弓削牧場

31/12/2024

新年明けまして、おめでとうございます。

旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。

弓削牧場では目下、核となる酪農部門をはじめ、乳製品の製造や販売と各部門の中堅・若手社員が中心となって、より安心で品質の高い製品を提供するため、日々奮闘しております。

昨年は弓削牧場内のバイオガスユニットから生まれる有機資材、バイオガス液肥を活用したお米、コシヒカリが有機JAS認証を取得。酪農から生まれた有機資源が地域の有機農業へ貢献できることが証明されたことは大きな一歩ととらえています。

牧場に隣接する住宅地・桜森町の地域住民の皆さんと協力し、森林整備活動がスタートしました。里山管理事業として今後は伐採した木の利活用なども検討しています。

本年も弓削牧場スタッフ一同、小さな一歩を積み重ねながら地に足の着いた活動を進めてまいりたいと思います。

引き続きのご鞭撻のほど、お願い申し上げます。

令和7年元旦　弓削牧場

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チーズハウスヤルゴイは1月3日より営業致します😊
詳しくはこちら👇🏻
https://www.yugefarm.com
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#神戸市 #神戸市北区 #農家レストラン #チーズ #神戸市北区ランチ #神戸市北区カフェ

30/12/2024

今年も残すところ後2日となりました！

レストランは昨日で年内営業終了致しましたが、
売店営業は、本日30日（月）までとなります！

出来たての乳製品が店頭に並びますので、これから帰省または、帰って来られるご家族にチーズのオードブルでおもてなしはいかがでしょうか🧀
16時まで営業しております😊

2024年もありがとうございました！
2025年も宜しくお願い申し上げます🙌🏻
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年始はレストラン、売店共に1月3日より営業致します！
チーズフォンデュ🫕は数量限定となりますので、ご予約がオススメです♪
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#弓削牧場 #チーズ #神戸ランチ #農家レストラン #神戸カフェ #カフェ #牧場 #乳製品 #神戸スイーツ #今日の牛さん

26/12/2024

チーズハウスヤルゴイの1月営業日です♪

〇12/28(土)･12/29(日)･1/3（金）〜1/5（日）は限定メニュー(ミートローフ･地鶏のハーブ焼き･チーズフォンデュ)にてご予約受付中です！
※数量限定となりますので、ご予約がオススメです！

〇12/30(月) は売店のみ16:00まで営業しております！
乳製品はもちろん、焼き菓子（数量限定）も販売しておりますので、帰省の手土産や年末年始のパーティーメニューようにいかがでしょうか🥰

※1/6（月）〜1/10（金）は冬季休暇をいただきます🙇‍♀️

詳しくは牧場HPよりご確認ください😊
https://www.yugefarm.com

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年内の最終発送は12月30日となります！
年末年始用のご注文は28日までにご注文下さいませ♪

オンラインショップはこちら👇🏻
https://shop.yugefarm.com
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24/12/2024

只今、ご予約頂いてるクリスマスケーキの制作中です🍰
今年もご予約いっぱい頂きました❣️

また来年のクリスマスにもご予約お待ちしています♪

#フロマージュシフォンケーキ
#やんやんファーム #こだわりいちご
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22/12/2024

先日、子牛のアイちゃんとお散歩しました🥰
嬉しそうなアイちゃん♪

アイちゃんは今年ブライダルでも2回活躍した子です💍
3枚目は9月のブライダルの時の写真です！
少し大人っぽくなったかな？✨

人懐っこいままでいてね〜！

#アイちゃん #今で4ヶ月になりました #弓削牧場 #牛 #子牛 #牛好きと繋がりたい #やぎ #山羊

20/12/2024

年末年始の営業のお知らせ📢

年内はレストランが12月29日まで、売店は30日まで。
年始は1月3日より営業始まります♪

帰省の手土産に乳製品や焼き菓子はいかがでしょうか？
またご家族がお揃いの三が日、牧場で温かいチーズフォンデュ🫕もおすすめです！

詳しくは牧場HPよりご確認ください😊
https://www.yugefarm.com

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21日、22日はクリスマスランチビュッフェを開催します！当日の飛び込み参加も可能です🙌🏻（若干名）
牧場で素敵なクリスマスをお楽しみくださいませ🎄
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16/12/2024

菓子工房からパン焼けた良い香りが🤭

今週末のクリスマスランチビュッフェに向けて、ツリーパンを試作中です✨🎄

完成が待ち遠しい、、、

クリスマスランチビュッフェの
ご予約はフォームから→https://www.yugefarm.com/christmas-lunch-buffet

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冬季限定カマンベールチーズフォンデュが始まりました🫕ご予約お待ちしております♪
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13/12/2024

ヤルゴイスタッフです😊

チーズハウスヤルゴイも店内の装飾やライトアップもはじまり、クリスマス🎄ムード一色なってきました♪

今年は約4年ぶりに
クリスマスビュッフェを開催します！

両日、若干の空きがございますので、クリスマスのご予定が未だの方は是非この機会をお見逃しなく！

この2日間限定の
乳製品を贅沢に使った
特別メニューも登場しますよ。
お楽しみに…🎄

ご予約はフォームから→https://www.yugefarm.com/christmas-lunch-buffet

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冬季限定カマンベールチーズフォンデュが始まりました🫕ご予約お待ちしております♪
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13/12/2024

チーズハウスの年末年始の営業のお知らせをUPしました！
年内は１２月２９日まで、年始は１月３日より営業致します♪ https://wix.to/pEmhAFG

今年度は１２月２９日（日）までチーズハウスは営業致します！ 売店営業は３０日（月）までしております。（一部ご用意できない商品もございます。） 最終発送は３０日発、３１日着を予定しております。（一部ご用意....

