樫村ふぁーむ

樫村ふぁーむ 〜樫村ふぁーむ〜無農薬有機栽培を続けて40年以上安心安全なお米やお野?
(6)

【父と子と】少し前にゴーヤの緑のトンネルで夏休み中の長男と写真を撮りました。長男:7歳父:34歳自分が小さかった時もこんな感じだったのかな?と想いを馳せつつ…将来この子がどのように育っていくのか、楽しみに見守っていこう。----------...
22/08/2024

【父と子と】

少し前にゴーヤの緑のトンネルで夏休み中の長男と写真を撮りました。

長男:7歳
父:34歳

自分が小さかった時もこんな感じだったのかな?
と想いを馳せつつ…

将来この子がどのように育っていくのか、楽しみに見守っていこう。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

【人参ときゅうりとひじきのツナサラダ】少し前に樫村家で出た1品。作る時は基本的には大きいボウルでどーんと大量に作るのが樫村家。今回は人参ときゅうりとひじきのツナサラダ作り方はいたってシンプル。1.人参とひじきを炒める2.きゅうりは塩揉みして...
18/08/2024

【人参ときゅうりとひじきのツナサラダ】

少し前に樫村家で出た1品。

作る時は基本的には大きいボウルでどーんと大量に作るのが樫村家。

今回は人参ときゅうりとひじきのツナサラダ

作り方はいたってシンプル。

1.人参とひじきを炒める
2.きゅうりは塩揉みして水分を抜く
3.1と2にツナをいれてマヨネーズで和える
4.塩で味を整えて、最後に白ごまを振って完成

最後にいれた白ごまの風味がまたいいんですよね☺️

簡単ですし、どーんと大量に作ったサラダはあっという間に樫村家の胃袋に消えました笑

秋冬の人参ができるまではもう少し先ですが、できたらぜひ作ってみてくださいね!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ

【オクラ】暑い日が続いていますが、そんな中でもオクラは元気。どんどん成長してあっという間に背丈を越えるぐらいまで成長してきました。樫村ふぁーむで育てているオクラは「丸オクラ」と呼ばれるもので五角形のものよりちょっと大きくなっても柔らかく食べ...
10/08/2024

【オクラ】

暑い日が続いていますが、そんな中でもオクラは元気。

どんどん成長してあっという間に背丈を越えるぐらいまで成長してきました。

樫村ふぁーむで育てているオクラは「丸オクラ」と呼ばれるもので五角形のものよりちょっと大きくなっても柔らかく食べることができます。

暑い夏にネバネバのオクラをご飯にかけて食べるとサラッといけますよ👍

個人的には刻むのはもちろんですが、贅沢に丸々1本をかぶりつくのもめちゃウマです!

明日、明後日と台風が接近してますが、大した被害が出ないのを祈るのみです。

地震に台風に猛暑にと自然は時に牙をむいてきますが、自然を相手に人間ができる事なんてほとんどありません。

なによりも命を大切にしていきましょう。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

【職場体験】7月25.26日は滑川中学校8月2日は北茨城常北中学校の職場体験。今回は夏野菜の収穫や調整作業がメインでした。それとタイミング的にキャベツの種まきもしないといけない時期だったので、種まきも経験。炎天下の中での作業でしたが、みんな...
07/08/2024

【職場体験】

7月25.26日は滑川中学校
8月2日は北茨城常北中学校
の職場体験。

今回は夏野菜の収穫や調整作業がメインでした。
それとタイミング的にキャベツの種まきもしないといけない時期だったので、種まきも経験。

炎天下の中での作業でしたが、みんな頑張って農作業に取り組んでいました☺️

農業という仕事をしていく上で食糧を生産していくというのは当たり前に大切なこと。

ただそれだけではいけない。
「未来を育てる」
ということも大切な使命だと思います。

自分だけ、今だけとならず
広い視野、これからの未来も見据えてこれからも活動していきます!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #職場体験

先日発送をした白米2kg+野菜BOXになります!お野菜の内容はーーーーーーーーーーミニトマトシャドークイーン白ナス玉ねぎピーマンモロヘイヤゴーヤーーーーーーーーーーこちらの7品目!入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️https:...
04/08/2024

先日発送をした白米2kg+野菜BOXになります!

