちじくビールをお届けできこととなってひと段落というところですが、明日は第2回目の醸造体験になります。

このいちじくビールを通して地元に人が来てくれるきっかけになれば良いなという想いもあり、まだまだ微力ですが少しずつ広げていければ良いなと思います。

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【愛知いちじく視察】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。本日は愛知県の安城市と田原市のいちじく農家さんの畑を視察させてもらいました。愛知といえばいちじく栽培の本場、そのど真ん中でされている2人のお話はとても分かりやすく、本当に勉強になりまし...
21/07/2023

【愛知いちじく視察】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

本日は愛知県の安城市と田原市のいちじく農家さんの畑を視察させてもらいました。

愛知といえばいちじく栽培の本場、そのど真ん中でされている2人のお話はとても分かりやすく、本当に勉強になりました。
普段大阪以外のいちじく農家と話す機会はほとんどないので、やはり外に出でいくことは大事だと思いました。

その一方で、まさに職人というお二人のお話を聞きながら将来の自分と重ね合わせて、自分もこの域まで行けるのかと想像したときにイメージが湧きませんでした。

農業のやり方が全く違うので比較するものではないとは思いますが、衝撃を受けた一日となりました。

これからもっと精進していこうと思います。

いちじくビール醸造体験募集中です!
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【トマト倒しのお手伝いイベント】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。昨日、農作業イベントを開催し、19名の方々にお集まりいただき、収穫を終えたトマトの樹を撤去して畑を片付けました。猛暑の中、初めて農業体験に来られた方もいるので、あまりの暑さ...
17/07/2023

【トマト倒しのお手伝いイベント】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

昨日、農作業イベントを開催し、19名の方々にお集まりいただき、収穫を終えたトマトの樹を撤去して畑を片付けました。
猛暑の中、初めて農業体験に来られた方もいるので、あまりの暑さに心が折れるんじゃないかと思ったのですが、みなさん一生懸命に働いてくれて、あっという間に片付きました。

藤井農園は『農で笑顔と彩りを届ける』を理念に掲げて、ただ農産物を作って販売するだけではなく、様々な農業の価値を伝えるために、このような農業イベントを開催しています。

このイベントに参加したことで、農産物に対する考え方に変化が起きたり、人生に少しでも彩りが加えられていると良いなと思います。

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【お願いです!ビール醸造体験参加者募集!】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。先週、J:COMのLiveニュースという番組で『あまかけるいちじく』クラフトビールを紹介してもらいましたが、本日はなんと『あまかけるいちじく』を製造していただいた...
13/07/2023

【お願いです!ビール醸造体験参加者募集!】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

先週、J:COMのLiveニュースという番組で『あまかけるいちじく』クラフトビールを紹介してもらいましたが、本日はなんと『あまかけるいちじく』を製造していただいた『道明寺麦酒』さんが出演されています。

完全に偶然ですが、この繋がりがとても嬉しくて多くの人に見ていただきたいと思っています。

放送は、再放送が今日の20時30分、22時30分にあります。
またケーブルテレビが見れない方も、『ど・ろーかる』というアプリをダウンロードして、J:COMのかわちエリアを設定すればスマホで1週間アーカイブを見ることができます。
https://apps.apple.com/jp/app/%E3%81%A9-%E3%82%8D%E3%83%BC%E3%81%8B%E3%82%8B/id1118223966

楽しい放送になっているのでぜひご覧ください。

そして、その道明寺麦酒さんで 7月23日に開催するのが2回目のいちじくビール醸造体験です。
こちらは午前の部、午後の部がありまして、内容はどちらもビール造りを体験してもらいます。
さらに道明寺麦酒さんが作られている約10種類のクラフトビールの中から、4種類の飲み比べができます。
そしていちじくビールが完成後、3本セットでお届けするというものです。

5月に開催した醸造体験では、10名の方に参加していただきましたが、大変喜んでいただきました。
ビール愛に溢れるマスターの話を聞くと、めちゃくちゃビールを飲みたくなるし、美味しく感じられると思います。

そんなビール醸造体験でありますが、まだチケットが余っています。
参加人数は午前の部が1名、午後の部が3名で、特に午前の部が困っております。
『朝からビール⁈』って思われる方もいらっしゃると思いますが、前回は『朝からビールが飲めるなんて贅沢だ!』という声もありました。
普段とは違う非日常を味わうには最高だと思います。

ビール好きの方にはたまらない内容になっていますので、ご都合の合う方はご参加をお待ちしております!