09/12/2024

3枚目のような寝方をすることを最近知った、
牛舎スタッフです🐮

弓削牧場で牛さんを近くで見れる可能性が高い時間は下記の通りです！

・12時頃　
スタッフが餌やりをするので餌場で見やすい🐄
・14時〜16時
昼の時間は外に出ている牛が数頭いることがあります☺️

ヤルゴイ(レストラン)でご飯を食べて、
牛さんも見にきてください😆✨

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今年は約4年ぶりにクリスマスランチビュッフェを12月21日、22日の二日間開催します！
ご予約お待ちしております♪
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#山羊はいつでも見れる
#弓削牧場 #牛 #牛好きと繋がりたい #やぎ #山羊 #神戸 #神戸ランチ #チーズ料理 #農家レストラン #神戸市北区 #神戸市北区ランチ #神戸市北区グルメ

05/12/2024

【サステナブルな日本酒と弓削牧場のチーズの贅沢なマリアージュ】

弓削牧場のフロマージュ・フレと完熟カマンベールチーズが、 #阪神梅田本店　地下１階でお召し上がり頂けます😊

弓削牧場の牛たちの恵みであるチーズ🧀と、もう一つの恵みであるバイオガス液肥を活用して育てた山田錦からできた 日本酒「環」のお酒🍶

弓削牧場の液肥を使った農家さんの酒米は
富久錦、
山陽盃酒造、
岡田本家、
神戸酒心館、
櫻正宗
の五蔵で醸され、日本酒になります。

そんな地域の資源がめぐる日本酒とチーズの特別なペアリングが梅田で楽しめるのもこの時期だけ！

ぜひお立ち寄りください♪

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01/12/2024

カマンベールチーズフォンデュは12月12日よりスタートです！
https://wix.to/sF0O1CU

お待たせしました！いよいよカマンベールチーズの美味しい季節の到来です。今年は12月12日（木）からスタートします！！冬が旬の完熟カマンベールを贅沢にたっぷりと使用したカマンベールチーズフォンデュ。今年も一.....

30/11/2024

チーズハウスヤルゴイの12月営業日です🎶

【お知らせ】
弓削牧場オリジナルケーキ「フロマージュ・クリスマスシフォンケーキ」の予約販売スタートしてます🎄✨
大人気のフロマージュ・シフォンケーキに贅沢に上質な生クリームをデコレーション！
神戸市北区産のいちごをサンドしたクリスマスだけの特別なケーキです🍰

オンラインショップはこちら↓
https://www.yugefarm.com/

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29/11/2024

クリスマスイベントのお知らせ🎄

なんと約4年ぶり！クリスマス特別ランチビュッフェを開催することになりました✨✨✨

12月21日、22日の二日間、午前と午後の二部制でランチビュッフェをお楽しみ頂けます🍽️
普段のメニューにはない、このイベント限定メニューもご用意！🤭

ご予約受付中です！素敵なクリスマスを牧場でお楽しみくださいませ😊

ご予約はコチラ👉🏻 https://www.yugefarm.com/single-post/クリスマスランチビュッフェ開催します

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28/11/2024

ようやく寒くなり、牧場の紅葉はこれから見頃になりそうです🍁レストランのカウンター席からの眺めも秋景色に変わりつつあります😊

牛さんには心地よい風なのか、気持ち良さげに外に出て日向ぼっこしてる日が増えてきました🐄

紅葉散策がてら牛さん、ヤギさんにも会いに来てくださいね〜😊

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今年は約4年ぶりにクリスマスランチビュッフェを12月21日、22日の二日間開催します！お楽しみに！
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28/11/2024

今年は久しぶりにクリスマスランチビュッフェを開催します！！お楽しみに～！ https://wix.to/ttoFLzR

約4年ぶりに１２／２１、２２の二日間限定で クリスマス特別ランチメニューを開催します！二部制のビュッフェスタイルにてお楽しみ頂けます。通常は販売していないこの日だけの特別な手作りチーズやこの日だけしか食....

14/11/2024

ヤルゴイスタッフです👩‍🍳
チーズの美味しい季節の到来です🧀

弓削牧場のオリジナルカマンベールチーズを丸々1個使用した「まるごとカマンベールフォンデュ」が登場です✨

自家栽培のハーブや季節のお野菜にチーズをたっぷり付けてお召し上がりください🤭

数量限定となります！ご予約はこちらから👇


冬季限定のカマンベールチーズフォンデュ🫕は11月末からのスタート予定です！お楽しみに😊

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新米入荷中！今年も一等米に！
弓削牧場のバイオガス液肥で育てた有機コシヒカリ米販売中！
ご注文はこちらから👇

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