お野菜の内容は

ーーーーーーーーーー
ミニトマト
シャドークイーン
白ナス
玉ねぎ
ピーマン
モロヘイヤ
ゴーヤ
ーーーーーーーーーー

こちらの7品目!

入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️
https://kashimura-farm.com/picture_book/

猛暑の7月も終わり8月に入りました。
まだまだ30℃越えの日々が続くようで、農作業をするにもしんどい時期が続きます。

もちろんこの高温は作物にとっても厳しい環境。
秋冬の作付けも始まっているのでもう少し落ち着いてくれると嬉しいんですが…
とりあえず雨が降って少しでも気温のやわらぎと作物への水分が欲しいですね。

樫村ふぁーむのお野菜が気になる方は
プロフィール欄にあるHPもしくは
へ気軽にお問い合わせを😆‼︎

————————————
「いいね」や「コメント」もお待ちしてます!
質問等もお気軽にどうぞ🤲
————————————

#茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい

【稲の花】暑い日が続く中、熱中症警戒アラートは毎日のようになっている。そんな中でも農作業はしないといけない。先日田んぼの草刈りをしていたら、穂が出てきた稲から花が咲いていました。稲にも花が咲くんです!今年は水不足、猛暑にカメムシの大量発生。...
30/07/2024

【稲の花】

暑い日が続く中、熱中症警戒アラートは毎日のようになっている。
そんな中でも農作業はしないといけない。

先日田んぼの草刈りをしていたら、穂が出てきた稲から花が咲いていました。

稲にも花が咲くんです!

今年は水不足、猛暑にカメムシの大量発生。

秋になっての稲の出来がどうなるか…

やることをやったらあとは祈るのみです。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

【ひたち農業探検少年団〜第3回〜】7/21(日)は第3回のひたち農業探検少年団の活動でした。梅雨明けもして猛暑の中での活動。この時期は通常よりも時間を短く、こまめに休憩を挟みながら行います。今回は・とうもろこし収穫→皮むき→試食雄穂切り、摘...
23/07/2024

【ひたち農業探検少年団〜第3回〜】

7/21(日)は第3回のひたち農業探検少年団の活動でした。

梅雨明けもして猛暑の中での活動。
この時期は通常よりも時間を短く、こまめに休憩を挟みながら行います。

今回は
・とうもろこし
収穫→皮むき→試食
雄穂切り、摘果
・生姜の除草作業
・つるなしインゲンの片付け

を行いました。

とうもろこしは第1回の活動時に種まきをしたとうもろこし🌽
若干早めではあるものの活動日の都合で収穫しましたが、みんな美味しいって喜んでもらえてよかったぁ☺️

野菜ができるまでの過程の部分も大事な作業なので、こうした活動ではなるべく管理作業の所も経験をさせます。

摘果したとうもろこしはヤングコーンとして食べられることや、毛の部分も食べられることなど、こうしたら経験は途中を知らないと分からない事ですよね!

除草作業や片付けの作業なんかもただやるだけだとしんどい部分が多いですが、競争にしてみたら楽しくやれたり、協力してやったりと、やり方次第で本当変わります。

なんとなくただ楽しかった
で終わらないようにしていきたいですね。

また次回の活動も楽しくやっていきましょう!!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #ひたち農業探検団 #職業探検少年団

【フレッシュトマトのアマトリチャーナ】現在ケーブルテレビJWAYにて放送中の「神保シェフと茨城を食べよう」こちらで夏の定番!トマトのレシピが公開中です!暑い夏の時期はどうしてもお米が食べたくない時がありますよね。(本当はたくさん食べてほしい...
21/07/2024

【フレッシュトマトのアマトリチャーナ】

現在ケーブルテレビJWAYにて放送中の「神保シェフと茨城を食べよう」
こちらで夏の定番!トマトのレシピが公開中です!

暑い夏の時期はどうしてもお米が食べたくない時がありますよね。(本当はたくさん食べてほしいけど…笑)
この時期は麺類がやっぱり食べたい。

甘みと酸味のバランスがよいトマトのパスタは食が進むこと間違いなしです!