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【いちじくの雨避け栽培】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。本日は今年から試験的にいちじくの雨除け栽培に挑戦される七彩ファームさんにお手伝いに行きました。パイプを刺して、固定して、ビニールを張って完成となります。(写真はパイプベンダーでパイ...
12/07/2023

【いちじくの雨避け栽培】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

本日は今年から試験的にいちじくの雨除け栽培に挑戦される七彩ファームさんにお手伝いに行きました。

パイプを刺して、固定して、ビニールを張って完成となります。
(写真はパイプベンダーでパイプを曲げる様子で、他の写真は撮り忘れました。)

いちじくの天敵の一つに長雨があります。
雨が続くといちじくが水分を含んで傷みやすくなります。
また、果実の中に水が浸入して、収穫した時点で腐っているという場合もあります。

そのために雨が続くと分かったら、傷みを防ぐために少し早めに収穫をして、廃棄するいちじくを減らします。
ただ、早めに収穫したいちじくは甘味が乗っていないので、味が落ちてしまいます。

完熟で甘いいちじくを売りにしている直売での販売が難しくなるという、悪循環となってしまいます。

これが雨除け栽培をすることで、いちじくの品質を落とさずに出荷できるなら、経営的にはプラスになるかもしれないという期待があります。
当然初期投資がかかったり、台風などによってビニールが飛ばされるというリスクや、生育に与える影響など、心配な点もあるとは思いますが、いちじく栽培の課題改善に向けて挑戦することは素晴らしいなと思っています。

良い結果が出ることを期待しながら、できることは協力していきたいと思います。

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【大阪府4Hクラブの軽トラ市】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。今日は私も所属している大阪府4Hクラブの軽トラ市があり、参加してきました。淀屋橋のビジネス街の真ん中で大阪の若手農業者の野菜や果物が集結し、直接消費者の皆様に販売します。今年...
11/07/2023

【大阪府4Hクラブの軽トラ市】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

今日は私も所属している大阪府4Hクラブの軽トラ市があり、参加してきました。
淀屋橋のビジネス街の真ん中で大阪の若手農業者の野菜や果物が集結し、直接消費者の皆様に販売します。

今年は会長をはじめとする役員の皆さんがビラ配りをしてくれたおかげで、お客さんもたくさん来てくれ、過去最高くらいの売り上げになりました。

一人でできることは限界がありますが、仲間と共にコミュニティーを作ると、できることが格段に増えると最近感じています。

秋にも4Hクラブの軽トラ市を開催予定なので、チェックしてください!

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【白トウモロコシ終了】農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。白トウモロコシの出荷が終了し、片付けを始めています。食べた人が感動するほど甘くて美味しいホワイトコーン『雪の妖精』は、藤井農園の人気商品の一つになりました。今年大規模にやってみて、改...
10/07/2023

【白トウモロコシ終了】

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。

白トウモロコシの出荷が終了し、片付けを始めています。
食べた人が感動するほど甘くて美味しいホワイトコーン『雪の妖精』は、藤井農園の人気商品の一つになりました。

今年大規模にやってみて、改善点もいくつか見つかったので、また来年に活かせるのが楽しみです。

その前に10月収穫で黄色トウモロコシに挑戦してみようと思っています。
今度はどうなるのか分かりませんが、食べた人に喜んでもらえるように頑張りたいです。

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