材料も調理工程もシンプルなのでぜひお試しください☺️🤲

JWAYでの放送は8月11日(日)まで。
それ以降はJWAYの公式Youtubeでもご覧になることができます。
お見逃しや再度見たい場合にはぜひそちらからご覧ください🙇‍♂️

(画像提供:JWAY)


https://jway.jp/contents/original/ibaraki_tabeyou.html

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #ケーブルテレビ #神保シェフと茨城を食べよう

【太陽熱からの人参種まき】6月下旬に太陽熱消毒をして約3週間。人参は雑草との戦いや雨が降らないことでの発芽不良があるなる中、今年はこの形での取り組み。処理はしっかりとできたと思うし、剥がしたマルチは通路の太陽熱の処理に使用。暑さが厳しい中で...
20/07/2024

【太陽熱からの人参種まき】

6月下旬に太陽熱消毒をして約3週間。

人参は雑草との戦いや雨が降らないことでの発芽不良があるなる中、今年はこの形での取り組み。

処理はしっかりとできたと思うし、剥がしたマルチは通路の太陽熱の処理に使用。

暑さが厳しい中での作業時間の削減や農業用水がない中で雨待ちの状況下少しでも発芽率の向上に繋がることを願います。

まぁこんなことをしていくと、種まきして次の日に雨が降ってくれたりするんですけどね…笑
(もちろん天気予報も見てタイミングは考えますが)

次の作付けの準備の仕込み等もどんどん進めなくては。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

 -PAY FORWARD CIRCULATION—次世代に繋ぐバトン「誰かの思いが誰かの力になる」農業経営において自分に必要な手法はコンパクトな生産方法を採用すること樫村ふぁーむ樫村智生さん野菜の品質を保ちながら経費を削減して従業員の働き...
17/07/2024



-PAY FORWARD CIRCULATION—
次世代に繋ぐバトン「誰かの思いが誰かの力になる」

農業経営において自分に必要な手法はコンパクトな生産方法を採用すること

樫村ふぁーむ樫村智生さん

野菜の品質を保ちながら経費を削減して従業員の働きやすさを改善することが重要。管理記録アプリを活用しながら視覚的に整理された経営を現実的な視点と理想的なビジョンを融合させることが成功の鍵である。

こちらは以前取材をうけたもの。

https://agmiru.com/contents?contents_id=farmer_interview

こちらから他の生産者の方のインタビュー記事もご覧になれます。

色々な生産者の色々な想い。

農業において正解は1つではないと思います。

昔と今では正解だって変わっているかもしれない。

常にアップデートをして、柔軟な考えを持ってやっていきたいですね。

売られている野菜たちの裏側にはこうした生産者の想いも少しでも感じてもらえたら嬉しいです。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #アグミル

少し前に発送をした野菜BOX(Mサイズ)になります!お野菜の内容はーーーーーーーーーーミニトマトズッキーニゼブラナス玉ねぎつるなしインゲンモロヘイヤ四葉きゅうりーーーーーーーーーーこちらの7品目!(タイムラグがあるので現在は収穫終了している...
15/07/2024

少し前に発送をした野菜BOX(Mサイズ)になります!

お野菜の内容は

ーーーーーーーーーー
ミニトマト
ズッキーニ
ゼブラナス
玉ねぎ
つるなしインゲン
モロヘイヤ
四葉きゅうり
ーーーーーーーーーー

こちらの7品目!
(タイムラグがあるので現在は収穫終了しているものもあります)

入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️
https://kashimura-farm.com/picture_book/

7月も中盤。
今週末には梅雨明けしそうな感じですね☀️
(梅雨入り宣言してからしばらくは雨が降らず、どこが梅雨なんだと思いましたが…)

今週末からはまた気温がグンッと上がりそうなので、熱中症に気をつけながらやらないと。
雑草も伸びる時期で、草刈りもしないとだからしんどいんですよね😵‍💫😵‍💫

皆さんも水分しっかりととって、熱中症には充分に気をつけていきましょう!!

樫村ふぁーむのお野菜が気になる方は
プロフィール欄にあるHPもしくは
へ気軽にお問い合わせを😆‼︎

————————————
「いいね」や「コメント」もお待ちしてます!
質問等もお気軽にどうぞ🤲
————————————

#茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい

【トマト】樫村ふぁーむでは大玉トマト中玉トマトミニトマトミニトマトイエローの4種類のトマトを育てています。今回は大玉トマト。このトマトはケーブルテレビJWAYで現在放送中の「神保シェフと茨城を食べよう」でも使われているトマトです🍅トマトに限...
14/07/2024

【トマト】

樫村ふぁーむでは
大玉トマト
中玉トマト
ミニトマト
ミニトマトイエロー
の4種類のトマトを育てています。

今回は大玉トマト。
このトマトはケーブルテレビJWAYで現在放送中の「神保シェフと茨城を食べよう」でも使われているトマトです🍅

トマトに限らずですが、個人的には甘いだけのものよりも甘みと酸味のバランスのよいのが好き。

甘さだけに注目せずに酸味や硬さなど
色々なトマトから好みのトマトを探してみてくださいね!

ハウスには後半の苗も生育中。
今月末ぐらいには定植作業かなぁ。

まだまだトマトをお楽しみいただけるよう頑張ります!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

【家業イノベーション】少し時差での投稿になってしまいましたが…6/29につくばにあるco-enにて家業イノベーションの最後の発表を行いました。思えば1年前ぐらいにこのお話をいただきせっかくいただいたお話なのでやってみよう。と思ったのがはじま...
10/07/2024

【家業イノベーション】

少し時差での投稿になってしまいましたが…

6/29につくばにあるco-enにて家業イノベーションの最後の発表を行いました。

思えば1年前ぐらいにこのお話をいただき
せっかくいただいたお話なのでやってみよう。
と思ったのがはじまり。

普段の農作業をこなしながら、新たに何かを始めるのは大変なことは分かっていましたが、樫村ふぁーむの理念の1つは「面白いと思ったことには挑戦する」

このお話をいただいた際に面白いと思ってしまったのだからやるしかないですよね。笑

約1年を通して、家業を継いだ方やゲストスピーカーの話を聞いたり、イベント企画したり、果物を植えたりと色々なことをしてきました。

いままでは考えていることを相談したり、意見を貰えることがあまり多くない中で、こうした場ができたことはありがたかったですし、アウトプットの重要性をかなり感じました。

普段から考えていることや今後の展開含め話すことで、自分の方向性の再確認や自分だけでは思い至らなかった部分に気づくきっかけにもなったし、元々人に頼るのが苦手な中で相談できる人が増えたというのはとても大きな財産です。

人材ではなく人財。

変わり行く時代の中で、自分たちも変わっていかなくてはならない。
そんな中で昨年からの1年間は1つのターニングポイントにかったのではないかなと思います。

樫村ふぁーむは来年で50周年を迎えます。
父から受け継いできたこの農園を、生かすも殺すも自分次第。
想いや知識、根性、なんとかなる、なんとかするの精神
そうしたものは引き継ぎつつ、そこに何をプラスしていけるか。

現状維持は退化。
常に進化を目指して進んでいきます。

現在も新たな大きいプロジェクトを進行中。
来春のリリースに向けて色々と話し合いを進めています。

樫村ふぁーむの今後をお楽しみください。
そして、応援やご指導をいただけると嬉しいです。

最後にこのようなきっかけをくれたしびっくぱわー、家業イノベーションラボのみなさん



ありがとうございました!

今後ともよろしくお願いします!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #チャレンジ

【にんにくしょうゆ炒め】今回はかぶをまだ収穫していた時期なのでかぶの葉っぱで作っていますが、これからは空芯菜などが出てくるのでかぶの葉っぱじゃなくてもぜんぜんOK!夏バテの時期にはガツンとスタミナをつけるのも大切なことですよね☺️お酒が好き...
08/07/2024

【にんにくしょうゆ炒め】

今回はかぶをまだ収穫していた時期なのでかぶの葉っぱで作っていますが、これからは空芯菜などが出てくるのでかぶの葉っぱじゃなくてもぜんぜんOK!

夏バテの時期にはガツンとスタミナをつけるのも大切なことですよね☺️
お酒が好きな人にはビールのお供にもピッタリ🍺

樫村ふぁーむのECサイトからでも、お店にもにんにくしょうゆは置いてあります!

分からない方は気軽にお問い合わせくださいね🤲

今回のレシピも
さんが作って下さいました!

レシピのご提案、アンバサダー興味があるという方もぜひご連絡下さい🙇‍♂️

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #レシピ

【モロヘイヤ】気温がガンガン上がってくるのに比例するかのようにモロヘイヤの収穫量もどんどん増えてきました!モロヘイヤは夏の暑い時にはピッタリのお野菜🌿樫村ふぁーむのモロヘイヤはオーガニックエコフェスタの栄養価コンテストで優秀賞をいただいたと...
06/07/2024

【モロヘイヤ】

気温がガンガン上がってくるのに比例するかのように
モロヘイヤの収穫量もどんどん増えてきました!

モロヘイヤは夏の暑い時にはピッタリのお野菜🌿
樫村ふぁーむのモロヘイヤはオーガニックエコフェスタの栄養価コンテストで優秀賞をいただいたとても高品質なものです🎊

さっき樫村家ではきゅうりやナス、大葉などと共に「だし」を作ってあっという間に平らげました😋

明日もかなり暑くなるとの予報。
熱中症には充分に気をつけて過ごしていきましょう!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #モロヘイヤ

【ひたち農業探検少年団〜第2回〜】6/30(日)は第2回のひたち農業探検少年団の活動でした。本来はその前の週の予定でしたが、生憎のお天気…なんとか活動はしたいと次の週で活動することができました。今回は・オクラの手入れ・じゃがいもの収穫と試食...
01/07/2024

【ひたち農業探検少年団〜第2回〜】

6/30(日)は第2回のひたち農業探検少年団の活動でした。

本来はその前の週の予定でしたが、生憎のお天気…
なんとか活動はしたいと次の週で活動することができました。

今回は
・オクラの手入れ
・じゃがいもの収穫と試食
・人参の収穫と洗い
・赤しその収穫
を行いました。

じゃがいもの収穫はグラウンドペチカという品種のじゃがいもを収穫。
特徴的な名前や色に驚いていたのと、試食では美味しそうに食べていたのが印象的でした☺️

人参の収穫でも、よく見る人参の他に紫や黄色の人参があることにびっくり!
そして機械で洗うとあっという間に綺麗になることにも驚いていました。

最後のお話の際もみんな第1回よりもしっかりと話せるようになっていて感心👏

また次回の活動も楽しくやっていきましょう!!

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #ひたち農業探検団 #職業探検少年団

少し前に発送をした野菜BOX(Lサイズ)になります!お野菜の内容はーーーーーーーーーーミニ白菜ズッキーニ中玉トマト葉付き人参玉ねぎ赤玉ねぎスナップえんどうつるなしインゲンかぶ(あやめ雪)にらーーーーーーーーーーこちらの10品目!入っているお...
30/06/2024

少し前に発送をした野菜BOX(Lサイズ)になります!

お野菜の内容は

ーーーーーーーーーー
ミニ白菜
ズッキーニ
中玉トマト
葉付き人参
玉ねぎ
赤玉ねぎ
スナップえんどう
つるなしインゲン
かぶ(あやめ雪)
にら
ーーーーーーーーーー

こちらの10品目!

入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️
https://kashimura-farm.com/picture_book/

6月も今日で終わり。
いよいよ明日からは7月です。

梅雨に入りお天気が不安定ではありますが、晴れ間を見つけてじゃがいもの一斉収穫を早く終わらせなければ…
今年はあまりじゃがいもの成績がよくなく、限られた出荷になりそうです。
(さらに今年はサイズが小さめでも空洞化の現象が出ているので、ご購入の際に入っていたらご連絡ください。怪しいのははじきますが、切ってみないと分からないので確実な見分けようがなく…)

樫村ふぁーむのお野菜が気になる方は
プロフィール欄にあるHPもしくは
へ気軽にお問い合わせを😆‼︎

————————————
「いいね」や「コメント」もお待ちしてます!
質問等もお気軽にどうぞ🤲
————————————

#茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい

【赤しそ】今年も赤しその季節がやってきました!畑で収穫しているといい香りで癒されます☺️しかし、今年は梅の不作によって梅を漬ける方がだいぶ少なそう…でも、赤しそを梅を漬けるのに使うだけのってもったいない!今日も30℃を超える暑さでしたが、こ...
24/06/2024

【赤しそ】

今年も赤しその季節がやってきました!

畑で収穫しているといい香りで癒されます☺️

しかし、今年は梅の不作によって梅を漬ける方がだいぶ少なそう…

でも、赤しそを梅を漬けるのに使うだけのってもったいない!

今日も30℃を超える暑さでしたが、これから7月に入りさらに暑さも増してきます☀️
そんな時にはこの赤しそをシロップにしておいて、炭酸で割ったらさっぱりとして夏にぴったりのドリンクに🍷
もちろんお酒が好きな方はお酒で割るのもOK!

直営店のNico Kitchenでも毎年人気のドリンクです😆kitchen25

ぜひ、ご自宅でも作ってみてください!

気になる方はDMもお待ちしてます👍

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

【東海中学校職場体験】6/7(金)はアーストラベル水戸さんからご依頼をいただいた東海中学校の職場体験。me 最初は軽く圃場の案内や堆肥づくりの説明等を…終わったらいよいよ作業スタートです!人参の収穫作業から始まり、スナップえんどうの収穫、土...
21/06/2024

【東海中学校職場体験】

6/7(金)はアーストラベル水戸さんからご依頼をいただいた東海中学校の職場体験。me

最初は軽く圃場の案内や堆肥づくりの説明等を…

終わったらいよいよ作業スタートです!

人参の収穫作業から始まり、スナップえんどうの収穫、土寄せするためにとうもろこしのマルチをはがしたりなど様々な作業を体験してもらいました。

いつもこうした体験の際に思うことは収穫だけではなく、できる限り管理作業や除草作業などの作付け〜収穫の間の部分を知ってもらうこと、経験してもらうことを大切にしています。

生徒さんから
人参が思っていたよりもすぽすぽ抜けて楽しかった
とあるように収穫体験って基本的には楽しいんですよね。

でも実際の農作業は収穫までの間にやらないといけない多くの作業があるのも紛れもない事実。

こうした職場体験は楽しいだけで終わらせるのはよくないと思い、大変な作業もあえて少し組みこみます。

何をするにも簡単なものはないとは思うし、苦労をすればその分上手くいった際や達成した時の充実感は大きいです。

たまには失敗もすることもあるし、その失敗から学ぶことも大いにあります。

これから大人になっていく中で、少しでもこの1日の経験がプラスになってくれたら嬉しいですよね。

東海中の生徒の皆さんお疲れ様でした。
そして、打ち合わせから準備、当日のアテンドまで一緒に進めてくれたアーストラベル水戸さんありがとうございました。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #職場体験

なんだかんだでシンプルに食べるのが1番美味しいやつってありますよね!そんな今回は「スナップえんどう」のご紹介。いよいよ終了が近づいていますが、最後までお楽しみください🙇‍♂️今回も作ってくれたのはふくふくさん うちはシンプルにかつお節とマヨ...
19/06/2024

なんだかんだでシンプルに食べるのが1番美味しいやつってありますよね!

そんな今回は「スナップえんどう」のご紹介。
いよいよ終了が近づいていますが、最後までお楽しみください🙇‍♂️

今回も作ってくれたのはふくふくさん


うちはシンプルにかつお節とマヨネーズと醤油でいただくことが多いですが、これも美味しそうですよね🤤

味噌マヨに豆板醤っていうのがポイントなのかな🤔

ちなみに樫村ふぁーむのスナップえんどうは5月下旬〜6月上旬が特に旬の時期となっています。

これが終わればまた1年後。
季節のものを味わうって一瞬なので、そうした季節ごとの旬を楽しみながら生活していきたいものですね。

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #野菜レシピ #スナップえんどう

【麦芽かすの取り組み】先日セカンドアースダイナーの清家さんからお話をいただき打ち合わせ後、いけそうとの判断でビール製造の際に出る麦芽かすをうちで引き取ることになりました。  麦芽かすは栄養成分的にも豊富だし、多様性という観点からもGOOD。...
15/06/2024

【麦芽かすの取り組み】

先日セカンドアースダイナーの清家さんからお話をいただき打ち合わせ後、いけそうとの判断でビール製造の際に出る麦芽かすをうちで引き取ることになりました。



麦芽かすは栄養成分的にも豊富だし、多様性という観点からもGOOD。
水分があるので、乾いている椎茸の廃菌床が多いから水分を与えるためにもプラス。

とりあえず当面は堆肥化の材料の一部として使用。
その他も何かいけそうなものがあるか探っていこうかな。

行き場がなければ廃棄するしかないもの。
規模としては小さな取り組みかもしれないけど、地域とうまく繋がりながらこうして様々な取り組みをしていければいいなぁ。

お話をいただきありがとうございます。
お互いにメリットがあるよう、無理なく継続的にやっていけるよう引き続きよろしくお願いします。

セカンドアースダイナーさんでは今年度から日立麦酒醸造所が始動。
地ビールができるっていいですよね!
インスタのアカウントもあるのでチェックしてみてください。

https://www.instagram.com/hitachi_beer_brewery?igsh=MTFjMnlmdDlxdWIwcg==

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム #地域循環

先日新潟から さんがわざわざ立ち寄ってくださいました!seafarmさんは新潟でお米やさつまいもを育てる農家さん。お米のパッケージデザインも素敵だし、色々な取り組みをしてたりと、とても励みになっています。同じ作物を育てて、年齢も近かったり、...
13/06/2024

先日新潟から
さんがわざわざ立ち寄ってくださいました!

seafarmさんは新潟でお米やさつまいもを育てる農家さん。

お米のパッケージデザインも素敵だし、色々な取り組みをしてたりと、とても励みになっています。

同じ作物を育てて、年齢も近かったり、お子様たちはうちの上の子2人同じ歳だったりと、勝手に親近感も…😆

せっかく来てくれたので畑をちょっと案内して、ついでにお子様たちには人参やスナップえんどうを収穫してもらいました笑

SNSを通じてこうした繋がりができるのは嬉しいですね☺️

リンクを貼っておくので、ぜひ一度ご覧になってみてください🤲

https://lit.link/seafarm

--------------------
「いいね」や「コメント」いただけると嬉しいです!
どんどんお待ちしてますね☺️
--------------------

#茨城 #有機栽培 #農業 #農家さんと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #ベジスタグラム

少し前に発送をした野菜BOXになります!お野菜の内容はーーーーーーーーーーグリーンボール葉付き人参玉ねぎスイスチャードかつお菜スナップえんどうかぶーーーーーーーーーーこちらの7品目!入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️https...
06/06/2024

少し前に発送をした野菜BOXになります!

お野菜の内容は

ーーーーーーーーーー
グリーンボール
葉付き人参
玉ねぎ
スイスチャード
かつお菜
スナップえんどう
かぶ
ーーーーーーーーーー

こちらの7品目!

入っているお野菜についてはこちらからチェック☝️
https://kashimura-farm.com/picture_book/

最近は田植えに夏野菜の作付け・管理にと農繁期真っ只中で、更新頻度が少なくなってしまいすみません。

子供からお腹の風邪をもらって多少体調崩したりもしましたが、なんとか踏ん張って1つ1つ仕事を片付けています。

畑も春野菜が終わりに近づき、夏野菜が少しずつ始まってきました!
暑さもこれから増してくると思うので、しっかりと夏のお野菜で身体を冷やしてやっていきましょう🙌

樫村ふぁーむのお野菜が気になる方は
プロフィール欄にあるHPもしくは
へ気軽にお問い合わせを😆‼︎

————————————
「いいね」や「コメント」もお待ちしてます!
質問等もお気軽にどうぞ🤲
————————————

#茨城 #有機栽培 #農業 #野菜好きな人と繋がりたい

住所

十王町伊師3270
Hitachi-shi, Ibaraki
319-1301

電話番号

+81294395038

ウェブサイト

アラート

樫村ふぁーむがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

樫村ふぁーむにメッセージを送信:

ビデオ

共有する

カテゴリー